BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb* r5 c7 K* j# i( N' E  o
【材　 料】
2 \1 ^% N: S7 i公仔箱論壇廣東炒麵         150公克公仔箱論壇% }* C( f/ N- ^. h# X  {
牛肉片         100公克- [# I. L; {9 H" h
青苦瓜         100公克1 g! O% J6 f2 N3 a+ V/ B' |2 B8 {
蔥         1根
  P' n* z% {, d* M5 C" x$ h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
/ D2 {9 d0 B$ ~$ I; m% Cwww.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& Y! g3 S: U: B0 g
水         200㏄4 h9 B3 g) a; h6 `+ B& [4 \

& m' L' r! Z  o: R【調 味 料】
. K) g5 U! s( [4 o2 v3 M  B蠔油         1又1/2大匙
0 E' D% t: [+ M2 X# X4 `" B( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- A3 Q& J$ A2 l
糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com/ W7 v) T9 G5 z# U: `+ |

6 }" P4 A, v: \! `, ~2 u7 m0 z公仔箱論壇【醃　 料】
2 ]' V8 W7 o' G) v$ r, B4 t2 i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
- M+ j: N" ~& c  f/ \: Q醬油         1茶匙www.tvboxnow.com, F4 Q$ [/ _4 b$ e/ m, j
鹽         1/4茶匙8 e; y5 `* Y. p6 S  C
糖         1/2茶匙
& A8 i* e8 e7 X公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇+ b8 w+ t: D; M5 \8 t
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) a% A9 s; b0 a
米酒         1/2茶匙
0 H' u1 H  [! K3 ]. y/ C7 ~胡椒粉         1/4茶匙
: Y0 ]5 O  b* e5 C9 s公仔箱論壇公仔箱論壇. U0 W/ |& L3 D- n+ B
【做　 法】
3 B+ N0 S6 K1 Z/ I/ }0 a/ Ewww.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
* P/ m: r" c7 [3 S5 c" e2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 P: i( l, }% W/ r& c" x* a; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
6 S( U! \* W3 K2 B# @+ Nwww.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇+ N& G$ _. B  e) z+ }
鮮魷豆腐麵
5 P- \5 O0 u& K$ m5 M. {+ iwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; s0 a/ t- A6 S9 Z
廣東炒麵         150公克
2 w0 b- Q* U* T+ f. z6 ftvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條www.tvboxnow.com1 U* E7 D) F7 F4 C! E
大四方油豆腐         1塊
9 B! p% @  W) S" G0 \9 C  Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克www.tvboxnow.com1 M- m3 X9 @1 Z& _5 M+ @
青江菜         60公克1 j: W( Z. G+ O- h( ]
蒜末         1/2茶匙
, n4 g- @" g. V9 R  y% _) I( B紅蘿蔔片         15公克www.tvboxnow.com( Q1 W$ E1 v, J5 y: c
太白粉         1大匙www.tvboxnow.com; R+ f3 E. k* j) i
水         200㏄
2 _. q3 f0 v3 x: c" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o6 E9 |* w  H0 P9 w! q2 [6 u【調 味 料】公仔箱論壇0 b( G! m/ n/ f  v$ U
蠔油         1大匙
: E5 i6 t8 L$ ~- [# L" ]" Y* U, L鹽         1/4茶匙
( [! V# B- {" V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙2 ?9 c: L" Q5 }; h2 X1 ^' m

2 b- K. h7 q/ g& F  N) k$ P【做　 法】
( O7 z! Q/ ?* K2 ]www.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: P: @( m! K! j6 ]0 ~( @% ?2 H公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www.tvboxnow.com, J. @" y+ i4 h3 L; j
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 G1 i, c$ m4 P& Q6 V9 k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 H0 M) g( e# T5 d, U7 }  n5 j
排骨炒粗麵
, X2 A: e3 v; M- Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {; |, t2 ?9 I, Y3 V* S
粗拉麵         250公克5 a" a+ _$ f$ g
五花排骨         120公克公仔箱論壇9 q. c3 O8 o% f: v0 Y; H: U
薑片         20公克
% h& I7 V- f5 `$ U, J蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' z( e2 H. [" p
高麗菜         50公克
) E; n  \! o+ f. z2 ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# a3 `! w( y+ h/ \- ^( M
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! [1 I- a1 Q1 y* g8 ^) O5 p5 C9 j+ S

