 www.tvboxnow.com# |* O/ `, X4 w% N8 `
www.tvboxnow.com3 q1 e% y) E8 h0 a6 F U/ E0 K6 U
【主 料】: www.tvboxnow.com0 |7 f% O9 ^, {
www.tvboxnow.com8 ~" g! C. f6 `* `, U% `
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； www.tvboxnow.com2 z& h- r @; x7 L
www.tvboxnow.com! y7 V$ j: \( k0 Y( Y
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； www.tvboxnow.com* [. _' `1 o/ Q
u4 ?# L8 |' a/ v
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； tvb now,tvbnow,bttvb% M; q& A" N6 `0 @' e
i' d& U% m0 P; j* J 4.啤酒1瓶备用； % Y$ @0 U/ B+ |3 q7 |# w. R) k- @# S
tvb now,tvbnow,bttvb- W! M+ Z4 f, z$ j- v Q
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
. M8 S2 C2 K1 O% q% d0 E6 |: K公仔箱論壇
, g% h! V; T7 M3 X* p& C 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
/ o$ N6 v( V5 Q5 O
) ^$ S( F5 v2 d* Mwww.tvboxnow.com 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
0 G9 [1 l0 |" wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* H" m# s2 i- C! R" k/ f5 y8 s
【制作方法】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# }+ M8 g1 i* |
. d. x9 {2 q; H" ?! x& x' }1 p
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
% ^3 c7 o3 Y0 z n9 Q9 K
6 T3 B! I, G3 jtvb now,tvbnow,bttvb 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 [& L9 L6 w! K4 t! W
- f6 D2 ^' I0 lwww.tvboxnow.com 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
) i1 o. q8 H @5 P$ ^3 e% Itvb now,tvbnow,bttvb
- A, N4 Y1 N' T9 H# T7 Z$ K 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 5 g. \& H8 _/ V+ g+ ?7 _7 W* I
& B. t: K: n' P5 ]! `, g+ T3 a 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 ; N" z, O; p7 P' e( S7 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 b& G9 C8 C
6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) x% A a7 h9 q
6 I/ p0 ?8 ?! p2 d6 K5 |/ t. N- B3 i 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 t& R0 l5 E) w$ `! ?: Q
& ~$ x, T- q0 v* Q' U. H3 ~( { 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 公仔箱論壇7 r8 h1 O0 _. c6 D# R x, ~
4 V5 ]: Q8 k! Y, B 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l w8 y: w' b, U) I8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 g8 a# l4 s$ C0 u3 I
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 