BeiDouChef

% k! b& A3 M% E0 l% R$ Q, Iwww.tvboxnow.com泰式咖哩雞絲炒河粉7 _. o7 E8 m  N) h' @7 k* K- B" ^
【材　 料】
( L7 f. d% m/ T: u  j+ F( |, Rtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包. D8 X. k- h# E- _2 g% \' s& e
雞絲         80公克0 |8 g' r  ?  ^  o
綠豆芽         30公克公仔箱論壇8 o, I: Z! U" S9 ]" w" w* R2 @& t
洋蔥絲         1/5個
3 y- B  |7 \) k* ]9 G% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根4 x/ @( h7 M8 ~4 D; K" g& l2 n
蛋         1個
1 x4 U" q' B: Y, s0 w2 W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ d$ O7 n$ S5 P  {$ X7 C
B.蒜酥         1茶匙
' ]0 n! S7 `+ \% O( {4 C3 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m: n' g( [* d( {& M: J
檸檬汁         1又1/2茶匙
0 o3 E: }) b- ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% x# U9 k6 ^  n' C
【調 味 料】
: w) b# |8 g6 E% Q( n公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙
, F& h; I7 R8 Q( ]% y4 L( Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙! C  D$ Y8 g1 {  `9 O5 `
糖         1又1/2茶匙
2 X- K. k# \) b7 i/ c! t公仔箱論壇魚露         1茶匙' g1 p& K: m+ R2 F/ k, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 I) W$ ~: @# V
【做　 法】
: p9 u2 r5 g: D5 W; W1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇+ v2 h! D+ V7 v9 w
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。www.tvboxnow.com( d( b8 N& ]! k' L6 z4 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。: F) M7 n* r8 ]3 R
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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; ~( z; i2 ^; o- y& \甜辣涼麵0 z! ]5 C3 q/ W  e% a- r
【材　 料】
( h, s7 z3 Y9 m3 t& H, j7 D熟涼麵         150公克
4 I/ q9 g. D7 c) T; ?3 g- t8 W# e雞胸肉         20公克9 o: J8 U. Z/ \5 R0 y6 _6 j
小豆苗         適量4 o$ X' q+ }& T6 @9 }1 d  m
紅甜椒末         1小匙www.tvboxnow.com1 l9 p, Y) c  [/ F: P1 |2 n" j
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb. D- X0 r, _6 X
公仔箱論壇: ~/ B' L3 F/ U
【做　 法】6 [, P; p8 g7 E) ^1 y4 M
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
! P% `3 w. m: O" q! W2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! q$ `2 L) A4 F7 R公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5 d- H9 r4 \- Z' M$ _6 g5 T咖哩炒米粉
+ H: F6 i. B& x: V* Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, B, n! x; }1 N. G6 W8 N: Z$ b2 \. b
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 ~/ P. E% g* M6 {
吐司火腿         2片" g: f8 b2 h; z
蝦仁         30公克* T' i  c! n! J2 ?, H; V2 T" x# e
洋蔥絲         20公克
4 Q- ]  n9 }3 s2 F8 c$ M紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, _  n- R2 ?! G3 M
青椒絲         15公克- J4 G) p1 D( S0 ~# k$ M: Z5 R8 A
綠豆芽         50公克
4 G, V+ Q) V# n9 a& [: u水         80㏄) ^9 L( d+ v; F; l" R" [9 Q
www.tvboxnow.com0 U3 o+ Q/ A" K$ r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% N9 E; P' J9 j5 z4 ~/ D
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 `3 |* J$ H5 Y
鹽         1茶匙www.tvboxnow.com6 X' @( E% m2 h3 Q6 E$ F& D
細砂糖         1/4茶匙
1 h" Q8 L; N' f8 H5 J+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. D2 x, Y' e; P4 T4 j2 d
【做　 法】公仔箱論壇8 l4 u( U, j! J
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 k- K& R: L  P$ _) C# ?( w
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 g8 n) I  S7 [& x# T
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。/ u0 Y- {- D% f- M$ H
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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! f8 O" L& A1 |! I9 |8 h$ E9 O
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 q4 q) b0 V8 I) x4 Q" h( h
【材　 料】公仔箱論壇8 t1 F1 P, [3 U' R* c
細米粉         1/2包
& d" k/ `: E0 F) c  F, Q1 R' V' @www.tvboxnow.com燒雞肉         80公克( {) \, F1 ?; J8 [
火腿         2片5 {5 s9 q: t# k; o9 O+ ]
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# i3 l* A6 t; B3 K% I; ?. ]
銀芽         80公克公仔箱論壇# H/ l, b( }! n3 `: |1 D
蒜末         1/2茶匙
7 f* y1 C' m+ c6 X熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb. D& I+ q2 J4 c/ H5 R' J
水         100㏄7 q% K; D5 s0 \6 p

