BeiDouChef

L'entree 前菜
7 `" l* o7 j( l0 Rwww.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
: f( f9 J+ S  x0 J/ cwww.tvboxnow.com* [' ?/ p2 R' f/ l  u4 t$ b$ g
1 _" p( ~: ^6 w# }; Q

) Y; x1 t- m1 B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 9 O$ j+ ]! V' I+ l, {5 N, H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( a6 ~$ t  |4 b
進口田螺         8個* k: @! V8 g; |$ Z( ]& d
紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 }$ P7 v9 h- Y
鵝肝醬         少許
! e" q  k# r6 ]% x  Zwww.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
5 ]/ I0 v% G6 i2 ?* Y% v  K& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' V/ a. z8 _2 a
【做　 法】- E  y$ |$ ]  o% p  W
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
, R( D5 g. ~4 c8 C2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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. L' R5 _" s3 i0 W2 s$ N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
  X$ U# N( V6 e" n8 E5 c' \" I. ~, W. X公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S$ s. b. o; T+ m7 K4 B6 f
罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 a2 [9 ]( q6 Y# V5 x6 c
蒜香黑糊椒醬         適量www.tvboxnow.com- Z6 R4 [% T8 v' b& [# q
起司         100公克; `- K$ {$ t( n7 X

. M" W' F% f& n: ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* L, w3 P$ s
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇' t1 p7 c2 {  ]: @) U
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。9 \! B1 Y+ X* n1 U. W
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇  a: u/ I; X7 s& m3 S6 E7 `
焗烤干貝        
6 a& m: U* {  _' o7 g9 z* V. r公仔箱論壇【材　 料】- p- X1 ^, u9 i1 c
鮮干貝         300公克6 c; O9 k$ w; }1 _1 m# z( f5 w
奶油         1大匙www.tvboxnow.com0 j0 e4 R5 S1 M% j1 R
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 U7 q% d/ X, Z% A
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: W. h+ d8 l7 {: S
起司         100公克
' t: O$ o2 `( A4 q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~% E2 E# ?% u  c) a* V5 c公仔箱論壇【做　 法】
0 ~9 G  Y! F9 @1.鮮干貝洗淨備用。
. s2 J/ M0 k& J! q8 |www.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: T+ A. d7 Y+ A  [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ d! f% T- u, o; lwww.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. r: x  D% ]; l$ M; d( b
起士烤田螺        
" R. p% B/ U* n9 z/ b5 E【材　 料】. [# B! F7 e8 E, j4 E, x
A.田螺肉         8顆
6 ^! J* X  H% o: |* [. aB.奶油         15g
3 U. ]9 e. _5 @# o4 Qwww.tvboxnow.com大蒜碎         8g
5 w  ?% j* T+ n# [2 z# Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g  N6 B: o; C% [
洋蔥碎         15g
' f5 M% O7 s9 M紅酒         20㏄
0 B- [# }" W0 m) R5 m公仔箱論壇高湯         50㏄
5 g( S  l" P0 _! S1 |tvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量
2 Z- [/ K) g+ Z# B& }  v麵包粉         15gwww.tvboxnow.com7 l3 s4 _/ @% a
焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇' o4 [1 ~2 m  ]$ b& b# P% f
帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 s# T% b5 ~

