BeiDouChef

0 w( l1 u7 [- U  ?tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵       
- `) T; j( Y7 @2 i6 \9 C公仔箱論壇【材　 料】
7 o6 @* n9 }7 K5 T9 O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄3 u: F* q( q) V; h& Y
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 H, E( ?5 W& @& W
小白菜         適量www.tvboxnow.com$ t- q9 a8 d; J9 [: ~% g/ v
蔥花         少許公仔箱論壇2 J) l; K- H. {7 k: T3 |2 N
        www.tvboxnow.com8 P" ~3 I- z3 p. D( O& S" `
【做　 法】www.tvboxnow.com# Y# D+ u+ e% b/ {2 T* R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
& F/ h) f3 x. M$ O0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p( F3 Y( ?$ M1 d; Q/ a0 q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 N! g* A' ~' g7 w- X6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 f3 |# u6 \; |8 D8 I7 G' X
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麻辣牛肉湯         公仔箱論壇& b/ F  i9 i9 j
【材　 料】/ z; b* J3 L/ a+ h7 m# q* n. z
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb' c9 A* r; E4 H% b9 @6 _
青蔥         1根www.tvboxnow.com* P' t4 Y8 D4 q5 J! r3 r
牛脂肪         50公克公仔箱論壇0 n+ E: t2 y, f* G6 j
薑         50公克
& F! C) Q5 _) Y0 S. d/ ^公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇1 C- W5 Q0 A  A4 O2 p
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% k1 f0 Z1 y2 X$ R
花椒         1茶匙
- o9 R8 e: ?9 z- i乾辣椒         6條www.tvboxnow.com0 Y* N5 ?7 v; f# S7 i# s
牛骨高湯         3000㏄
1 \/ {" D9 Z% |( B6 o  \
- P6 M$ L" X7 L% T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com7 y. f+ c. h+ B1 k
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 ~& A6 W% f% Z& v$ _
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r3 R8 @" R1 a$ b% A8 v2 [: R
辣豆瓣醬         2大匙$ M1 k2 E2 n9 _" ?% y
www.tvboxnow.com7 e4 I( ~  d7 ^4 t3 ~4 d
【做　 法】
/ J/ O  |8 y. s. ?. k" K& Z; l+ \5 t1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G9 |5 f+ C1 s1 z  A( @
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
! ^2 P$ D0 I3 \1 R# V% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
2 w0 |% m' ?3 d9 r+ J) E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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8 U6 V/ }- {8 E) C3 G- {五香牛肉麵        
8 n8 x  A, P1 M7 F公仔箱論壇【材　 料】
7 w1 L+ X) o4 t- a2 s6 |3 xwww.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- V5 a6 s7 k# g& J( e& x
寬麵         1把
- n6 D" K/ i8 n: |! stvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
% U0 \9 Y' L8 ?' V, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! |; `; B2 T+ T% h1 o0 p6 W
【做　 法】
6 E9 |% @/ `1 k( W! [1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 W0 }* G! ]! j6 w# j2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
0 l& Z( o7 N5 G8 R# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www.tvboxnow.com8 O% H" E: }- [, V% h

# ~6 J9 j: z; b* J! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `2 O; P3 i5 D2 k# E1 ^8 h五香牛肉湯          公仔箱論壇" J5 Y( }% {# s1 [$ S$ Y
【材　 料】
& J( j3 S; M, k' }公仔箱論壇熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ B, ]* o4 v) j- H/ X5 M
青蔥         3根$ i- A5 ~! I, a8 ?! j0 k- I
牛脂肪         50公克
! o' N6 U. ]7 T; [% Vwww.tvboxnow.com薑         50公克
. g' v! m0 l/ c) r0 P: \$ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
