BeiDouChef

7 N! J: W! o/ G1 ^
北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb) ?. ?- w# g" L
【材　 料】
! J+ J( [9 Z) j& P: ^www.tvboxnow.com蟹腿肉         20公克% ~) L) k- B4 G
洋蔥丁         1大匙
, F. {/ v  h. ^# n' `, D$ S西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- w4 N) B9 d3 `
紅蘿蔔丁         1/4小匙
. O. W2 l8 i) c$ ~  r公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙0 M: Y2 E( ~5 G7 @* f3 m# i
奶油         1大匙
& p" W& W& m6 l
6 @( c- ]1 b6 g  @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  o3 r, C. v! l0 k& |0 n8 k( g
北海道起司塊         2大匙
" I* Y9 l% D% \6 O/ n麵粉         1大匙
7 p  L, h- t* n( @2 j; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇5 }* ^- E+ D) E" r
雞高湯         300㏄
# _5 c. q* Z. h- b/ |tvb now,tvbnow,bttvb% A# F: k0 A/ N3 S9 o1 y: ?/ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' o2 {; p, i) @- T/ Y4 D9 q' h
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
/ q5 m$ e# x; u; a) i  ]+ j( ztvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www.tvboxnow.com) u4 t( h# E# Y+ W4 n
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。' }6 z% G% [; g! M
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇( w' X/ F5 Y& i) n' J
南瓜濃湯. ?& r3 P# O5 D2 C9 S
【材　 料】
# ?, W. Z, ?4 y3 Z# p南瓜         300公克* E; M% X: M1 L0 d! m3 D
紅蘿蔔塊         50公克4 Y( f" X9 i. `" R2 x7 L
西芹塊         10公克
0 |% g7 ^9 w5 }6 M4 r4 X洋蔥塊         20公克: U% O0 i( J: }) _+ d
奶油         1大匙
, I  m! c* N3 J7 {
( z) r# V2 x4 V% M【調 味 料】
" \( R/ K: C" w' |/ F$ P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 z, t) l8 v5 W) S# j9 t1 h
雞高湯         500㏄
1 O' c; Q5 K& s動物性鮮奶油         50㏄
. p6 V* n. u$ `* Q( L* U5 O2 l6 _! X9 J9 l8 z1 ^& a
【做　 法】
6 ?: V. A7 ]' y6 j' J, h1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 v  ~/ ^; X  j, R$ @
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb' \8 I; z) |: W% ?$ s1 E- B- e$ J
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ t7 u) `# ?+ g
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 P! d2 k' G: I7 v7 P+ t
火腿玉米濃湯
; w( [" F1 s6 @$ m7 v( A& E8 `9 b【材　 料】; |0 n+ c0 J' A: ~4 ?
火腿         15公克
  r; B: }' ]/ i7 l3 J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙+ P+ `+ \* c' I% ~
玉米粒         1大匙
- Z8 F1 ?0 H' y: ^+ y  d0 Vwww.tvboxnow.com奶油         1大匙www.tvboxnow.com( b' X0 v) S7 j$ P( P
麵粉         1大匙
$ z$ U" ]4 Y% |$ `( D; @% w
5 l+ G7 }. T1 O3 p: K% r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 |. P5 W$ u( _公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
3 k9 `, ~+ F; D$ ]# ?2 g/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄( X6 L2 s+ Q! ^2 R( N
雞高湯         300㏄公仔箱論壇" X) F# o/ J7 d* D4 n! D; H

