BeiDouChef

* z/ {) V1 E5 q5 iwww.tvboxnow.com味噌炸雞         www.tvboxnow.com- C3 K2 b6 C1 E! O9 `  M5 J
【材　 料】( u. I2 c) G+ ~& g* c, Z' F
A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇" {# s/ T8 b6 |! I/ i* A* Q& W
低筋麵粉         少許
, l8 g$ j0 ^) T$ ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙
3 w8 r6 y5 Z/ Swww.tvboxnow.com水         1大匙% a4 @9 l% V1 I  f6 t
柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb( \& j+ V8 C; ?4 X
砂糖         少許
4 U- H: l  v( E: Y3 U雞粉         少許6 Z3 i/ ~! F) l* g) A
太白粉         少許
( w9 ^" A8 n7 \
" p" r4 ^  n4 K2 {3 ^! s【醃　 料】
+ J( W+ j6 ?0 H! M5 |; A味噌         1兩www.tvboxnow.com7 v9 Q1 V5 V4 l# u8 U0 G* O& N
砂糖         1小匙
4 M6 t$ B+ I2 Q% B7 z# I$ Iwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許www.tvboxnow.com4 u- M8 Z3 B4 [* Z* O. [) A
雞粉         1小匙; f3 q" `7 D6 h
  Q# ]$ v! `$ f) [
【做　 法】. s7 c! \. ?0 p! x
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 z( l" d$ r+ B7 `1 @" g* c; Iwww.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. `. O- t! a/ `# S公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 x; @& S: k( d2 ^& m9 v
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

; f( O1 |) p. U7 b公仔箱論壇香酥雞肉條         7 O( p" V. b  v& a! L3 f
【材　 料】
9 C3 h. u" B1 o" u雞胸肉         1副
- g  r& a' y- z) w  G* ~$ z公仔箱論壇蛋         1顆
% y! G8 \& Y+ P6 `. Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
5 f+ X, i: D5 o3 |* i  J7 L0 T太白粉         少許
1 n  k: G% R* {' U水         適量
* r3 e3 R! \5 V8 V1 E' Y
/ X4 \, b  q3 o/ X) l公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |5 }* _& ?' w5 T( D- I8 D
玉桂粉         少許
2 \2 r& N5 l) ?" O2 Y! @) Otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
# b7 Q' m7 g9 N7 A0 I薑片         2片
4 r' N7 W, h! G. C% X  _: ^) v! _  W公仔箱論壇麻油         少許
0 j+ ~/ b* e$ Y4 n, s公仔箱論壇酒         少許公仔箱論壇9 v2 V/ O5 \3 B4 b) N4 ?( t9 F
胡椒粉         少許
. y8 ~& r. M1 ^9 V2 B+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, L* c' N8 l, U4 v) Z3 x3 h9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! Z- i. m# c8 o5 n
【做　 法】
9 ?7 D: n& B9 l" d(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
3 E9 W9 K: R& t( a' ]! G% K7 \1 p7 J(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! u% _1 F. ^0 P' }
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 _' p* R+ S; g7 j1 H( \' D& t
迷迭香雞排         3 P, n; b$ t. h" m& R& W3 Z5 H) l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 Q7 I% P+ O' a4 u+ K  S
1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 n& [- _( n$ X( x
2.新鮮迷迭香         6枝; U* }$ w7 _2 g
義大利綜合香料         1小匙
6 ~7 H2 w! f, b( X9 @( Q( o$ U- }& Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; O- O! D, t! x' L) `
蒜末         少許
& l" W8 p, A) xwww.tvboxnow.com橄欖油         少許公仔箱論壇6 o3 N: j) {# C9 i/ x# K' R' f
鹽         少許www.tvboxnow.com- x5 E; C' H3 \5 I6 P2 e2 h8 H6 [
白酒         少許
. B; d8 q# q( J: R胡椒粉         少許- }0 b7 d) [0 T+ ~2 x9 ]& @: h  Y
公仔箱論壇6 I) ]/ J; N' D; a0 ?) M
【做　 法】
8 Q! p, w/ _, t+ R: _5 {) p& {7 @/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。www.tvboxnow.com# ]( D, l# |8 p1 A" s
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。0 s; g' X" G- e* X2 P6 ~
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