. u3 L. K7 i# v1 @4 K6 s  {公仔箱論壇【做　 法】
4 |- k" ^. P8 W) _. I' p公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。www.tvboxnow.com5 W* l$ b! Y" W0 n
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
* \- g2 m4 K6 e. k5 m4 p3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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1 {7 u8 B7 O6 d公仔箱論壇烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 s7 p9 L1 A  O( c( j* ~' t3 k
【材　 料】  {( [0 z, [' I4 E
生蠔         600公克
/ ~/ Q4 N3 w% D- D4 i0 }8 |7 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個www.tvboxnow.com% p8 w& h3 w. I+ S2 b4 C
公仔箱論壇( t6 A' f( g% T% d
【做　 法】
1 O8 `) h* K1 r5 k& Mwww.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
& d7 g. m$ S7 k( T8 M0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
1 @& c6 X7 m( Q2 W; W( L公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ w: ~  F/ D" Y  Z
【備　註】
) u: F+ l% V9 X$ w: Hwww.tvboxnow.com不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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$ X- _4 ?+ O" d+ M9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔        
8 i' H2 E  M0 `, k- t& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 t% z* ^, k) M; x  M+ a8 m
生蠔         8個/ y7 N3 |9 v2 `6 a( J% u
洋蔥末         50公克+ \$ D# q4 [$ ], G" Q% V
蒜末         10公克
$ v- S' o9 X  m# Z- h/ M: O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克www.tvboxnow.com5 J' u& J1 C+ r, [: j. m9 c4 ?
乳酪絲         100公克
0 D. `' b% L% y5 v, R' ^tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" I. ?9 b% y. ], O3 J' }( Y% M
【調 味 料】
7 F; f, p; Z9 ~: ?0 c胡椒粉         少許
& b, g! j3 \8 {7 `www.tvboxnow.com鹽         少許
% x+ {* s$ k  ywww.tvboxnow.com, t- S9 [& F" }5 j) N
【做　 法】公仔箱論壇- N- }+ u0 ^. ]0 V6 W& Q
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。3 h' {% v- I( g8 E
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。www.tvboxnow.com9 W" n( @0 D  ~
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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# b& R9 g) Q: k6 s; Q6 T2 B5 T: V' u) D
奶油扇貝        
: Z" k, a* T" ?www.tvboxnow.com【材　 料】: Q, U6 h; R* J+ b1 q, x
材料A：
) g! m4 F. Q( k扇貝         4個
# {0 k: R6 M, ]- d公仔箱論壇材料B：
( B2 m9 w. F( x* ?. W% W蒜頭碎         1茶匙www.tvboxnow.com3 S9 S: F' \' }' B  v5 D
起士粉         30公克0 d3 O% i1 _$ t0 d
麵包粉         60公克7 P' p2 p0 |# Z* P( O
奶油         20公克
% N* T: M; g0 v3 X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克www.tvboxnow.com+ P9 u2 _! h0 K0 i. r) q
白酒         1茶匙4 |6 F% J" L% G: G, q& ]1 n" y6 q
, s$ T& q; u" }  {9 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, [: G  Z# q- J% f! H
百里香         1/4茶匙
  R9 k; }7 p  Z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' F6 Q2 y$ Z4 K: {+ V6 Y% K; J# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇% a* f9 d! W' I% s" C1 J0 C3 w* d
巴西里碎         1茶匙
* E# C" {9 q# Y  [: S' s公仔箱論壇
% w4 N- t+ T. Y1 z' b【做　 法】www.tvboxnow.com6 s3 ~  U2 t2 f! s) ^
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。& T6 ~0 i) b7 F* \) t- B
2.扇貝洗淨，備用。
$ |' X- q1 U' z, ]9 w. @) ~www.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: O% g' Q+ c, l* I  a
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; u5 g# z* s% C; ]2 c
【材　 料】
: u3 w! K- j' n7 Q( mwww.tvboxnow.com鮮蚵         150公克
, W3 C& L+ T. o% e5 F蒜末         10公克
, Q+ X0 O4 p1 e8 m公仔箱論壇洋蔥末         30公克
/ s4 D+ y. B0 ~3 ?奶油         20公克公仔箱論壇/ J, y( c0 T8 s4 t+ @- z- L
奶酪粉         適量
6 `3 U- d6 G/ L3 ]7 G牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 i' T' w1 C5 L2 p6 j4 F& v