: X2 q) \# @9 Q# J1 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ G# e, U% \- _9 e. s3 R( L" A
1.火腿切丁備用。
/ s# t" i" f6 w8 c+ O* x/ V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
$ Y- I" S! W( c( `) c6 V2 q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ d( q. V  D/ u/ T5 W/ E' R+ C5 D4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( q5 y- A' Z! G' @tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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. h" x. j* [- p6 @7 ~3 D南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb. G; n+ Y. \* a5 e: |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# I- [, P1 q5 O* G$ S
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 n8 a& x) }: x, T
炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: E. p6 T% ?  Q
蒜末         10公克公仔箱論壇& t4 R1 s. @- p/ y( P
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" x$ u+ D' q* Z
牛奶         250㏄
! `$ o8 q& Z- ^7 l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克www.tvboxnow.com, h- F  P& O5 v9 [
沙拉油         1大匙
/ g' S5 w  ?1 H; @www.tvboxnow.com. }+ p6 X2 a3 `0 U) |. u- N
【調 味 料】
; K: \$ N& |/ ]! T$ n5 r, p公仔箱論壇鹽         少許- q; g( H* \  Q9 y# j
黑胡椒粉         少許
% e) n' Q, j$ j2 X% A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
+ I, Q' ^2 }3 U" l$ ~) X8 D+ K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ o( I. ~- m% O【做　 法】
, N6 n9 U1 E8 @7 |% w7 `7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb& g# I* z6 {, ^2 p
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
5 \/ C) s3 A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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; q; Z* t" e" y9 M- b: N3 s% Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
1 t7 j: a9 U% O5 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& u8 A- x% W! e
白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb8 g* W. S: |+ ?( @% U/ k
香菇         400g
% u1 v- K, s: Z. r1 `! C公仔箱論壇洋蔥碎         200g
7 m- e( x/ _6 X! G' A+ Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
9 @, a4 G. [, k& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 E* x; [9 P1 f; ~7 t1 D$ @
鮮奶油         200㏄# x7 B6 Q5 q# F4 r* [& s* |
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. S# C: H8 ^+ v2 R9 e( w
義大利綜合香料         20g
; }9 D4 f' z4 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許; g4 R4 O% v5 `6 f# H- G. K! x
胡椒         少許
- \; s6 G2 H$ x) |8 a: Y+ {
# v# g0 w" M, ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ c$ O7 ]$ Q" l" F, Z
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
+ [  x$ a1 N6 ^- q8 U4 m9 {2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
7 b# K4 L: m5 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! _3 Y1 y" w, K7 r; p- x( k
胡蘿蔔濃湯        
( e8 S! X0 \2 Q  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& P2 E$ z0 x) U5 q% o$ M
紅蘿蔔         300公克
2 H2 _' [9 g& B0 H3 ?洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; n  S, X7 D; d1 R9 i) J1 X; d
蕃茄         100公克
# e! k% ~, |4 O公仔箱論壇白飯         100公克
) A: i; {2 R0 E' C, D+ M! q蒜末         6公克
6 }; `' i6 k7 h, |0 h公仔箱論壇牛奶         150㏄
% W+ @4 R4 `6 r/ z+ y, w鮮奶油         50㏄
+ l: K2 ~! S9 p* h/ _/ _; a' Z+ J6 A公仔箱論壇水         600㏄9 P" J# _8 z$ A6 `. e
橄欖油         2大匙
) o( ]: k0 ~& b
  r0 X& s3 t8 n) ^( b& x( K3 L公仔箱論壇【調 味 料】9 G# ]+ Q9 J; c# ~. H' j5 e+ j
雞高湯塊         1小塊
- {% _; d" M0 [, H2 }/ n' K( {$ xwww.tvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克
2 w6 I" n" k4 ?8 u& w鹽         適量
, P1 `: E/ W8 A
  a' _0 x, t- ~1 w, [【做　 法】
: i( _! N0 o% X5 ]' w% cwww.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
% a) k$ A9 ?  |7 L  v9 T  y& l2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
" I1 I' [/ Z, ?- a; D3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! }: \) u8 Q. ^/ p$ W( G蒜苗馬鈴薯冷湯        
# w2 e8 P- U5 I2 F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 c# n1 k0 ]1 j5 f* S- L, o5 o青蒜白         30公克
0 W9 H) B- [0 V) @2 Vwww.tvboxnow.com馬鈴薯         80公克
! v* Q* ~* G8 o; U. @* u培根         30公克
& L4 L% G2 V/ f) \6 w  B. o& p奶油         30公克
3 q. J" N. v! ]3 i0 hwww.tvboxnow.com土司         1/2片
/ _; L; W% _: `, ~  U4 o/ u6 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克! h, o: t& B1 N# u+ J
高湯         350㏄
. k; P4 S# R. I5 Z  K3 d香芹葉         少許/ j: n% }  ^; i7 U0 F; x9 s: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. J' E5 W" u$ C0 R. H
【調 味 料】7 _9 B4 a1 R' i
鹽         少許www.tvboxnow.com5 K4 y8 b7 D. |; W
胡椒粉         少許& N; J/ h+ Q4 G2 @2 S. D
荳蔻粉         適量
2 }  P# @5 x8 u0 z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 l1 f* w& Q( t/ q5 {8 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c  d. ]' \4 J/ r: c4 B4 V
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。1 o5 A/ T  W& J6 x) e# J
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
5 j; ~) I/ `1 ]8 Y- ]* v4 [公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb  p  U* e8 w1 L1 z' E
4.土司切小丁狀備用。
( M3 ~. S( e* ~0 T9 I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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! m0 Y7 J3 o: F# w/ H南瓜豆漿濃湯        
4 Z) h: a8 x& H: f) T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' ?, j) V5 |' e8 A3 y) v1 C原味豆漿         120㏄
7 e* T0 ?: C$ |0 s3 g/ f/ c南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ w2 O6 p& R" O
蝦仁         50公克
' Z7 ?6 |5 h1 G青豆仁         20公克www.tvboxnow.com- q0 {$ Q1 m) _
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇6 R. G/ W2 ~4 v
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; o" S; m! {
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 |  q) q7 G4 b' J+ T" s. L: T. c
高湯         500㏄
! k# Y# w8 K- v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* d: F7 R8 I) `+ O1 w公仔箱論壇
, @4 ^! O: y( C! d【調 味 料】2 M$ q! Z- O+ u/ ?3 h8 c0 Q
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com! c! W- S' d$ u7 z2 F( v
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ n6 V8 Y* R8 S* _" N- W