" N! D/ d  {. v1 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' F# B) i% C7 k. B6 M, |
蠔油         1大匙/ }* r, ?$ ~: j$ o4 e4 K
醬油         1茶匙
  k2 q! \9 R6 ?9 J8 Q糖         1/2茶匙
( n! Y- D7 ?, n6 Q% F4 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
! M* k7 `- K. T: T+ `5 p6 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 f: k) j0 g, p: M/ }, S. p& h【做　 法】7 y' T& ~# \7 K) D. g2 v" S# H' |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
+ a! ?. O/ h# F# a2 _2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* w8 A' J7 W7 K( G
【材　 料】
6 L( [: G  x- t) f" P1 }細米粉         1/2包0 X% ~4 N/ Q* b! P% q( W
肉片         80公克! D! P$ L* B, L
紅蔥酥         15公克
1 e1 q) a& O  K蒜酥         10公克: h7 ?8 x+ y  P( Y0 ?
韭菜         3根
( |# W5 c# u% v0 ~  s6 i6 w, v/ d; Wwww.tvboxnow.com透抽         1條# i( h, C+ |: X5 F4 u! f) d0 }
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: `7 F; Q& w
水         100㏄公仔箱論壇1 K! }9 ?+ W4 A# w) @3 }

3 y$ e8 x3 t4 D. k4 l/ |, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. W; j9 {  D  s0 f/ J" a& ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f- i% c& ~4 z( r* Q' H8 e) G! n6 p
鹽         1/2茶匙
9 j% O% g/ p' ^/ f+ S. U/ {糖         1茶匙
* d: \5 d5 w9 U, a公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
" Q. w/ c0 }  `$ ~
6 V# W4 ?$ v/ |$ b公仔箱論壇【做　 法】
& E8 ], T& }% ]3 H: ?/ l: P/ `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
( q9 j* B. ~& T6 I3 _& m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. b, C8 Z; B7 X3 ^& l公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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/ u5 K: O# j$ ?  F/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
- f) G- P# o3 u' c+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ^5 b$ Y, M4 K" S) I8 N0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
" w7 S) T/ A) m& g* R6 {; b1 w火腿片         2片
5 {; s1 I8 C4 J# ]/ v: O+ I5 ]3 ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克# T* W/ S: @! w2 M7 W! T
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- M' x& k! p0 {* S( O" d
銀芽         30公克1 Z- s7 H$ ^7 g" ?% e( W
青椒絲         20公克
# Z; C5 Y+ G5 r' R& l% @. A紅椒絲         10公克
- S- e% y- S6 `www.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克
3 J% b9 q$ w/ u* o0 M1 iwww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙4 |# I, Z* k( k: \' ^) D
水         200㏄2 I' T6 x8 M  e% C( F