4 m7 T: f2 Q0 `$ k, W' w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' p! [- p& m, Z5 l( l  ^! rA.鹽         1茶匙5 I: H3 F5 M! P: R$ Q
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( E! H+ d; M8 @% N+ m
糖         1/2茶匙
% t+ T" v9 Z) G/ \7 q9 d0 wB.鹽         1/2茶匙
2 V! X: ^; y9 O; p" ~, {www.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com2 O3 |+ t, U! Q( ?1 a
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 F9 Y# |. N% c
胡椒粉         1/4茶匙
" V! R' G6 Q( m# O, s2 O& Qwww.tvboxnow.com香油         1茶匙+ r; r- F( X, Z7 A
www.tvboxnow.com3 X7 z% f: f0 g" V5 g/ b
【做　 法】' E9 q4 T1 ^/ S" h
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
$ `2 R) ]" K4 D; x" v2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 j$ R9 p0 ?9 E8 ^; ]
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 W" x" E: f# |, g* M: K
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( E2 Z3 N9 L0 L7 I2 o1 r% y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, \8 {9 ^, Y) f
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ H; [$ b$ ]# J" y, X3 ]8 ]
燒雞肉         100公克
5 j+ }6 P. H8 s0 B; b  |4 U% A$ V高麗菜         30公克* O7 a3 f6 j* V% Q7 ?" B- P9 z
香菇         3朵www.tvboxnow.com# [% c# R. J; W. z2 {
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇& p/ t* l% ~. T9 O/ Q) t
蔥段         20公克公仔箱論壇7 Y  A  M' P0 J) b; l( L  ~( I$ e

3 I  B$ R( S9 T: a* U4 W5 s" Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 P6 M3 t- b& k% o4 Cwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
; |; E- A2 W  F: Z! ]& C. ]醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ o/ K! O) E$ k0 z0 n
糖         1/2茶匙" g/ E( ^1 k' s5 W  P" \. o: x) P
胡椒粉         1/4茶匙
& A0 b- M3 E/ E; \2 }
6 F2 T; m9 y( u* r* j, fwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com& {: Y" H& y+ V. z4 }4 F1 A
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。1 G) ^+ [* B, H$ B! S
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
/ E& V# x$ n) N3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 v$ O1 R9 i4 A  j& x
肉絲炆伊麵
# j. l1 V! R" g, ?4 k4 e' I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com3 F2 s8 W4 A7 P. r% O
伊麵         1個
% A1 U4 ~% i. a% P豬肉絲         60公克
9 x: |) K4 P( M韭黃         40公克
9 N5 z6 s2 C; y# P9 W" {% |' s公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B* [7 H9 m; q0 I
綠豆芽         30公克
7 H6 F& N1 v( x  y1 ?+ Z0 I水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 u  [3 E: r7 K. g
金針菇         20公克
- a/ S- \, I) }9 i" }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇( O) I7 d4 H* R. M- t; \
tvb now,tvbnow,bttvb/ K" n# E% Z' p% {6 i
【調 味 料】
2 L! }; o5 B/ {4 V8 Z8 V3 k  a公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ w3 z2 j4 ?4 h' T8 N蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇9 r9 H( e& D$ c7 l. t- m" a1 h( a1 r
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- q+ r3 q3 l2 Q$ `. q# Y

