BeiDouChef

& Y% d& b6 G2 @9 i+ X
鮮魷豆腐麵
( W" x9 v+ d: V公仔箱論壇【材　 料】
! T4 _; y* `9 i+ C9 ~7 d- e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) Y- R5 E% T+ Q. u8 i$ C
透抽         1條公仔箱論壇$ S$ k( L1 B9 D1 Z/ K
大四方油豆腐         1塊
! Q  D$ S/ o1 _. u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# l4 d. I  s! [. p+ M' p
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 |. N* @0 [; w8 p4 A3 `
蒜末         1/2茶匙
2 v2 L6 ]; B# Z: v* p8 hwww.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克
+ V  f: l5 {: |7 I* \$ o公仔箱論壇太白粉         1大匙www.tvboxnow.com9 k( s8 a# L7 G# B/ u
水         200㏄
: e- V- V$ r8 R3 A% Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 X( J4 {8 t" m/ F( j( Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( S& w( Z/ v/ p6 }0 E/ L3 e
蠔油         1大匙www.tvboxnow.com9 w/ H1 Y/ ]0 G4 S0 s; E* [- t2 Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 H/ f9 T5 ]* |2 h  ]
糖         1/2茶匙
8 A- u, G2 R* F8 I9 I0 D2 u公仔箱論壇
) l$ F5 n5 ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 C3 a4 o% [6 K1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用0 R& `7 y4 {( M' d% r3 C( ^5 L# A2 B8 {* X
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
! T5 J# B( Q8 Y# J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb& V& v- z* u" ?
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 u; x' v  d+ v" o& O+ T- Z, x0 W5 y排骨炒粗麵
! i7 j( L8 A: c1 |1 \6 I【材　 料】
$ b; e- m# n- z/ b公仔箱論壇粗拉麵         250公克9 H( z$ ~$ S3 M* p* V$ l
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# y  ~! y5 }; ?, B) d
薑片         20公克
5 q0 N' c7 N. B* h  e- d公仔箱論壇蔥         1根- [5 Z- [' C; D, N, v% }9 `6 ~
高麗菜         50公克
/ F& D+ Z0 P5 t0 m4 a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 t+ }; \) w# e8 k2 Y
蔥段         20公克9 w! Z5 y+ x  E! D$ C

1 T9 G% G" @4 e! ^5 d& I/ P【調 味 料】
6 S% Y. N9 a& Ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙6 ]0 F# M- E9 R' ]3 p5 |
醬油         1/2茶匙
/ G% e5 k. C# L* iwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
. j  S7 b5 x8 t; w- ^, B# xB.鹽         1/2茶匙
# t' T& t7 Q! Q- \9 b  U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
* r6 `- s) U- U- ?) d; [糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com: i' O) W0 T7 p) x- C( q0 M
胡椒粉         1/4茶匙
; n; _) o9 Q3 a9 J2 Q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
- @- }6 e$ J. _0 B2 N* u
2 T" `, U' p; ywww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com4 Q3 P0 `( b0 O8 g
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
, l, R. d3 x. k+ u2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  J  g- I4 i* ]! o+ h7 A. Z: t3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

! a$ N4 {4 H4 ]5 xwww.tvboxnow.com雞絲炒麵
' c$ A7 C) }+ R9 Z; K公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 X- i+ A# m4 x; E0 m# |# l
細陽春麵         250公克www.tvboxnow.com* p+ v- {% T& V) Z7 P' V
燒雞肉         100公克www.tvboxnow.com9 [7 Z- D3 h/ ]! L; D' R
高麗菜         30公克" s; {# p9 E; q/ t. N/ g6 P0 |
香菇         3朵
" P8 T/ m: m5 }3 X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克" Z9 [* L1 _0 Q$ c
蔥段         20公克
# }9 G+ w1 Z( e( i$ J/ h6 awww.tvboxnow.com+ r( K, _! u! N# b5 H$ @: ]% Z
【調 味 料】
. M% y& c9 y3 z; X公仔箱論壇鹽         1/2茶匙2 M7 i$ _) @/ ?. n
醬油         1/2茶匙
* A. o1 D+ g& G公仔箱論壇糖         1/2茶匙, V1 K# K6 u  s6 ]& P! c7 D: j& P, U
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com- h7 G2 V* v, y) K4 W$ T$ W
www.tvboxnow.com- @# c! a( O2 d7 q
【做　 法】
9 q/ Y' d6 d! V; ]6 Zwww.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇/ n" N0 [3 |7 h% v# H% a
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: e: N+ E" Z0 L5 P! \5 b' f
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

