BeiDouChef

; a3 v0 z1 \0 Y! Z% t6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
1 `) m& M7 L3 o+ C8 Z1 x2 fwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) x1 t( N. s  m
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# s5 S# W5 O; q
雞胸肉         100公克
6 c& Z2 V0 Y; A" B- B" q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' E( \  j: K9 B! X8 F
小黃瓜         1/2條& F/ R1 ?, S+ Z6 ~2 z0 g* ~+ l
水         20㏄
$ f1 J% @, `$ g6 c# v) z沙拉油         10㏄
6 E1 L5 U3 N8 A' P5 Rwww.tvboxnow.com2 G1 R- v. |2 D3 P' z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ F. ~$ q0 K/ H
辣椒醬         1茶匙
. w" n2 B2 t+ ]% j4 z) ~5 L% m# h; S蕃茄醬         ？大匙
- ~* Q  u- O3 j/ H) ]* awww.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
3 V" q& h( Q1 B! L1 R- J) q* E糖         1茶匙
5 Y2 Z) m7 s& Z; _3 B
5 Q& X" e/ R' `公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com8 _9 F. y" R, O8 {) B  h$ K
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。www.tvboxnow.com0 l) i/ @8 G0 R+ O" q+ e$ |$ N
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
6 }, g& S& n* K( ?* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
0 A3 ^- ?- h4 E+ A4 Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( d# ~' e: A; D3 K5 p' j! z5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

% F1 x* E% S, G豆腐肉末拌麵公仔箱論壇9 N9 P9 O0 `: K% x' I+ Y
【材　 料】
" V' b: q- s. e- \1 _, A+ H5 X, Q+ htvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克www.tvboxnow.com: i+ k+ k: C( u( S" H5 W4 v
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 R3 g# `0 l: F) {' C8 e
絞肉         50公克
  u( l, e3 r% o7 u+ x* G公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
+ f9 c  d: n3 Y/ z# z/ V4 d5 |公仔箱論壇沙拉油         1大匙- q# Q' F! t6 K& U

( i: t3 r5 I1 Ywww.tvboxnow.com【調 味 料】
1 P+ g8 V+ V( `8 o) t+ R9 P) e# Y公仔箱論壇蠔油         1茶匙www.tvboxnow.com  n" j' o( N7 c0 K
鹽         少許公仔箱論壇" V# I6 ?3 w6 }& w5 M
公仔箱論壇/ J6 u; h) Z$ w6 C5 T
【做　 法】
* r) U. X3 `' C& m6 D6 b1 r4 X1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i: a+ n6 a  [" v
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。www.tvboxnow.com" a* ^% X& C3 E4 e, U8 s# p# r
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5 |0 x2 U! l0 Q: e# o; B8 z1 _
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 r; E8 e9 h, t( R
豉汁甜椒拌麵+ V( H$ \4 i* [% C7 z' m; V4 c9 }
【材　 料】公仔箱論壇) t/ T/ q' ~  ?
麵         150公克
  Q3 s8 _2 F5 _. O1 `; M$ o% ywww.tvboxnow.com豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 U) q" \* ?& O
陳皮         3公克
: c; b5 D6 M$ ~. h# b0 D  Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
: F% i+ @6 r4 _0 L' \0 G4 @. L9 kwww.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
; Y0 o% b6 ]1 Q5 q紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 c3 u4 V7 J8 `: d
沙拉油         20㏄5 H/ Q* k" n* [0 X

% x2 K5 c: Q, q7 _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ A5 O6 f( t$ g6 L
蠔油         1/2茶匙
# Q6 R! Z2 `3 C& x+ bwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J/ {  b- }7 z& s5 M
米酒         1茶匙
) |) {: w- T9 D6 P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k' G1 l; g; E7 z+ H9 K2 I【做　 法】8 ]( K# G- e6 N* |& n
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
2 b) U: N/ B5 S  w1 @; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
* k( Z# I) A. u; G4 F& d$ B' k/ F3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。www.tvboxnow.com0 z# K; y/ }) c! i* x
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) d( j+ t- O" j' T. w
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