0 F2 g0 X! ^# f" K& `6 |  i) C8 h蒜仁         3個- A' t  E# u. `1 ?1 l3 a% ^4 p
牛骨高湯         3000㏄
6 I" W2 ?2 @8 `  p& M) C# T香料：www.tvboxnow.com0 A2 Y9 Y& p4 @& i
花椒         1茶匙
" c: D; O* i& d0 l! ^& _7 L; ]八角         4顆. |* H2 q/ Z; Y9 p( |3 i# Y! `1 W8 ~
桂皮         10公克
! L7 H! a  `4 R% F, Y2 Q' j公仔箱論壇小茴香         5公克
* [) B8 C- H; awww.tvboxnow.com丁香         5公克
+ o3 W: G7 l& ^: k+ y: t$ Qwww.tvboxnow.com
8 a: ]% ~; n9 Q. {& rwww.tvboxnow.com【調 味 料】
, w# D/ l1 N: T& b- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com/ r/ i0 W' g+ Y7 Y$ h/ R
糖         1大匙
" }( J  [3 I1 U7 V/ g& u3 Y3 Ywww.tvboxnow.com醬油         1大匙
/ \: z6 k. A; |4 W豆瓣醬         1大匙( |1 f5 ~6 [8 P0 d8 v
紹興酒         2大匙公仔箱論壇" p$ M% ?' K  S3 d3 R
公仔箱論壇# }" U& P+ l; F) Z
【做　 法】
' |' L0 W! J+ [  ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www.tvboxnow.com, i7 ]" s7 d, b: @
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
" M6 d+ z% N. `; m% o. L0 W6 ?公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www.tvboxnow.com1 v$ f$ h% _/ K: B5 F3 O" }  X
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 N/ `7 B4 o2 t$ Y8 i清燉牛肉麵        
: m8 ^4 g# q  t- _% o# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com0 H, p, Q2 \& D) _8 v
清燉牛肉湯         500㏄
2 @8 @8 O3 z! n7 C2 A  mtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
2 C9 g3 B$ Q" R3 G8 U公仔箱論壇小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# D1 z( L, v6 O/ _: e" ]
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 J) |/ o5 a2 N5 I% x+ P

) I5 L0 a8 c" A6 A" B9 G5 X2 n1 ]" _- F6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; d& Z6 d1 e7 T, @0 B1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。  H& \7 ^; y( [4 g
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
: e7 F7 x# w& Z( ~) S3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇4 w8 s* I, P' A8 f) g! o

% g; r1 C. h9 _+ X$ V1 o3 J4 ^www.tvboxnow.com' U& E2 a6 _7 J6 ?2 M5 B# q
清燉牛肉湯
2 I2 k( R  h) ~+ I( a6 J5 Y* A公仔箱論壇【材　 料】
, ~& ^/ ^  k- [! btvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
+ b2 B( u" S3 a5 w% G公仔箱論壇白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb7 k- o/ V' ]  u1 Y- D- P
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% O1 E" j% G; \; d, |" P+ {$ u
公仔箱論壇$ u% X# s6 }: y$ E% i2 \# U
【調 味 料】6 i, q( G+ U0 ~
鹽         少許
4 D( q2 f* y( Z( _( k" _5 }0 K" a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 K* Z3 h8 }3 |  [+ t' q5 s

8 ^+ A* ~+ A. m. z, ?8 |www.tvboxnow.com【做　 法】
3 j" E2 m. h2 ~  s; xwww.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
9 V0 `( L: Y- e# Z公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
3 w5 u. p8 Q3 j% P+ Z0 T  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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www.tvboxnow.com6 T1 z# H0 z& @. e# j0 A
蔬菜牛肉麵        
$ C$ i9 J. t# Q( ?. r2 f公仔箱論壇【材　 料】! e% g8 R9 [" c" }( y0 I
蔬菜牛肉湯         500㏄
. M4 @% \2 r( o3 {- O- ~tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
; ]$ `: G6 e( n7 V1 f9 T! M豆芽菜         適量公仔箱論壇& {; Y7 [' L% Z" E; {

$ w3 V$ G9 _& p$ Q7 _7 f【做　 法】公仔箱論壇  n) l$ _, z% G/ Z# J: h, q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 h# d+ w$ Q* W2 z+ z- x
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。$ \; u9 Y7 X; u0 c% ]! I
