現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。公仔箱論壇2 l% `5 a( f% u8 g
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
+ {9 I! K+ u* D) g公仔箱論壇首先什麼是延壽飲食法？
g9 L5 @7 T" o$ V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
2 Q5 H i* ]$ y3 t2 p+ z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而輕延壽飲食法又是什麼？
# R, k$ A' F U6 f c; b; Ewww.tvboxnow.com以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
+ {; F* @- x( G, }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb以下為輕延壽飲食法的3大精神：
; A* ~4 s( j X0 V【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 }: P; g1 \ l
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
! h' V4 U+ _' y- p6 i* r3 n+ ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb＜適合的食物＞
m: f% P p7 L+ H5 j0 c! M8 k, _www.tvboxnow.com當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。9 L1 H8 y! [* g# p1 `2 h i$ A
【一物全體】tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 ^9 u( K. c
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。tvb now,tvbnow,bttvb& i W7 ^( A$ c9 q
＜適合的食物＞
0 p0 {- @; N. V# r% Q0 E* k糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 {& X- k* ~4 ?8 \
【陰陽調和】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) _9 r( b# D6 U G6 H: q
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。tvb now,tvbnow,bttvb5 L: v0 V5 V% p# X' o" t* b
＜適合的食物＞
1 D+ a; ^: M* d9 M8 C. f; J公仔箱論壇陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
8 T* g" r9 S2 ^$ H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉9 k4 ?3 o0 ^. p- o- o
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
* }9 m7 t# {8 [" u1.積極攝取當季食材公仔箱論壇4 k; Z6 [( E/ i5 k" r" T# @* H6 W
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！tvb now,tvbnow,bttvb" u: Y1 E1 A4 `# `
2.主食選糙米公仔箱論壇) N' F- {" k7 S, K% L
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
; _+ J. I0 M5 c/ R* t公仔箱論壇3.一天喝一次味噌湯
& K7 k; z& u5 g$ N: f4 y# [由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。tvb now,tvbnow,bttvb& N. L% @" C! i. {
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
" V: n% L2 m/ p8 F輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。公仔箱論壇' l% `. Y: [& C; N1 w5 q
5.一週一天無肉日
& s$ |" m( T( l( U: V肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* v6 j" I9 U2 U: b8 p* v# R
6.早上吃粥好消化
% j1 k/ y* a- k% q: L公仔箱論壇早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。tvb now,tvbnow,bttvb$ n( h& e+ ^# }, P4 o5 i% x6 P
7.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% J. m$ x4 q; [9 N
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: r M& R2 @7 M# ~. c2 a' H
8.想吃甜點選水果
- _ N/ _$ D; ^2 _3 ^7 N精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
$ o" a, s2 l5 Y. S2 u) { Etvb now,tvbnow,bttvb9.慎選調味料
9 m" @% e% i" l& D) M& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
% h3 S0 l5 J, J8 w+ }& |. g1 T" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! `! X- e# ~' g" d6 s4 x
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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