2 k, W. b/ Z/ p# {( m+ F- B【醃　 料】公仔箱論壇  r* n7 z  Q: ^6 w  t( D
醬油         1茶匙
! ?; S. A1 M$ m9 K7 B糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com2 f8 k3 b" w. N7 }; r
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 G, i; F8 p8 j9 Z1 s* j4 T
米酒         1/2茶匙
0 Q7 Q- ?2 g% t- G. s0 S: a! Z' Q& N公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, I0 `- o- @, D公仔箱論壇
, S7 Y3 a8 Y5 [6 m$ o公仔箱論壇【做　 法】1 u8 A# s4 Q" }- y0 `6 m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 G4 N7 T& T+ ^; L+ y5 n
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 ?$ D+ l& u& _' k& J2 u& C  B公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _9 K5 Z: }! d0 Y' D
鮮牛肉炆伊麵
6 l4 Z5 t7 i0 s2 k2 i+ a公仔箱論壇【材　 料】
* w$ q/ u; P& E3 ~: y, c公仔箱論壇伊麵         1個
0 j8 L& P, l8 X4 f6 g, k! B7 o牛肉         100公克
/ N3 _; z5 _/ e. C" L9 s1 j公仔箱論壇青菜         80公克www.tvboxnow.com! I% ?2 m7 p6 D7 I
香菇         3朵
9 q5 l' {% \: X6 R2 L洋蔥絲         20公克
  A0 i: S4 U+ L: m$ R水         250㏄
  D9 J9 O8 O/ S6 l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; U; g2 h0 w! b4 d- w$ J- M
【調 味 料】
8 e, e' }& S- [4 M3 G8 c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙4 \3 K# Q% D0 G' }
蠔油         1又1/2大匙
% J7 w- G, D  z" A$ j2 i' Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 u8 S* F- |0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ]& e( \+ S. O0 h. c
【醃　 料】公仔箱論壇; }4 L0 N# d# U2 |+ V+ ~' h/ |% a
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 l* l% }% w2 c
醬油         1大匙% Q; W2 A: E. _
鹽         1/4茶匙
# U7 C' j6 W5 [2 A/ ^3 c8 B( Z4 t糖         1/2茶匙
3 y0 a+ u5 _% ]- e0 |2 c; @6 Jwww.tvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: Y4 r1 f) x7 l0 s
太白粉         1茶匙公仔箱論壇% u0 k9 s# f# c( H1 X% Z7 d# \
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& V( l  I7 U1 p- m( f
胡椒粉         1/4茶匙
) ]" ^6 G! _4 Z: K; I公仔箱論壇7 X7 f" r2 c- w$ t% X
【做　 法】
7 m: y) R( t2 q3 w6 A( a; r' }  p1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
8 O& z* Z! |$ s' ~* S0 ]3 _www.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇& r% F+ d* i* ~2 M
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 E: ]" k9 h( b1 U
沙嗲牛肉炒麵. _0 R$ q/ e0 j9 F# O' \& L
【材　 料】1 V. A0 N6 c+ w5 u
公仔麵         2塊
1 w; X8 S4 A( \1 x8 R2 y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
) Z# ?. i8 z0 y公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
9 a' {+ J3 `% atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D! I1 p9 d9 S. a% \  S3 V
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 Y7 S4 `0 f: @+ [4 A: [- M
蔥花         20公克
, q4 ?) ?. ?9 _+ M4 w5 e7 _) i3 T0 J+ b公仔箱論壇水         150㏄8 J0 y1 F) y6 L) v& I" b
tvb now,tvbnow,bttvb) G1 `/ ^8 \( f8 c
【調 味 料】公仔箱論壇3 h# r8 |4 }$ v7 k1 d  w
沙茶醬         1大匙
3 q( V7 R- H  E/ Twww.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
2 n  z& M3 N" x% v- r, K! Wwww.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙
8 ?% O7 f" `. q/ Y+ l5 c( k. ]$ dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
, n- h" a5 W/ Ywww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
' g& o( c3 j$ U9 `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙& R! @+ z  V. V( a  b) Z$ F" @7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# n; w2 S* M2 O* I5 E# r8 m
【醃　 料】
$ _6 ?5 A) |- s3 V- a5 H- |  ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙. F7 {# U6 h6 k5 A
醬油         1茶匙
7 T' I: V8 P: [. v糖         1/4茶匙
' q- S& I' j/ u8 f水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C& F6 c" `8 G3 ~! X% s
太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com1 U* C1 t& v1 z' I/ S* E4 m' E
米酒         1/2茶匙
/ a3 K& V: b( m) G. c: A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- u  n+ [$ ?: z' A$ m" w/ R  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 ^* p+ x9 Q! W. k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) r4 @& I- [7 t2 y
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
* J6 w# c9 R: H5 f& O0 R) \/ d( e- k9 Y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
5 u% F5 ?+ G" N) N: Ywww.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 g7 r( U2 h$ _
火腿雞絲炒麵, m) d- H4 u. j% _
【材　 料】
, |5 s5 g  a6 {" F2 l* s公仔麵         2塊
