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公仔箱論壇/ c+ S# h9 R. t
羅宋湯
. k# u( U- O; J% uwww.tvboxnow.com【材　 料】
4 F6 C; h1 ?. H1 E: m( r/ U公仔箱論壇牛腱         200公克
; E' ?% G' |8 _& c8 G& |! J$ ]www.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ ]4 L" ?/ E9 {
馬鈴薯         100公克
: e4 N0 F: ~" [1 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
, S6 `) H' E- L+ o* v' w: S公仔箱論壇西芹         100公克公仔箱論壇7 k7 o; p5 ~% A
蕃茄         100公克
* h, y: {9 j) g# q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
7 F0 I, s, t! U3 M3 S% L( m公仔箱論壇奶油         100公克
- {; ^$ z: W4 E: M! o# w公仔箱論壇雞湯         3000㏄0 s8 r( x/ C2 o, D* R) D( X
1 d' b: ]; P  k9 a6 x+ P) D
【做　 法】
% A' N2 U" C# rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
, p8 i' B! S# j) \1 x8 w2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。0 x# P( R" q: n" o% U, m9 Q; F9 ^# p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www.tvboxnow.com3 M" H7 B7 h  e) [) r: p* }6 q
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
4 n( A8 X" X- i/ l1 {# i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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: r6 N9 @/ [! L  t1 N% g0 ]tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯        
: k& v% @& d5 v; Z( {$ o【材　 料】
0 F0 u1 a8 A4 T% P# w% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
( X9 f7 @1 @" g洋蔥         1/2個3 U# d6 m  q: v5 h
馬鈴薯         150公克
8 |3 |1 h6 C0 l) g) C, L6 ]! ttvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
( f3 x3 [6 n; D; X) G% a奶油         60公克www.tvboxnow.com2 i5 h* e( Y+ M" c: e  P+ D
蒜末         10公克
  q! n/ x  n, [4 O6 k! c/ ^/ |牛骨湯         1000㏄www.tvboxnow.com8 [5 _3 z# @# f: P% R

8 Q3 d% C: g6 g1 }【調 味 料】
) k, E  w( Z) P0 b8 q; i5 ]! D" I# q月桂葉         1片
- M5 H# {  {+ |( B& l公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇3 l, P+ M0 o; h+ A0 [
鹽         1茶匙6 X& ~. b. t, y0 L+ T: a
麵糊         2茶匙
$ T- K: R3 `' T; E公仔箱論壇- P8 G- o6 G3 L: `6 k8 n
【做　 法】
" s" Q/ w/ K; k公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。; ^! u) m. o+ k+ Z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( t8 s% i6 d/ h/ H. K* w3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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7 R2 @) v8 b/ k" I1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇* K& p& U! V7 l- l6 f: a4 W. H
【材　 料】
: E. d0 G+ W! |蛤蜊         300公克www.tvboxnow.com) n/ ]2 _4 M/ K8 h9 u' N, L* K) w
洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com. e( l+ ^3 `" D$ {( Y- B4 Q
紅蘿蔔         20公克3 O: u' W4 h. c! ^9 a" G
西芹         30公克% p, M* P2 o( e5 z
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇1 o; B+ i3 _. P9 h
培根         20公克
0 b# b+ L+ X7 E( n( w奶油         30公克: V3 w/ a( \6 P6 K. w
魚湯         800㏄公仔箱論壇% B9 G7 B3 t2 S1 I; J; q
鮮奶油         100㏄www.tvboxnow.com" F9 e& m9 n7 |# U, s8 u

: _: ?# t6 L% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 o; d8 [" a# y  _, p
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ K% A& {7 [0 d' A6 ^
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ p6 O1 ~7 I  a" |% ^; w
月桂葉         1片
( F* ]4 {* h# P: a; a公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 Z0 I* a9 [7 E1 [% A" X
麵糊         2大匙
& k) R5 t7 L) t% j! ?7 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 S: G2 ^% Y: L! {
【做　 法】公仔箱論壇- r$ P# u% _( s9 z: `# W6 k
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇$ P* t4 T  `) P& e
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 H8 x" k: P; |
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
; @# b, R: c, F) j$ [) w" u! O  U公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
9 s! R; S1 r( X' V) h5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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- }7 |! c& R& Y( ?% t9 ^/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇5 ^0 l0 u: Y) W1 |& X, J' W
【材　 料】
' P/ C" P: `2 i3 |6 x3 G; s  v# W菠菜         50公克
- D. d# M% q4 I. X/ O) w0 h高湯         250c.c
! m/ D9 p: `  ewww.tvboxnow.com奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 o" U  ]* F4 Y: b+ y- a2 Y( S
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 B; z2 j0 T: ]  c  l
洋菇末         1大匙+ W1 ]5 A) P* R) c/ U9 o
麵粉         1大匙公仔箱論壇) R' w2 N6 S+ z# B# @$ j" o
鮮奶油         50c.c: t5 G! ?. Y/ X! G
蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 m$ e$ A% Z* S
起司粉         少許0 S/ b/ ]# M  w# ]; T+ {' P

