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原 料/ B3 Q& n" K7 T1 O8 ~5 q6 b
活 鯽 魚2 尾
8 F) E/ X* y7 v5 y! M5 U3 i活 蛤 蜊250 克tvb now,tvbnow,bttvb  a% U- w: [. d0 D) _! a
熟 火 腿3 片公仔箱論壇) c0 v! E' e9 {/ X/ t. G
筍 肉5 片
1 l+ _7 \$ j  y+ m* N0 D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 一 只
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb& G; d) B# s2 Y
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇. ?! A: u  B) g: Q
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
1 c. B& s& L; \& `潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇! z- \6 R- y8 |( e; ^; l
淨 牛 肉250 克
5 V. a$ K1 l% V1 X( Ktvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
0 s- T) b3 K8 B: p" ~' S. k- Z/ N青 菜 葉100 克
/ F# l! c$ C* K6 K2 [% dwww.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: S" p- e' C9 @9 B: i
甜 面 醬50 克
0 h7 H* s, V/ o, `/ [2 e: S3 Q郫 縣 豆 瓣 醬10 克
3 r. T/ @9 e  ztvb now,tvbnow,bttvb
$ t5 M9 h5 |3 T) q9 ^7 g. ~5 J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
# W+ D  U6 j( b" a0 w) t牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. : d$ d4 x# ?$ A8 q% Z% S& q5 Y( P
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
6 N. f1 e, I9 r" h# @www.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.