＠＠所需材料：. g# v% w; p% j! ]6 h! [4 E
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹公仔箱論壇; ^6 M6 u& n+ B3 S2 K( z. I0 h( U! j
* D/ G i' k2 |0 J/ d4 I9 L
＠＠作法步驟：
) F) c# p/ {( |www.tvboxnow.com１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇" ?7 b- [6 p |- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 b$ d& L, {. e4 B, H" L
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
Z) M' e- p3 d; ?! K) p3 B公仔箱論壇www.tvboxnow.com: T: X+ |5 U! U" Y1 P& t& g" Q* e
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
( I5 M X6 `4 N0 q- Nwww.tvboxnow.com
5 L+ U3 h: n6 X* x; m4 [. P5 xwww.tvboxnow.com4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
7 h- ~8 G b f2 R8 Z; ywww.tvboxnow.com
) d, |% G" d( P; atvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 