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7 u; P s* V V$ p& q9 F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 O+ o% o( n
+ L% \9 L$ r6 T/ E. s" Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋２個
* X! l/ p& k" ]- A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇１個或２個tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 i, s, U6 o9 ^
蝦仁４只
- L6 {: P4 L; `/ V培根１片
. ^. w1 x/ D, q) H f9 G" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜．．．幾片
5 u Y5 v& O3 [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蘭片２片
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5 i8 F V( s4 `& [( |, Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 p; q, ~/ Q& A. D
日本醬油１／２大勺
8 ^& [* v" k: l5 N9 W公仔箱論壇味醂１大勺www.tvboxnow.com2 }! M4 |# x6 v" a8 F: ?7 [0 W
鹽１／４小勺
/ n4 x5 Q+ b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精１／２小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& u7 w$ ]% c) E* q
香油１／４小勺www.tvboxnow.com0 a% h) b% K+ F0 J+ V$ B! Z+ t
溫水１量杯
+ U( A" I2 n) m5 S# I0 X cwww.tvboxnow.com（１大勺為１５毫升）
( q4 o L) C# _# H+ Y! {/ t7 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ T7 ]. M `$ i! q2 O
做法：
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; ?6 J2 C4 z$ ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
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, d3 j, W' j' d0 `" D6 z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。公仔箱論壇' x6 A b$ a7 V
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。www.tvboxnow.com1 c9 C3 q- c |- L/ n: @5 x
3 a; N' K: x* g7 F8 B8 S# _0 ~+ P. ptvb now,tvbnow,bttvb４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
& Q& A3 I- J3 g3 X) b+ `0 Z/ l9 gwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; k' n" i* q1 u; J; \
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; O- f! M6 \$ X
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蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 }# l& W4 b
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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