BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇2 M0 `$ U8 w6 A* I1 S  D
【材　 料】
. I4 E9 d  V$ R8 a# |& K* R2 R# k7 wtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克
0 f; A( g$ c+ n1 {3 S, e& e公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
& M7 n0 ~7 Z' \" G# j! N; Ftvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙* I/ `; b2 X* {2 S
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇+ {, W1 b1 W% F  H0 e
馬鈴薯丁         1/4小匙
( B/ o# D4 M# N奶油         1大匙
8 W* |" k5 [+ U4 H% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! n  J6 s( H( i! W/ m. l# O
【調 味 料】
$ |& L1 Y8 u# n. \$ i% A3 Owww.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
  q2 w: z( e9 A3 c( _" L麵粉         1大匙; B# K# v6 y, g3 d, i6 n! Q2 ?  \
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇+ l! T+ G3 ~5 T9 d, z
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 j# N9 N. D# D; y5 w  \' T/ O, V

, j: k1 j4 V( l【做　 法】- P# @( S. h0 I% k0 A
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 I, S+ q7 ^
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www.tvboxnow.com- W8 N5 E! V' ]% l: z1 @3 q3 Q5 d. e
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。6 B* I- C4 u* b1 M( p. z
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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3 F- M: q0 q9 k0 C, C! S& q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯9 e8 d" u; W8 C! Z' v
【材　 料】
' q  y) c8 `! ~+ B& D南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 j2 P% f2 ~4 u
紅蘿蔔塊         50公克www.tvboxnow.com4 d) F% M' ~8 m9 i. U
西芹塊         10公克公仔箱論壇7 S3 z4 X, Z/ e) r) g6 H/ ?* ?
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 X: c- R- s. w5 [
奶油         1大匙
# y  @4 v, f8 g- B# ptvb now,tvbnow,bttvb
7 n) Y9 [7 o8 L& m【調 味 料】
9 J9 X( r4 Y, L4 Nwww.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙公仔箱論壇+ P1 L+ H1 N* y3 ]" {6 O8 o/ F4 w2 E
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& E, D) w+ \8 ]! U& Z+ O
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 e; e$ x5 U" T: V& \

' y7 [. D5 K- T0 V0 A. {【做　 法】
/ O- V6 g5 ~5 U% ?! R1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ @3 i* J( D8 P! v+ N" |5 z* d2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
/ l' ~* Z2 \5 t- Dwww.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
% r# w+ m+ l- A! Y$ ^/ l公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇* c7 U# I- I1 G' K# H) D) `4 A* o
火腿玉米濃湯1 c, B6 E' E. q4 E# Y( p/ o6 l1 C: [) M
【材　 料】
- R, ]& }+ X/ F& k3 X( b2 k: J5 N& Rwww.tvboxnow.com火腿         15公克公仔箱論壇7 q7 I& l& b) c4 e
玉米醬         2大匙www.tvboxnow.com4 [% N3 o' G) l0 h8 e/ S5 M
玉米粒         1大匙
7 E% C) m% u* [6 |7 r公仔箱論壇奶油         1大匙
$ f3 C" o+ O$ `+ O/ n1 P/ Y4 `5 ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
/ K7 p8 T! v, \8 K9 }www.tvboxnow.com# `* \* Q! c+ [" y) }
【調 味 料】www.tvboxnow.com$ I7 S, [6 B+ W; y0 D
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇6 ?  ^2 e( F% ^+ w% o( `  C8 n
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 }# A: A/ x, ?/ C" U
雞高湯         300㏄
6 x3 m% P+ W+ K5 i公仔箱論壇
( x" r; E: s1 n$ S( _【做　 法】! F' }) B5 L! k9 G! Z/ A( d
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇1 i* A) Y2 l  S- S) ^, y7 a
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。www.tvboxnow.com! n+ ]" `$ o, D
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
0 `" t0 R1 _2 v' F7 Y4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5 M+ Y+ {6 v. K$ ^8 F
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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' M" Y1 q) e" E: x1 y( W: i9 \, _南瓜濃湯        公仔箱論壇6 a0 c' `# X  f/ u: K% [' d
【材　 料】
1 ~% N* C+ H2 j南瓜         300公克
9 W) k% R7 a9 B6 ^3 Ewww.tvboxnow.com炒過的松子         20公克
" J7 {/ l% Z) X/ W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇8 u( V; Q+ S7 o4 m  }& C  K
蔬菜高湯         400㏄- g+ Y0 O' |# J
牛奶         250㏄
2 i2 k( k$ B4 J7 P  ^) i7 H7 h9 M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
5 f. d# Q2 r0 Q% l  Bwww.tvboxnow.com沙拉油         1大匙公仔箱論壇* N. ^( j$ b3 J) i/ b
, c- s7 n5 q) P
【調 味 料】; J8 z3 P, O) m& v7 r2 r/ R. q
鹽         少許
- w4 D8 q# l$ e) E黑胡椒粉         少許
. I6 e" j- k4 a3 n+ H: N% D$ t5 _巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) ^7 a- M* J; [+ S