# r7 F$ B+ R0 {: O8 K4 U2 G. ~
福建炒麵
" R* E% @* a  @! R  o" }4 x; ?【材　 料】
7 K( ?, w, I' ]# U: e  r# Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb0 W" N9 Z7 b) e5 j/ e: q
粗米粉         1/2包
2 i, w+ T* F; t* h9 Q" V% G: r: n公仔箱論壇洋蔥         1/2個
$ j1 s0 z: w: W/ T" n4 w7 Q韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~& f: h2 y' g% c5 r4 G
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇9 T4 @( I: g, w; B
油         2大匙
9 h' E' A0 q- l" ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ n' v; T6 k% Z& V8 h2 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _% C# P' }4 _+ O2 `* j
醬油         1大匙公仔箱論壇  r2 W  _) x" c9 I8 m5 p7 g  O
蠔油         1茶匙
; T- W2 h) Z6 a( X7 z4 ~2 q6 _細砂糖         1/2茶匙
8 e+ {9 C6 t$ ~0 O! }www.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K7 F" i4 E5 [" B& r4 P
鹽         1/4茶匙
* R# \% `& n! H7 x4 k+ W( o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @1 m6 L1 \" S% nwww.tvboxnow.com【做　 法】0 d8 D4 _! @& F8 M8 c5 c) _
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
# D! k/ a# j2 t* [: G  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。4 j5 r3 L+ }/ ]; Y0 [9 K
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
2 H" p) P1 f! [3 i/ x2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

4 V) w; f$ W" d% J: j1 Z9 m【材　 料】公仔箱論壇2 k' d5 q- `! x7 R+ A. Y
麵         150公克www.tvboxnow.com. S4 ]6 g6 R9 O- h0 C' ]# `
絞肉         80公克
; [+ s- o2 ?( `' Y. c3 ^# z& D* b: Qwww.tvboxnow.com薑末         10公克www.tvboxnow.com8 p+ Q6 j) [. c$ e6 B! |, ]; {2 b
蔥花         10公克公仔箱論壇5 s& n& l) N  Z
水         30㏄
8 n0 i0 J" b) H0 t( s2 c1 Nwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
4 v9 \" {: q0 l# ?: K5 k; p  [+ S, dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 T9 q, k1 s7 a- S1 N" F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 X! H; ?8 J1 {
酒         1/2茶匙9 i5 e' Y! i  E' m% u1 R
辣豆瓣醬         1茶匙
! F- U, q3 ~; D  n醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 k4 C( [4 g' l% {% ^8 \* q/ g
烏醋         1/2茶匙' q  s# O4 O: |! p: p1 \
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 g- T+ j" H4 S$ d* _5 \

! g6 K2 K7 r+ L& T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( `# b7 e2 V# lwww.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
3 k4 R1 B9 F+ y) F) @$ A" Q2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。www.tvboxnow.com% w$ W: |$ s* [4 n" s/ Y
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- {* x9 K, C( j! r9 y
擔仔麵* b/ e% V' w7 {5 \5 r2 a5 o
【材　 料】公仔箱論壇; X+ G7 R, y; T
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇, K+ @; V% ?7 f
油蔥酥         80公克
; I( |% F$ Z% i# p0 D- l; v蒜酥         40公克
! ~- z1 Z9 P) F8 Ywww.tvboxnow.com豆腐乳         80公克公仔箱論壇9 B, x' h; K7 J1 w* x. u3 n# j
米酒         120㏄% m! f  Z+ N- z. ~! a
醬油         60㏄
: H7 U0 H/ U+ k雞粉         2小匙4 F+ g* j9 N: x: |
白糖         1大匙
0 L7 Q) S& l( P9 `7 }8 A% O# f蝦米         50公克
/ s- t" r8 J9 l9 V0 s! {$ H公仔箱論壇胡椒         1大匙
, ]3 S/ o) s% Z7 F# M4 b4 j熟豬油         100公克
$ ?& k  V# D; e& W' y; y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
2 f$ {. L) N9 ]' eB.貢丸         1顆www.tvboxnow.com( K2 I: A  Q7 K* x: h0 R* g
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# e* X8 e  a/ S# F& C
鮮蝦         1尾, Q, H& c- P# `7 X  s' ^8 G0 n
里肌肉片         2片
& n, G+ e6 F& p公仔箱論壇蒜泥         1小匙! G: ]: ^6 O$ \( D
烏醋         適量
5 v% S# g0 w- p6 o擔仔麵湯頭         200㏄
- V* {. b5 c' j+ j+ C. Qtvb now,tvbnow,bttvb6 u) E2 e8 D2 @1 ^
【做　 法】
/ _) c0 J# K; F6 l9 h1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇. W$ u$ o/ [# X( u
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" L5 N( @# \
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
4 u, Q( C; H$ g- J( p( B0 ^4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  Z- H1 D6 J2 H) @" ?+ ~" D' N
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
$ K/ L, f, A6 n, n3 p# ~( ?【備　註】
" n6 x# y0 }4 u9 V& s5 p5 d公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

