7 ]$ G. A) a& x& L1 j9 Y- Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb酥皮海鮮濃湯 , g0 @! C: g% i3 c2 p8 \2 F7 j
【材 料】
. Y) L- D1 \$ U9 ~- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ `$ n3 u$ r! ` q5 F+ [) a
大蒜 30公克: T: _8 H' t l
月桂葉 1片
4 Q. g9 K7 q$ L& e! G% Iwww.tvboxnow.com馬鈴薯 1/2個
+ ^: U2 o& r! o/ ]3 e8 @www.tvboxnow.com蝦仁 3隻5 s4 u4 ^* f' ^7 g% \1 [2 `
魚肉 30公克$ i3 q2 ]' N% W6 ]1 W
透抽 30公克
3 g6 w: G& J7 I. x; _8 ?' r) g公仔箱論壇低筋麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* u$ t5 u5 s+ g6 ^; h- r- M
高湯 500cc9 |' ~5 p7 U5 \. m" {9 ]
酥皮 1張
" u" U/ ~9 D; X7 r公仔箱論壇白芝麻 少許
/ m+ m$ {( r; U! |' H1 ~$ J/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ z2 e0 h" B5 ?8 _
【調 味 料】
( e/ s+ G. i+ z$ w$ x' l H) s4 _www.tvboxnow.com奶油 30公克tvb now,tvbnow,bttvb [9 V& C' T$ c/ X
鮮奶 100cctvb now,tvbnow,bttvb( e6 v; H2 O* U* x% Y! i
鹽 少許
2 O9 H1 |4 A' L. q& }; p' O( G: d糖 少許公仔箱論壇$ }7 V' ~5 z, b, {: P9 S& }! S
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【做 法】
. i! t, v5 C$ Y5 R, J7 @8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。公仔箱論壇9 H: l. B, j' u& j9 L+ m1 L
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。2 `: w q D) U2 V1 n& A! E& m
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。
6 z8 \' V6 ~1 s; c4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。www.tvboxnow.com+ \: t- z4 M/ N/ c" n+ h
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。
" I$ C7 F3 R% A- F) y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |