BeiDouChef

8 s# T: B) X: `( V6 \3 F' J公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
0 s# C: D8 Q2 ?% F: Y$ m【材　 料】
& }; \% L4 P( b- x# a) i, z) K( e雞腿         2支www.tvboxnow.com4 x" |+ j% Z9 o+ K( v. X9 L* g* }
西芹         10公克7 x  [/ r9 |; y- Y, H* E% V
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb, p" f3 b7 C/ i- o$ p
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f* ^+ q- k3 s- j  @% J1 O
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇6 n$ x  Q: h! k6 j* o% u/ t
www.tvboxnow.com' W/ s9 ]/ C" x( ~) V8 e
【調 味 料】
1 h) l7 i; }& U2 T; zA.鮮奶油         20㏄) {" J) D0 r3 C- E, P
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇! z. o" u, F+ B/ Z" \
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, Q) {% X! R' g0 E+ J
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ K; K: q) g) k

* X" z( J& k' J# E+ f/ |- _+ j. Bwww.tvboxnow.com【做　 法】
6 P- D8 H# s: {& {; Awww.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
* m7 E6 X+ H& Y1 D  h2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇2 }( K2 f4 g0 b/ P+ m/ h7 G
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
' G; u6 \; U! `2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。7 J+ p# L% P! O
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
+ u' v- T1 \/ A* e( _3 Y6 d( C5 |tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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www.tvboxnow.com, _3 {* M# n+ n4 h& {" H" U
生菜烤雞肉         + o8 F1 _" U# S
【材　 料】
$ p* ?$ t; O% g- ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ U+ k$ o0 s' N
烤肉醬         3大匙
$ g' L$ P$ C4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         1大匙
& X2 l$ a/ T" p% M5 |+ J公仔箱論壇美乃滋         2大匙
! D  T/ e3 U- V# o5 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb山葵醬         1小匙
! d8 D# R, m$ C. f: |5 a8 [www.tvboxnow.com蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 f+ O1 Z5 ^4 M  o* _
美生菜         適量www.tvboxnow.com+ T: S  d3 b" r& D; d$ k

4 z- w& W( p6 @+ ?" Lwww.tvboxnow.com【做　 法】
' C5 W" ]" y/ i1 s+ h  }$ v7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
% u* g- f2 Y4 k9 W( R2.核桃洗淨備用。
4 {0 w3 y8 w& o& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。" |# v5 p7 \9 n- U' B7 n7 f
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
( ?* [" P* V; ?3 \公仔箱論壇5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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www.tvboxnow.com0 N, _' E. ?# S+ m0 V4 i1 Q+ a
義式炸雞        
/ e* p( A5 c- {1 b, C3 F, Q【材　 料】6 G! s( W; i% ]# R& B* x
雞腿         1支
) J/ L' Q& ^3 k) a2 ]! f
4 s& \" m5 e$ |) F公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ C3 e7 ]. l% ]" L& S
水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 v; Z. z! h4 S
鹽         1/4茶匙
; v& u% `, K7 r  s2 G, J九層塔末         少許
1 t# l( N" `( ~& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
# Q: m$ N0 s) F  m. F- dtvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙
: c4 `1 V1 [& f6 R( x公仔箱論壇9 E6 ]; U4 m% ?
【做　 法】, z# I  O: o4 `' L, f
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
9 `# W9 i$ H  g; S- Y) r( C. L6 b2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
8 J; _: R2 V) ?% E# vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇9 P& V- Y& J8 B4 s& x* c
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% j4 J1 s" a% G! N" Y/ O
巧達起司酥皮炸雞        
3 y" u0 B% c/ O: f: ]【材　 料】
, H% b, L; i, d. \0 T  b雞翅小腿         4支
2 z6 L3 C: E- v5 |公仔箱論壇巧達起司         1片公仔箱論壇8 L# D5 I1 F4 ]4 B3 b0 h$ X

5 p7 h( S9 S, d  O4 L) x. k6 t+ A【調 味 料】公仔箱論壇; @2 J! u' s9 Z3 ^* a
起司炸雞粉         2大匙
" ]: d) k+ _+ u" V3 f鹽         1/4茶匙
* U  e4 |& z0 I' r水         1大匙www.tvboxnow.com/ g8 l3 \3 n# s+ e+ L

