1．经常在餐前吃西红柿 tvb now,tvbnow,bttvb! V. d, `% A" H5 L# t
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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+ q+ X V4 e6 @7 v! ?tvb now,tvbnow,bttvb2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 + M" u5 A- R, c+ [+ n% F# L
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 www.tvboxnow.com3 I9 l5 C7 V, j6 y) W0 y% j" m: w& M
0 F' p& C# x, ywww.tvboxnow.com3．过量食用胡萝卜素 www.tvboxnow.com. H. u+ S5 H9 U! l+ ~1 x
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 公仔箱論壇6 ?6 [% c7 y3 ?) W/ c# O$ x
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡 * Z6 U9 q5 K# F3 _# f- p, X
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
7 }6 v2 `$ K. V7 @www.tvboxnow.com公仔箱論壇! T& i' |1 W0 k
5．吃未炒熟的豆芽菜
! s( y% S! U$ p7 ^$ |+ m7 [豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 6 Q1 F# b6 U5 ^1 S- z: \; X4 j
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6．给宝宝过多地吃菠菜 www.tvboxnow.com5 D+ Q$ R/ D) s0 U6 ?
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
5 p/ O' e( H7 [0 z0 _8 ~/ R9 `' G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M2 E- P& G4 j- u% d% P( O& K: Xwww.tvboxnow.com7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
# p1 U( @, w" V+ b0 N n; t! ~& v# W) ftvb now,tvbnow,bttvb苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 www.tvboxnow.com; k6 E( L7 g. S* W+ z
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8．韭菜做熟后存放过久 www.tvboxnow.com* a" S" l/ p' j" o! m9 x6 t
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb& }( i0 Q0 P( s( D
7 ]/ |+ Z4 H2 ^公仔箱論壇9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
5 a: M# H# L* A% E. X+ g3 s6 R' ~绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
! m1 p2 q4 X/ p9 D* W10．速冻蔬菜煮得时间过长
$ V* `% z( W: k9 }( n' Xtvb now,tvbnow,bttvb速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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