BeiDouChef

/ c, F! r9 ~- E& Q7 `/ ?9 ~' ?) m
焗烤雞排        
" z, L0 x6 r. y6 M' B" Jwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 M2 i9 a. M' |  M
傳統雞排         1片
  Z$ ?3 v! w" a3 v# f. E2 C" K公仔箱論壇青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G( E+ Z6 x# J$ U6 i( s0 ^
蘑菇片         40公克www.tvboxnow.com! C& Z9 N+ v! f4 p$ }1 p. R
洋蔥絲         20公克
2 m! _8 n# s1 Z' C: @0 i公仔箱論壇起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: g) {% J& I& C

$ ]$ M( Y. ]: O3 I公仔箱論壇【調 味 料】4 j- r1 W0 O6 n8 r3 `
蕃茄醬         2大匙
8 y$ z) k+ x; v5 U公仔箱論壇
" C( h& {" x, z  t【做　 法】: s7 H6 |0 ~# |! K7 p, I
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。5 A2 b. M) Q) J2 g$ H3 f9 |9 g- `
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) f* X! e- \- G* B5 X) G: ?7 F
法式松露炸雞捲         . T$ Q' v8 L' H: I: u. e5 r
【材　 料】公仔箱論壇+ f; R3 P) O* K
雞腿         2支
/ I# {& g! u8 M) C8 K2 U* P1 ~西芹         10公克" d8 U8 y5 O. C# v# @
松露         少許
. y5 p+ o5 g7 _' Q7 [% F) r0 @公仔箱論壇洋蔥         少許www.tvboxnow.com9 f( L# B2 Z, E2 u5 E; p
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 M- s8 L3 z( d) f, S: v

+ Q# a& t" l$ F+ V3 K; K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; B* {2 |' d6 r! W, Dtvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄www.tvboxnow.com6 [& U+ j# E3 J) d  r7 A$ \( g
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B: g7 X+ I/ q/ H6 O
B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ T' X* Z& S# x( W9 Z
美式酥炸粉         2大匙
7 r% Q1 O" O) |+ m/ ttvb now,tvbnow,bttvb3 e6 O3 D$ N, d& m  ?& @% Q  a) c
【做　 法】
( n) F  {4 D) w8 v' b公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! B8 |3 }% P4 K& i2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
% b9 x% c2 E7 x, f3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
5 i# P0 P* O% `公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
+ Y9 u' c0 }/ @9 f* gwww.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
3 X/ _' {6 j/ j, R) b公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

/ c/ F; \' }& y4 ?6 j, x
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb( b# e' Y! r* c# B
【材　 料】
# r2 n! _8 m3 d# |% G! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支
! G- |( y5 V1 ?# Iwww.tvboxnow.com巧達起司         1片
! O% v" C3 f" z* ]$ g+ @
5 X/ K4 A8 x7 N; \( Gwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; A" c8 B  B; }& L& W
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D2 W( |: ]+ k1 J, r( b  n& m
鹽         1/4茶匙1 V' H' a" [3 q) y& V0 [
水         1大匙
/ h" V9 U' l( Y: ?+ T! a. ewww.tvboxnow.com+ ~+ d- V6 x/ f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& A/ w1 N4 `- i: U: k5 l8 o
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。3 x) m( R, |& A- `8 g
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。9 K0 F9 h& l6 B
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
. v1 {# x& P+ H4 r6 ?( t4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

, C" m; }) P( |' l: Z起司雞排         公仔箱論壇- S3 B) q& Z1 _
【材　 料】www.tvboxnow.com( a  a  H1 T8 \& h; y4 ~6 @
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 Y* g6 _. A/ t( [
起司絲         30公克
  \4 k$ ^; {) B( W  k蒜末         5公克公仔箱論壇1 b4 V8 Z" n1 W9 t* Y0 Q1 S) ?- U
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. ?* f- ]( U$ \7 y2 z
蕃茄片         適量www.tvboxnow.com% z6 j' R, z; J$ H7 T
* ^* J: W- E: A; }$ o2 U3 ~+ d
【調 味 料】
8 D' B# Y7 I- w/ [; P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
6 r6 Z, }$ ^) X) o; {' O細砂糖         1/4茶匙
$ c! e4 |4 D8 y( s  ?蒜香粉         1茶匙
* a+ u9 i" d% w7 W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* g' M4 F% v( Y( `/ [$ i# @
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 s6 L6 T9 i7 V. O" E! S: {
太白粉         1茶匙
, N8 `( H, u1 U7 D- l公仔箱論壇水         2大匙! P7 T- N2 L* x9 N& D, W
B.玉米粉         50公克
  @4 I9 V6 N# @) [4 ]蛋液         2顆
; R4 T. t! R8 v- T6 wwww.tvboxnow.com麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 K5 X+ w2 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ v& j" F8 T7 t) X  z6 Y
【做　 法】' Z- O. {, [2 h  S' {7 q
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
5 l" m/ ~# B! ?8 S% ~/ Y* v" C公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
: \2 }: H2 D$ A1 |6 ^* I, \公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
( q- L6 v) P3 }- B3 h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

  B" S8 J" Z: r8 K, Y5 Ewww.tvboxnow.com金香酥炸雞排        
4 b& s8 t9 E% ~; ^$ k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* p7 p8 X7 p
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 `' v/ `: x( [
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( U- r+ i- y' E! l/ Q
麵包粉         20公克8 c9 [& X8 S( T( O' c- l
青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 P- D! F3 @& b$ \; S* A2 p# k; [2 f2 C
紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ E5 P3 ^5 W% Z
黃椒丁         適量
, t8 X5 K# e. p公仔箱論壇羅勒葉         適量
6 \+ }3 Y- c+ P$ A- V% F9 |7 G! pwww.tvboxnow.com沙拉油         500㏄3 l4 N; Z( `: u+ R0 c# q- q3 O
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 n' j/ C9 p+ @$ B# Q
www.tvboxnow.com+ d6 L0 N) S- L, Q$ D0 f7 `
【調 味 料】www.tvboxnow.com3 ~% ?- |: w6 i7 Q4 ]3 i
鬱金粉         15公克
7 S+ F0 D- l6 T7 E) H1 @1 [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量www.tvboxnow.com) @, K/ _! i( P- l
鹽         適量
: w/ |5 U) Y' ~6 ^8 T( K! ]www.tvboxnow.com糖         5公克www.tvboxnow.com& I- _2 f/ ^5 T0 I  g

" d0 ^; U  Z  A  b/ }7 }% s7 ^9 E【做　 法】www.tvboxnow.com9 D9 ^3 [  ?- H1 C
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
0 y( T( P2 X8 }8 O% g6 Z  Q9 r5 [www.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
+ _- P0 T1 s4 ?  R3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www.tvboxnow.com8 }, Y* X. a% J) I0 Z) Y' ?% c
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
5 Q+ ^/ _- U8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