  A+ D0 U$ S. k( f【做　 法】9 N% z* t; `, m" Q8 f8 ]
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
9 }, i3 {9 n6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E. t2 Y: B4 j
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www.tvboxnow.com/ o  T( N4 e; K3 Y+ M7 C- o/ H
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 P4 _' x3 Y4 }6 j( @
焗烤雞翅        
) b" x4 h! n# F: j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% h4 t/ x% ^0 M6 f; N; ~
雞翅         6隻公仔箱論壇# x1 S' g0 J4 P. S$ ?& n: [4 Y+ A# O
鹽         1小匙
; f! T! U2 ^+ O9 A0 T# P起司粉         1大匙
3 y" S- Z1 m' p1 ]  {" J) V9 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 d# R2 N! U) M, N) {
起司         100公克www.tvboxnow.com' g  R% o  n' R0 s
4 f! i% `- x! z- o: ?* ~" D9 }8 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N5 `7 o+ R$ L" x1 S% X+ \
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www.tvboxnow.com1 e, C: u$ L' C% H; e6 D9 J
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇+ b, V+ @# d7 ]  t. h7 W
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。www.tvboxnow.com# ]- K$ r- v" C8 Z% T1 u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 f9 ^. q+ k) o4 D  @# r/ ^沙拉燻雞肉捲 % W( Y) P7 G, H4 \7 _3 P1 t! {
【材　 料】
; Y) _0 k- Q( h* U! f6 Q, N1 Wwww.tvboxnow.com荷葉餅     5張
+ B0 E! z7 W8 a9 k' ~燻雞肉     100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- v& s3 ~. [) f3 ^7 ^
小豆苗     50公克www.tvboxnow.com4 ^& e) y$ x- ?' n6 `4 M& K
公仔箱論壇: f% H& z3 A# D
【調 味 料】
3 z5 I+ g% X. G1 |沙拉醬     2大匙7 ?' _) d- E9 v0 o1 q$ q- b+ r

6 ?$ R0 |& [* ?/ s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com! s' h! r7 x0 r, k
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。公仔箱論壇8 S& g- H: w& V1 g( A$ y
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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+ u' L+ N( x0 b雞肉起士捲        
& W% r$ y/ ?  X: Q( c3 ?, Kwww.tvboxnow.com【材　 料】2 W! c0 R$ U* x. n0 Z6 K+ s9 _, X
A.雞胸肉         1片
$ o# B7 M  J% T- P  A! t1 x+ K公仔箱論壇B.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- s1 G' v4 t+ N& @) x' T6 v
黑胡椒粉         適量4 l( t% L) h9 B
百里香粉         1/8茶匙
, X1 Y/ g2 M3 [) Y# I* T+ ~: F8 l巴西里碎         1/2茶匙1 e% ?# G3 h. x3 x  @
C.火腿絲         20g
3 u$ I2 g0 }0 n洋蔥絲         15g% t: g0 I" q3 B" N# c
西芹絲         10g3 b1 ]( T5 T2 ~3 Q
青椒絲         10g
0 i) H8 i- v& k2 x! wtvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
/ L/ C* ]+ a) [. h1 {! V: V1 u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.低筋麵粉         適量
6 x3 c9 U  Z6 u! V# }, l1 ?帕瑪森起士         15; F+ r9 ^% V/ u  @* _4 ~' r, d
公仔箱論壇5 ~5 M1 @/ X/ l( _3 c8 a
【做　 法】0 k( E) ^+ d; D% s9 G3 e( R5 \
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
  H- Z' \  Q& fwww.tvboxnow.com2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。公仔箱論壇1 Q; Z; {* Y8 j6 S5 F
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 l: Q5 P+ F2 ^" D. s5 [
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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雞絲捲餅 ' t' a  \* Z1 J2 B
【材　 料】) x) S* n8 [# @/ N; Y( X  z" j# n( f
印度Q餅         1張
$ @3 l! o+ M. r公仔箱論壇雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) X# _! o& n: B
蘆筍         4支# ?) M! ^7 {2 S% k7 D
紅椒絲         適量公仔箱論壇. o1 \  |4 x. B7 r7 B, {& q! j- K5 l
黃椒絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 T! E* x5 }$ Z1 W9 m
苜蓿芽         適量
/ S" ]- m2 X3 L1 e公仔箱論壇沙拉油         少許
% u0 ?& O. U5 }2 ~/ M: Q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb- z/ |$ U* O4 ~7 \8 p
【調 味 料】
' I# k0 H8 g: b( Z* P( x" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 U  c, C" o. T2 o8 E% Q# M公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量% B- B7 m- a& f4 Z
; b2 l' S9 `$ c2 Z$ _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 G, O5 C7 Q! [1 I5 H3 U! K, g
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ b: M0 a5 T/ i. g( @; p* E% ~
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
& D$ S* M1 k  O9 F. {www.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
$ J1 H- F3 m- @% p; K4 v$ K( |3 E: @. Z公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇5 H& q3 [+ f. T; C7 R3 o
法式麵包蔬菜鍋         tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 K3 ^* x) I: y
【材　 料】
1 n  S' \8 L9 e% h# i5 z7 E2 twww.tvboxnow.com法國麵包         1條
/ u$ _! k2 q7 n* ~0 J  @洋蔥         1顆" X1 f& V) }. o3 I# c
西芹         50公克: @+ k) ?. w6 V- ^' x* ^% `
蕃茄         2顆公仔箱論壇' A+ u- d; D" a
鮮香菇         2朵
! c$ N" A2 r8 O2 \2 k公仔箱論壇馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 J# @9 }. v' k
紅蘿蔔         1/2條www.tvboxnow.com9 _# j; W; \: T8 V+ T
綠花椰菜         80公克, [/ P2 M. S3 y9 \, }; b
湯底：
* E! ?+ [9 V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜高湯         1200㏄
. K8 p  P3 f, {$ b7 wwww.tvboxnow.com
0 T- s8 _2 ^, ]+ F6 t【調 味 料】
. ]! s) F/ X2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙www.tvboxnow.com: `( @) g6 @" ~! Q+ C& {  }
雞粉         1小匙www.tvboxnow.com2 H: V+ ~& Q% X