. H( V2 ~6 a" A# m7 D/ _( P2 bwww.tvboxnow.com肉絲炆伊麵
2 _4 Y1 \6 p# ]0 H5 Y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P, D6 N$ w5 X3 [6 v7 X% ^# M
伊麵         1個1 I0 a/ u& z- G4 e/ l* [- _
豬肉絲         60公克
) I! }# ]  k, Z' d公仔箱論壇韭黃         40公克
$ S! V$ [/ z5 B. E) ?$ c" lwww.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
3 k* v+ b9 G; n. Z, }8 Z, c綠豆芽         30公克
: t6 _4 A( ?: Q. a8 G6 W水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb' y5 w% \. x6 _/ M; v
金針菇         20公克
- R* E2 }; o$ ?; b/ Y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
4 K6 i% s2 y/ R% xwww.tvboxnow.com
+ ?# N' h' }8 d& `www.tvboxnow.com【調 味 料】& A( e* f: X: v  I) |
鹽         1/2茶匙
$ C9 |& \2 g: s9 l! ~) ~" P6 A. }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇8 J& ^) F7 Q/ Y& R- e0 N! Y* Z
糖         1/4茶匙+ u5 A5 G9 ]9 I1 O% S4 o
& ]& K# P( y% w# J7 j4 J
【醃　 料】/ a( @, T/ m2 }8 }* q  J! T
醬油         1茶匙
$ b8 X- B4 x! M: K% J" ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
9 m) G* D6 B% M$ \% R6 g太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 _) P, ^7 A. y2 f
米酒         1/2茶匙
# V5 s! v$ O  r; i+ W7 ^3 @2 X$ Zwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
, z1 L0 c: V! W0 M  |, [公仔箱論壇# X9 N. ?" C% q4 k: {! R6 z
【做　 法】公仔箱論壇0 U5 e! P/ [; w) ^2 J
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 |  I/ e) ], o, q8 M) B8 P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
7 P7 ^& R3 A; m' r2 U) z6 q3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

* k9 J# Q5 F' O8 |# E8 a! |( C& y7 p  _www.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb8 }- a' V8 F: p) |
【材　 料】
( u6 R- d# C; ~" v公仔箱論壇伊麵         1個
+ x) w5 ~6 }2 ^5 S8 x: @牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 G- A; [) e( E2 J( p
青菜         80公克3 v+ v* B! M- O5 t) C: _
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 K! z5 y/ i9 B
洋蔥絲         20公克9 W+ }8 A, m1 v; g& ^
水         250㏄www.tvboxnow.com; A0 O. d; \5 ?+ q  z, U3 _
www.tvboxnow.com3 F8 q( e4 F& g' k1 }0 Q" f! U
【調 味 料】2 Q$ b1 s/ t4 P' Z* e) ]" }! C
鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 n: \% F7 Z6 q/ g; [
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇" F6 S, X! o. T% B
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 _3 `" f* @0 o0 V, J