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
" Q3 n* W+ R. j: @公仔箱論壇www.tvboxnow.com& w5 d8 Q8 I2 Z5 |+ j1 a9 G
公仔箱論壇# t+ A1 }7 T! C  N1 q8 a& C& t) C5 c
蔬菜牛肉湯        ( ?0 A# k6 u4 M  y$ B! }
【材　 料】
$ s9 b, B5 |8 O4 m' {# _& P% }公仔箱論壇牛肉         300公克
& r$ w; |! @. @6 [- Y: o4 S4 E蕃茄         3個
$ E& z: Y' c' Q" O. r; d/ c; b. G公仔箱論壇西芹         80公克
% l2 e  a' s3 K' H" H9 W  j紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇5 P3 o4 r' g  s3 ]% Z# x4 o' m. `
高麗菜         80公克
( r1 }7 q$ G7 `% Z公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 z5 f+ e  b! R( y
薑         50公克
7 ~: V% I/ C; s( ]1 e' D) s4 O- e( e% p5 ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄2 }6 }9 l/ e+ m1 ]1 E+ E
# A& E; k3 H; y/ R7 p+ M  Y+ s
【調 味 料】
% f& O4 Z; G0 o" ^! j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _& W1 r. `" z' D$ k6 o8 }; `9 J

; m' ?- G6 C8 x  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 M( B% v9 L$ [2 @: U" `
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。, R9 c9 Y3 u* q
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u' @; Y4 b# }
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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1 T/ [, h* J7 H/ m2 `9 |# }# w5 k蚵仔麵線
# y( o5 A9 W" k& h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com! U3 P' z& K1 G+ S
鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x& u2 S# V2 Y& T' b
紅蔥末         10公克
% D, a4 S6 h, X3 O" R公仔箱論壇蒜末         10公克
: X$ b: \0 \. h. ~, d9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量公仔箱論壇/ o" X! _3 e7 K# B: Z3 w
柴魚片         30公克
3 F& \3 `3 L. n  s紅麵線         300公克公仔箱論壇( o. y2 F; }( t1 R- X1 f" W' |& y
地瓜粉         150公克
* C) I7 z6 f4 n0 ?9 {# C1 f2 [- l# m蒜泥         適量
) |/ b0 ~. ~* A2 q9 L8 Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
% t0 S2 |0 u3 f  A; \- X4 Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb- ?4 Q% E* T. L' o1 H: s
【調 味 料】
& Y$ G! X$ {( o$ ]: M+ qwww.tvboxnow.comA.鹽         1小匙7 S  j4 ~) r$ E" d' T
醬油         3大匙
5 }. f( x0 H" |0 S2 ~/ N. j: E雞粉         1小匙
; Y; V& y6 z  Y) c9 Z冰糖         1大匙
7 q5 D2 D  F: {: h. h, Kwww.tvboxnow.comB.烏醋         少許' |6 C8 Z9 W# ~9 Z6 N% u
太白粉水         適量www.tvboxnow.com, @% i: R+ L& Z* |

  ]# n- e+ ^7 z; N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ]  X  K/ f. m, X$ o
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。- g1 ~" w" I7 b- h
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
0 o- ^- p, d2 Z7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
7 o; D4 N3 Z& k/ W- n  {* w4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
, ^7 ?. u3 |3 t: v! ~; L9 r9 S9 t公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www.tvboxnow.com% n6 [" P+ I' r/ @" Q& ^/ \2 d
鮮蚵長壽麵線
* {* x& g; M. _6 t. w0 C3 F* `$ |+ P公仔箱論壇【材　 料】, _9 Y* w' {  d7 `; k8 n* N4 K
鮮蚵         100公克
2 g$ h4 H! k( v% Z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
8 K( m/ l! c# I: R& [" d7 {! wwww.tvboxnow.com蔥末         15公克
6 Q% X# I. r' G! t& O. @1 A5 j油蔥酥         10公克: a* j4 A0 N' x, M) d7 H
地瓜粉         適量0 ~0 Z% L3 r" H
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& z- K& C9 {* e8 ~7 s6 M6 M& O, Q

& ]: _' h* S9 q# }5 S6 O公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com5 q) ?3 W. _$ I7 Y2 m
