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馬鈴薯沙拉
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馬鈴薯 300公克公仔箱論壇0 z# Z- A q" B: E, n0 b6 d
小黃瓜 1條公仔箱論壇, W! l0 D& i0 j; g& f j2 w7 d! t
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火腿 50公克公仔箱論壇1 C( @) g9 [- a# L
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【做 法】公仔箱論壇7 F7 x! S' g% k4 z
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切約0.2㎝的圓片;水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀;火腿切成小角狀;蘿美生菜洗淨,備用。- O0 S w9 V. ^$ b8 b5 r* L+ |
2.取一碗,將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。
- g5 G% e& {5 R' f- p8 U3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後,取出並剝去外皮再切成小塊,備用。
+ \, n9 N7 P% M% j' m6 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後,放入作法2的調味料一起拌均勻,備用。
* h$ m! z, s: _公仔箱論壇5.取一乾淨的碗,於碗中放入作法1的蘿美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。 |