0 _5 e/ t- z: H; m0 O5 w8 n0 i9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; q+ D  C' ]; f4 n4 o
洋蔥         30公克/ [, [% K; @3 H9 s, ^7 C0 Z
火腿         2片
2 k: B8 i4 l/ h8 j! Uwww.tvboxnow.com韭黃         3根
" O1 S/ O3 X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( L  R0 q) Z9 c( A$ ?
【調 味 料】
- D" |7 H: G4 s8 I公仔箱論壇蠔油         1大匙
6 F. c. I( t, i3 C9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
6 q1 |. [) Q% [- l6 u( }4 @. N糖         1/2茶匙
. `- ~- t: T/ G& @: i$ [9 U$ q! D+ M3 z: B) T4 z- D
【醃　 料】
0 E# o7 F# E$ r) Y' c3 O1 V/ G  L+ z* k鹽         1/4茶匙
2 l4 K( ~, B$ Z* F; c太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇, c- @2 H, ]1 I* @) k
米酒         1/2茶匙
3 j, X0 m& `3 K9 ~% D5 @胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ {" i: O$ e6 N* I1 H, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; X) ^7 F# k% }# v
【做　 法】www.tvboxnow.com6 l1 j" U8 C6 e7 D9 E8 G4 O
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j7 w& h+ e  C- R5 m
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，8 j% @; l( a! V3 a# v
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 b  p( ]' J; ]) K- v: Ywww.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵www.tvboxnow.com1 N* e5 H2 n! `+ a& ~
【材　 料】: ?9 ?/ X+ q/ R4 M
廣東炒麵         150公克
8 T% {- C4 R3 j# v' z' U: rtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \. Y. D* w% E' I& `0 f
芥蘭菜         40公克
9 i/ _8 S( D, e9 g9 G公仔箱論壇炸腐竹         30公克
. O2 q, c$ E6 t/ S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克
5 p% V$ b! }! P. _, R  j公仔箱論壇蔥         1根7 [8 l% a0 m/ ]
水         600㏄
4 n+ f$ a% L5 m/ l* k桂皮         10公克
, |& {) M' h& \: P5 m9 F2 zwww.tvboxnow.com八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% [6 O2 w5 x% Q9 r+ A! o$ L, E
太白粉         1大匙
$ p+ l% _0 a% _* B! k$ e5 S" {
4 N/ D7 [: _# S. ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  ]" B7 L- C4 R" G! h
米酒         1.5大匙
# D& T4 ?% A. R7 ]1 [www.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙7 G8 m' f9 H* H
蠔油         1.5大匙www.tvboxnow.com: N7 \4 ~" M# E
糖         1/2茶匙公仔箱論壇) w; V7 ?* B8 r. r
醬油         1茶匙www.tvboxnow.com3 X6 S  i! Y: r. H+ u; d- I) w$ v# K
www.tvboxnow.com' O% v" L8 p5 b2 u7 ?8 g
【做　 法】
) j+ P# M2 s4 n7 ~1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
3 j, J! G  h- L- t2 w2 u" V2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
8 x3 `5 T. [' ~3 u: R% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
5 h- ?6 \, Z& v# Y, _- n! z& p* W8 t4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com+ y8 r. W2 |3 ?5 g" O
酸菜鮮魷炒麵! D8 A( p& s" i! }$ N+ X1 j' G4 j
【材　 料】
& e+ |! A9 A7 \! B廣東炒麵         150公克www.tvboxnow.com( [+ r3 ~1 V5 ^
透抽         1條
# ?- d' P5 g& C; T) o0 c5 T  v) q5 S1 K9 Q酸菜         30公克
. {% U1 C; s% M公仔箱論壇洋蔥         40公克公仔箱論壇* a4 f# B- K6 F' Y2 E: a
青椒         20公克
& }* X9 b% @: U9 h' H, E薑         10公克
' m! j! \- H( Z! P蒜末         1/2茶匙
/ k: L# |0 q" V- N3 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
2 b: M7 J0 c- j8 V- y7 N& c4 B1 r公仔箱論壇水         200㏄
$ o- Z* ]9 R2 o, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m* Q+ m$ K( l. L
【調 味 料】
/ K. D: i+ N9 g5 b9 B( T公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q. {2 _0 |2 z; ?- X3 H
鹽         1/4茶匙
+ C# c' `7 Q; j8 p/ `0 o6 t% l( gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: ]0 f9 Y; Z
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L; O. W" g* G* \
3 c3 y5 @) f- m; D1 N
【做　 法】
, |4 m( t8 K0 _* Rwww.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
5 J( n) M# A: m. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www.tvboxnow.com3 ?6 }1 U+ p) w! J
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
& }$ o; |- `& F+ y$ X4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 ~& n, Q5 @2 Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: s. A( e: v8 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ |4 c; C( t
油麵         300公克8 Y& r6 X+ y# @/ {1 B
蚵仔         150公克
" k1 j/ F" J4 n/ F8 i; w蒜末         1/2茶匙
$ }8 d& w/ ^3 A  J公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
9 ]5 O9 ~0 Z, h7 Z  ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
5 G) J& w$ v0 W8 \# ?公仔箱論壇九層塔         50公克
  N* t, z: W; L2 }% Q, y公仔箱論壇水         200㏄. H6 T# w' l6 z' Z" P% b2 [6 M