1 j) [) t1 F  k6 S公仔箱論壇焗烤雞翅        
9 }0 m& X6 z( Q2 G- K3 ~" {& s【材　 料】公仔箱論壇2 t3 N/ F4 L$ y9 ^+ {
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 u' ^1 g& Y7 z* V
鹽         1小匙
) C: V' z% L2 ]7 I) O# T7 }起司粉         1大匙www.tvboxnow.com" a* p( I6 h3 i  Q/ x4 e
洋蔥蘑菇醬         2大匙
, @& @4 [  E$ j, w5 `% _www.tvboxnow.com起司         100公克
$ X6 O& P, B0 m4 w% Z$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q' \* }" H" H: K. @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" x& O1 N8 t- f8 \公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
, Y$ p* t$ ?- u/ e6 G公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。, B2 v; o% u3 }$ C/ D
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
5 o) r3 g& w0 U( H) h0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. p% M# I: \: I" q2 s
奶油雞肉捲         / H2 e1 W' z2 C5 u' I" K. T
【材　 料】公仔箱論壇8 d5 \" w* f% l
蛋餅皮         1張. R- ?1 M' s- y2 B3 U
雞胸肉         80公克$ L2 x0 n7 L! t8 \& q
豆芽菜         適量
$ K$ ^6 Z5 U; x5 i$ N8 }起司絲         20公克公仔箱論壇* W, W& y  j* G+ v& {; t* u9 g
紅羅蔔         適量公仔箱論壇+ }5 a( M: D) P& _; z' l2 V. t! R" V
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 e% b, r  W% _
奶油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  ~- N* r- [$ p. u' [" g
沙拉油         少許www.tvboxnow.com( n- @5 G5 f/ B* a4 X5 }, b, C
www.tvboxnow.com3 Z* T( w! F2 N. Z
【調 味 料】
, q/ s2 r# A+ D1 Owww.tvboxnow.com白醬         適量
# i; o7 u1 L  D- U7 W( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I4 D, f9 \+ l5 U% _* ^www.tvboxnow.com【醃　 料】
! q3 `( _7 V6 s# u! ?水         15cc2 D5 k7 K7 {, v1 o
米酒         5cc
; d0 \8 \+ T7 c7 l! F3 L6 Q, D白胡椒         少許/ z7 P8 j* C. S- H
鹽         少許
. V/ U* [  S: I/ m  }白糖         少許公仔箱論壇9 l. H1 q" w9 I
香油         1/4小匙
8 q' `8 g- O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙公仔箱論壇* f' m* `1 ^- R3 {% S4 v9 ^. X
! Z! U. ^/ J: x! W& B' T
【做　 法】
( U  j2 w% C2 utvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 i) V! Q4 E& U1 `; ^1 Q2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
# ~: j9 c9 w; X8 C+ s3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ g! J. f& Y) O
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z* S/ N( X6 ~) _, U3 J
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com" ~5 `  e  Z! ?/ p* c0 l1 e; g
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。; n. A8 ~- o% S; W
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 e" ?7 h. J# r+ j5 t! S
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, Z' P# d2 j3 m' F
黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' ?6 L/ X6 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' R$ \5 Q, \2 D% M  G
起酥皮         1張
: ^/ a* f' _7 S  `www.tvboxnow.com雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 y* ?: ^: Y3 `  d/ M
洋蔥         適量
& ~- ^3 B2 A5 J  [& E* Y: lwww.tvboxnow.com青椒         適量
  V3 l  r: |3 z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片0 Z9 M6 D, y# z) z
蛋液         少許
7 T) ~$ U5 b8 o6 h+ `: l沙拉油         1大匙
7 e: V0 N! a8 U' g
; z$ T4 g5 _; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. B* ?+ \% @9 `  f6 Rwww.tvboxnow.com蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Q! j5 p4 l9 q9 G0 @
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇3 Q% y3 w* z$ E. G. l( a7 `- H8 O
) K' [: Y0 w' U& A
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 p8 A5 b/ @) z  U8 D
水         15cc公仔箱論壇( Y8 U& {8 t5 k$ H- [" {
米酒         5cc1 g4 T- ~( G! h- Z# \1 g9 ~; ^
黑胡椒         1小匙
) Y3 l/ B8 a5 U; e公仔箱論壇鹽         1/2小匙
. Q! \; q$ m2 J- Z: E7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許# d" V$ h8 x+ |  h
香油         1/4小匙
7 L5 q4 F( c& j/ w) @4 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
* H. e7 i  V4 }& D+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C' Q' U1 a8 T8 N: v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" Q. a1 z  S6 j4 |
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% |8 s% K3 \4 C* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。, R8 z) Y  v2 l- H/ `+ T7 w
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
. Q; ~: }$ N+ a  k4 ^4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
6 i0 d2 a' S" a# L! n5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。www.tvboxnow.com, O. C7 k+ _1 u
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

$ U$ w: ~. m4 T  ~. S: @6 K
青蔬雞絲捲         www.tvboxnow.com$ O: d  K1 W* F3 C
【材　 料】
9 M6 V: X, P8 W7 o海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. n0 e' e2 H6 u
雞胸肉         80公克
5 K% l4 h! ^# }* |: H; F公仔箱論壇高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- [1 C+ i6 L2 V% M
紅羅蔔         適量
( p2 v/ i' G8 N+ r+ U; z5 A苜蓿芽         適量
  ?8 b2 t/ Y: O& p' X) F7 M蛋         1顆
$ q5 b& u& k7 M' {  p$ M, Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許. V) R/ j4 z/ a7 l* V! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ ^, k" [& d! s& F
【調 味 料】
, l2 h- p% q; b+ f7 ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com" S8 Y( c+ _0 s) _/ n6 }( O8 Z: k
日式美乃滋         適量公仔箱論壇6 A" L/ y3 D! k, H4 m! R5 g3 |) A