9 B; h& n& N" n' nwww.tvboxnow.com【做　 法】
0 O4 D# b/ A; i" p. k. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
; m* k+ a3 s! z% Q* D4 ~2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 x) F' T/ Y' _% N+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。www.tvboxnow.com( Y6 ?1 U0 a8 u1 S8 V, B
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, e. L% n0 o  z+ S. p7 K' Z公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- ?' L/ z/ \8 Q, _7 o/ E3 N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         4 O! @8 s7 i1 p; ?2 w# C5 `
【材　 料】www.tvboxnow.com) w+ B6 k* C5 l1 w, r. {0 E9 ?
洋蔥         2個
! A2 p) \, I& d+ b6 Q% s8 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個www.tvboxnow.com; e( o8 x+ f5 q- I2 X
奶油         50公克
! i5 p9 ]2 J/ t; Stvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄
+ s. Q( I; a3 M0 c' m0 wwww.tvboxnow.com法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb. L; m) k1 @: Q! l5 Y/ K
% }/ W* B) H, j/ u6 E" T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 [* m( @# m3 `/ z" x
紅酒         50㏄
! @3 Y  F- |0 S. `- \5 k# ]. k) fwww.tvboxnow.com帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T, @  X! [6 A/ ^( k
麵糊         1茶匙
; T% D# O. _" Z: Jwww.tvboxnow.com) b4 M" T  }) f4 E$ E
【做　 法】% ?$ _) E7 Y2 L4 I# ~
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
/ s# l: m$ N$ j+ w0 f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
- C! L' E6 K3 [- f2 qwww.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。www.tvboxnow.com7 k6 D  B% ]8 n! S% z
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
6 _+ r+ d, w% l/ ?【備　註】
7 K% S# {: A+ o+ j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ ^5 t0 Z" v/ l; N" s$ y2 c
雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! d5 v# S& u# M( b, Q
【材　 料】
$ Q7 Z: v5 Q; @" c雞肉         100公克
) q* W$ h" M+ p洋菇         50公克www.tvboxnow.com5 f& ^0 o8 J# n7 y$ j
雞蛋         2個
+ ~' W1 J8 G7 c3 R. B細蔥         1根
# `, b: \$ g, j+ }歐芹         1根
; \4 l5 ]" [" ?% S; `; c( awww.tvboxnow.com奶油         50公克
3 L5 G* z  r& [, x麵粉         1茶匙
+ @% O+ B! t! K. F5 r2 L4 w白湯         500㏄" ]0 S% S- _5 P) |& m4 V
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 \* G; ^9 C' U