* @# N6 y0 q- y. Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. F: v  l9 I! F& W( i* O
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ Y2 |% F6 z" U7 `
蠔油         1大匙
3 W5 ~) }9 W1 y1 H3 g  K% d0 n! V胡椒粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com4 p6 b& z$ O- r6 Y: H1 D/ O
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 c! V& ?2 U: S

0 u8 J7 H. k! l, a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 w, u2 e4 y( v: W# q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* d# Z, i6 R1 J0 p1 [www.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
1 X6 w* ]- ^* Hwww.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; m$ K8 s7 f" o6 {
魚香肉絲炒麵
! k( b6 M4 B. _5 m& s7 W$ i【材　 料】
" J0 {% R5 d  o熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) i4 N4 q. h% _- p2 K& a7 Z
豬肉絲         100公克* R  Z/ a& B9 W3 v
青菜         80公克/ F  m2 l' L! ]( X
蔥末         1/2茶匙- \3 O1 |: x" N; n( I# J/ l4 u
薑末         1/4茶匙5 Z6 }& m8 E  h4 c, ^1 Q! Y
蒜末         1/2茶匙
' N+ q( p; E. _: T% ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙5 Z# W* F+ Q( x( J
木耳絲         50公克
3 j! U* J' `9 j- D1 f0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
2 B# o5 i3 m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 X! O, q3 i8 W1 o6 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 H* U8 G! O/ A- ~
辣豆瓣醬         1大匙1 F! h& }  }1 ^+ f
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ o' m* x  M/ d8 q; D! _
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 |( Q# e' s' T* V/ l% b
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 ]$ M( q" W( \5 t- U
辣油         1茶匙
  J3 z6 Q6 Q$ {% E; j1 f" J# d2 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  M& E, J8 \2 m
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& Y* p) V7 S7 i: Y) U5 }
鹽         1/4茶匙
: ]# Z9 E/ s/ E; T3 X0 a+ e公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
0 n. [# a* v, y1 o- O# P9 D公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
5 ~0 B: Y& e- }0 k- Wwww.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
3 o! ^2 p6 a% y( |$ Htvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& Y) @! @; p" W/ }
【做　 法】
# U/ o; T$ ~$ T! n! w1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
% S* g6 a1 o1 H4 u& i# Bwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
& [/ H2 z: W2 R6 e' i2 S7 Awww.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 i* \9 @6 Z* a
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ q$ `! y; u4 o
【材　 料】www.tvboxnow.com3 T" Y) }8 u" |% O  U! g
油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s* S; }0 _  a8 M. f4 u
蛤蜊         6顆
1 W. w  |$ p! Z3 G' u5 k9 Iwww.tvboxnow.com蚵仔         50公克; y' @: D, l3 x# k0 j0 {2 A7 `
魚肉         50公克
( {7 e" X% [  swww.tvboxnow.com蔥         2根0 {9 I. i) U# U7 O5 |1 _
高麗菜絲         30公克
; U/ q- `, K+ E0 W+ A8 E- v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
9 n4 t8 p2 ]  U4 o  J& f- b+ {5 @公仔箱論壇水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 m- L/ L! k$ J0 R2 p5 l