! T  m* A5 W5 C. d7 l8 @【做　 法】
  k: {: |- {# e# B7 K% E. J公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www.tvboxnow.com8 h& _* N" S7 e: z
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。' X' d8 t/ c, A& m. b& z) {
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 \5 N' b0 z. k' D
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ G7 |3 Q6 y4 T7 F  T  p
雞粒蝦捲        
4 J: ]6 g, _/ @7 j7 W5 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 _7 d1 _. j( d( H/ X
潤餅皮         1張
1 u2 K" _4 U1 N7 e3 U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: i6 A* o; E+ d% v
紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m) h' _6 y/ c6 h
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* ?2 T+ N9 ~) A; O8 k% q
老油條         1/4條
0 d: |: G8 g6 q: _  i) L/ l) a! W" B- ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克公仔箱論壇0 C6 g2 p: \' [# u0 q! ]7 X7 x- ]
蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 |7 I$ W( Y2 S3 Y+ x1 ?0 j
香菇         2小朵
/ h+ d' z- k/ i7 v' V  ?! P3 U4 `沙拉油         3小匙: K. u$ N' T" C
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) K+ o+ L: O1 ^
【調 味 料】
7 ^' f* B/ {: o8 r: ~0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
: e* i% e7 U; Z* o! k白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& f$ ?: m1 d. A& y
8 L& }- W( e) v7 A
【做　 法】
' M4 W% g% B' P- Q公仔箱論壇1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
1 q8 o; X" X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
; W$ A; ?% P# z4 S  cwww.tvboxnow.com3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
" O3 _9 k; L. n" h! O1 v* a公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n  I& v/ w, d1 I, L6 b3 k7 [
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。公仔箱論壇7 E1 u& C- ~' j( c
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& r( [: W3 v. l  y/ n' ?
炸雞塊捲餅           D' N2 j- B2 _9 H# z
【材　 料】4 V5 p% u* t* Q6 C4 h
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb  ?8 K) e/ W9 ]$ c* I1 n, c/ r
冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇6 Y* Z/ Q2 C$ }
蕃茄         3片www.tvboxnow.com* L# K2 P' B9 k8 n1 q
小黃瓜         3片www.tvboxnow.com" m2 V, S3 p, V9 O+ Z+ D4 j  i
西生菜葉         2片
* K( k1 c/ V6 S" a2 w! G/ R" Z% k! c$ ?; htvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
* h+ A- i/ i( E9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
- \8 l- Y6 q# g6 s& l! P2 O6 f
% F. b; _+ W, c, z- Q" wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! b  B, T) ]2 [www.tvboxnow.com胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 \4 V( D3 B' P; R
蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb. r$ w! U7 Z' ]! V( n

0 |, `% g- c1 e( m  ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Z& y" e- A( l/ {- w& o( g  q; S1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
$ j. ~" h% W0 T3 |, I+ t" e% w" K公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
& y1 g8 ^6 h. f0 c公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: X% G  }! o5 [' Z4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 ~6 T' u% K' ^( @5 L6 @, l0 [
土司雞肉捲餅         ( M7 L1 R; V8 a+ B- ^# r2 D3 t
【材　 料】
5 c6 |6 J# C& ?6 d2 Q1 @9 g! n6 ?土司         1片
5 G* d0 A* f$ O0 Y* w! T4 ~+ g公仔箱論壇燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- O2 D+ v- W& e# I
酸黃瓜         1條
$ W) G. N+ e3 l起司片         1片公仔箱論壇! g$ e' R" I$ |& y5 d
萵苣葉         2片www.tvboxnow.com4 j0 q3 i$ v  c3 T# k0 b
紫洋蔥         適量
4 ~) M2 m+ |1 ]3 ?% R, X; kwww.tvboxnow.com紅椒         適量
, \0 n' B/ s+ N7 B) C% Lwww.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
" V! H* x$ v1 i. W: uwww.tvboxnow.com: b& N$ x  J/ X$ Q( T
【調 味 料】
4 H8 u. h1 W% x1 |" V4 kwww.tvboxnow.com美乃滋         適量
6 m4 ^& s* s0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; O% i. m' N8 l7 k+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ M9 f( T! j" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
6 _6 B& B$ a7 i& I  ]www.tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。$ d! m/ r7 @; }" d
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 U5 c+ s& v# N3 x! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
% L3 T& A, Z' n: q% |$ n公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com& Z  m2 p1 M+ q  u0 F0 X! N
印度Q餅         1張
5 k8 d2 ~' _+ Ftvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克公仔箱論壇7 V# w) U) M6 w, A3 M
萵苣葉         3片
1 @5 d2 ^  c; G& T7 y4 Lwww.tvboxnow.com青椒         適量
  d7 |" Y7 U' Q紅椒         適量www.tvboxnow.com1 r# {  p- {" }. |  ^$ x/ u5 c8 ]2 _
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb# W3 v+ C% X# e" S% K, c3 |
紫色高麗菜         適量
* B# \' T7 T) @7 o5 ^  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許公仔箱論壇1 I  ^- B" k" d* J