2 `: g% L( F/ q; _( ?* h【調 味 料】( P9 N: T9 F; m1 t$ A
鹽         少許
& u2 N" J9 @3 z- n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
9 g$ |$ f# j+ ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許1 ~6 I* D! U# L" J  p3 X3 u" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" \; w; n7 a; P( W$ p
【做　 法】* a5 H. _0 F1 w- C
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 _; `- K& l% N
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
7 N7 w" \/ h9 j$ D, s. Y$ N/ O3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇3 H7 V- N. S; B" w0 {' k. _1 H( X
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
( U" D4 i, s; j! k% Cwww.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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6 @$ K* a; H! I公仔箱論壇檸檬雞柳盒          
  w" E* }( \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: H4 x# k* c- i( x. _原味蛋餅皮         2片
4 c$ N9 s7 ~# Y( O雞胸肉         100公克
, `' X# V$ E4 {* k$ C+ q* Q3 C; B2 a公仔箱論壇美生菜         2片
8 v0 u8 s/ N* I' Ptvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克公仔箱論壇8 C9 i1 }7 m0 Z, {
www.tvboxnow.com% p$ ~9 X' b; h+ j
【調 味 料】公仔箱論壇5 Y0 K9 o& N6 ~4 x
檸檬汁         1茶匙
5 C  s# ]) a8 s0 L7 D醬油         1/2茶匙) X( H1 e$ _4 D# E
沙拉醬         2大匙
) Y5 K( C$ ?( N. R- C
7 T! P1 ~: s( {& M【做　 法】
) \5 a, p1 c% v  k; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇8 i. v; U  B8 |. ^: d3 h
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! g6 `7 O: x( Y
3.美生菜洗淨切絲。
  @0 }6 Y' p" b7 o8 ]' Y公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. l' i0 |8 o. w8 B  @) htvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。* ^. A6 E' T! v/ A- r
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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: f& u* \* ]9 W4 S! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅         9 C8 a! ]. k6 |; A3 q
【材　 料】
6 v% w1 a7 R9 a% ^/ y6 [6 k3 e5 c雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& l; U0 ]& O- h& g
熟白芝麻         適量
7 m  ?' K' T$ y6 J0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
0 W6 C6 R! ~% E# S( u! r7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙7 h  P, B/ |5 }) s, k( s3 `) s6 n5 |/ i
墨西哥辣椒粉         1大匙
4 h4 R$ V: b3 B% w* |& qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
4 {2 H, \* p1 I( _8 A% P: A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
  A4 S9 e* j* v公仔箱論壇
4 g! |' Y" X) M2 a9 n+ M【做　 法】www.tvboxnow.com+ @& V( l7 D* Z4 G# m
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。www.tvboxnow.com) s2 i7 p/ ~# _4 B$ Y& @0 n% N
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
+ M6 q) O" u2 K/ {  _% L0 N  Ywww.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。www.tvboxnow.com6 O2 B; z' V0 W) z! F
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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烤三節翅        
9 J5 W& N' {* H【材　 料】
% ]1 f2 c( T( ?1 b  G3 D; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克9 w6 l$ b6 g* Q: x" C8 H; `0 R7 K
生菜         適量
1 s4 o; L7 W; N0 B茄味燒烤醃醬：- p. L" A  u" V
糖         1/2小匙
" P4 `) k5 ?" r0 u) X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙
/ m6 U! j6 r: Y% j7 \* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* N' O) E; h: v3 G
蕃茄醬         1大匙
, c2 S1 R9 x0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙
" N5 m& p0 X2 F) o$ _酒         1大匙
) r8 g/ K  d" h+ s/ Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
4 M4 b- j: O& atvb now,tvbnow,bttvb
/ J: s9 U; L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. q2 `% @+ K" K5 o6 r1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T, j- w8 x. g# y& f
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
  {$ v  J" m' I1 F  O, r3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
2 s; p4 D1 J# e# m/ u% Atvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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# c: A1 H8 l. V& C' S1 m, q3 J
辣烤雞翅        
: S2 u0 C6 o1 M' Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 G" P6 }4 `% o' U# ]! c( }
雞三節翅         6支; x; Q! h+ c5 w) T
【醃　 料】
4 g9 v+ S* R2 }" Y, `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙; c% I3 O% Y  p/ |& ^* x
醬油         1小匙5 Y: T# v) K9 ~
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  [2 k9 e3 d1 e- H, c9 F3 U0 Z9 v
白胡椒粉         1/4小匙
: N% b( P6 ~$ W# T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB辣椒醬         1小匙
9 ~6 x# y# L0 Q& H8 t) K8 p4 m酒         1小匙www.tvboxnow.com. Y8 d6 Y6 ]5 x9 P8 M