" s% R9 R2 i) [) {- `, m# _. t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com7 d! q* N7 U" }  U3 X# _5 G  a
鹽         1/4小匙6 X. d, c  L" h2 b" G
www.tvboxnow.com. u! Z5 {" i9 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C& F' W& N( X, p  U
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" g0 Y0 R) R0 @6 E" b2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇6 h: H/ Q& X; N2 D7 K; R/ c
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& d8 _  P) y0 x9 w9 h
法式洋蔥湯www.tvboxnow.com; n: N( `+ \% h  J9 g
【材　 料】
- K& |* s1 ^' G; W% j& htvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- W6 d, M. m4 |+ ~6 A! Q
洋蔥         30公克+ c- [$ r4 G1 m! f( q2 t' p: \6 Z& m7 @  |
法國麵包         1片& v' h9 z$ z4 G+ k6 }. n: `
奶油         1大匙' y  s# D; i( s9 E/ ^( U: O
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) N, n* M; N+ A1 H
麵粉         1大匙www.tvboxnow.com) U/ b9 h1 D. D
高湯         400c.c
1 ~% V* y( |( s  m4 f4 P; e& Cwww.tvboxnow.com起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; {1 d; s# q% n8 i* V
西洋香菜         少許公仔箱論壇' b& S" X  Q( n3 J% u6 T) n$ F
* }% A- c4 G/ W4 g& ^: @% w4 N3 Q
【調 味 料】
; q5 ?/ J; b3 b+ h5 G: p& b公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇' U5 @: J: I. c. U* X" n* U+ d7 d. C
黑胡椒末         少許
0 R* [1 y/ j3 p& Z4 I  Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O( b- h+ f7 _7 Q& {5 \
【做　 法】
  ], G9 V/ V7 k# B  ftvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' f/ T* ?+ o' |8 }5 Vwww.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。9 c# \/ D* y, f+ O  k$ O5 Z
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ [5 [+ E  g) o: {! r' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" r5 `4 u8 T6 r# M. v1 ]8 F; Etvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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# o# \4 n; x9 P( K7 ^
米蘭蔬菜湯         www.tvboxnow.com" |  j. r+ q  D% R# Y& a/ [
【材　 料】
7 {" R* t3 m9 T" \, H6 ]公仔箱論壇A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) G! X. ^6 y) X5 G$ ~
洋蔥         10公克
  d5 R' N3 o& s9 i4 V% Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克6 W: a2 h0 h" V
西芹         10公克& M) u' l* T- P+ H3 S; x
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb" Y( R6 x$ A7 Y3 G$ z
高麗菜         10公克$ k. X* x. S3 K0 w  D' @. f/ q
馬鈴薯         20公克
8 l) B6 Z# y" Q! F  _2 MB.沙拉油         1大匙
8 g& i8 {& f* `8 Q6 q8 ^高湯         400c.c
8 N/ z+ G- ^( n! q2 B" p公仔箱論壇義大利麵         10公克
6 z4 L2 \+ d3 q9 N2 V* L0 Ztvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許公仔箱論壇& f  X. g6 f+ N7 q$ M: J6 A. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, z% o6 ^3 Q: M/ j5 w
【調 味 料】
# P# ?  [+ f7 Q; h* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
! X( k% p- T4 [$ Fwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許! _; }/ x' r: C
蕃茄醬         2大匙
2 X" C- T; O( r+ r: x5 J( R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M8 `3 y0 G% B7 k) O$ U公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' d3 q6 V: g5 B
1.將材料A均切成小丁備用。
8 j& k$ V& ~7 G# [0 x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" p1 {) @% t; j. k
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇1 f2 T9 }# n9 ~4 B8 x# W
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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# f; \1 T3 W  v8 J8 O! P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
: y! K( Q0 B( C" h" u  t$ Jwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 `; k8 {5 [' f5 W1 {  ]
紅蕃茄         2個
* @0 o' Z* {4 E# m. H' d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
* A/ e% v& X9 A( D. W( O9 t7 Q* h蒜末         少許
6 \" r0 Z/ F4 g4 d- j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb; e+ S0 d' c- ]: m( Q5 a# x5 @
魚肉片         適量
  B0 L+ O' n. w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
: J7 ?9 M4 D3 }% X. ~公仔箱論壇新鮮干貝         適量
+ D4 X1 @# j9 Q* B6 Y: M4 W" P公仔箱論壇中卷         適量
2 Z5 `  \; p) `3 C1 k3 d% g5 y0 ^1 ttvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量公仔箱論壇# f1 y( `4 A/ [0 d/ ]
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e* c# Z- d8 V: ^: ]) e. K
香草高湯         適量
0 x. R, ?0 u& v" m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
7 Z7 l1 V0 F0 w, `# O5 w- f3 f3 p鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) Z% T( R) U8 K' q$ S* T
/ p# R2 S1 T) d, D' f8 u3 P, z- A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" i$ F# `6 A! F! ?$ e9 {
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
: v: \  e( H' Z* X. r" x公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇5 v% D! @# Q; w
【備　註】公仔箱論壇, }, S% W- U$ O8 H/ ^- i* h
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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8 }) V8 }" o; m" k蝦仁通心麵濃湯         www.tvboxnow.com' t# f! i9 G+ \( t
【材　 料】
4 W. ~4 @+ m: ?7 y9 ]: Iwww.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克
! N: m6 w, P  V: u5 ^www.tvboxnow.com奶油         50公克! }3 w$ S/ Y6 ?7 `0 r  B9 j& J# v
麵粉         50公克
; S6 P9 t% B5 ?" ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
. c4 w4 [; m8 i6 t- U雞高湯         500㏄www.tvboxnow.com' I9 B' r) O: b
三色蔬菜         少許公仔箱論壇* l8 ]# }" b  J2 L2 m
蝦仁         少許
4 z% y* I* R7 |  wtvb now,tvbnow,bttvb
) V4 {1 K' g$ R$ p3 m$ t, F( j【調 味 料】
* B' J* C" G; h鹽         少許  q( m9 k# f7 y: z) d3 \
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com0 }6 e0 v; N/ F2 D5 ~6 x1 A
www.tvboxnow.com  C  ~" v* t, p% P& f8 \
【做　 法】www.tvboxnow.com: o. N7 v/ ?1 m/ Z  i+ a! B
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# z( O1 Y. i6 D
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
. f! d1 q/ P1 e9 c- w4 m" dtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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( `: v( M, i. q" K6 U- o公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
7 L  U4 ~! s/ o5 o1 @【材　 料】
( n0 `' `9 t6 |3 J" i3 {tvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
+ o- {; j' H& A& Y' H3 R1 B5 cwww.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F  u" e2 |3 H
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 L+ _, Z: @  f
高湯         500㏄
3 C$ ?9 A. I0 c- `" \0 {- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量www.tvboxnow.com) a: B* |* |7 w" k( B. H
蛤蜊         適量
( `5 D: V' n" L. k  c# g公仔箱論壇蟹肉         適量  q; y8 e8 o+ x
蝦仁         適量$ U0 A' J9 W! h2 F5 i( E. q7 T, o
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 G( d5 w/ x" a# l* W
Ｄ.洋蔥         1/2個4 n  f1 y0 P: V( w: D
西洋芹         1根
) Z  W  x5 R" ]0 f# L0 z* w* _
* l8 R0 ^/ p  n) J9 `www.tvboxnow.com【調 味 料】
- Y! U% F$ Y* E; B* |; K6 V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 p+ e1 l+ }0 v3 M" V& ]! R4 U胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }. {3 S; \; l7 r# ]: `
: o: `' s* q, ]2 @% N' b' ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* k5 ^6 r* J& T1 |* D3 e6 y! p9 C
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇, F) X$ j! O& O

