一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，# U2 @+ c3 H1 w# x, {0 y) r7 J
) h L- Z t- j/ G' ^3 [ Y) q( }公仔箱論壇每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇. i, K) ~" R: H8 ~
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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0 {2 d# z _9 y公仔箱論壇番茄含的「番茄素」，
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R3 C/ j2 |0 L1 U有抑製細菌的作用；
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; I+ }# F Z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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以及維生素 B2 、www.tvboxnow.com+ @' V4 M, O! e k
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， _$ D" j3 L! Z
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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0 f& q- t" m; v可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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; Z& V7 n; H( ?! ~* n7 L" H6 g- n那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 V; y' U( @! R' `' @
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趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 o+ S( t# l7 _" y2 d% j: z4 `
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7 e( P7 V) _: }" |2 P& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( U5 g+ [+ ~4 b( @
" U2 I' w7 b4 v$ _6 n. G$ o) s0 J加入番茄醬和水，
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: u/ i! r9 B0 Y/ A0 f( Q; f倒入大米，煮熟即成。 7 G/ E* U Q$ M* `: }
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' C' U4 m4 S, z$ J# h4 c3 G% W) n/ B6 Itvb now,tvbnow,bttvb這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 U3 l E g
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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! ~/ t' J% {- E& j9 N. a1 R* O1 e番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。www.tvboxnow.com- B3 w. R( o! {+ w& m6 ]
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* X- P) }& ?3 E0 o3 y" r" }一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。2 Z" e% n( k& }% u/ B
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& E% m9 t9 i
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加入水，待水沸騰後，
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb v9 o& k* s" F: X, s6 |
+ A2 D2 g5 X" M, J% c" |4 R( X切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，" v( a. u5 C, o, M- I, y. U
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 M8 \. I5 S3 @, g6 H
6 v0 z0 h4 _9 Y2 W: u* n番茄濃湯即完成。
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做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；, E0 E8 Z8 x3 I
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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3 s/ c9 ]+ u1 Q6 D1 G' S9 Q+ F公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，tvb now,tvbnow,bttvb9 O R. z; S) @& m5 Y
# z0 x- D7 l ~5 v$ u* Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。 / ?! ]$ O) @ \1 G% O* ]
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! `7 p4 k: I' m這兩款湯，
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7 Q4 r1 h x* t& G( B% z$ C1 P不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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% _7 l' O& M# D" dwww.tvboxnow.com番茄濃湯是將番茄過油先炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x X8 l# @8 d- _+ m9 H+ u
& @: w( D& a0 s' |* L0 qwww.tvboxnow.com這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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. D: D0 I6 ?7 r0 P9 F比如番茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb6 e( F8 c( {- k1 e7 q% _
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，% T+ ~- D3 R9 o, x4 P
7 P) \7 m! K7 a- K+ N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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! }) |* v; T5 |2 `tvb now,tvbnow,bttvb護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，" {. |; i: s' m6 O5 i
) y/ [" i% A2 f$ u更適合血脂較高的人群。
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0 Q1 P& I& @; Q, ^/ u( D沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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