* f  ~5 O7 `* Y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 m7 @1 |. h; N, i2 q! N3 T1.所有醃料拌勻，備用。
  C0 l( j) p( `+ q) u公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。' v* G* ]% D# u6 z: u; f
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         www.tvboxnow.com( n" ?+ V  T6 _! Q  v- T  v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 b9 B( J0 r- H" C
雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 Q) [: E1 M
香蒜汁         300㏄www.tvboxnow.com( U6 R3 B" x) X9 d7 s
太白粉         1大匙
* K7 y' f9 ^3 U0 q: cwww.tvboxnow.com
/ j: W  @6 H% B: v$ O  M/ G% Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# s0 F) E+ D+ H) @  ]" Q1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。! b4 @6 [! I, b2 K
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: `# S; N; r* m( W" }* Y
芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" i; X3 g6 C9 D5 C3 n0 P
【材　 料】3 w$ P, L* |$ @' e! k9 U
雞胸肉         160公克
4 @; e9 S: M/ _6 [: X: _# kwww.tvboxnow.com美生菜葉         1片  F5 ~+ k6 X" j% H
紫高麗菜絲         少許
& o# C$ A5 w! [, c* Y莎莎醬：tvb now,tvbnow,bttvb# K9 m( d9 r4 {8 J, g6 t
芒果         30公克公仔箱論壇" d. d1 f; N* X
辣椒         3公克www.tvboxnow.com: z4 ^  j, d5 I! P$ o
洋蔥         5公克
4 f6 O6 z- L$ W公仔箱論壇香菜末         3公克5 f1 z9 Y/ W0 @3 W- w$ g6 S1 m
統一無糖優酪乳         20㏄( P( R4 P5 }" s# b
鹽         適量www.tvboxnow.com* R2 J; p  \! J! R. b( P
胡椒         適量
$ w+ z' Q/ B/ V6 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇+ Y  B; K- w/ c: J* O3 w. @
, t) r7 F; w+ z6 A0 p8 |; K
【做　 法】
) O9 [# D& J6 w% t* S, P3 R1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  e1 m: E! J1 D  a
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇& P7 C2 ?- D: a+ |' F' L5 k( x4 r
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
8 a5 G8 e, q: m, {6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

, p8 e( Q" Z+ p4 K9 W0 H; m蕃茄沙沙炸雞        
. x' \/ w$ u$ x公仔箱論壇【材　 料】
. K# Y; `, V. [. qtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
; M! L- A) h% s公仔箱論壇' f! C  [* J4 c  O/ m1 P* W
【調 味 料】- G) e  S* k) ~& k( A1 h! N
A.蒜粉         1/4茶匙
2 V: P8 c* T; Q7 C蕃茄莎莎醬         1大匙9 ]8 k4 ]% p& J4 S$ T
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
9 B0 l" }* f  J+ t+ r9 j& d公仔箱論壇公仔箱論壇& {8 A" H! d# B/ D+ L; Q
【做　 法】公仔箱論壇( O2 w: f. O: ]- [1 p* j8 F+ [
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
3 ]8 n8 t  n/ ~! n! g! i公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇9 W$ J, Q: X6 s$ r* h+ B
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。