4 l7 A2 G% X2 F4 N  N/ e1 H【調 味 料】公仔箱論壇7 l2 d* \! l- n; Q+ o
鹽         1茶匙
  @; T6 `' B) U. U& Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 Y5 W, ?& }2 |% u/ ]9 z
【做　 法】
  D6 E3 z) \. |" w( j; u3 T公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。0 Z- N# |: _7 c  ?( ]
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
" p; q! z, w8 u0 L, f5 g' T; g. s0 Twww.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ S: J, V! i" ?; X: G& M7 S* y9 C
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇' V, _% y7 H0 B5 w( A) }
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。9 o) V1 c$ P( _/ |7 Z# s) Z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 t' O* e3 y( C" P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) i' C- O! J# i. a* |: @綠花椰乳酪湯        
7 T* W& y# y7 [0 C# q3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ?% B2 w, z2 V/ d3 ?' b* pwww.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克
3 [$ y' q6 H% Z7 [: M8 ]: {洋蔥         80公克
2 f# U. z4 U$ y* q3 _馬鈴薯         100公克
* n/ L) E: n/ ]- Zwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克" z5 K2 }6 B) S# P) i; ~! s
熟雞肉         80公克
5 u3 j5 s5 a8 G* zwww.tvboxnow.com切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* \- I2 W+ _5 c/ v& A4 F7 f( `
奶油         50公克3 Z; O; I+ {. P
白湯         1000㏄
. q) E5 p5 C) ~) i9 X; J0 z' g鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com; o4 `- `- o/ `1 I
公仔箱論壇3 q% ?& Q# r- @" g6 i
【調 味 料】
" v1 [" t( S3 d; D- z* twww.tvboxnow.com鹽         1茶匙
3 j+ C" \: K: L& Y/ B  ], w/ b
& ^# n+ B) D1 x1 N% {! m# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 \% `: Y: S1 p4 g. S% k; V& Q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇8 h2 q- a! V" a" W. Z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# l5 T  ]9 a* S0 C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。+ t+ O$ K( m8 Q' Z5 J  |: X
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇  {) e: }7 W& G. V) D
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

