- 無骨豬扒 x 2 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 P, {& r$ p- v0 j; o6 e
- 蛋 x 2 隻
8 D1 }* K6 y7 ^1 P; z6 f1 U$ r- 日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb. y' e/ G! D& f1 l5 A$ P. a+ m' x
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
. w* P& i. R/ M: [- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
* l: \6 Y- z% `- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
% W* l1 C9 J, l公仔箱論壇- 豬扒撲上生粉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% V( ?2 @: R/ @- T
- 再浸蛋漿..+ z m# B& `' {# k: V9 L- f4 a. F
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..www.tvboxnow.com8 t L: \( i1 g! ^5 v( y# F( h4 C+ Q" R
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣.. j j, w+ z1 K/ Z4 O2 i$ l2 ?
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:4 E5 l/ e7 U$ d( f e* c y6 H
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# Y3 x6 @! `9 v4 p: m3 X/ `: f
- 要用細火... 否則好易燶..
7 F) |1 F1 R- @1 r J- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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