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羅宋湯
" K* i3 K% y9 H" j3 \. utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) E& c2 x3 S% G1 h( \牛腱         200公克$ C$ z. v: h6 d/ m; H5 f/ _9 }% Z
紅蘿蔔         100公克
# D! I" D" j* g' |馬鈴薯         100公克
: |5 u" Z/ ^/ B洋蔥         100公克) q4 N0 a+ P3 x3 x/ C) d+ u$ `
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ ?  I' F% S/ B9 ^
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, P. l2 Z8 f' s8 I* T+ E
高麗菜         50公克
# J( m7 D* n  Q3 K, c6 S' e+ \奶油         100公克
0 j' f# W9 J# b9 [! [公仔箱論壇雞湯         3000㏄# l: ~, o/ R+ Q6 b" z; F& ]/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- D- N6 ~- N$ c
【做　 法】( F$ n" _7 O, i% J8 ~! I! u/ L- }
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。2 b5 n0 \" P) {# N0 o
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
' @1 Y1 e9 v0 N) t, T公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇/ `( G0 O, t8 d5 J; o; R
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
# u$ w- m, @4 h) [# B! a2 O5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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www.tvboxnow.com% k2 h; q! _( A
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb, q4 B3 V  @) ~' c6 m% q3 O9 i
【材　 料】www.tvboxnow.com1 d( Q% m8 n  N% C! P
牛腱         400公克www.tvboxnow.com, |0 }6 U% u- r
洋蔥         1/2個
- r5 M/ X; x/ ^www.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
9 R! T# e; ~1 n) f7 K/ g+ Y% }公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
! O9 \1 X1 \5 d) s  g) Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克6 y# a5 r7 i$ Y# {& }
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 q' V% I8 S3 N  B
牛骨湯         1000㏄
; l/ v- Q" B* f# ]公仔箱論壇
/ X+ x$ W" x% r: C4 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 I- o; h' ^3 v% N$ ?: Swww.tvboxnow.com月桂葉         1片0 L( r! W$ W- @9 l3 g
匈牙利紅椒粉         3茶匙
; @. c, I9 J" d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _9 s( n4 T$ ~2 [9 f
麵糊         2茶匙
' N# ]# A2 k- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# A' i. z  _5 t" p* @+ D
【做　 法】
1 u. i: {+ C  V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇- i, E" r; b: i
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 M7 G" A. ~- |5 pwww.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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# y- Z4 E8 T! J+ E* z3 L蛤蠣巧達湯        
  X/ m( p6 W3 ?. ~( X5 R, H% F/ O【材　 料】公仔箱論壇2 ^# E" i( y* t; E! d
蛤蜊         300公克
& x! r5 p4 p  `9 m4 R! r* v: E% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
9 b0 ?! F, l! _, V7 r+ p紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 U9 q2 f, r7 O: k
西芹         30公克  S4 U% [$ F; P) P
馬鈴薯         100公克
/ C# \; X7 Y  \8 R/ g. @培根         20公克
5 ?' Y. S7 q6 v6 s+ s7 ^奶油         30公克
; t8 d. w: X! C- ]7 A0 `- p* `www.tvboxnow.com魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb, F% r- H/ i: W0 T" a9 O
鮮奶油         100㏄
* q  @% G; T; D3 L0 M' r  B1 m6 Bwww.tvboxnow.com% K9 b( h2 Y3 l) z7 \
【調 味 料】公仔箱論壇* X6 v5 F! P# n0 _; l) n* e1 J& Y( ~
白酒         少許
+ Q1 i- d' Q8 ]$ ?& G7 P$ ^( ]公仔箱論壇百里香         少許% ]6 O4 L, E  U  ?1 ]% e9 O
月桂葉         1片公仔箱論壇- t7 y( i: T  D( z
Worcester汁         1茶匙
9 x) ], B: l7 P& Y; ?www.tvboxnow.com麵糊         2大匙: o6 m4 y* `8 ]7 r