3 y; o1 N9 B+ X7 V
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 ~, u# F7 @( k( c/ C
【材　 料】
3 o3 f# k) q6 E* d' |9 q蛤蜊         600g公仔箱論壇- `' x2 I0 f+ a! S1 T( d6 p
培根         200g
# O& b2 z! R; a1 S3 Q+ I) c青蒜         100g
3 S% g# K4 G. R6 a. W! {# c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g公仔箱論壇, x2 Q/ h2 M1 L6 I: y) F* X, `
奶油         120g公仔箱論壇# ]2 n' I6 j/ v; E. [4 n: O" D; O
奶油糊：
/ n2 n3 T- K! v, k8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
0 L0 |2 J2 R7 q$ Y3 x3 h巴西里末         少許
: b5 j: W8 d; [& c$ l/ d( r8 _2 C
+ h! ~% n) ~' n) ]3 g$ n" A公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 I) k$ o' H/ i2 H6 _3 ~4 j
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇, _* D( ?, \4 \! Z+ D& \- d- p6 C
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
9 _/ v2 A. N8 @/ ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
, p; l) B# d2 E+ ~5 ^4 ]4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇- F0 a$ D/ Q2 H4 k/ a& y
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% k8 [# l' {9 i+ Q. Z7 V
洋蔥湯
8 V+ e1 S2 ]* E/ U; Q# @www.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 P; k1 |8 y2 A+ s) i7 L
洋蔥         1顆www.tvboxnow.com3 Y- s$ M9 H7 X! [
法國麵包         3小片
- B: {* ~+ X6 F. {3 S: }0 kwww.tvboxnow.com奶油         1大匙www.tvboxnow.com2 R" O0 ~6 d" w
牛高湯         500cc
$ D, I2 z: M5 ]4 T: [4 r% d切達起司片         2小片
+ q. B* D) F" l  q+ C! W, Hwww.tvboxnow.com
% T! u8 V5 x" q0 l3 G, D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ i. {# w: n( v& C* {
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }7 W7 F1 Q* U0 v( Y" M/ T
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
" w9 Y( U3 }, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
) v0 N3 }/ i# ~( f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb. n/ `" S- s1 d5 I* O9 S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

2 v2 y- j5 H. ^2 K! x) I# h. ~義式蔬菜燉牛肉湯        
% a- {" H% {! g- }7 Awww.tvboxnow.com【材　 料】
" W" ?7 C0 O6 r( W1 S; n$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
. b3 Q9 a1 s6 f7 `- R( x- Swww.tvboxnow.com高麗菜         150公克
  D3 o* X( o. P1 owww.tvboxnow.com西洋芹         100公克公仔箱論壇, P1 ?2 \) }  N
紅腰子豆         120公克www.tvboxnow.com. M3 q3 t% K' `" N- j* T+ [
牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 u. V6 C: P/ T5 Q; t
字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! ?8 P# k# {( B3 i. D" {( a/ [

0 N+ U0 A- o1 I0 A7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ @5 q: @; n8 }0 V' o2 L公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! A# b0 W' X  W* ~; Q0 J
蕃茄糊         2大匙www.tvboxnow.com. w8 }! B: y  r3 }- F
糖         1小匙公仔箱論壇, G2 n6 t5 Q$ ]6 _- _$ C! Z
鹽         1小匙
% X) h, j2 v9 R6 \: N1 ?. w; V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m& ?8 @3 T  L+ C, ~* k4 C1 ^$ [5 @/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com4 r. g+ |# @+ W4 p8 i- g
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。) H# }" [4 [, I5 I2 o
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
% g* ~& b1 @" p7 rwww.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

& z9 r$ K% ?& S公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& q* b2 i: A2 Y+ q# F
【材　 料】
: A; {; |# Z- @) a- K! kwww.tvboxnow.com銀魚         1大匙
" p9 R7 R4 b+ p, Q) C2 Z% H! n南瓜         1/2顆
& S/ z% V8 x) A4 {2 i) P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
+ j9 j3 J( g8 q3 c& x& rwww.tvboxnow.com翡翠         1大匙
+ a: p4 b4 n9 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙6 ]7 a/ k* C6 I( ?) ^. x( Q
熱開水         2杯公仔箱論壇3 B& t! ]' t7 U$ o
冷開水         2杯
3 m0 A8 N" Z& [6 ]8 n' D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O6 P; X, [" s- bwww.tvboxnow.com【調 味 料】, s2 Q8 J+ Z6 C* D' i
鹽         1小匙7 [- u4 x4 v0 l! g, R# F

( C2 [# ^/ ]: z! H9 P7 g【做　 法】
* b& L* o0 m( @& P; Y8 S1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
4 r% {; ]. a& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。4 l: L, R# S. d& h
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; f+ U6 a5 _- B0 ?6 e4 W$ d【備　註】公仔箱論壇9 F7 U, Z$ {" l# `! Y% _
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。