  z4 ?$ t$ W' Q, }* Q* Z7 q; ?* V) x* |www.tvboxnow.com【調 味 料】) Z# D+ d3 b" k5 o+ I. [
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: F* Y0 c6 z0 h
鹽         1/4茶匙
% I6 M0 `: i: }$ u1 f0 D- w公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
+ P5 k/ d7 d- y* Q- `* u. MTOBASCO         1茶匙
$ H+ j. s9 @2 Z; }( a1 t, q- `; H糖         1茶匙. ]" v2 u' g* u
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb& g( g" ?' i7 [3 z# d# e
www.tvboxnow.com6 B$ i5 ]1 G/ `! j
【做　 法】6 w  e) u. z1 D/ Q. s3 U) _: N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
8 S* E' Q4 Q5 h: K2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。www.tvboxnow.com  v) _2 B" e" J6 v6 R
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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. z! Q$ O4 L& v' H! C
南洋蝦膏炒米粉. ?  [0 |2 Y2 ^' i3 `
【材　 料】
7 K) T9 h; j  G; R# V) j1 ~/ c細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' P! F1 m, B/ [  s
叉燒         30公克www.tvboxnow.com% l" z. g& u1 [- C4 s" G! b
透抽         50公克
" K6 |1 B+ e- d* ltvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
0 P# _: B+ r! Z- p# {; D7 @/ R蒜末         1/2茶匙
; Z3 T5 u* Z% A- D3 _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克0 N4 L" Q, J2 `, K3 m6 w9 F$ }
紅蔥酥         20公克* R7 D# a* Y( K5 M
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 J& j/ }& ^

. ~. f/ L6 G+ g9 Q【調 味 料】
0 F' h* f  E+ y) Q: ]; V: y公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙
: X2 D+ H" y1 Z6 G蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% q; o& M5 Y/ _& k
糖         1/2茶匙
# w! H" j' `$ o9 Kwww.tvboxnow.com甜醬油         1大匙
1 D. k6 ^7 t9 A& O8 |" cwww.tvboxnow.com
  H) y! G) E4 O7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& r& e. E8 C. ~! P2 S  W( b; [1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 q9 [2 ]5 O5 J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 ]6 W# y- H1 E2 E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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9 H  q. R$ \% y0 ^7 s, K8 d6 w公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, H8 Z2 Y' e' ~2 O! {4 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j" `' m& i& J( G$ i' Y
細米粉         1/2包9 R: E  I! m+ n) \# @0 G
蔥         3根
0 C& F; h: v' H) J3 ^8 |( ]/ _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克- f. C. U0 D0 H4 X$ l
蒜酥         1茶匙
% C6 q6 p+ \8 ^# o6 X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
3 F+ L9 Z: s4 x" P% n6 G公仔箱論壇公仔箱論壇+ h# Q, Z. G2 e2 o
【調 味 料】
% X' F2 r. r' y% g! [6 M( u$ p! F4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; T  C, t; [* |/ G8 R8 H
糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com) l5 y6 P  D1 ?- _/ [
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇; V4 v6 {: z) O8 d  _
公仔箱論壇" s2 O6 M" f: @# z7 d% ^
【做　 法】
# K9 \9 H3 L" b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
. u" K) q" W" s: ~/ n9 @  Z) @2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
- |  N% Q+ t# X3 h* `$ @3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇1 a4 |9 ^6 y) r  R7 Y7 Y) |
芋頭肉絲炒米粉
$ _( H0 K( ]1 B【材　 料】+ M& C6 D( G4 L  |
細米粉         1/2包
/ |1 D9 W( h. g  X, P# t1 q豬肉絲         50公克
. x/ [! z# o9 f$ P: n公仔箱論壇蔥         1根
  ?& n# w4 c% P3 J  G  w* O0 K& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
$ Y1 n" {( P- _$ D* ?蝦米         15公克
6 A; e( x5 \& w$ y; j公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
& d5 f# S- Z4 O' c2 x* [( R水         80㏄
/ n- D6 `9 V' h3 Gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; v6 l$ ?+ K1 f
【調 味 料】
6 W+ F" E) k0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 `6 [% h( L: X4 e
糖         1/4茶匙
: R5 A9 X4 T: _' ~3 w# S, @4 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
. Y6 C! K* r+ j8 Dwww.tvboxnow.com% R2 `7 i5 a( V) p/ f  T* u
【醃　 料】
; B$ l3 P1 |% F# s! `2 S, L+ lwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com  E) B) [, p* b* N0 T5 I
酒         1/2茶匙
, i3 E" ~3 G  s( O0 ^' S3 B2 X9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
  z  D7 O! {4 y3 ]! O" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; Q: E) a8 R5 n. v8 I
tvb now,tvbnow,bttvb  k) i) _" _. A! A
【做　 法】公仔箱論壇* a) L+ G* H. W) O* V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。) q0 L& T9 o- f0 ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
) ]$ X. l* @9 |4 |. xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  b6 |/ I. C6 m4 q! G) I
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇" h7 x4 x" k# v! y
【材　 料】
- P8 l, T1 Z7 F+ ]" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
1 s) a  x- W& M2 V) m1 ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
! o2 A" l9 _; f+ Q" u( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克3 d4 t! P% Q& C% I* _. Z$ d. f
洋蔥絲         20公克/ h2 @1 y8 d5 y2 f
水         100㏄
( X; M7 W6 E2 {) N1 x8 A  L, V9 v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J7 S! a! E; [  R
鹽         1/2茶匙
, U6 s; z, T  T$ {& S. J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
. w% d3 J  G* ~% a" X糖         1/4茶匙
" R9 u; V, b( j3 b- ?: P, |胡椒粉         1/2茶匙, u$ L: L- f$ F4 S- @) X9 W