鹽         1/2小匙: @+ g& {' p5 `: f8 w
雞粉         1/4小匙
5 F' k% J7 m; S0 k/ |- nwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
4 p9 L- t9 Q: E$ {4 g0 V% N# Hwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com" p" o9 z. S0 q
【做　 法】
8 T/ R- R4 y9 V' F. v9 [3 O1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _) O* G+ B; v+ K3 ]
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
* n! h- F/ q' j8 w8 ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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$ Q5 a$ K; `; U9 c/ O公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵
9 v0 m; a+ {6 E2 M2 a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ H* ]5 s* {3 f$ W# U
鮮蚵         200公克) c2 a$ f1 i1 |2 [
瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 a. e4 y, F' \
花枝         100公克
0 u8 k4 ^# j6 k4 f# }豬肝         100公克
! A+ e) G2 _2 Q公仔箱論壇蝦仁         10尾
* T) W0 E+ A% r0 g1 A5 L9 kwww.tvboxnow.com青蔥         2支2 t% \7 O7 @* z4 @$ O. l8 m
油麵         300公克
8 g9 r! S; ^" S+ g: xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
" l0 [' K) I) t6 o. _8 Z) r米酒         1/2大匙公仔箱論壇- r% Q" K3 `0 z0 O1 S# g
5 o$ h6 ~1 x; m, ]! ^" y; I3 R* C
【調 味 料】. r& z9 p. k, g1 A+ ?. S
鹽         2小匙www.tvboxnow.com3 q! W" C6 [: X# ?
雞粉         1小匙- R1 P- W+ G" P% n+ p
烏醋         1/2大匙0 ]2 m( k% r; |2 w
冰糖         1小匙公仔箱論壇; U& w! M$ P; P( J4 k
胡椒粉         少許' O& @% U+ v6 |1 U3 B% d
$ V. W( T: N% k' _
【做　 法】
2 }* O$ N, d6 G8 M: g" Q8 t公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。1 @9 P% ~* l" @/ r
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇3 i- m, Q+ e0 ?' D& J; p' l
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇- E0 q+ `4 Y4 p! i' U
滷過的大腸頭麵線
3 |  O2 S3 J2 M& ~8 [$ t; e! G公仔箱論壇【材　 料】
* J) t, ]/ m6 k: w) {滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇6 ~% x- d' k0 p+ N: M
麻筍絲         100g
2 J- m3 l1 i$ S8 w7 h& ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
  H$ Y' X7 Z  [7 ]9 @  w! Gwww.tvboxnow.com
) F! Z3 _, i  k6 H. G) f. Hwww.tvboxnow.com【調 味 料】
1 ]) T" d( A5 j$ y- h! E. IA.太白粉         2大匙# }0 E' B9 `8 U: o6 s7 Y- p% N5 ~. Q( \
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' z) J, X& v3 R  @: y# i
B.柴魚片         10g公仔箱論壇7 s3 A4 F& d( v* a8 Q
紅蔥酥         10g
: I- R4 N( m$ L% o6 b; a3 `+ c7 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
: s' ]3 S; J  ltvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
% u2 d6 [, w, Gwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
. I$ `5 l0 q/ y3 {% t- P7 e# ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb& b/ t2 |+ K1 p" O
胡椒粉         適量
1 M) O3 v- y: k0 B& b& z公仔箱論壇香菜         適量
- i( h! R/ C4 J1 N$ [3 @公仔箱論壇
6 m) A: G; n4 J+ _* o7 D【做　 法】
& {4 _5 h1 q. H4 E" T- I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  f0 D/ M6 D
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' ?2 k1 r) O; E6 s: ]+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 D1 P$ E/ Z) u公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇2 d0 x% V* p) ~4 C0 [
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www.tvboxnow.com/ \$ ~; q! S" B4 `; n
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com# r! g; ^( b2 W) b7 m3 R" L
未滷過的大腸頭麵線  t* t; ]0 \; G- ~( T3 T+ }7 ?
