[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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tvb now,tvbnow,bttvb# J  a9 n8 G) c# x' D7 j		肉蓉鴛鴦丸 ' [+ }. g7 Q6 d. g 可供 4 做法 7 `+ Y, F- c5 Z) H; z公仔箱論壇 蒸
& Y0 u/ N  g" ]# A" `9 e公仔箱論壇材料 2 |! Z( ^. B4 i3 t/ r; Lwww.tvboxnow.com : N( N; Q* C# V1 L4 ^5 Mwww.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 3 _5 N# U: u: n' P- E, ^  _: m6 Otvb now,tvbnow,bttvb : W' p/ \6 P2 `; M2 {9 R5 j公仔箱論壇! _  a# ~  G! P. {" |3 ]: D www.tvboxnow.com. A5 q! x4 }: J; i6 r! q 醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 P6 \* d2 n- k- g7 R* W' x www.tvboxnow.com, I" I9 h5 S; g 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量: I) _! r% c/ G, y# O! Z ! y& o- `$ L  ]2 z" s( ^. T' b2 F公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙$ X1 Y: B( O! o9 k6 d " Q6 l1 ~2 @3 S' `3 W  B6 m. Htvb now,tvbnow,bttvb 2 }: o7 @# P, o做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。