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原 料www.tvboxnow.com, ?: X1 v9 S# R0 o9 q
活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 Y" |2 ?. ^5 C
活 蛤 蜊250 克tvb now,tvbnow,bttvb# m9 o- f: D, O$ ?. g0 T. {
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 s  |) k+ ]1 v3 y6 g6 L5 K4 `
筍 肉5 片. x; C. Q) E) Y! C
水 發 香 菇 一 只
/ ]- v- P$ Z7 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; T4 F6 h$ r. O) X( f3 w; E
制 法 公仔箱論壇, i* s1 r( N8 g6 y& v3 d0 x( L1 z1 n
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
: @- ~" S& H, _1 _3 R1 M3 Jwww.tvboxnow.com蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
) y% c- Q4 z# D8 T1 z4 N0 @公仔箱論壇潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
7 _; P9 V2 W/ r: r2 p& ywww.tvboxnow.com淨 牛 肉250 克
* @/ M: k* j& z4 l( d公仔箱論壇炒 米 粉40 克
3 z2 O: W+ a' E$ k# t0 utvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
6 ]4 J  A3 X1 J( C2 V. D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇& b; z- V! g, R8 t( m' y, \1 }
甜 面 醬50 克www.tvboxnow.com/ V* _6 W$ l1 K% b# i
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
' C& x& ]4 p3 n* x( S公仔箱論壇
6 W! s; a& G- e! J- K: x' b' @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
* h& J: z, B6 o牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ( i& f9 A$ J& p/ X& `' u
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
' P0 j) U) }2 y9 ^; d. swww.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.