今天讨论寿司饭!!步骤有5
& c5 N6 a( b2 k# P( t* swww.tvboxnow.com
0 s2 U4 Q1 s5 K# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗米,洗到干净直到米水透明
9 ]7 q: p" _& j# P6 R2.正米,30分钟直到米粒便白
/ \# R# @! }, g: p. N' h' C0 o3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟www.tvboxnow.com- `! H+ E6 x q" i6 P# [/ t
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
( A) N8 Z& {4 Y! v; y/ {japanese vinegar 1 litter
) S6 S( B1 R4 {: U/ `4 }8 Ptvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg
: A, j& ^9 f$ c, q/ s4 itvb now,tvbnow,bttvbsalt 1.2kgwww.tvboxnow.com1 i2 u. q9 W$ ]: B5 o
小火溶后....加入
9 |! Q# K& a1 s: | i w* hfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
4 }" |7 @( S+ Z0 ~1 y/ C* ?4 n放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇3 G$ t- b; o3 Z! o) A/ I& t
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
- c2 R6 y; i* I! y
4 e, U/ m0 p. D6 X$ ^3 b1 G公仔箱論壇
3 ~: h9 E# u- Y2 i5 T6 v& V下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
& Z+ Q! T3 c& X8 o k$ ?# S2 z公仔箱論壇
4 u: j: h1 a. L- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：
% \; p+ e2 b2 r; a( y8 b& X+ D) D
6 H6 {& S) D+ m0 q4 E2 Q5 c
* X/ \' i" y a2 M& K7 A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y6 B# q. w1 F7 e7 }8 ^( mwww.tvboxnow.com |
發表於 2007-10-26 01:44 PM
| 