【材　 料】
; C# M0 U4 e8 _, h1 F公仔箱論壇A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb; B, t3 P% a6 o1 c7 @3 C, j) v
高湯         1200ccwww.tvboxnow.com2 Y. N; V% t8 C" s# i% z
大腸頭         300g
" L' w, C( Y3 b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
& a5 R7 I+ Z  I  \www.tvboxnow.com老薑片         5片
8 y1 L8 ]0 E; ^' l! ^# P% G+ j$ btvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
7 R+ O6 q. ^* Y- [8 Q* owww.tvboxnow.com水         3大匙www.tvboxnow.com: m9 {9 U% J5 S& y$ J* ?
C.米酒         少許
& v% S! L4 e1 i, o" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         5g/ F+ k) K1 L1 k
花椒         5g$ e2 p/ g. @* j3 g! v: s
柴魚片         10g
8 Y4 W1 D1 W2 O' X紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb) w$ n/ _9 s4 z: P; |3 K
醬油         2茶匙$ T+ {7 z9 p# F: H2 O  S, ^3 K, |
味精         1/4茶匙
' O: r8 ~2 Z' M糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com: W6 |: w; R7 l' p. v0 g& w, z! n5 g
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 t2 U/ ~7 U5 u, o) o
胡椒粉         適量
" u/ G$ {/ @$ @. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量4 K/ H/ ?( @% k' Z* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 {+ t8 g4 v+ x! y3 o: ^
【做　 法】www.tvboxnow.com7 B! ?* h4 j; r9 R# p, j
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
( g% r/ I0 A+ T; r6 t8 u! D# @公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
7 P7 c( }% y; C9 \* v, Q8 i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。3 M6 k2 w; f' J' z) Z
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
2 T. d# v) m7 n! _. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 `; h& L0 m% P6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 R! r7 @1 }: B% \+ V7 _* rtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' d. G) _' i% d0 E$ s蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ c& _4 r: c* Q/ f" \4 o7 N& \7 }/ M
【材　 料】
% n8 I' E! I( U" `tvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
! z- Q" a1 }; q  J3 b/ m; A9 ^3 [地瓜粉         適量www.tvboxnow.com# H9 S' ~/ [; I2 g# i: M# O8 H
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 N# U0 v' h7 s: s
紅麵線         120g
' t6 [# s3 `3 O5 k; B高湯         1200cc
$ m  c8 w" M% I2 O公仔箱論壇C.老薑片         4片公仔箱論壇2 s5 x9 U: E) p2 G; c! C2 U
青蔥         2根
5 o& i7 j+ G' q" t$ r: V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb" T; x5 }* d- d9 d0 A
八角         6顆
6 \% s1 [) n( E6 n公仔箱論壇料理米酒         20cc
: P3 X7 n9 N- l6 o. p  _& ?www.tvboxnow.com鹽         少許
: H4 H# F2 r2 h8 Stvb now,tvbnow,bttvb
; O: }3 r/ r9 c【調 味 料】; c; t, {/ \9 x( }; X" L' v+ x
A.太白粉         2大匙
6 L4 Y  e  b/ _) U3 X  ~, f: H  w( ptvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙www.tvboxnow.com+ R# n6 C( a) d! r0 W5 m
B.柴魚片         10g+ h* p( ~0 r' n/ f& V- E
紅蔥酥         10g
" D* N, l+ }3 [& d. ]9 p) iwww.tvboxnow.com醬油         2茶匙
0 U8 i5 R. O% e* |5 c% \# Itvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
% b! J3 V) n1 f3 g9 b8 G公仔箱論壇糖         1/4茶匙
, j: Q8 D6 ~/ h6 h( y) G烏醋         適量
5 l$ Y: C  Z( G2 U( Htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量公仔箱論壇7 }5 S. q  p/ G% X& l" _% I
胡椒粉         適量
; y- H9 p8 o4 i: }- ]
! G! [$ K! C9 |0 z% f; I  E8 I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ T/ O3 U+ ]- R( W2 x
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇% ^# a: K: G) ]+ v: M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www.tvboxnow.com3 P) F+ c$ f) {# w2 R( _+ Q* ^
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
: T8 c" Z$ X& g7 x! Pwww.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