& k+ p1 e8 ~: ]榨菜肉絲麵
7 W" S' {) o3 X6 T7 J6 V  wwww.tvboxnow.com【材　 料】
: K( n' F; ?7 J+ l6 }細陽春麵         100公克
4 O, a7 t7 P2 p6 u5 g# b' t公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄
* t# @, g& j+ s/ O0 G蔥花         適量
* Z/ Y, @( X) s4 X. T- e$ l  Gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. G1 F8 r, h/ `7 Y; r, F, H
【做　 法】5 E4 ~1 U1 ~0 X6 \
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
- L/ l: w  l! s" K; ~* _- L$ fwww.tvboxnow.com2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( ?9 V$ T$ v' Q5 K8 ^, G2 K" G$ {tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵公仔箱論壇9 l+ W7 l/ N5 F
【材　 料】
, z" q3 t  L& x$ ~www.tvboxnow.com拉麵         150公克
% M( t) E4 g% E5 j9 _' V  Y4 L  r大滷麵湯頭         適量) V; l; U! N( G" f7 J
香菜         適量- o* c8 P9 a: |; A  Z) M+ N
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ p, S; B1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! l7 M0 `1 v: Y3 _
【做　 法】
9 U5 J/ T9 V! m! D7 e3 e& c公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。) e. y  k0 g; @& M9 Q! y7 S( J
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
% c2 V8 g* k5 K: \& N公仔箱論壇
, j9 i! C! a5 G4 w5 ]
' m; d( |4 i2 {大滷麵湯頭
8 r; ]' X4 Y# r* L/ A; t3 I【材　 料】
# b* z6 h& i) {  V公仔箱論壇五花肉片         150公克
% o, U. y* V8 j' _3 |. @  m$ y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克
4 {& d: W0 T5 B& M竹筍絲         50公克7 M' y/ E: F8 u% \+ V* F* N
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y- V  S: d1 A7 J' W. Z/ j
紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com* \6 _/ v0 s3 c8 X. D
木耳絲         50公克www.tvboxnow.com! P0 B- U5 G% w0 g2 c2 l& X
金針菇         50公克
7 y5 P* u5 v6 p1 D) ~5 `! Cwww.tvboxnow.com蛋液         1顆
9 }# W- a1 ~$ t5 b蒜泥         1大匙. M9 I7 w1 s0 @9 s

- w9 c$ |3 q# _- |2 g* _5 i3 g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ g8 q; g( M. D! }www.tvboxnow.com大骨高湯         1500㏄www.tvboxnow.com1 a+ R5 E2 Z4 m. n5 J' v8 `/ h4 `
鹽         1小匙
3 p1 h; w/ L9 s$ k0 Z雞粉         1小匙
9 N( A+ P+ Z) F; K醬油         60㏄
7 I/ e8 C5 i% y3 Q1 B3 }米酒         60㏄
4 l% o6 u& k% O7 r6 S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙2 f  [% E+ o2 [. V! O
太白粉水         適量5 Q# j7 V1 V6 r1 t! d
香油         適量
: }7 ^9 C% B# A# Y7 Awww.tvboxnow.com$ `" `0 U& E# s! Q) x( X
【做　 法】www.tvboxnow.com3 V4 z2 `3 K0 w+ |7 \2 H! @
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
8 B+ @4 p& R. ^" d/ h2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
7 P2 u& k% n, x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