& I6 ?# I5 X& t' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
* d4 d% R! i/ G' K8 F8 ?7 k3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www.tvboxnow.com: ^7 P: l4 ^1 x& k* O& Y
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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7 V0 T3 U7 s4 b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
! O1 P0 M/ e' Y- s+ X! c. K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 `9 P  p, U# C7 M& x$ P; q+ s
胡蘿蔔         450公克4 t! s1 i+ o# P
洋蔥         1顆
' L; R1 d$ u6 g2 C" l: U, Gtvb now,tvbnow,bttvb優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) u, t9 o5 k
水         1200cc1 l; V7 S$ P3 L: N; c
薑汁         2大匙
- G; L" G% I: @/ P. x" e8 ~1 c" K公仔箱論壇橄欖油         2大匙
! u7 w2 V6 P" L; c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇# y8 r3 d3 j; \
黑胡椒粉         少許
7 g  g5 E7 @! f1 G! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S& l1 [& W& u  l1 O# t  O* y; p$ Fwww.tvboxnow.com【做　 法】
5 Y1 C- U4 x2 a7 r7 Q(1)洋蔥切塊備用。www.tvboxnow.com# {8 C8 [& b) B6 g9 t! n6 c! T
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ `3 D. ~/ k: f
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。) u7 e1 v% v3 v$ s
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
. |9 ], P% r& U+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
+ P- O) `; }* O' V8 R) L(6)食用時，加入優格拌勻即可。
. r$ j' l8 d- T! b9 Z+ Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- |/ D$ t! O6 }1 P, q3 ]公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