3 V2 M8 H1 f1 Z* P/ i8 t/ |& `5.老薑切片、青蔥切段備用。
) ^* B1 ^4 B& {& O2 z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 J- T' ^  Y, b( d7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, w8 @8 h1 Q0 I9 V* R: T1 c7 }( s) x- y1 Y公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ z$ ?9 t0 r/ I3 O8 w4 g9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 L" V! x' Q1 L5 q
蚵仔肉羹麵線        
3 A. a3 y+ E/ X9 s5 N6 Q8 s: \公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" M" l! x( {, d/ a9 U1 Q
A.蚵仔         150g
% e2 H2 e, U0 `/ z7 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量/ d$ ]$ ~9 W, y0 }" V: D4 u
B.紅麵線         120g
, o9 s4 \- m( t% G肉羹         300g
2 @- E& z* F3 b8 W0 E, N9 Cwww.tvboxnow.com筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 K. S7 c- U) V% f6 X$ C( S
高湯         1200cc
$ |5 A1 z2 |) B* {2 O8 JA.太白粉         2大匙
0 b# B3 `  A8 F) H. V) ^水         3大匙公仔箱論壇# D1 Z$ E3 ]6 i3 Z
B.柴魚片         10g
$ h9 ^& s$ z' E) e公仔箱論壇紅蔥酥         10g) E+ J2 f' [+ X4 p$ K
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 Y. |. O7 W6 m+ m; O
味精         1/4茶匙
" U+ W/ E6 u& L+ I& Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
8 Z/ V7 d; B8 Q" Z9 h香菜         適量
- Z" w9 {6 l; f4 r2 `' B$ D9 @公仔箱論壇烏醋         適量
& V4 S: @1 g' j3 ?  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
. ^) m8 d' c$ n7 c8 H5 W! d公仔箱論壇
! j! }( p2 ^1 t# dwww.tvboxnow.com【做　 法】
. r' n# |; @1 E3 A! S+ Mwww.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。; l) }: |, f! L$ M/ o. C
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇1 I( X/ i8 C  J6 x9 `- b/ A
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ E2 ]0 S9 J, [# i$ v: w
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www.tvboxnow.com; Y9 y& ]$ m; z7 [
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www.tvboxnow.com7 s( c# [; ~, q, [. k7 H
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! J" w7 h0 e0 B% R6 c8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. f1 `! V0 F% j& g+ P1 h* V蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 Z- n; H0 E- y" t+ ^9 W
【材　 料】
' [% {* e: W" C; O  o9 _# {* Y1.油麵         60公克
# `% A5 b0 J+ v4 cwww.tvboxnow.com高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ q0 \) {: O( z  c2 h* J1 e
處理好的蚵仔         適量+ Y" z7 Y9 N. u8 F) K" J% n
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U' P2 V3 X3 t
紅蔥酥         1/3大匙
0 H' x6 P0 G4 v/ o7 y% f& i4 gwww.tvboxnow.com九層塔         6葉6 O& g! V0 S" U6 p) F
www.tvboxnow.com, u, r( t7 C: c) B4 z7 @) h& x' R7 d
【調 味 料】/ E% v: c- w. |9 q2 D
香油         少許
6 q3 Q+ e6 L* Q( `8 Fwww.tvboxnow.com白胡椒         少許# H# ]- B' r( d0 A% ~( F% t
鹽         少許/ [! V3 G2 B) J( e5 M! C/ K7 `
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb( w" t" v; \% n) ]& d) f* w+ x
www.tvboxnow.com9 e  ?. N' B. J2 C6 B) R: P# X
【做　 法】$ ]0 ^- i  b8 |* b! z
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。+ B7 u2 V1 K( U+ ~1 y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 x3 @2 W0 T, K) j) V3 ]# \www.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
* d* f" c; ]5 d公仔箱論壇【備　註】# T/ a0 Y& b) F  G6 [7 z) J
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. N6 U5 S1 g8 p% d& v
蚵仔湯米粉        
, V% W- ]- [( O/ }3 M* G【材　 料】
/ v7 T. X! Y8 B% q* }% P$ `0 Q& Z1.米粉         50公克
$ F0 I  D4 A6 Z( |" L: h2 n- E公仔箱論壇高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ U9 z+ P5 H- k8 b
處理好的蚵仔         適量
, K( c( V" L5 o( u) K1 J) n2.芹菜末         1大匙
1 I2 f  Z- s% X9 q1 Z2 w. s紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X9 ~8 h$ e0 l, A