' f' r7 g5 I/ [0 K+ s【醃　 料】www.tvboxnow.com& a7 i1 ]8 D; W* k' \: C
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇/ d5 _6 p% M7 ]$ n7 N5 y$ H1 E! }
醬油         1大匙
( U* c6 L" Q- `1 v' H* i3 G% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' W) U8 {, e7 y) o7 q) l% I0 Hwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙1 O/ T  y. y4 Q, j
水         2大匙
% z3 C; }/ o; S/ _$ ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙$ F5 K/ h: |4 K8 Y' E# o% S9 V& Q
米酒         1/2茶匙
6 }- T* O/ k8 @4 v( Rwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
1 Q0 \; ?6 E: U9 V  j7 K7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a+ B9 G' C6 e, m, w
【做　 法】
5 E3 \: Z' b) E+ r( W3 |" Bwww.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
0 y4 o% _; p$ G2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( M8 i* k( L0 j# Y% h' Y, I
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 T) J9 {! j+ X) V( x! G: \+ H- J; k沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ f+ L5 L, ]. m0 _/ v
【材　 料】www.tvboxnow.com& Q6 j% K/ A" {" H
公仔麵         2塊www.tvboxnow.com1 m' O0 n8 }# W* A' P3 \
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, W/ x/ b2 E3 r
紅蘿蔔         20公克' r, M% G; e8 V
紅甜椒         20公克
# a) S+ s7 A$ B, n: o; G  ?1 v. m香菇         2朵
  m' U7 l9 f" ?公仔箱論壇蔥花         20公克
2 O2 X: F; y8 Y% p6 g- N! ^5 _3 B7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
+ y+ K5 q: w2 V  M1 C) W( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H1 m6 g$ Z- }2 g, Y9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; F. a; H5 M/ }: G1 J7 r
沙茶醬         1大匙
/ L' N; K; K/ a7 B% Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙
" H- @9 y9 X) d) z# v# l花生醬         1又1/2茶匙* @2 q# ]8 A* ?+ x
蠔油         1大匙www.tvboxnow.com5 H- i; e) Q4 a7 {8 a0 A; r
鹽         1/4茶匙" |) Y0 O& r0 B2 [" s; Z8 j
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" C! d8 Q% N% i
www.tvboxnow.com; f' d6 V5 g, b& B8 v
【醃　 料】2 \: [; I: ~- w" T1 T* A
小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. E  t( S/ S2 \' S, v1 J
醬油         1茶匙公仔箱論壇7 J& a& `" B6 T5 L
糖         1/4茶匙
% D! Q3 u+ f4 Z: d$ _  b3 n水         2大匙
+ I# j6 w' s6 _8 ~! P, X, q太白粉         1茶匙
) l5 H' S0 x1 p" N" d米酒         1/2茶匙
9 {# L! `7 {" n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com( O. S- o$ F! L9 ]1 ~

+ e5 {7 ?: k$ v; c- t" j) h公仔箱論壇【做　 法】
' C' p& K, w$ \# }6 M# S# ^0 y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
  W; L1 `' l$ }; e' \www.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
' @( u* q1 o  ]3 k7 `/ w+ n; `3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com& Y. L2 a# z4 o5 W, ^; w
火腿雞絲炒麵
# Q+ z1 D% a: W% O2 e9 C' ?: @" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 \, ?9 {* t( X  ywww.tvboxnow.com公仔麵         2塊9 h, V. A( w8 i! o" k
雞腿肉         80公克
2 K, P  p: w2 q- W5 b8 v$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
, G* u) T" [+ nwww.tvboxnow.com火腿         2片
9 }3 E+ J9 l  i2 [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb: Q% O% }2 j* ?6 q
. L' `) }! Y& E7 w6 q0 x4 ~8 q- I. s# u
【調 味 料】
& Y% y: |/ d8 X; q+ B7 q. y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
; ^: _, y; K" D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" g' u) `. ?! J+ C3 f2 }6 g
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W' P- N& u! b$ Z, H4 S& g

4 R) v) w6 H% {0 ~' _www.tvboxnow.com【醃　 料】
* u0 o6 Z0 O$ {" n, d( U2 `鹽         1/4茶匙/ r. h% E, E7 {- T, s3 y
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C# z! g5 P3 D! Q
米酒         1/2茶匙
4 ~  d# }4 B; p3 U) G胡椒粉         1/4茶匙
" ^8 A5 s  f" e& o2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) Z4 J$ p* N! q7 d1 |1 T- P* z+ |
【做　 法】
6 ~8 @5 O5 @6 ]- t+ f- ?8 |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p; C' H" c/ O$ F0 T5 {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
1 S) h& X5 [7 Q0 y3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ i; m; W% [7 u6 d7 F
腐竹牛腩炒麵2 X0 [2 H4 |  c
【材　 料】
% r7 j5 Y* e# H4 }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 c# ?2 O/ r, f! ]
牛肋條         200公克
" x9 m; s# R3 V) X: Xtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
3 x4 Z( L: A: M1 e; A$ g2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克www.tvboxnow.com4 ~. s# w8 ]8 `+ c' o  n
薑         20公克www.tvboxnow.com5 {) `2 Q, @6 z0 t' _, ~
蔥         1根
. x& A9 X& j4 E# C- ?: ]水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, i, z0 @3 V( O. P
桂皮         10公克
1 K9 H' N' A4 L  D, d: j$ C) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆$ @+ m% h4 b( Q% Q6 z' m% R9 W
太白粉         1大匙公仔箱論壇3 y$ f! m" t, Q1 A1 d1 W