/ Y+ J+ b) L* _6 y, Y$ p地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ N/ b2 d/ F: g
【材　 料】
0 Q$ P5 Y- C4 X7 t$ b* F公仔箱論壇土司         1片
( {  O/ X. `  q: |4 J奶油         1大匙
4 g$ `" O; ~- o8 n- h公仔箱論壇雞蛋         1個
$ x- J1 L& k. J8 t8 k公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
/ Y6 u& o# g; R7 `- g4 S$ t! D黑胡椒         適量
! k( v" O+ ]$ J0 B! S+ N, dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量* m/ Q- }; I; F: T- G
香菜葉         1片
* Y* @+ `  w8 t; L5 l0 v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 X% L$ ~3 Y' o9 F. Z, A
【做　 法】
) U+ C& ?' E, ?2 R/ r+ Q& m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
- @7 T. x/ L6 {& |: m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
! r6 W4 s9 F3 ~1 a(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 h8 f  f2 O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ K9 }: ?; Z/ Y& t
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

, J/ e) a: g9 s) X6 e5 O( J) S0 ftvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
' t  q0 C+ f1 R8 a' }/ H【材　 料】
6 u( }9 \6 _& W/ l3 Y公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克
* x; z, l" _& Z6 I) B公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
& a4 j$ V% D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
6 |: v" H" n( b, \. D; B; [6 G紅蘿蔔         30公克
  B* q- M( u3 R1 l9 B5 F鮮奶         100㏄公仔箱論壇7 m- i+ _, m& a* N. O% g
奶油         40公克
2 a" a4 Q) `. e5 t1 c2 x! n; {魚湯         800㏄6 d4 R9 M( g4 L2 m# v
火腿粒         20公克
& x$ M0 T4 a2 @. i. qtvb now,tvbnow,bttvb# ?) A- {% `' O6 [1 M; l
【調 味 料】& t# \- o1 R- o3 B1 @. v
月桂葉         1片8 r6 u( j0 H( {0 K: @7 Z
百里香         1/4小匙
/ r7 F1 P. o2 N( p: O胡椒粒         5公克
2 `2 o  D; s8 |( L2 U9 ^鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" J/ N! o+ I" [
麵糊         1茶匙/ T1 T  P  Z2 P2 E# ]( a3 y7 e
" }# Z! N$ O2 t" ^
【做　 法】公仔箱論壇* l: k4 z4 u7 y* I
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇+ j3 M8 W" K( @8 J
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 {) Q9 c, T
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
4 d# f/ P; L8 j. _公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; n3 L" @0 K! N3 S1 W馬鈴薯菠菜湯        
! l: H0 h3 p/ H7 S1 x* gwww.tvboxnow.com【材　 料】
0 X. R- U) H0 |0 ]5 V+ T馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" C6 G+ F' B1 ~
菠菜         100公克www.tvboxnow.com( ~0 B: f& y1 N
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 j: `* w1 ~; W( m
奶油         30公克公仔箱論壇% @3 B3 u3 P* i! ]/ p, P1 T. E
鮮奶         100㏄
. H+ m$ ?' G8 D3 P3 p! |+ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& L4 c8 q4 J% U
【調 味 料】
* c% Y% f3 y. `: U. k" X  l9 J匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- y. }  U+ C* t1 @9 {, _! Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄
0 j1 N( v% i) u; e6 z6 M! Gwww.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
2 r% n+ z. i$ j3 t' v3 {5 j; _0 \公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com% {2 \: h4 x3 A+ X( u" P8 P4 `