. a: y+ g/ F) J- {& X3 t+ R【調 味 料】9 i1 N6 m4 X. y0 F2 n+ t$ r" ~
芥末蕃茄醬         適量
! P' x5 S; B  q1 l( T. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 h, K" c& Q. E$ W1 R* r. p- r+ x) U% S
【做　 法】
3 d# ~" ^& L8 l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。
5 c6 B! j1 _) l6 F. X' j  B, r公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。2 h" n, Q' r  ~& I5 t
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
! m! P6 m9 I& q+ U; o! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ m" w+ g& J# A柳橙雞丁捲        
  `8 c) u1 x. Q' x8 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 B& r" R; K/ [; E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
( I! R) c- z- Q- A4 m& G* T: Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
0 U( ^; ]9 Y' ~" v! `% ]www.tvboxnow.com紅椒         適量" z! W3 x% m9 R& p$ ]9 p8 |3 E; M; ^
黃椒         適量
2 ]' X2 s" q* g" o  k2 @6 F* u公仔箱論壇青椒         適量! K$ j, ]! `- P7 c# V% r
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 |8 d2 m. t# x5 r) D# j
蘿蔓生菜葉         2片
  z0 b5 M; c8 q, W3 R沙拉油         適量
- \4 M" q* v; V, `5 L0 V2 z; ~- Itvb now,tvbnow,bttvb
* c' |& Q: J9 ]( R【調 味 料】% ~- Q/ }% V9 O& g# |
太白粉         2大匙
$ B# b1 K9 z$ J地瓜粉         2大匙
9 Y" U2 \0 e( l2 Q% iwww.tvboxnow.com柳橙糖醋醬         適量
! T2 `- s' g6 R. S8 a  O5 ]
9 x6 h3 [7 U% w5 u  p$ t3 _【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 H  _! E) m0 p- ~) y. K
水         15cc公仔箱論壇: y; U8 p+ v/ |$ g; x0 F, J7 U$ R
米酒         5cc# }+ [) W" N9 j; P( c: l
白胡椒         少許
8 k! T7 K, I7 a! o% V; n鹽         少許% [  Q, L# _1 Z8 V) h
白糖         少許$ D3 N' |* B; A: u* q& L
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 }: \5 C/ G" z
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k  L# m6 }8 ~8 _& I% {" K0 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 q% f" u) x5 o
【做　 法】www.tvboxnow.com$ m4 |1 l3 H& Z  j7 S
1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T; |- V  D# ?5 m' N
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, ~( J8 |# h0 {7 ~  Y
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。. S( @0 X/ O9 V
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
$ U, U& `1 ?- A) ?5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
) P% _. }! G) ^* h2 W4 u/ N; {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 a* j$ t& S0 W0 B4 S
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 I- c; G& o8 Y( {
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb# O7 z3 }( q' j. ]
【材　 料】
: C" T% w* p9 Z! V5 p" G公仔箱論壇蔥油餅         1張
. B, H$ Q; k% X3 ]4 U" j公仔箱論壇雞柳         3條9 Y* l2 Z$ t( ]# ]5 h
高麗菜         適量
5 R% _* Y. }2 q4 `豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 G- {0 X$ J0 j
沙拉油         少許
7 \! }' k# _/ o9 ]/ J, f公仔箱論壇公仔箱論壇: }" Z, l5 Q. u( Z
【調 味 料】公仔箱論壇5 S' t: B" n* c) H! C5 b7 w
五味醬         適量
7 y) |* P7 |: z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F+ s) ?+ B% s# jwww.tvboxnow.com【醃　 料】www.tvboxnow.com0 C% X4 c5 R9 W) f( W
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; O( D6 r: k# f7 m
米酒         5cc
* c0 A! m6 w! B! }& I1 Pwww.tvboxnow.com白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( o8 q1 Y. W+ S% z& j. w
鹽         少許
: [5 Q; \/ [0 `6 q2 p+ B6 i, Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# G3 Z* B3 E: Y: d& j1 u
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ J% ?7 `! p! a. Z
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇, k4 F/ X$ v% B$ y( ~) K
www.tvboxnow.com, q% D& x1 j' F6 l; `- i; t. u5 V- z
【做　 法】公仔箱論壇. Q$ G" b# \) K6 ]8 q' ]
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  c3 i. I6 \- \) ^
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
3 S. g2 i+ M  Y" @; i2 p) ]3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 l9 `1 o( @1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。8 Q4 ~. z9 J  H3 b" x! O
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W, J$ k9 x6 B" `: ^) q2 ^3 w, g
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。