% c" W, D  |( {' q( O2 b【做　 法】公仔箱論壇- c7 a9 o6 y5 D8 q# p
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
. W3 P5 k; \6 y& Y- i7 M8 C4 z: L2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
+ O" N+ ?) G$ H! b" R9 \4 n3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 j& F7 K' i( Z
奶油蘑菇湯        
1 Y! c9 s( f& u  O) k1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. t: H5 K& S3 N5 S" X
白蘑菇         800g
) ?8 I5 o8 O/ Hwww.tvboxnow.com香菇         400g1 K  j7 y' o: D
洋蔥碎         200g
, d0 d, L& {1 y. G公仔箱論壇橄欖油         適量
- |# i4 m3 u! k" U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
" M; n' \5 p4 e0 T鮮奶油         200㏄
$ d+ z$ q1 {& K% C( w# j) y/ B2 C公仔箱論壇水         1000㏄# ]  f, f. Y0 J* h8 n9 m) B( i
義大利綜合香料         20g
  v3 L5 w' ~+ A- f" `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 \9 z* L, S5 e/ K9 F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 `: u& N% Y2 r, Dtvb now,tvbnow,bttvb% ]. M8 g; K" s: h2 ?) ^- |* @
【做　 法】公仔箱論壇5 r1 q5 O' p) n5 E, J4 l
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 ?- r* n) B! B. }% i
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www.tvboxnow.com8 h# Z* {# q, z9 P- x
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. x7 `8 l* G2 c" m
胡蘿蔔濃湯        
6 D; O- \1 r2 `/ b. U) r5 h% S公仔箱論壇【材　 料】
1 {9 ?* h9 `) m# l! N* b# b3 pwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇- T. t* h4 l4 J/ S% f: }: R
洋蔥         100公克
( W1 G, h5 m5 t0 r3 i1 Y$ B蕃茄         100公克
) a2 F- x, d8 H1 t8 Y白飯         100公克
& c/ U* ?! O3 W7 z; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
! U, X  F2 x' ^' [- `公仔箱論壇牛奶         150㏄
! R- |7 _6 }" A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄. `" a; t9 c3 w/ _5 N8 b) X% i
水         600㏄
: U2 V, Y3 L! G橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com; g+ o+ Y/ u$ N# U
/ Q' Q% @; A' R9 X( S; o9 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J4 _! ]2 T5 v( w+ }5 w6 W% I% b' g% P
雞高湯塊         1小塊
: ]! G0 y! m5 z% ~) n味好美匈牙利紅椒粉         3公克+ Y4 }  z2 y" p5 k6 ^3 ]- B
鹽         適量
6 i, d0 i% v0 C  c5 }& b0 b公仔箱論壇
3 X* Q  Y2 P' x- t$ E% G* [【做　 法】公仔箱論壇9 @7 ]# c& J7 V9 O
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。) z( |8 n+ p" g: I( u+ W" {" C% y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# ~: f" b- m0 {7 i$ l) ~% Xwww.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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% F- l- u; N  F3 d5 P. Y9 w公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         1 \; N& |! R1 \% b; Z- s& l
【材　 料】
" o1 {" x7 D+ z% k  k6 |/ \青蒜白         30公克6 W3 b' i/ l: }1 m3 b; C, X
馬鈴薯         80公克6 v8 ]. R/ \) Y) d$ d. D
培根         30公克www.tvboxnow.com$ A/ u: k& K. N
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  V+ N( C" M) e1 @  n5 i1 i
土司         1/2片公仔箱論壇; a# G6 {* I. v0 f1 U( s* N
鮮奶油         50公克
3 l0 b' H2 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ X$ C( n* V( w( x8 w
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# Y, O6 H* O" S8 p+ g2 q