! ~4 I& ^) [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 n1 ~$ Y' E8 a( {. v1 C: h1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
7 V0 T1 J2 I' L+ t9 d" z6 R9 e2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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3 _" o8 {, W8 }& F+ u, T* b6 swww.tvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵
& s" {/ z9 K& F" ^, }【材　 料】4 @! A6 t1 h- i  r, k5 Y- _( n8 m
細陽春麵         250公克! z  E! K( G/ h7 F# Y# n. c# r
豬肉絲         100公克
4 x5 u  P/ c0 t0 S紅蘿蔔         20公克, E7 t9 n( S) I1 a0 p! ?  ]5 z
洋蔥         40公克
* u1 z  v- l& D% |www.tvboxnow.com韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 t% M& c& V0 |: m! P

2 B3 X0 _+ U! o【調 味 料】www.tvboxnow.com, H  g+ R' _8 r4 G
鹽         1/2茶匙
- h4 T7 h. C0 A% {, qwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B' b$ e6 I" U; C  }, U
胡椒粉         1/4茶匙
( C) z- h& J( Q9 A& R! p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 H& N9 l) U/ h
【醃　 料】
# s5 r: x! c7 Z7 P( \  O% u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% _- m$ o- s" d7 S' {; Y  P# \
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com0 x& p3 o! b- D4 c. r
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y! r; K* Q( N
胡椒粉         1/4茶匙
1 ~8 C$ A  [/ @) swww.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
5 _/ h4 y! r8 a* I+ |tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ ?: I- L( [; ]6 O( ?
【做　 法】4 X  n( t& W# P
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 _' I$ S( \( y. w2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ w& r' a' ?; N+ ?! o3 p1 g- H8 X3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 @5 n1 u" I: G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 }- D8 r; t, M4 q7 U9 e0 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# d! t" V/ E/ o
濕粗米粉         200公克
* _" A) X8 q% i. }: R1 F% T; V( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
- M- i# ~, C0 v4 [) ?- x3 F/ U  Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克- }9 V" |; D: M5 O* E
韭黃         3根
( h. O# s* R+ L" Rwww.tvboxnow.com蝦米         10公克
2 u4 P4 O. f: vwww.tvboxnow.com綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( M- A) h* w7 t, c- x
水         100㏄www.tvboxnow.com- M( `/ K+ ~( M: f4 P5 q

7 l) Z' q1 G! F: k4 q+ J( X【調 味 料】公仔箱論壇; o% i2 j  l- V
蠔油         1大匙
$ _: H5 Z7 h4 j- m0 }5 T2 ^公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
- Q$ \  b2 S6 d' [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
" [3 r) \6 M, |# l+ ^  I黑醬油         1大匙9 x' ^1 ~- b$ W5 ]

; a2 J& I# o  Y3 V2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 i1 d9 u4 ]3 I! P1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。9 q3 L( A2 y$ q4 P; f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
$ Q, Q  P# A1 A+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 J  c. l( w: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵# A- u9 @# A9 r/ z
【材　 料】
" h1 R, e( v- H0 ?6 Y& N粗拉麵         250公克
0 r; ~. m  |- ^# Q) atvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 j  ]& n) G% h9 C: X1 p
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I* M2 w: F+ R! O
紅蘿蔔         20公克
" l9 W  @9 C) O青椒         20公克8 I6 E# v9 O& v
蒜苗         20公克www.tvboxnow.com3 m  W$ l/ z& ]$ D; E' c