' `& [, r9 Z( S0 L6 ?5 P" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
. [9 h2 G. T# u0 C( F: R【材　 料】: ?  ?7 o$ \1 p7 L
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( D; I# [( _! M! g
陽春麵         1把
' u# b7 N+ Y, T8 k; |小白菜         適量
0 G% w& R, l& T) _蔥花         少許
+ [: n) j' d' D4 `3 U% Q  qtvb now,tvbnow,bttvb# t" u: Q) e1 S' s9 K  ^# a$ @: x" q& {
【做　 法】公仔箱論壇8 v+ b* [- a+ r* ^8 o7 ]
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 R- Z) ]$ M& X7 E, P8 @  T% d2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。" Z, f4 b6 H  T8 {0 D1 s4 S, c2 t+ {
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 C! h% L# ?; y, o
沙茶牛肉麵
9 _, f& e+ Q7 S. N7 t+ N$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% t5 ?5 J# [! @  h$ ~, Q2 t3 J! H公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄  E0 b! h& `2 ?3 e' ?7 V! ?' f/ r
板條         1把
  ^7 g% `9 x( A4 K) t, o1 o6 J公仔箱論壇小白菜         適量
8 u; O  ^0 q9 V9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" A8 A; q7 a5 L5 ^" H( e( m
【做　 法】公仔箱論壇! M/ O# L, ^: d! ^# {
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 k( ?" X; q  f; {  q
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' `6 ^4 |0 Y- Z/ C3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
' ~# ]3 X! ~# E% z6 i  P$ q* Y  B
8 U* ]/ h& j3 i8 o: i  }公仔箱論壇
! N- U$ X* l4 x7 f7 ~6 ]沙茶牛肉湯
3 q6 a' J% m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; X; K7 X$ t. L% A* B
熟牛肉         300公克8 C, c4 ~' M% p# v# d% `5 y/ g
薑         50公克
3 f; o. @0 \$ @6 Y紅蔥頭         3個
, D' n# _, p- ]公仔箱論壇蒜酥         1大匙
" {6 {( E' X( I8 p7 q4 t' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
+ |+ C) U2 ~8 z* G, s公仔箱論壇' X' ?7 c# m* r) V2 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: s+ t/ ^' q8 e: s1 q- B9 `
紹興酒         1大匙
( m; k( V" d( z鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com4 P8 `& B) z( P: x# O) a
蠔油         2大匙
" T" x0 g- @' O! y糖         1/2茶匙
0 L" `2 {9 Z1 Q2 q# y沙茶醬         5大匙' Z' x" H- e& X2 e4 }

7 h% Z: e: @( L0 k9 Y【做　 法】
5 t3 A9 m  r1 }+ F2 o  W! G1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
% V' r$ j3 P, ~, m$ b3 c! }, q公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。, b+ d6 T1 M7 |2 C: p3 R
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

8 R/ {6 r* C4 Z4 [3 k1 v公仔箱論壇胡椒牛肉麵; X$ q. \( O8 b  w
【材　 料】www.tvboxnow.com- ?; f$ X0 L- E, c6 \. u
胡椒牛肉湯         500㏄, P9 @) {0 y/ C) k2 g
寬麵         1把
; g4 R7 |$ {% ~7 etvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
; s( ?) {! f( j' j- g! ?! a8 Y( o) `www.tvboxnow.com香菜         適量! k' \' x/ Y0 G$ j6 n- |
/ v/ P7 X0 T% I; Z5 E; P2 j7 k! ?* M
【做　 法】; T8 F# q& c1 y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. c/ f' Q2 x) U( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) L9 u7 w  H. m
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