5 `+ F" e; |* Swww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 C4 ]$ j3 p! O& m$ h" ?' j* V
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" }6 K2 W' Q! s- e. B0 Z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
/ ?3 R$ \1 U! h% i( r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 r  \" j. y) J
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 q3 c. X/ c& ]8 b. [5 E% z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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! @. U6 x7 J$ [( j8 e8 I
鮮蝦菠菜濃湯        
4 ?7 ^# I: l2 u! `公仔箱論壇【材　 料】
. F  U6 X0 g% _% J菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. {" O+ u$ B/ `( U% w- g
高湯         250c.c$ I. t2 g8 k0 e7 [* q
奶油         1/2大匙" A6 m. w/ U/ d* l7 Y2 D  n
洋蔥末         1大匙% {3 u) f+ `( P' s# i* E
洋菇末         1大匙公仔箱論壇$ A+ G0 z4 Y" l
麵粉         1大匙
  ?) @  }5 e; W) B; V9 }6 ^5 {/ `; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c# D4 ^& `3 u- [- t
蝦仁         3尾
$ ^% F8 l! X" _" ^www.tvboxnow.com起司粉         少許
- M0 }% e5 }0 x' L/ R8 @- D$ m- Awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 e$ q% \7 m4 E! H9 `. b
【調 味 料】- \& P: I( f% {$ i
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com* `9 P/ V( x/ G, G* f

) I6 c$ X8 R9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* q9 I( N+ u6 u  w6 p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 b$ j/ E& ]8 s7 t6 c2 D5 `" _( O/ m7 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' F! `! Y+ x2 `- s0 R3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇7 N  m0 k: f# {9 J) G( z% {) I8 g; f
法式洋蔥湯
+ I6 q; P( j% B【材　 料】
+ S( d7 w5 w+ W) xwww.tvboxnow.com培根         20公克4 m- p( ]! H# Z) B
洋蔥         30公克www.tvboxnow.com4 E: P6 @2 e# k: s" L& Z, e
法國麵包         1片
. }' v8 o8 R! N0 s+ I" i公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c  b4 i- g# I
牛絞肉         30公克公仔箱論壇. C2 O( T4 L7 @6 O! ^' G" x6 |
麵粉         1大匙% @4 K( ^0 O- O
高湯         400c.c公仔箱論壇$ \: A4 G4 S6 w4 [; p, Z
起司絲         少許
8 a% g7 c. j* W# T) m7 ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
3 q; G2 r. F! Dwww.tvboxnow.com! h( p$ S$ O9 O
【調 味 料】
6 z; A! l. B( E3 G9 Twww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 U% Y. F1 I) a/ s2 q- P
黑胡椒末         少許
' r0 k, S6 l+ \7 wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 S" u" W* {% k" e
【做　 法】
0 Q& {+ Y4 h) z& f1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇/ l) h$ q* n% K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇6 A+ }( y7 F# b& ^3 ]( A. ?
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 I) w: e! k' o9 y0 e
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www.tvboxnow.com  k1 J0 `, \. F; X% O& f
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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# r: Z5 g0 l2 ?, y: |0 c. m米蘭蔬菜湯        
  o& l% m9 M% p/ w: G7 `5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ u' Q2 J& L4 g& ]% p* ]( Zwww.tvboxnow.comA.培根         20公克! E) u* k: k! E% n9 a
洋蔥         10公克公仔箱論壇. u3 y. w+ w# t% A1 e
紅蘿蔔         10公克
/ a" p& D, l) }3 L, M公仔箱論壇西芹         10公克% ]" T# W7 t5 N1 n- L# v
蕃茄         1/4顆+ D$ f1 R% ~" U! M* s5 a8 Z
高麗菜         10公克
9 a% Q7 q( D7 m8 [% E3 P& r1 _公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
2 X# C1 i  G! d; q' \* rB.沙拉油         1大匙
. `/ l3 j/ x$ [7 D# H/ n/ j高湯         400c.c
& v9 ]' R6 q; i" a4 }' v8 P4 P義大利麵         10公克
* {# ?; I3 o- Z' y2 Jwww.tvboxnow.com西洋香菜         少許
7 U0 \& c; P0 n9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h; H2 k6 N+ I2 [  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ ]5 F  `' J: }
鹽         1/2小匙
+ E4 J. h0 [! q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇& I5 A2 V+ O5 m1 [2 W/ \- i
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇+ f, A8 L# e6 k( P