6 S- |, q- I" L0 u# y, H% m1 n【調 味 料】公仔箱論壇5 K* X/ v. h* n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' i4 m& J9 q6 g7 s3 B6 @+ B1 ?
胡椒粉         少許
3 l/ t% j1 T7 v( p% z公仔箱論壇荳蔻粉         適量4 A! A7 f9 I+ J4 F7 l  R
/ m- |, x& G. ~7 o8 k
【做　 法】
5 E# s7 s3 e7 c. m* l1 J1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 c! f9 d  [/ N. E1 F1 w5 x
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
" I1 C8 l; y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。www.tvboxnow.com  ^  K$ ~- D( k0 n1 F! R" ^( ]
4.土司切小丁狀備用。
0 [+ [- w% z4 v+ k% d5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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, @' W/ w9 D1 s- }  }8 n9 B  H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         & h. v# P) E% F" W
【材　 料】
3 R( H4 I9 f/ k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄1 T5 A/ e% V8 O& f/ x! d$ v# \$ V# \
南瓜         200公克
7 T/ ]$ q- W& ]  `$ @. Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u; D8 }% I8 w6 K* n) W
青豆仁         20公克
4 A( Q1 Q; ~* x6 X" K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# G5 n- y! `% [' s6 A8 |0 q
蒜末         5公克公仔箱論壇3 ?% ~$ Y/ l, j. k
洋蔥末         15公克
$ ^5 |% j" X1 p' J' }" x6 q: ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄; p8 [/ F1 M, D7 X) n# T7 @# r
橄欖油         1大匙
% Q& n( d2 V% V! s2 L  {( t
! `9 J% {: r) g) ^  C3 N; R8 Z' D【調 味 料】
" x( P5 q% J. K$ X3 Z. L鹽         1/4小匙公仔箱論壇' g& V$ O  z0 W: Z  u1 H2 \
胡椒粉         少許
, V+ N; c% e( }' A# J公仔箱論壇
: J! h5 L$ O3 M1 E: ~  dwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 Q2 N3 @) x  |
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。www.tvboxnow.com" W! w: K1 }" `% D  f
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。+ B' H  @1 e9 `
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。8 |; b; z+ s3 d
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
4 o7 f% @# P: x7 \2 ]# ^公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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8 ?. H7 }# i, {+ ]- S
洋蔥湯        
6 Z( z, K: F% g; d; x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B- J8 Q8 M8 g7 `6 O0 y: o
洋蔥         2個
4 q8 L% ^3 b. a2 C, h1 ywww.tvboxnow.com蒜仁         1個www.tvboxnow.com/ A6 ]' y# z, }6 w& ^- T
奶油         50公克
  r$ h0 m4 ]* z) l  _公仔箱論壇白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 S- n$ {( ^2 r9 `; \7 n! C- r" Z
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 p+ U; J& D5 w: ^6 ?0 E