: Z1 c* b, N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         / Y2 T# T" R1 t2 P/ \( \6 G7 p
【材　 料】公仔箱論壇: t; z( c( j1 |9 ~
雞胸肉         6片www.tvboxnow.com# B' C0 X  c& C  z: w
火腿         6片公仔箱論壇* {/ l" N! Q: u% z& Y% z% r  z
起司         6片
1 y: Y' q. L: w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
$ _8 P, j1 H* E0 \麵包粉         3杯
- y4 |9 Z$ [4 \; K: {( @www.tvboxnow.com6 C1 X6 m8 |4 e3 ~
【做　 法】
8 s' y8 ^. k7 D( Q; N& P; ?! N(1)雞胸肉切薄片。
' N% U" n6 Q2 O5 _tvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
% q3 X: I1 A4 U3 j8 P$ x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。( i& V5 T+ T. M% \* C
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
$ M- ~6 A, r) y9 e8 rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% V/ A! ?8 s3 u/ `公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

/ `1 Y! X5 ~9 u, Q6 P! @3 v5 N6 |www.tvboxnow.com酥皮烤飯捲公仔箱論壇) i) z, i- z3 i  ^& p1 M4 B
【材　 料】www.tvboxnow.com! x2 M/ z) m+ R( Z( b- A1 o
白飯         180公克
2 Y1 o/ q. \8 ]+ U  B( D) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
% ~! X2 \. e( O6 |8 p* s# W$ Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
9 u, }3 ^" r% D+ I三色蔬菜         80公克
# I6 l! o! o* _( w1 z! `公仔箱論壇市售酥皮         6張www.tvboxnow.com% K0 h% |) _$ q: V/ F
蛋黃         1顆
9 y9 I* i7 }( {- F. \公仔箱論壇
2 M6 H- F, @! [3 m, \1 P/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 K3 Q5 @4 F' E+ ], j! g4 C$ d% Y
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; h2 D8 @8 \# d( z, M) }) b
咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 J2 a: T9 Q) p. v- M" Q' l
水         180㏄
! h' e1 V! p" y) s公仔箱論壇
9 t  E1 w0 F3 `' s9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com# t; b1 Q! S' \4 U, Q2 j# J7 Z. s
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- o) |$ s+ _4 t* ^' b  g) R2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 V2 k$ `3 Z( ^) J4 V: f( P3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ T- R/ X! s+ }
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 r* m7 j% g* X9 ^4 k
【材　 料】
5 H7 U& \% r4 W9 v雞胸肉         1片公仔箱論壇% U2 Z0 T5 |; ^5 X. [! L
紅蘿蔔         1/2根www.tvboxnow.com% p4 _. H: e8 s' ^- m8 [
新鮮九層塔         2支www.tvboxnow.com  T1 M% d  O; a5 [& ?& t7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 k6 K$ w! R
【調 味 料】
& J' @. ~0 J6 K# @8 swww.tvboxnow.com羅勒醬         3大匙
# U( m0 i/ _3 Q  ~www.tvboxnow.com
) _4 ]! z2 G$ D7 o% s7 q【做　 法】: w. M5 a+ w" V( q7 C
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
  S$ ]2 p& X* t! W6 U% H8 o公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。www.tvboxnow.com3 S! ?- V/ I5 r7 v4 Z
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。0 z+ g% d% I7 A0 M3 c
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% E4 P. J* u- j7 C) k1 _1 G1 E. ^8 O! J
馬鈴薯豬肉餅
0 z8 v8 j' [" d, P1 \/ I1 e& F* @www.tvboxnow.com【材　 料】
. W; R1 }: M$ k/ h2 u# _4 Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克
. s2 j0 C0 d. [- Y" D1 ?5 }www.tvboxnow.com豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ h) T2 F$ h
雞蛋         1顆
5 d, m( w6 E% t1 j* Z公仔箱論壇( `: p! H  v! L1 p
【調 味 料】
+ W% c, h/ f1 v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇: V% Z# `6 w" g- D: g2 Y
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! K0 z4 u) C2 d5 C+ L
www.tvboxnow.com" N* M6 ]: e6 [4 e, I
【做　 法】
) e0 z0 p- |3 ]7 R9 o# s1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# n+ {4 T3 }6 M. ^6 }; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 R4 q9 i( i" |3 m公仔箱論壇檸檬雞柳盒公仔箱論壇) Q- Z8 K. g8 f: F5 T
【材　 料】www.tvboxnow.com* P2 K1 T6 M$ v* j/ R
原味蛋餅皮         2片
/ Q# t  Q7 J8 V9 M& w2 u1 N2 E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
4 j) P& t! v3 C3 k3 \美生菜         2片
+ N$ n, ]' A; H* f0 twww.tvboxnow.com起司條         20公克www.tvboxnow.com- g; O/ Y/ }" l. g- k# u  ^
www.tvboxnow.com& b% M5 h* n5 q2 |# M6 Y6 d2 l
【調 味 料】
! P' a2 M# C/ O7 L* Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' \+ z& a2 B& z5 J
醬油         1/2茶匙
  R0 ^5 Z2 W2 V! d) j7 a8 U公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
, j0 K% M6 E1 q, k& Z* X
) w/ J- N! B( j$ t, J6 [4 A% y【做　 法】
" G" U( U. p3 X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
$ c9 U0 w' _$ J6 d公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o/ j, m9 I# S
3.美生菜洗淨切絲。( c, V! _2 ~# d! R( o
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% j- v) t* G+ r, H! N- W3 M5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 t' |; z  r9 ]; ]3 i1 I公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