& L9 C/ |4 s6 {: c+ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& \% P! c6 {9 J4 D8 K: Z$ Q' ?公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。) y1 i: h+ I7 \9 J
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# z! j/ q4 H# O* A8 Lwww.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇$ Y8 w# T/ N5 m8 ?) J! A1 V
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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# d' `+ E# c7 Y) r9 v+ P# X( S/ _www.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         www.tvboxnow.com  f& b" H0 Q* q6 b* y
【材　 料】
3 q  P0 v& `* u6 s: R( w# v6 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個9 O% ^. G8 ~5 c5 r& L4 ?# ~, J
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 X0 W  u' P; q- ~8 W* ~' A) r
蒜末         少許
( z+ W( j+ W! l# m4 c% Mtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量
$ Y. x) }- e( D  R" vtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量www.tvboxnow.com( K$ |8 S/ b0 o7 R
蛤蜊         適量
4 B; c2 v+ y0 o/ n, M0 T) Y) ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量  V4 Q, n- u% R! A3 Z. D
中卷         適量
% O/ B  @/ n& s5 K* c% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
6 i3 v; N& a4 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
0 _4 f2 J; r0 ?6 |8 R* dwww.tvboxnow.com香草高湯         適量www.tvboxnow.com" y# l  X0 x+ Y! j  K$ m
甜蜜羅勒         1把
$ t% m) `  l( Y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& \4 L3 L1 o; _, [, {; I% ?
6 J! W, a  T* t. a2 s
【做　 法】
9 K" E" z8 ]8 Y2 `, z; ]. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
2 P- X" U( x1 j0 `; h2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
5 L) G* M$ ^. o& M9 I' O& ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  O/ p5 A% R% O- f6 {9 I
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5 ^& t$ b9 q- S0 ]1 |7 t
蝦仁通心麵濃湯         : N, p, m9 g% \, ^+ m
【材　 料】
. C9 Z6 y* [6 r1 E: f9 i5 j/ D公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇$ n' E" Q' }: i, `9 s% Y3 G
奶油         50公克
9 k1 M+ t5 V: v+ ^1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克0 Y- M  i& t* w4 b9 M7 A
牛奶         150㏄
- e4 g5 r& y3 d9 o. W$ i. R4 a; n" ?雞高湯         500㏄
# p5 Z0 c* E- ^, `3 Z; J! u三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 E" F7 P! ]
蝦仁         少許
5 v9 \7 Q. F- w- m+ V& {0 U5 j# l" P0 i- q7 l- ]
【調 味 料】
! b. K  E. o2 P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 @. ]( b5 V% S# l8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇4 P0 W2 t' R4 |; x- Z9 d

2 M2 q' M+ W+ g7 p, o, a, \7 |9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  T7 {, |: O2 M公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
) g# _- }7 }  H# `1 C- d9 N, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ {% J0 R  \* ^! E" l
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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3 ]1 i+ [& k$ b% A. n! i5 f$ ?% ~  etvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         www.tvboxnow.com0 a/ L& Q  z/ X7 ?
【材　 料】公仔箱論壇* X0 _* G( Q) g$ B
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
) U  I4 @) [* f: ]' e( xＢ.奶油         50公克
8 B6 d& ?& B' i) e麵粉         50公克
$ v. R" S& J9 k0 U$ N: N! ~" rwww.tvboxnow.com高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 t* T/ y; w8 }
Ｃ.白魚肉片         適量
6 d1 F4 r9 O. r" g$ Z" I蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 e- t% ?- R4 R/ d
蟹肉         適量& {# \, [7 N, _, x8 `
蝦仁         適量公仔箱論壇  Q9 @# w) A* e8 v8 I+ W
花枝         適量
. w+ P7 S" v% R  u7 fＤ.洋蔥         1/2個
! z7 t' e5 R7 R. ]# K5 r% atvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根
6 u& D) D) y4 A- Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ j7 Y1 X- c& U( J  s
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 Y- h% _+ {2 \4 u' P- D  r# I
鹽         少許
; X6 V- u" G( A5 k: D, ^4 y  i5 w胡椒粉         少許www.tvboxnow.com' r' R! }' y/ ^% {) M4 ?8 }4 h
公仔箱論壇! u2 B. T! V' b$ K$ T& M
【做　 法】+ F& X8 O1 v2 Q# F7 V9 L
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 q. X" k' p) ?, D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N. \: W% k) R, ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。4 {0 b& x6 ~+ Z' L
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇- b- Z; Q: S& u3 g  o
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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, i3 j2 c# \7 m* _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          www.tvboxnow.com0 E7 {6 m6 H% ?  T2 ^
【材　 料】
: H! e2 K0 R8 O. T5 m5 k1 l胡蘿蔔         450公克
" H+ Q  j5 L: }洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 N* c7 V8 T7 L7 a
優格         240cc
+ F( P1 T0 _. g6 F! E+ ^. |水         1200cc! k( y/ h# V) v4 a+ }' T1 R
薑汁         2大匙3 e3 n, _, ]6 L& x5 B3 v/ q& e
橄欖油         2大匙
" F: d) v# `; A# cwww.tvboxnow.com鹽         少許
7 a7 n: W$ }' ^# a7 u" @公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* i& t2 ~; ~: ?. h6 X' _
公仔箱論壇5 u( d/ k2 W7 E9 N
【做　 法】
5 ~/ O. p/ X7 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
2 A' {8 Q) ^! x9 Z公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
  _: ~' Q- q7 X# bwww.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& z. q. H' i9 q* g
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
& a7 p; h! i/ t) [( u; N0 stvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。: J: a" U6 I9 T# l, N# V
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ?! W4 ^  F. @/ q* X
【備　註】
. u$ s! |3 H, |. R# \' E  ztvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