7 X, F4 b, x. _7 l, C/ b  k柱候牛肉麵
2 v" k8 \) i8 B$ p; _8 _3 owww.tvboxnow.com【材　 料】
5 B6 e/ @' b1 }* I4 n+ y* _. E6 Mtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
6 ]7 o) ]" Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把$ ]3 z& y6 d7 T, L* r0 x& g
蔥花         適量www.tvboxnow.com& [  s& \) H0 C
tvb now,tvbnow,bttvb. t* e9 A1 @. X& n% Z! L( B# w
【做　 法】8 R* X2 S9 }$ C9 T) U) I/ a1 {
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; p  ]9 L6 ]9 g( _
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
$ v( o0 |, H: J( G公仔箱論壇
  U  v  o' d% X4 ]3 m& [; i3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; |" e3 _1 t. c( o
柱候牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" R) Z1 `3 `1 }8 h- T
【材　 料】
4 w- L% o! Q4 E2 E3 k2 g- X公仔箱論壇熟牛肉         300公克
8 Q1 ]% A; L" wtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克www.tvboxnow.com) `' M, t9 v9 p
紅蔥頭         3個
! K7 h1 B. @- K$ @9 n3 f# K公仔箱論壇蒜仁         3個, h* V6 j5 i5 B4 }$ `8 D; K6 x! O
牛骨高湯         3000㏄: w& n+ w1 P# s# L' Y3 g" h; e/ @% m" W
公仔箱論壇) ^, c. L1 p/ i4 U+ X7 f( h7 C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% v  Q# M% u0 T8 V) N
紹興酒         1大匙
* [) {* [6 b" ?- P+ {. E% f2 s鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com% S1 O/ a0 a% \# C
蠔油         2大匙. Q( E" S  K  h; I) e! d
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% v1 ]$ h6 N, [2 }8 ^/ N
柱候醬         2大匙
5 u6 p, z0 N4 [9 y$ r! {公仔箱論壇
4 I/ j; h# F2 @0 y公仔箱論壇【做　 法】
* c% |; I& R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P# ]$ f7 {2 t4 Z7 K
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* d: h& v- J+ o" ~! N! E: q
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% K! b/ L  S* G  L& u5 J  \, p
蕃茄牛肉麵         www.tvboxnow.com$ J( m8 Z: `; W& [
【材　 料】
) f) y! i: ]) c; }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄. A+ L0 `: I4 g" s; L
拉麵         1把* R* p2 A, O2 g* E1 }5 q
小白菜         適量- h1 G) E: f& C  a3 S0 Y2 K
蔥花         少許
* Z9 Y/ H, V. M3 {) v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. f+ n2 ]' N( J2 t4 O; v0 y
【做　 法】
- J% F4 d" g! `4 L3 h公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com" {6 e7 q0 G0 K! M7 k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
: P2 w/ O0 D; r& p$ e3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( M  C2 J; z: i* ?6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 D; _1 [* a$ D+ \0 U
( I, ?# D, ~# f2 ]6 I7 U
蕃茄牛肉湯0 n1 P# d8 t$ }9 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& n, b" A! Y  p
牛腱心         1顆公仔箱論壇7 k: d7 |$ D7 C
蕃茄         1顆公仔箱論壇. u, p1 k; l5 g% a* Z; y' g
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb# U7 V$ [% ~* X, i
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 T% U) \* F6 u- V
  E0 e6 ?/ e4 z% I8 ~) ~; D, \
【調 味 料】
' h5 L, m4 _' A4 v/ C- X) _( R公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, l4 c6 t  T, I* o8 \
鹽         少許公仔箱論壇' P. i) g: W  Y, |

( T  `& l- R) O5 q公仔箱論壇【做　 法】6 U$ j" l5 U: i$ N1 u
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
# a; e% {& B( U) n7 w  q公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
, f+ B6 M8 o; y, \% k% B3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇4 d( f! Q& v8 O
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

. a, N% u, G" S  O- l公仔箱論壇藥膳牛肉麵        
% k% ^# x% h8 H3 o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 A0 k% v$ F/ i8 w
藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇4 @. F" n) }- Y# k- E8 [" D" A: V# s
寬麵         1把$ W/ g! q( H; R
小白菜         適量公仔箱論壇1 i$ {0 l5 {- c# k* l

