戰後不忍日人捱餓
/ w% f4 L6 j8 X+ y* ~即食麵之父創傳奇
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【本報訊】「即食麵之父」吳百福去年一月逝世,享年九十六歲。他在二戰結束後看到日人缺糧捱餓,遂發明即食麵,寫下傳奇人生,但他的世界觀卻非常簡單:「食足世平」,即吃飽後世間才會有太平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. Y2 b) p; s* D ?5 u% a! _8 b7 v
吳百福一九一○年生於台灣,自幼失去雙親,二十三歲到大阪經營針織品批發生意。日本戰後食物短缺,吳百福在一家拉麵店外看見日人冒寒風,排二、三十米長龍,靈機一動開始研製即食麵,並於一九四八年成立日清食品公司的前身「中交總社食品公司」。
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全球年銷百億個麵
$ M2 m/ m$ l3 `0 X2 j0 @" |; p& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直至一九五八年,吳百福受妻子炸天婦羅啟發,將麵油炸後再乾燥,於當年推出第一代即食麵,僅一年時間就售出一千三百萬包。同年他將公司名稱改為「日清食品公司」。六八年,日清王牌即食麵「出前一丁」誕生。七一年,推出杯麵風靡全球。至吳百福去年逝世時,日清每年於全球各地銷售一百億個即食麵,銷售額超過二百一十億港元。日本人更把即食麵評為「二十世紀最偉大發明」。
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吳百福九十五歲生日時說:「我發明即食麵的目的很簡單,就是希望人們可以隨時隨地安心食麵,這樣我會很開心。」 |