9 J2 C2 ?4 M& x' U. H% l0 v地中海高湯土司        
. U  R, x7 i( N0 v+ V% M  D( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: k/ N1 E# U; I' n2 F/ v' @$ b
土司         1片
: m4 {* {+ v9 A! Q/ G* Y奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) E, ~  A* I+ Q- E/ V% T
雞蛋         1個
: Q8 s  K, e" |  R* x. u公仔箱論壇罐頭高湯         250cc# H  S# h! y* W" `* P
黑胡椒         適量公仔箱論壇3 W! C  l8 O/ ]) I; @$ e; y3 Q" ?
起司粉         適量
3 i: I/ f0 L3 v5 v1 e: E# ltvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片www.tvboxnow.com. h# B2 a! l5 `/ I

$ Q% T! f& \3 I/ y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ t) U+ I: H3 f# u7 v
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
0 Q2 |. l4 Y  P+ }) l4 j# D# d0 X, R(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
* r3 V# U. [- q0 ~6 e& xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇8 x; l, @9 Q  z) k; k# V
【備　註】  x6 z3 E/ N0 K' O+ d
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 z9 f- u2 E8 Y  ]
巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb& y/ l4 T; A9 m/ s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! [/ t( L- W* [& z; Y/ V
帶骨鮭魚         400公克
  E/ M- ^- B7 N3 |9 P. X3 m公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
1 X( @" i) k0 `! b. @7 j& B洋蔥         100公克
! W) a% L# P3 [9 B; z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克7 y$ z8 D% Z/ j' j: a9 i
鮮奶         100㏄- w: F4 A0 {, M. v- i3 C' h1 ?: K
奶油         40公克
; L$ t2 W  T. L3 U/ w2 z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄, c9 L0 v* p! X5 x+ i0 e
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& W) i) F2 y" r; x8 K  }8 ^8 G

" ?  H# o0 d/ t+ A7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com7 Y! [: I. n; B# f
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ h5 Q7 X2 U6 v2 I5 [
百里香         1/4小匙
+ Q8 D/ I. z$ D$ i: i+ [公仔箱論壇胡椒粒         5公克
& R! ]8 V. |; v# K0 k" \! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙7 w; ]- F& o6 A' X# w9 M
麵糊         1茶匙/ m9 e9 ]) j7 k

' m( A5 T) s' E/ @  {7 B【做　 法】
: F. H, g& f: K8 L1 |2 R公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 b1 ~' U/ W
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
: J/ A7 W1 P9 a! b' @1 ?/ c公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www.tvboxnow.com4 @+ l5 F; H3 C0 W$ ]; L/ j
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

: q- p! }+ n* \: ^4 l公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, A; @! x6 b7 J% z
【材　 料】
5 @9 B$ s$ i0 w, e: o9 y馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 ^. D! ?& g6 @- r3 W! V
菠菜         100公克
% a6 k' K: Z" h: {' A7 [3 j( @2 _熟雞肉         50公克
. v9 r  E% j8 @% G  k; }奶油         30公克  l. T$ M: J- G
鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com- Z9 R5 A9 [/ x: r4 S; w
1 V- o9 O9 `" n) B6 D7 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 }/ v9 W4 S: p5 _, c
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
& j. y; ~  v5 v3 ?( ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄
7 Z+ `$ @* i( {, p! Ewww.tvboxnow.com麵糊         1茶匙$ t5 W; f/ Q; G% ]$ P1 B
鹽         1/2茶匙
+ |" k1 ?, [$ I
8 c  r/ G* x- A. [www.tvboxnow.com【做　 法】
( u- a" q* n: M2 R9 G6 Z! Z' {1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& ^# e$ I+ o# I% r. S) v( w
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇9 t  Y3 l. D1 V1 [' u' a2 R9 E( r" g0 r
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
. T) Y5 ~% A8 z& ~4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