3 q& ]- N' V2 K4 I【做　 法】公仔箱論壇2 V& M/ c% \# h' T, M# E9 H. `
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇) E- J3 w3 S$ [2 _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com& m& i1 c( q3 d% B( F
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。4 M. p0 ]/ J! [' {8 d
. q1 |1 J% O/ Z

* ]; _9 v% j* L1 @" x$ ?, G% l* {公仔箱論壇藥膳牛肉湯
7 F. {$ I* I5 `$ E3 P; }【材　 料】
) g( ]! F" z9 f% w( s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克
0 s" ^' P. Y  l5 `" P0 E0 d公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
) ?: h' p4 {5 R/ |* O% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
- }  ~7 _& F3 n0 @& v1 ltvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
4 f$ i% U  ~) t% I1 ywww.tvboxnow.com川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; A) L& E" j4 W6 V4 M
伏苓         4公克公仔箱論壇7 ]/ m$ ?% _2 u5 p' f! B" J
北耆         10公克
4 G- E" b9 r1 ?1 B+ D% _www.tvboxnow.com甘草         3公克
, O) L- }8 H) N9 M0 C: u7 b9 j9 @# pwww.tvboxnow.com熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb. X" C( m5 V& x3 z
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 M) ~, J+ r4 ^) ?
桂枝         5公克( m2 g( \- c( W4 [* l. M

" x( z% B! e$ F3 z" Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 d! |+ D5 i$ ~7 B7 Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄  X$ [- N( B* w
鹽         1大匙公仔箱論壇5 t8 S8 t* [$ }* W) T

2 K5 J/ D1 R1 Q& F9 U【做　 法】
) `8 L& t1 E* }' F公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
: P- H: A3 i! W% V' O& l/ R- Utvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
& R7 r( ?, b6 y3 P1 Z9 O: e3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

BeiDouChef

9 e4 \# [$ p& r- Rtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵       
4 S) x! `: M8 ~  @0 z4 ^【材　 料】
# l1 |! k( E6 o/ `$ Y麻辣牛肉湯         500㏄1 C' i( y( F; H$ b6 P
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 d1 _7 o" ^# ]. K* u3 N. y
小白菜         適量0 m' |9 E: b2 h9 T2 Y: Y7 j" W
蔥花         少許
1 P: H4 Q. @' S- [/ V4 w/ {$ L        + j# K- D7 T/ o( }
【做　 法】) N( l# m) s5 z, J! m* R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
, B. ?+ P1 t- }$ I# }( I" o- s2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
. n. g* g" U9 z2 C0 x; t  O2 O3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# F7 {! X; h2 x: {/ K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 Q' [* D2 ]& x
0 H  n/ r# h' v) c7 N! a; b
麻辣牛肉湯         www.tvboxnow.com+ Y6 R7 T9 h' t, x  q
【材　 料】
6 `  C% Z1 V3 g" X# n熟牛腱         1個
/ j7 q( U& r1 ~. X# {' U2 V青蔥         1根
7 t; g- ?  b2 y: O牛脂肪         50公克
1 F  H- S% k  G8 Y2 u' {8 Q0 \薑         50公克
1 A5 e5 e* @: a& q1 btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
" y& Z& R+ G5 |. S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個6 f5 T: @" s- V# o8 t
花椒         1茶匙公仔箱論壇5 ]2 {% ]& V& a5 b: z0 O5 c
乾辣椒         6條
  P9 Q- Y5 J% m* cwww.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 F  A- R; s
www.tvboxnow.com8 H1 n$ o- O* h
【調 味 料】
# P, V' m& y% p* b; Z& b鹽         1/2茶匙
) C+ Z' j/ V  R. T  q1 s3 p糖         1茶匙
8 O( A- C+ p  v( E& X! G辣豆瓣醬         2大匙www.tvboxnow.com" L1 q- W4 b+ H& B

/ \8 F  v( L7 C0 t4 K: D2 n公仔箱論壇【做　 法】
: i% ~/ M" _3 b: T8 Q% F% x( c" Z公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
$ z# |# K  a" T5 [+ L9 D: owww.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
9 @5 u$ P' M* A& v( T( B5 P* j$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) ~) f$ k# L- L
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。