! z. a, F& X, ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ^# o5 `! K8 _, ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
9 R. z4 M& p# x/ m  I+ v5 v豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! H2 k) ?' n# b1 a$ G& V
蠔油         1.5大匙
- T9 M0 G% m( Y$ W4 {公仔箱論壇糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com. v# f1 B5 q: Q  s# w
醬油         1茶匙
0 Q% G% O! l' M- M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% k% m5 K5 ]6 l( d" k! b
【做　 法】7 Y8 k0 p$ r9 C9 n* U! A! e
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x8 [0 F( C" M
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F, H# u9 {, d* K0 p: e# A
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。* E4 i9 V0 I1 l# e* [
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, [) X$ q. A+ R9 i7 [; a
酸菜鮮魷炒麵8 }2 L6 o) D1 \9 O) g6 {9 v, Q: C
【材　 料】
- g9 s7 C" N) Y  J6 _! x1 X0 @1 Fwww.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
# Y  _9 A+ Q9 T' x公仔箱論壇透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 ?7 y( _; r2 @) X2 _, ^
酸菜         30公克
, E5 Z  c& I& T) S9 {公仔箱論壇洋蔥         40公克
. }/ T  V5 ~3 X) k) Y青椒         20公克
. O* l' R3 h: L! _6 j7 k公仔箱論壇薑         10公克
$ F! r5 _( |- h1 F! q% e" Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
9 U; b: _1 i4 S3 b太白粉         1大匙
4 r' N& P) w1 }' u* A# mtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( ?; L5 q, _/ R
公仔箱論壇2 l- t/ L$ S" [- j" o0 G
【調 味 料】
7 ?3 U& s4 O* J蠔油         1大匙* G. q" M- T' t. J. L
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ @- k( C3 ~0 r7 z
蕃茄醬         1又1/2大匙
7 o: O9 j  w1 G- K. nwww.tvboxnow.com糖         1茶匙
7 c- ?$ P* U2 {# m2 [! ~9 R) hwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ @/ h! B& S4 \) G9 B' ~; h
【做　 法】
7 [( k; i: Y: l* `  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。& z. b/ {: Z. Z- q4 @9 ^- _
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。% T# ^1 Z+ _2 S4 N
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡+ k/ c, X7 m' J, s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. v  m6 W9 L* {* l' B
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: O5 `* q" B1 V2 T/ g7 F7 W" p7 x3 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m. \( s0 q: y2 C8 S  F
油麵         300公克
7 Y7 I4 S+ D7 x- x+ ]! N公仔箱論壇蚵仔         150公克www.tvboxnow.com! \& Z6 m' E1 |" o
蒜末         1/2茶匙
- M6 W: I/ P$ t! O* g7 p公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
2 S" t1 F( C% `9 P% ?+ P! j8 d紅蘿蔔絲         30公克* o& v  d6 \$ t% X( _
九層塔         50公克
5 g( l* [; X# T* S0 h1 t/ o, J" a$ D# p+ S水         200㏄& p+ `7 @2 C: h+ n+ s# V