' H( y4 p' Q% D$ h4 A+ z公仔箱論壇牛尾湯         公仔箱論壇! ~+ x* h( Z" D0 j6 I. n2 @$ J
【材　 料】www.tvboxnow.com# K6 r( W( m1 `' [' ?, X2 r1 r: S
牛尾         500公克公仔箱論壇/ _- m. C1 ^, n2 e
西芹粒         100公克
+ F& A9 s' v' S紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 t. r1 t  H8 X4 C) n  ^
馬鈴薯         150公克
9 G; B$ M! B0 _7 e+ L+ |* c0 Awww.tvboxnow.com洋蔥         100公克
* P! I* V( ]. r  A3 r; M, b  `www.tvboxnow.com奶油         80公克
9 I) ]1 T& D- ?. ~5 b6 P9 T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄www.tvboxnow.com: h$ s: G% ^2 i# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ h2 h3 W# J  A. ^, B* z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M  P' |2 j0 v9 n
蕃茄糊         4茶匙www.tvboxnow.com  q( p* f$ l/ w: ?* w8 w( M
紅酒         100㏄
/ U( Z+ r+ q0 j* R+ iwww.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
) P; j# A3 {( k8 N! c( a; n* Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙公仔箱論壇, D7 T/ t4 a$ G+ ~4 j  E6 {
麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N# W! o7 `$ p& K* o! x& l
公仔箱論壇6 y9 B1 w. {& A" P" y  d1 T
【做　 法】www.tvboxnow.com+ L. ^4 d+ ]* Y" h( j3 T8 Y
1.將牛尾洗淨，切塊。. [$ M( i6 M( ^8 `
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
( H6 c  B4 L% l7 f, l2 Z' {3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
4 u% z) X' N7 B9 U0 g& ?公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
, {4 M) o- ]5 O7 P2 E9 L" I: p+ B/ y5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. W0 }3 ]- a9 h. N' Q+ l
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb# C8 {1 J  z+ \; e3 k$ C
【材　 料】
; S' k2 U/ Y% V5 r7 }' y0 R; D熟雞肉         50公克公仔箱論壇6 j4 j. |" G4 j6 B
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m* y5 L7 w! \6 l2 N7 W' w5 j2 F% X
西芹         1根www.tvboxnow.com8 S( v- D3 R/ y7 t/ z
磨菇         4粒
' E  R3 l  u2 S鮮奶         150㏄+ m( Q% J9 ^/ k
奶油         60公克5 v/ C1 F- I5 Z% z
酥皮         1張
: Q5 M/ |. |. d; b4 e8 ntvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄www.tvboxnow.com% {$ V: P% z6 x1 G; F
蛋黃液         少許
6 Y' w7 A) D' C1 T& E  Mwww.tvboxnow.com, J3 n0 U) p$ M# S( L
【調 味 料】www.tvboxnow.com7 d; }- \3 g' C( F
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ c$ `$ a4 ]2 ~5 B$ @
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& L3 X( S( H- W- h; l$ x4 m! X" E
www.tvboxnow.com3 I- c' x/ G2 N9 ^, E" j
【做　 法】www.tvboxnow.com: P4 H- p& W3 Y8 i8 M1 `* Q- G
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  j& c! U6 H/ }9 U( p3 z  m7 k  }2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇* \2 d- T* O; i  d. ^( r% q8 _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ J7 T5 v( v) ?' P# C) n公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* v/ Q6 l& }9 n( Y8 B+ L: n, @tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇# T0 w' _/ f4 a0 p! C" ]
【備　註】公仔箱論壇6 u$ G& R; |! f% v5 a: _" C
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】9 P- F# g; g9 G3 o; a8 [

- ~" `: U. O6 |) K- O& O, p) itvb now,tvbnow,bttvb
, N7 K4 y4 T$ k& r9 J3 S9 O白湯         ' C; X$ @! [" O3 L# H
【材　 料】
; K/ m" z" h3 @# z5 O) \www.tvboxnow.com豬骨         5公斤公仔箱論壇; H9 w! P5 N! x7 E+ I/ E
洋蔥         1顆+ F1 x& K1 `& B- p0 k1 r: L
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 f  G1 `1 n' e
西芹         150公克
) r2 O1 U$ l' }$ M" }& _公仔箱論壇水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 n0 z/ V2 B2 e6 g) P" H

0 ~7 z* Z+ K8 `6 G- q$ J公仔箱論壇【調 味 料】
+ S0 i6 p0 |5 n9 T8 s) E9 p) K新鮮百里香         1支0 V9 |6 z% O: ~3 ]% D! j1 l$ s, |2 g+ J
月桂葉         2片
/ ~5 d' d, {; w# H7 k公仔箱論壇" [! S" S1 h- t! E4 c' D$ W; @
【做　 法】
" F; ~  F8 L# o" \% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
' s. M& p6 A$ ^! f; Vwww.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
2 ], ^& z& V0 _! j. F" q3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。