; O0 Q* J( L; G0 f【做　 法】
" y" i% A9 l7 s- N7 L) }# ?) {公仔箱論壇1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
9 d" K: h( @) A' H! H0 X( f2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。. z% P3 n) N4 R# e! j4 I2 w2 k
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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  R/ @# ^6 p" d, {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯烘蛋       
  I8 I( ^& ~% P- B3 Q' v  awww.tvboxnow.com【材　 料】
8 s9 q7 n6 \; ]6 P雞蛋         3顆( x5 i* L* ?- N# @$ k( G. ^
馬鈴薯         20公克6 L) o: X$ E" F/ j
鮮香菇         10公克2 i& i) k6 M' k0 a) R) H1 i
蒜頭         2顆: K: A9 ]; |) t- _7 f3 L4 b
蔥         1支
- d/ T4 P$ s) Iwww.tvboxnow.com太白粉水A         1小匙www.tvboxnow.com8 n! C4 K' ~0 i/ c9 `2 @
太白粉水B         1大匙
% A2 F, M0 N" H9 t6 H1 Q5 o+ I0 g. m  {公仔箱論壇: Y9 B' j( O! \- H7 _9 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. q/ t1 B8 c! m/ ^. B7 v+ H
辣椒醬         1大匙
: S/ M! F. M/ Q: `* T; B0 c3 ^醬油膏         1小匙
8 R9 ?/ x/ m. f6 J  J. R9 z7 I" s雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% U6 N' z. G/ }$ K" x/ u
糖         1大匙
! p9 d6 I4 _2 Y5 B! Nwww.tvboxnow.com水         100㏄
+ c0 j: p3 O& l) k5 C% m公仔箱論壇/ m: [" T3 r% S+ k& [0 A
【做　 法】公仔箱論壇  e. Z# A7 t& [
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  y; x% c3 H" T5 c
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
- q! F& H- I6 P8 D1 A3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
' S) \, H4 q7 |6 o: m/ Rwww.tvboxnow.com4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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& a3 G7 d$ {4 z奶油培根烤馬鈴薯        
- e5 v% a# O6 m8 `+ ]- X2 y( a6 Nwww.tvboxnow.com【材　 料】
# {5 k3 b, z& `$ }( A" a公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
8 g# {7 O* D& B4 l) D# e培根絲         1/2小匙公仔箱論壇) X$ Z* w; Z+ v
玉米粒         1/2大匙
3 O# ?9 |% C' r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/4小匙
) W+ `3 D3 ~6 p3 U4 Q* ?www.tvboxnow.com無鹽奶油         1小匙www.tvboxnow.com) D$ v8 U" y- x% _% f
tvb now,tvbnow,bttvb' h- i7 z) r% Y$ s
【做　 法】
+ A2 L# h0 N$ ~( K0 G8 t# m1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
2 p4 `7 ]) }5 Y' G9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
  o& e; N$ B( Y+ n2 D: Ywww.tvboxnow.com3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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www.tvboxnow.com3 [2 E9 O9 v" I5 }8 n- J
焗烤馬鈴薯        : M; n( c8 T- C+ N( w. d  Q4 t- W
【材　 料】
+ g% s+ i+ k! P/ `公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
# n4 A& O2 E8 N+ n1 c公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克6 v' ^# L( D! @+ G2 ~* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 G' }6 j9 G' r$ h, Y$ [
【調 味 料】
+ L$ t' q4 \* d公仔箱論壇美奶滋         50公克
% m1 r0 V( W3 m' Rwww.tvboxnow.com蛋黃         1顆
) l- W( ~2 w8 p& S: v1 s公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 l' L; E$ q6 m' e1 X7 j) q
【做　 法】
5 e0 @5 f# g4 \& E; J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
+ h0 V3 ~) o- B7 n8 rwww.tvboxnow.com2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。www.tvboxnow.com0 Q; u$ E1 `) W: x8 n
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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  u( q7 p$ K# b; a" s; P烤辣味羅勒孔雀蛤        
$ d5 s/ |4 g6 G, N) t4 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. L. l* b" X/ B
孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb- p7 ~8 w* a* D7 {) b- L+ Z
新鮮羅勒         適量+ A$ s9 `- @' m1 i8 n
辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 O. {2 ~1 e6 }! j
羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* N& F8 S* M  `% Q
蒜末１         小匙
) t- k# g) x# H" E. qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙
9 O5 o9 Z/ Z3 t! ^0 N! f1 o! Iwww.tvboxnow.com鹽         １/4小匙
& ~( z0 E' p# r& m5 @糖         1/4小匙  B8 j  t9 b3 b# e) n
BB醬         1/4小匙
, e* x  y7 t: Y6 I% r1 @公仔箱論壇
# p+ n5 W+ F4 ]! a/ O' A  j4 x+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 _' s) T9 s. {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
: o" j7 t6 m6 F2 p2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
+ `2 u7 N7 \2 t3 Z" s# {" y- [% _www.tvboxnow.com3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
1 i1 L" C6 j$ [! Z; |1 S0 Z公仔箱論壇4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
* L( y8 j' p% l, A& C5 L6 ^【材　 料】
, u! K7 I. [* ~1 j- c" s* `公仔箱論壇洋蔥         2顆
/ e6 W- ]" R' g" M: r6 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
0 @9 }* @  u5 Q" N+ ?+ g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. q5 q! @+ u( O( n2 o公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com% ~4 B% W% F. o6 Y" C$ P
紅酒         200㏄
8 Y) [7 B# ^- \6 Q水         100㏄公仔箱論壇1 E8 H6 r; |; D. ^5 U