7 ^+ ~1 W1 J( D, v( P7 q9 r) v9 V" i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% }# k  b. p7 z, P
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 a! V$ w; `+ Y
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; Y; b/ E: b$ {! Z
胡椒粉         1/2茶匙
5 C" _% i% c  A! Q8 G2 f香油         1/2茶匙
. h7 n, o8 P7 S% Cwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 e7 ?; y3 ^6 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) w! j: M% }( p* W2 M
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 z' }' X9 Y; ~( q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。, {2 y) ^$ H1 ]
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: k; _6 d" @  `4 F* a3 q4 K
魚香肉絲炒麵
  o# w+ f5 J& r  ^' P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 |& J3 `9 J4 i1 a- r) b3 h+ k" c
熟麵         300公克公仔箱論壇* F+ ^: {$ c& X1 l7 ?8 u
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- {0 \; F+ D& _2 Q
青菜         80公克
& x2 h7 q1 ]2 X2 K8 Iwww.tvboxnow.com蔥末         1/2茶匙
( M  c% c3 T. B- b, y公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
4 Y' i' c; x. F0 Z# \! `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 z7 l. c* V2 _. Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
5 w- _/ n9 d- T+ d& w  V: D( I木耳絲         50公克
) G5 a9 O1 K- [' ]! ktvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇6 c! U, z, Y- i$ k# a# z
www.tvboxnow.com9 N9 L1 Z: g/ v) o7 F
【調 味 料】
& s7 `9 @/ H6 ]) b4 \8 I辣豆瓣醬         1大匙www.tvboxnow.com  p9 e2 t  c- y  u0 g
白醋         1大匙% p+ F5 U; b# Z) z- N
醬油         1大匙公仔箱論壇  Z5 C( f% a1 V& `8 M* X( ^  B5 ?/ R
糖         1茶匙
- I5 e/ {, g  q0 }2 o9 \. T% Otvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙公仔箱論壇3 P7 f! [  O: x! G5 M: Y, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. ~) @! R, e5 r  h& j
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o) y/ M& P& J1 V/ k
鹽         1/4茶匙
" E2 V3 t1 I$ h+ G3 ]! Z5 btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙! `( q' |+ Y6 Z/ n
胡椒粉         1/4茶匙
, f2 n# ]5 ~' otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
' n/ _' h6 Y  ^* a
- N0 l& a! }5 v2 I5 Y% H7 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 R8 t- M" E- k  [9 ]# n9 cwww.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www.tvboxnow.com8 q1 o9 d% d9 Z) v
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇) @4 g. P" D- T
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

( S: w3 G5 d- _7 e/ X, f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
; U& ^$ _2 q( G$ g. Q: ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 w# e+ W; @: I4 J1 C  ?" f
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# I9 H9 S8 F
蛤蜊         6顆
1 r( @0 v, n2 _& K5 M/ `蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C" L6 K0 A% w# W( \& m% q/ J- Z# D
魚肉         50公克
% U1 I! Q9 V7 a8 O3 V4 e蔥         2根
7 @1 M8 `' L) E( ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克
  \! J  i2 W4 P. X$ p& Y$ h3 Z6 J5 o/ c紅蘿蔔絲         30公克
# m3 U! \3 c- r" B9 q8 B, Mwww.tvboxnow.com水         350㏄
" z5 S* A, d* H  h; Zwww.tvboxnow.com
! \% X$ m' s, d9 h2 u9 awww.tvboxnow.com【調 味 料】) W: n. j' L1 g, v
鹽         1茶匙
9 U6 [7 y2 H2 v" W! }8 _# T公仔箱論壇糖         1/4茶匙2 q7 p" ?4 e  h  Z5 U6 S7 l4 y
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |2 b1 P5 L3 q

" T: l% d5 x7 a+ ywww.tvboxnow.com【做　 法】
6 X- s: X' ^- T8 W' d9 b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
% V2 |' m- ^$ R6 k3 n2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇% V" l/ P: c6 E2 g- z
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

, ]) @3 _  H" K9 m
黑椒牛肉炒麵www.tvboxnow.com( a4 [' ^8 I; h0 W" u2 [  @
【材　 料】
3 S6 Y8 G& l% W$ D# {% n  stvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克, i3 u; |: J# L
牛肉片         120公克www.tvboxnow.com# }! H$ W1 I$ r0 ]* i
洋蔥         50公克
% Z: L6 m) w1 N, j" A! S8 j青椒         30公克
* B2 j6 f& r( i' \% M公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙( z4 x% P1 W1 z3 U5 V2 X
奶油         1大匙
9 {' X5 h# s7 l+ v4 d/ z' {) @tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄7 ~+ w- l& l4 G" n& H

8 I4 l" Y( }, a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ h4 Z1 L: l+ |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
3 R  l# n! @- w/ I9 \, V鹽         1/4茶匙
1 a" Z, R& {' Q, F+ ~& k2 s公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. m/ D& n: C  `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com# u5 j+ r0 u  i3 d% y
黑胡椒粉         1.5茶匙
  e" `  i; K  Y2 }: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. [3 S, g3 ?( S: d( A
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 c  Y+ n" W$ ^
小蘇打         1/2茶匙www.tvboxnow.com; A, X: h1 A. k2 l3 ^. z
醬油         1大匙
6 k! {/ l$ h6 [5 o" n% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) q6 P8 V4 e. P2 ]0 _+ ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
/ D4 l2 E4 i2 M8 @6 m5 v) [; }& {www.tvboxnow.com水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w% v8 |/ g! Z5 k
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 }# _. y8 f% _  Y
米酒         1/2茶匙
% K/ G, t; u* D8 f胡椒粉         1/4茶匙
; D0 x7 b) ]1 S2 m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 Z) w# _. P+ m7 A' U& b! Y
【做　 法】; j$ f7 `# r% x
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
* Y' m) H" u9 v5 f( L  g2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
- ]0 F) {5 r* v# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

