牛肉壽喜火鍋
2 p* w. N3 J5 S4 B
2 [% G" c- Q! B5 c公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 E! R& b+ o
牛肉 1盒(約1/2斤) www.tvboxnow.com& w& ]" ~/ `0 u; V9 b. b: O
雞肉片 1/2斤 www.tvboxnow.com) I% t( i% ^. l
蕃茄 1個 # w8 s/ N+ D$ J. r
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇. ]/ k' O% W% f, \8 q4 `
金茸 4兩 www.tvboxnow.com7 {1 g4 Z# h" `" J. }% D
小白菜 少許
5 m9 A( c5 p0 X/ p J公仔箱論壇烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb, Z. Q3 i' s* J3 `0 N6 F( G
豆腐 1塊
2 t; d! S, I k) _, `; xtvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 www.tvboxnow.com( u4 \; _8 v) E; b. L- v" X3 p
高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" n" b+ U* W3 `. L" m9 v) l F
: z- d: l0 L% `4 }
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇! [+ x: n( l0 w' w+ |! I! ]
香油 1小匙 www.tvboxnow.com0 k) _6 J- Z0 i' m& Y" D
糖 1小匙 ) Z. G! |. a' h
沾料：白蘿蔔泥 少許
2 v; \9 {0 E P4 @www.tvboxnow.com淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
* {+ R! W8 a1 |6 |9 \4 h% M
: i+ w* k4 b3 M$ Itvb now,tvbnow,bttvb作法:8 T$ }' w" n3 P- V
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 ! g* W1 h% F* h- m
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) q7 a) l) v* A3 E: S2 c4 F1 Y
3 M+ y5 w0 ^5 l8 qtvb now,tvbnow,bttvb注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& ~* }/ W4 Y4 z( _
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