) @' A- s5 Z& n+ S( V公仔箱論壇【做　 法】* V0 Q. Q" Q5 @2 `! S( \
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
  Z; M5 d+ m+ a' ?) p# k3 U7 X2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

6 w( F! A, B" r% Y. J  h
焗烤雙色甜薯        
6 q, q0 T( Z! S0 f0 o% Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 a! f! \6 g2 v0 htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克! S- i3 N7 }$ J6 U0 }* O1 w# W- ]
地瓜         200公克
+ W8 \( ]  F. d' E2 Y8 _起司絲         200公克
) Z+ N1 m1 c9 f' J5 m& ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _6 W" p- I7 u1 I$ M
【調 味 料】www.tvboxnow.com. z6 V5 Q2 _' q, v. w
奶油         1大匙
" U: a* {6 ~% ]# _& Kwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
! r6 e% q; N# `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 l1 c6 j" b' M3 h, F- Q/ U/ _1 |
高湯         100㏄
/ l3 j& ~/ y4 wwww.tvboxnow.com中筋麵粉         2大匙
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) {2 n! O2 U# g# R- E  etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; r- t+ p0 e4 W5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
$ _: g6 O- @+ `; ewww.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。公仔箱論壇& W$ P; v$ I- {. q  K9 _2 P
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。