板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， $ m2 m+ W, x/ W4 R# k1 K+ X% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式， + T: v! F& j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 3 X1 h) Y/ h- r0 a# k8 l% _就可以創造出很好的味道。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 ^0 W: `( J4 I" u 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，www.tvboxnow.com2 J8 t$ z: y9 U& O2 Z% I$ ^ 內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 W  M4 s* W( Q6 T; T& S 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇, ?" X1 y! b: A* i; f) ? 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它9 ]* l0 x! O+ j0 y& J; ^1 n

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的; x4 w9 h% s5 [6 s* z2 M 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇" ^) w/ k, ^* ^! C# H( O) d 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 ' l3 v6 _/ b3 D0 p! rwww.tvboxnow.com肉麵最基本的要素。 + j% r3 n' \! D  bwww.tvboxnow.com

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 9 k. P+ f5 Y# Z# x7 P+ O. U' [www.tvboxnow.com的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 8 d6 Y5 B" z6 V6 O獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 - u: u$ Z2 m) x! _5 g! X3 r. u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。公仔箱論壇! j) v+ N9 _0 T& N" r+ p+ U

7 Z$ C; o7 J$ e位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。