8 ]0 z8 t6 o. y8 h  |. C& M【做　 法】
! a, O; ?0 h( i, R1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 C" i9 U, J; I4 K% d! l# h2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F. {! _8 S- i6 O) p: _5 w9 ~
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。# h( c1 g8 F- `& j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

* c, H+ h# F: I) L. [6 \9 x公仔箱論壇牛尾湯        
) Z( l% S* b* z7 }2 y【材　 料】公仔箱論壇/ D7 C; K6 C5 S
牛尾         500公克5 z; Q  ]* R8 H  s* K/ Y' Y) O1 z/ G
西芹粒         100公克
8 U9 Y0 h' H3 Q; p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克- d2 \" ^  D( w9 {/ k; M) T9 E
馬鈴薯         150公克
! ]; y/ n# G. g1 G. g" L- nwww.tvboxnow.com洋蔥         100公克
7 C" J) l, [) j/ U9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克  @$ l/ Y$ a& G" q$ Q7 L8 q4 B
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) n- I' y7 m: E4 X* [' _( b" ?

' h. h$ ]2 i5 g【調 味 料】公仔箱論壇9 F* u' @" C) X9 Y4 I. l1 u; O" \
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 C$ i; o8 X2 |
紅酒         100㏄" S2 N1 P  N- U
綜合香料         1/2茶匙
; c8 B! {5 q/ t5 w: Q* K4 _公仔箱論壇鹽         2茶匙公仔箱論壇! O0 q" K) T- x
麵糊         3茶匙
( [# l2 c  c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ ]  K1 {. X; P& [  ]; s
【做　 法】
# J1 z( O5 ~9 X' R公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。www.tvboxnow.com; `+ L4 W7 r, z" A+ x/ z- s
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇- D  p2 Z, H% w3 f- `
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。3 d$ Q% p  Y' B: w5 @
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。. {3 X4 ~7 z3 y" }, b% w
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; B- q* Z1 X/ |1 i6 g, b0 U- Htvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
- ~0 g6 s/ y- a4 l$ M/ E. w) r1 e/ ]* Rwww.tvboxnow.com【材　 料】; K$ g" B; [! s( \0 z8 H! S7 m
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 j% u5 U2 V3 q$ @
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ [- l- I2 H. k2 ]$ S" W
西芹         1根
, ^+ Y+ P% q% j6 u. [www.tvboxnow.com磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 |+ c" ^2 T2 c: C# s
鮮奶         150㏄www.tvboxnow.com9 e5 V7 C7 C2 v$ u9 U. j1 b' N( @
奶油         60公克
( ^$ P6 I( K0 B/ U- d" Y) m7 Swww.tvboxnow.com酥皮         1張公仔箱論壇: D% O9 {  w( j% t! v- ^/ q
白湯         1000㏄: k" o& l% b* p% z7 m! Z' K8 p
蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' j) e# j0 L9 ?1 I& X! A. z

9 \$ l# Y, i! O0 Z' {2 }公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com5 L, L" p! `4 E0 g: L$ m
麵粉         1茶匙
8 K* a  E$ m0 Jwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
5 a" o+ G! d! |0 G; Z& @www.tvboxnow.com
- @8 t' q6 E1 |/ m& x" Ewww.tvboxnow.com【做　 法】" J' p8 }) O( S1 z3 v: n& \
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 }" M" \3 {, z公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇9 W9 q% g2 x& c8 K$ Y$ k7 N3 E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& R4 M6 H" C, y+ C& u4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# c) k' G* G. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ j# ^; K" N" a【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X  j5 N% X7 l0 }3 E
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】, A8 \' a- M8 f- m8 l; C8 w
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白湯        
( D/ U( [1 }) d, @! J$ H! o1 f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y: g8 A, p8 E& g% F5 A, @- P
豬骨         5公斤
& X: c  |3 p0 ^; k! x6 F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆: S4 ~5 g7 ]1 w/ g
紅蘿蔔         1條www.tvboxnow.com/ D! _, T7 r3 M
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) o) ~. U1 X* v# _5 r
水         10公斤) T- ?1 E) f! V

: Y$ d/ {  Y' L7 b: A6 bwww.tvboxnow.com【調 味 料】) h4 d/ w# W5 T. R, ^9 P
新鮮百里香         1支
; {% z( w. D' b% E3 |' h4 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
( S8 F  W1 F& Z, N5 t: [tvb now,tvbnow,bttvb
% x- o- \8 ~# B( f' m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 k: p- i% v2 d! W
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 m' B7 x; p; g8 t* N6 R9 d: v2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 a! B- F: R# U* ~9 i: y( n  ewww.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。