1 ?/ P. t' Z8 M) Y【調 味 料】- D- T$ Y/ f5 d& I- w; B. y
鹽         1茶匙
: y" D/ L- J; M/ n1 q- k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# a& i4 d' U" E  G# {% ^2 N
胡椒粉         1/2茶匙- Q1 d0 [: i6 Q4 J
; |2 L. M9 J& G. H# K
【做　 法】www.tvboxnow.com+ C8 ?( ]1 N" @9 L" B
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
# ^0 J  D8 Q- _$ i7 ^. v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。$ u6 C* T+ P% H
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

9 E; w  q( x9 B' Ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ p( F/ v2 I$ s6 A$ x
【材　 料】公仔箱論壇: }2 u4 h0 e0 O3 P0 S' D3 ^" c
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& B# G2 L7 G$ Y/ @$ [7 S5 V& l+ M
牛肉片         120公克/ U* J0 Z1 N+ Q" d; C* K
洋蔥         50公克公仔箱論壇# ~% i: E: H% Y. o- g3 H# W
青椒         30公克www.tvboxnow.com2 J% L8 _. w# {
蒜末         1/2茶匙
4 a$ p) v' E; N+ k; s奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 ^; _2 n3 e% y6 D8 j7 R) U& D
水         200㏄; G" Z3 f& w; `' Q; x7 ]
www.tvboxnow.com- [# L, j" G: |6 s
【調 味 料】
) m4 v1 w, v* X, E) `$ x7 O蠔油         1大匙
" T5 ?% t, j& U- l$ Kwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) [! V9 c7 T2 S- ?公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
% O2 D0 u- v5 F糖         1/2茶匙
, A% ^% A4 V: F1 v( E: Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
) K2 e# X8 e6 S  ktvb now,tvbnow,bttvb/ l4 A* e" c# @% Y3 Q
【醃　 料】, r+ \, P, Z% o. W! h8 p
小蘇打         1/2茶匙% z7 |! E* \& D' O5 h+ y3 |
醬油         1大匙
. W, B. w; a; m/ o- Q0 Z鹽         1/4茶匙
* l6 M4 ^4 _5 X7 S8 n" i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
5 W) s8 D' ^- }+ @- `. `& R0 ?水         2大匙
+ O  r# N) x: R$ z3 i) [$ l公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 F) b/ y& K& M* Q
米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com. X+ Y2 ?! V: ?8 n4 [
胡椒粉         1/4茶匙
$ ^: Z- f6 e" S& G+ R, B' P; Y  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 ^7 i2 I) Q2 Z: Q& R/ d
【做　 法】
. `) f# Q5 W4 u5 t9 g" m公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 l1 k' G9 d3 ~7 O( I- g) A8 I# P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www.tvboxnow.com: T" P0 G, ?1 a4 |: @$ g1 D
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 o/ ^! J1 F: E- p! y
客家炒麵6 ]8 U/ J( a7 \' \% _
【材　 料】3 w  M% ^6 u5 a, l; C( w( G
白油麵         300公克
7 U  E- j8 I( n1 e5 U6 x豬肉片         80公克
$ V+ y5 ~2 Q3 B+ Xwww.tvboxnow.com圓甜不辣         2片
0 L$ c# s, Z, A) e公仔箱論壇蔥         2根www.tvboxnow.com. k0 E( W: s9 Y/ t
芹菜         2根
4 C2 ^! j) \3 d3 Kwww.tvboxnow.com蝦米         10公克/ l7 d- u4 f9 z, X0 r
紅蘿蔔絲         30公克
# ^7 q" g- s+ w1 T2 e5 F! awww.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙+ f; t, `$ i3 D8 q: A) x- |0 R" ?
水         250㏄
0 ?6 @0 v9 @+ g/ P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I' C' Q) R, F' H2 @

" R' F5 ~. R1 V3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com, [. z' B1 `7 \9 E: ?
鹽         1茶匙' B% g  g) Q! W9 I/ Q! o0 B0 _
醬油         1茶匙% H% f9 [, S% O5 y% _- `8 u

0 r- [& U7 B" k* a' E1 |【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) t3 z. D/ T& M# L* m$ Q. G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 V" d  W9 J( }4 X0 S
米酒         1/2茶匙, H0 G) C2 d7 T! h
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ y" H9 i* P. ?" W7 q* O
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) @: i! d- Z: i# V

( O+ n8 k# a4 z7 X- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) }! X. a, r2 y5 t1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5 i4 X% u3 J* N
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ l" d: C" G  U$ L  e
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 f9 ?* m# H; b
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。