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原 料
4 a2 {) K5 f! Mtvb now,tvbnow,bttvb活 鯽 魚2 尾
7 f" i: R# I+ [, J/ c/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 蛤 蜊250 克
8 ~! h' ~! y% B# V; a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片; n# _' R! J. S' M, m! |0 m9 f- O
筍 肉5 片
+ u3 Q: }( c; c) w) m+ b水 發 香 菇 一 只公仔箱論壇2 v  G" n; c2 c7 ^% ?% V

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鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
, R0 O% y* e, f0 [" H: e$ r8 u蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 n$ e) Z/ u5 F. ?4 [
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb  Z# q1 L9 X; J3 X+ c; B7 S! M
淨 牛 肉250 克
7 y# @- I2 u2 _0 G公仔箱論壇炒 米 粉40 克
7 U6 y* ^, @" c, n8 u; R$ B. ztvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb; i+ K! s; L( t# k
蔥 花, 姜 末 各3 克
  x3 K" o. s/ b: B+ M4 X! `- K* j3 x( `甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 j! t9 {+ h5 v. m5 B' m* G
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
$ J* V; Y9 Z6 [0 w6 b! N: {公仔箱論壇
% O# G- u+ I0 a* g/ Q% xwww.tvboxnow.com制 法
: t" C: D: G* C. t  U; c$ c4 Fwww.tvboxnow.com牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
1 O0 P  p. G, mwww.tvboxnow.com用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) q/ ?0 o  X8 i: G7 }2 p
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.