! l1 [1 B# d. b6 e8 S2 i* T公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜- R% h; ~: g, o% q) Q2 a1 m9 Q' M. r
【材　 料】
3 m5 a, O/ L% r# R# U. ^2 F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  K. {. Y' Q+ e2 ~( O, C8 B
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- A; E) R, u, D5 k4 I0 S
起司絲         100公克3 S3 w% T" v; o; A2 |' V1 F
8 f9 i* u& x1 b) u' u6 U6 g
【調 味 料】4 \. L: e& z, I/ p5 ]# c
藍紋起司         50公克
$ {2 H3 a/ D! O- H白酒         30㏄
& q4 U/ W3 b5 o! i  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h' j0 y) m8 K4 l! z' z【做　 法】. [5 C9 m  D' A' _/ g* b
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
! [5 Q' K/ k0 Z. Z2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" R, T: x+ e- F- ^% s2 Q4 l+ Y* @4 Z( xtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
; I& V' @. F/ X$ ^【材　 料】公仔箱論壇7 U% q9 G1 f4 B/ z8 B" F, s
紅甜椒         25公克
* @) O& J" Z, P& P7 ], o, t& c公仔箱論壇黃甜椒         25公克公仔箱論壇- l. G! H2 {! n) F! _- x
洋蔥         50公克www.tvboxnow.com4 E; H/ L8 f0 `% [+ u' D
馬鈴薯         100公克% r3 ~- B  K: A
紅蘿蔔         30公克
) y. y& z' @2 e: d3 X6 @" D0 m小型鮮香菇         30公克2 ~8 C7 V7 _) b7 v# S6 F, T
玉米筍         6支www.tvboxnow.com9 c* y; D' b; ?# K  A2 V
西洋芹         30公克
* u0 Y/ i# m9 d橄欖油         1大匙
" u! f+ N; r( Y' g公仔箱論壇www.tvboxnow.com; N; a1 ^( M8 H% w9 r$ l% h
【調 味 料】
% k$ }* L1 F0 s3 E" N+ ctvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 n5 f2 H0 u; k2 V8 m
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) I/ g! W2 ^1 v  D" \
起司粉         2大匙www.tvboxnow.com% N6 I, c5 {! q8 t+ ]% K0 h- i

# {4 j3 k! {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ \  J6 r% E1 U& |# x- V3 K+ Kwww.tvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
; O& J" W3 g0 V2 x( U公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  I/ S" K( m+ `: V( U6 O
焗烤蒜香明蝦
2 L  V* ^) W4 L8 ^5 a6 B- y# D【材　 料】www.tvboxnow.com# w* A0 u$ R8 O0 d4 D& ]
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ a3 ^5 ~8 {8 [/ y2 ~- v1 q
起司絲         適量
- M% _3 l, N" y8 E9 Z& k7 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
9 ~& @" N( P' ?8 o, I5 D& [/ l檸檬汁         少許
, k/ f9 e; I) F9 x6 Y" w公仔箱論壇白酒         20㏄
0 _3 k6 ^1 y4 m8 v( _公仔箱論壇橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' z$ z6 V9 X. R2 K, G

$ a) i# p  v: M; T2 W( r- D# f【調 味 料】
1 e8 Y* a/ K. N( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
' c6 g1 u5 q2 }% N  P+ _www.tvboxnow.com鹽         適量, @  M+ a9 u( K+ K
胡椒粉         適量9 I* u! B7 v3 W6 f. p7 ~0 {. @
0 {2 i; Y7 [- Y; C8 V0 l
【做　 法】
2 g- y5 K  k& D+ R# Z+ |公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 S- S) L: E1 w8 a
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇2 q; @% B2 n0 Y% _) @4 C* o
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

