近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。+ @6 t* @0 A% u2 \
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肥胖症tvb now,tvbnow,bttvb# h2 `+ E1 e3 {( `' V
甚麼是肥胖症？
' ^+ K9 Y6 R- ?5 G2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
( Q( X! f6 e' ]' X4 [www.tvboxnow.com身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇+ C+ \, [& ]& w1 z' ~. N
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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; P6 L6 l3 D, U. \! A' h& q( p. L! Wtvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
" @' i, [" I$ L9 t4 I5 A% }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）公仔箱論壇3 Z; [. [; D5 [/ o1 E$ m1 P
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
0 k T; s& F J$ t9 P; N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U; _7 D% ], ]* ^ V 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
' Y2 {2 ]8 y Z- g7 g0 A( C0 ]- X; o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n/ ?. d% v% t7 r: A' ]www.tvboxnow.com肥胖症的中醫病因病機/ P3 }3 m, R( t- ?3 E& y
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：1 g' I! p* e& G' j4 f
飲食因素
% ^# J$ A$ D) A5 Q+ nwww.tvboxnow.com 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。: M5 s6 Y! M# e6 f. ?/ N
年齡因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 D7 c/ K; K( d. e
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 , {* d) v* O7 T7 k
情志因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ S: Q8 I9 F* h- k, k3 i
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇# w: N: S* `& {) q# t
公仔箱論壇7 N( T: R6 B) a1 K7 C1 s' n
勞逸因素1 X' R& O. D, ?
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
: x) N3 o/ P' V$ _+ @5 \1 i8 v) x7 Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素1 H) O. S6 Z# u5 F/ S1 b: Q0 N" b
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: L' }: ^0 s$ w
0 @! Q- a# L6 n0 O8 Y3 ]5 }肥胖症的中醫分型及治療原則
: U# y$ R: `9 T7 c1 D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： ' r Y7 J( \0 h' u
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
6 D- L y) K1 E& W, O; C公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。公仔箱論壇* f3 v) c+ ^1 \ B- p2 V6 K
) q3 }0 ]$ ^4 G; X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb藥膳療法tvb now,tvbnow,bttvb8 x; O/ q' }2 w/ k k* V
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
1 a' \( t% Z. ]+ H. Q決明子 ── 潤腸通便
" P* [$ i9 z! ?公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。www.tvboxnow.com0 y5 t! Z: {5 _+ F" X! `8 z3 g
3 d/ F) L+ N- k" \$ T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇0 ?2 u+ r8 T+ I5 z6 h. W% O4 Z; _
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。0 q5 ?' [+ A- {% L {) F x9 b5 z
9 \0 d# a% f$ ^5 F1 g1 c& X0 H薏苡仁 ── 健脾利濕公仔箱論壇8 V6 V E' E m. i' ^5 I1 S% c1 R6 y
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。www.tvboxnow.com, A8 I. W8 u7 P( q- j
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山藥 ── 滋陰健脾www.tvboxnow.com/ Y; w v5 ]+ Q1 |) z- O" N
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。, M. R1 s# s# P8 @
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冬瓜 ── 利水消腫
( k/ a. k. z k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇& M0 ^$ ^8 P" C
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
5 d5 |- `5 Y/ S: ]: J: \' g山楂菊花決明茶
; a( F# \; o8 f( j( n: x公仔箱論壇材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
) P- a2 ]- T" a" f1 V/ s做法﹕公仔箱論壇) c- M# D4 a) O2 y- ^1 b
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
+ t; k: F7 x; ^% T/ ~& ^) A‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。公仔箱論壇; v/ Y: d9 _ o$ l. T8 C- k9 q% ~
功用：消食導滯，清肝明目。公仔箱論壇6 ^6 K- a9 }. {0 W- P
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
$ \9 b, b0 H3 b" A5 pwww.tvboxnow.com , v* F6 s5 ]' ^; R; Y) N
參蓍雞絲冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb( p6 Q# |) O4 G/ L- H, g* p
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。www.tvboxnow.com0 ^" z- i& _4 M) S
做法﹕$ H, P& N* Z4 w* T7 P% r% G. [
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
: C$ o/ ~3 K, U, y; a% q; c$ x8 Z‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇( ^0 w) Z( c5 w$ f
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
1 d$ o8 y6 w' R3 s) r J& f‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
1 i# N, v" e; T4 y- w; ^www.tvboxnow.com功用：補氣健脾，利水消腫。
0 q5 ]; _6 ]* y9 z# [www.tvboxnow.com對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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