九層塔         6葉( D8 C/ ^* C* p2 u1 t  j2 [2 h, [/ j

- f5 K9 @, N- K7 W. x3 p/ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ I  x1 h  F8 n* I& [4 v香油         少許
5 [" q; h$ {; _  T% c. T" y! G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇+ M/ g; I$ d) s: Z. T: j, H* Y
鹽         少許
0 E7 j: Y9 J% S; I3 f9 y味精         少許
" E, \, I/ t% \2 y* y' h
4 C1 A3 P9 _2 Y/ e( B$ E公仔箱論壇【做　 法】
" u& ~; @0 x3 ]6 P公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb: T0 ?7 s% R) v+ _
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) h9 A: f5 T. B: W0 N& Jwww.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
+ @; s$ J9 o% A公仔箱論壇【備　註】2 J/ ~3 \# V% D3 f' G
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

$ y, j& c3 l7 |/ y. h0 n公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇* T0 p8 t9 G/ ~8 |9 B- H/ r6 J% o
【材　 料】
( n$ |. _8 s, v8 ~2 _. X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇( d( |6 c" b1 A- ?7 g8 ^, ~3 m+ p
太白粉         1大匙
5 w/ V$ r/ A- i, ]tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
8 L% N0 c8 R! W6 h蛋白         1/4個* @' o1 ]2 M" v; a( J$ V8 o! N8 X
醬油         1小匙- w2 y) B0 I3 @0 J* k
2.鳥蛋         5顆
# ^# G; U2 g( h+ Gwww.tvboxnow.com3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' s9 @' C/ j5 v4 }/ |
4.高湯         5杯
2 E# P, Z" C# H+ ?8 ~2 W9 e5.拉麵         220公克
- U; B4 u6 x) Y9 s$ e. G蔥絲         適量
) J7 i/ w4 @; m6 A1 _( f) g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S- d/ Z. `' y  s- y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- a  q$ R- S7 g) u5 M7 }醬油         3小匙
0 G6 t+ X0 O; H6 ]www.tvboxnow.com柴魚片         1小匙
9 c" S4 X) {7 T* F6 I. L; fwww.tvboxnow.com雞粉         1小匙/ Y) }! F3 Q9 e/ ?
糖         2小匙
; q. W6 c! l  |; p日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 p+ A# g) E3 ]! A2 ~3 L  v6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 K& l7 b5 d
【做　 法】
$ a  f  X! Y; S+ d1 itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
; }& W1 Q- [+ Q6 O* h1 X# f2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
2 _/ S# o' x( |5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。) W  F: A. D) e! m
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
+ Y* e$ T4 r# l8 t公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J4 i& ?8 g# S4 v$ b& z
咖哩牛腩烏龍麵- e2 i' R! t8 s# I
【材　 料】
  T. m; v0 Z7 E; U% K0 p; L1.牛腩         300公克公仔箱論壇% @1 z; @2 J' N
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇) U4 a- Y+ G# j
白蘿蔔塊         100公克
) _+ _* P+ K1 L. \( C洋蔥丁　         80公克
# s6 z8 N' `5 N( x3 [www.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克
+ [' y6 d; |/ k  ~9 R* w" y; u甜豆　         6個
5 D1 ?: F9 e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯) [  J0 K; G8 ^
4.咖哩塊　         2塊, ]$ o- ~! b3 y/ H
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" {* g- G% P+ I# T! Y

3 N+ O" n5 Z% y$ V5 s. etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com4 B* L. e3 @" X8 W- Q# M- L
鹽         1小匙
2 S, T7 j: i) R3 F5 h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
( \- P0 D% q" X公仔箱論壇
9 T" t2 n$ n4 ~% O* \, Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 m2 d9 b3 H
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
( @( P* `( M. e3 s% h6 o/ T8 z: ^2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。$ }& R$ P9 \7 p% x7 I* [4 M" |
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! z4 q7 S2 \4 e) w) G. @
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
0 [" T! `" W4 o9 }( G8 u5 l, `【備　註】
( H1 d( c% x7 o: p( a9 l市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。