3 f' v$ Q( Z1 k4 H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" c' R9 Y! v0 a! X( [
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇. [. ^/ u; v1 m* V
蠔油         1茶匙公仔箱論壇6 k: ~: _# t- N+ h
醬油         1/2茶匙
7 Y  H$ h9 n& M$ T  d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* A) l  F7 G: [$ j, m香油         1茶匙
9 c4 f2 ~: @- T( e公仔箱論壇
8 n! A! |6 a: W( b% c& _+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com4 ^6 H4 f/ k, d( d- d
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 O; O& K# f3 d" x' Y; Z4 U1 T0 ^公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' t0 U" m/ ^) J公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

* [  W( z. k' u9 b4 W
蟹肉炒麵
9 u6 z1 q: L+ m7 o7 ^7 J7 Q2 ?公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 Y6 |- {1 f' @0 L9 o2 i
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇6 V; W9 S3 _" w; o8 b
蟹腿肉         1盒www.tvboxnow.com5 J- K% C  v  @; R
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" X: N: [" x6 B
鮮香菇         2朵www.tvboxnow.com" P8 S- p% C9 u: s! F7 J- Z  z5 C+ [
韭黃         30公克/ ]7 f* j6 Q& [4 B" C
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- k$ s/ {/ |) \5 r  ]. y0 U! r
銀芽         30公克; e, R& @( y' E1 D

+ c0 D) q. V* r【調 味 料】
! s' F! _/ M$ m$ z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
# u" M  C: n0 |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com( s3 i) D' D  d8 V8 m' ^" r2 Z/ S
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com6 ~9 Q  a# u# o, J! H. w  x& b

7 U1 B# E- u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 p# f% n( D' E: w
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: O. g+ P( h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 Q3 `. d5 ]) c6 Q( _, A" q
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ~& L+ R3 ^  f3 D. X: m
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 r4 J. l) V% d4 G& Z
【材　 料】/ m' H2 D$ S: ?5 e6 a
廣東炒麵         150公克) I/ ^1 Q* x" ]: V! b, {: e
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* }% N) {: G
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. R5 U5 k7 E3 U) k( Q* D6 K
薑片         10公克
2 c# k/ q) P8 M' L) v- i. S公仔箱論壇洋蔥         40公克
2 B8 e$ }3 [! O0 g青椒         20公克
. W( |, U# Q, J9 r1 y/ O7 K: ?紅辣椒         1/2條; e2 b. I! @8 s5 O3 W+ I
蒜末         1/2茶匙
6 L  ?  }$ C( p, @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
) J  `9 ~$ D( W水         200㏄
" v- Z/ j8 l; x6 v2 O% p) O- N7 g
9 M" V/ J, G- `- q: a3 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# C, T* y4 z& i$ Z
蠔油         1大匙
0 I9 e* d! `! Q; o2 J, Z$ xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
! b6 z4 z4 k4 a" w  {9 {公仔箱論壇鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O" g$ r) f: u; m
糖         1/2茶匙
' J+ c" ?1 P  h$ _* I公仔箱論壇公仔箱論壇3 H& U# b- f! l* G- n: P( ]
【醃　 料】8 g$ X  P. n8 p( [, S( J! J% s2 L
醬油         1茶匙公仔箱論壇4 t& _% L0 S/ d- G' V: N( R
糖         1/2茶匙
6 m  e7 L2 z" g- u4 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
/ e' J) w5 }8 V) e. l, @: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 C7 _5 l& c; ]7 ]
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com) @1 o6 j# i6 }0 G. s1 U

* ?# E+ b4 Q3 V, j1 G公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com% [" k5 X, t8 A$ S! |/ w
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。+ v* o8 C% z8 Y" \9 s& M5 L
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# O+ q+ @# Q2 U: W3 n$ X5 C
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 h8 `, x$ U7 a( i: \4 y4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。