7 l; m- P3 b( O1 U; q7 z/ K公仔箱論壇培根千層捲
0 O: ?- Z5 L. |, {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: d8 |+ |6 u( U6 y
培根         3片
  p2 G  \6 `6 L, x9 b9 K+ c$ c* P小黃瓜         1/2根公仔箱論壇/ {$ z+ p) F+ V
紅蘿蔔         1/2根www.tvboxnow.com7 V1 ^2 d) }6 x- _( R
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb. h0 z& s6 M' X) ^$ g
四季豆         3根
& \" f0 B, V* q: {太白粉         少許
3 L+ x9 Z) E/ X0 U2 v" r4 M牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb' F% _. U  B2 ~. u" W) B0 y6 f

# G7 z9 `! G) g# }" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: l* o- A; U
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇; x3 v5 r- |7 q
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
' v6 c: I1 g3 P2 h# ^' e# S1 _- E0 {公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
* S6 H/ y% H, w2 Y( y2 P$ ?$ W1 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 f( n# t$ z, }( e, q
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

公仔箱論壇, G: v5 C; X# J1 t' `, `
拿坡里豬排www.tvboxnow.com* z5 t. r$ n  `8 B. u
【材　 料】
* [. }) z; H+ w/ ^/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克
  a1 t4 ^5 y8 g' k+ F( a公仔箱論壇起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 |6 c( Y8 t3 x
迷迭香草         1支$ X; h1 U% ?6 E$ K9 p4 N
tvb now,tvbnow,bttvb; M  I! b4 s3 E2 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V* C$ Q7 @+ @. R3 D. h- E
A.蛋汁         10公克www.tvboxnow.com* T* R1 v) m2 I' ^+ ^. E+ g0 K+ @' G
鹽         1/4茶匙
  d, K' m$ J0 _1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇0 [/ r( X1 |8 s/ [: N
白酒         1大匙
: s/ i+ ~6 \* W7 Z4 t  _9 Ewww.tvboxnow.com
$ u9 W, y, Q6 E( B' N" p, {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 u  B0 [+ K! M0 c
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
$ Z1 d/ v! f. u3 u# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇4 `: G% x! A( _1 o2 @; n; J, {
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。2 s8 i4 g8 _4 V$ B
【備　註】
; D# E/ F7 f* m3 D. A6 M公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

6 z! R+ A: D( i1 c0 |  \4 Btvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
7 _; m# _' J9 V' r- O8 G# g: E0 r【材　 料】
' z: v8 Q+ L! z# s$ C2 n公仔箱論壇A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 N2 I4 q9 N1 f% R
蛋         1個
5 f9 g  v; d# n8 z. J玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 E! c( k; Z/ B
麵包粉         25g
$ k/ c! N" K4 g紅酒         少許
+ l: \0 X$ W  v+ W) gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
4 J0 f' C8 N  _  N鹽         適量
5 j) h/ i, ~) S7 x7 J; }黑胡椒粉         適量
9 I: g8 V0 s+ `, n& o布瑞乳酪         20gwww.tvboxnow.com+ ^, P, e& M+ M  b. m# ^3 r
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 }0 A! q( r5 }  ?" q5 n( S
高達起士絲         20g9 N4 V$ R# U: T% I8 E
牛奶         20㏄
, f8 ?; Q8 T( s5 L: }3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
$ H/ b5 W0 X/ _% M" N, K! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ R' r% t: b# R6 w& n, J
【做　 法】
5 v: @7 Y" m0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
4 L5 i3 w6 x+ L6 {. ^  h; {% j2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。. ^3 O* j3 [+ T
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
& b$ W4 B) k3 |8 C; g, c, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ i2 C; ^. |! O# A1 n
培根蘆筍捲
0 s1 Q$ t& z( {: J  Ewww.tvboxnow.com【材　 料】
$ |# j1 f4 H6 g2 N3 bwww.tvboxnow.com培根         5片www.tvboxnow.com+ m: v" F* e9 H) B/ a0 s/ b+ ]/ U
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( e) R# t% B! I6 q% b
薑絲         50公克
7 S) T2 S& u* P. d. k: C7 {$ \公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" L' G7 d% W- \

! S2 b. g( y. S9 c, i+ R【調 味 料】
" T8 x- \; B. E3 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
' B8 Q- v) e" u, Y$ K9 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 P/ _: p+ J$ P: Z
米酒         1大匙
- N  Z7 _; F7 y& @. z9 J3 X" F4 e+ m4 X+ q; M' |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" b3 n' S5 k: }) I3 u* Q
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
9 n4 x% p. N# \, N- q1 Lwww.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
' R0 ?! @$ g  G+ l4 A0 V7 b3.將所有調味料拌勻備用。www.tvboxnow.com" S: j/ T; e5 N9 J" n; A) ]) w! T- s
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。