: a4 o5 E4 G1 y& F客家炒麵
8 v  x# y8 ^* F【材　 料】www.tvboxnow.com% d) B6 x4 ]- \0 I5 H6 U; P
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 @6 B$ Q' j( a5 e" W$ y9 i6 L
豬肉片         80公克. i6 s' C. L3 w9 Y) ~
圓甜不辣         2片
, F. A: Y" |! v$ V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
% n' l8 U4 E6 X, y+ V1 ]+ s7 Q芹菜         2根4 o8 a' r2 u: E& [4 }
蝦米         10公克www.tvboxnow.com+ F& h8 E+ I6 S8 w
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?. L5 m; v5 `$ Q# w
油蔥酥         1大匙
3 O- X6 B+ T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ]% j: ^+ g1 Z, y7 A: Q- x) x
沙拉油         3大匙* S, J) g2 {( ^' J2 d5 b3 Q- j
www.tvboxnow.com% a0 t& b* S6 u4 q% v/ k- c
【調 味 料】公仔箱論壇+ ^4 [! m2 ^9 J) H! ]: a' P! A) x
鹽         1茶匙
2 F4 ?, @( Y2 |, zwww.tvboxnow.com醬油         1茶匙/ o0 j! D1 a% `( J/ i) `/ l
tvb now,tvbnow,bttvb4 i* s" U- K2 A
【醃　 料】
' k* j& ^# Z, h( T# L: {鹽         1/4茶匙
4 E' v5 I/ d3 ?6 b米酒         1/2茶匙
" c6 a; U0 v: Z9 d; p9 ?$ n% c胡椒粉         1/4茶匙
5 E" Q: a. \0 e6 d1 ~# Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 b# ^: R6 m7 l! y# O
公仔箱論壇' k/ n# Q8 X5 X- ~
【做　 法】3 m& ^- R1 ~: B7 K5 C1 @' }3 G
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇4 ?2 W# S, H; S8 Q, Q5 I+ h+ k8 f
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 C) ?( x- D: a" t7 C" G# p5 J
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
( i6 F1 y) U( f4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

% `' D$ e% T' y! x$ p; ]
牛肉炒麵
$ N, ?. G. g5 e2 cwww.tvboxnow.com【材　 料】2 s9 }( F* Q: u9 ^( ?$ h. C
油麵         300公克* w& ^6 ~* L* }; d3 H
牛肉片         100公克
" Z. h' l+ F# J# F鮮香菇         2朵" Q3 u# T* O8 Q5 ]8 ]. {" e
蒜末         1/2茶匙' N: P) x/ Q/ G0 z
紅蘿蔔片         20公克; t1 V0 O* ]/ z) R6 d
油菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j: u8 ^2 h7 |# I
水         350㏄
- ]$ u& l7 {$ [: @1 q8 n* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% N* _1 z& j5 w. s9 x
【調 味 料】
& P9 L6 {+ I4 \www.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ c. l7 U+ U3 X8 o
醬油         1大匙
+ o4 Y" p4 d3 L& z# S0 n5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
; d  [) O# ~* w. @0 v3 r4 W公仔箱論壇
( M# }( p2 ]0 P& twww.tvboxnow.com【醃　 料】
3 @  |+ V4 W% ]% L+ F+ ^醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m, E' l, d2 ^
糖         1/2茶匙& k' j; ?, l5 J3 _5 p" k5 S
地瓜粉         1大匙. F: o" i4 N: `2 f' `" i3 z
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇$ y, n6 G: Z; _9 D
胡椒粉         1/4茶匙
, P1 D' c8 _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' I5 l* h0 Z1 G/ B
【做　 法】
% s* ~! u, Z' P* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
: T% o1 D" N7 X, `1 A# Q4 vwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。& X5 Z% P2 X% f1 B! f4 ~
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。