. M) H" f; l$ J, |. v% G5 o: lwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& [9 O2 Y7 o& `  J% T; e& E7 \6 k8 G
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 {9 U" x, p. M7 [2 [5 r
帕瑪桑起士粉         20公克
) j4 h% S, U" e' {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
' ?7 \4 W  c$ G6 ^& r公仔箱論壇
( d1 H1 }+ u, ]5 x【做　 法】
3 l$ M( G5 Q0 V4 @' g1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
* a2 Y! u& M5 }! c7 K) d2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇6 w( T" `$ w9 p1 n
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。$ Q; g, i' m# H* R& R3 G9 Y- m
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! S2 i0 f9 E- h0 }: ?
【備　註】
, v) o1 W0 s% M2 |7 Z" r白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) d$ y, X$ @+ \2 p* n/ O* \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇+ ^* A. [. L  Q- a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `0 z/ S2 _" B0 ~5 x: S
雞肉         100公克
  p5 d9 e7 s" L' R公仔箱論壇洋菇         50公克% [( ~9 w* G" _0 E1 U  `- W# x
雞蛋         2個www.tvboxnow.com  A) e4 O  t. U: g0 R, d3 S+ |
細蔥         1根
: L( p6 `. o2 U. L8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
! c8 Q/ A( `5 ~' @$ ]9 P* \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克, O' X7 ]& }! f7 ]- {
麵粉         1茶匙
& c0 |- v" o6 M# f" x1 Y. Gtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄) o, C. E9 a# T# m7 l5 _% R' D
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ m* h5 q8 t! V' q

9 Q5 {% e, u: @/ H+ Z【調 味 料】
# W' c, S' w+ q. Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙( _9 R- `' y4 i* V3 N
" _/ G& D) `% K3 T" g0 R4 v  O
【做　 法】
, T/ E1 C# V' h公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
1 V4 K/ m7 T2 v2 ^! s& R# B6 r6 ~8 b2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。+ V' f- m5 Z! t
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
! u% q- @1 P* H+ H+ r$ o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
' S' t4 R0 G# L) J4 ?公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
7 a- c: A3 \, x/ W! k% V, b公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ ]! q8 N9 |$ O! O6 p  R) s" Z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 I( v+ [8 T- k2 `tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯        
! }0 \& x% Y8 U! Zwww.tvboxnow.com【材　 料】# ^, q. E# m# t0 |6 X
綠花椰菜         200公克www.tvboxnow.com$ |" J, [& F* K* U5 U3 X
洋蔥         80公克4 X5 O6 `0 w; e) a
馬鈴薯         100公克
; }/ \, z* s" J1 Y% Y3 I  w2 \' ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
8 T/ q% J7 S/ |& X6 jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
- S# `" H$ O7 j2 F- u切達起司         180公克
, ~/ j0 ?1 A6 A! N奶油         50公克公仔箱論壇2 D8 u$ R$ g6 C) i1 [3 U
白湯         1000㏄
% f' z1 C" |8 {4 O1 Y& f4 c* z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
: }3 b' I( E9 a$ lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 b' q( U. _0 y0 ?) T$ C2 R% c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ _5 D  Q( i  Y& k0 ], `
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 h% [) @1 I4 e9 {, v* k

  b# Y0 {! j  v- X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m; R4 k# U: o' e: o
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇1 R$ S# @- q0 U( W- o. n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb3 P! V9 |, d2 r2 D  c! S7 K8 R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! T& \% F# G3 J8 X; X公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。* G# M/ T9 v5 B/ c6 l
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

* Y* |! o$ {6 |# d4 K- E1 ]: \公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯         www.tvboxnow.com( Z; o( V1 f6 S( M. h) A
【材　 料】
) Y" L& `$ W) ]1 l, P公仔箱論壇蛤蜊         600g
, n( q4 r5 s( c* |# [- y  n. bwww.tvboxnow.com培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb# V8 |; I# G$ q. T5 D9 D2 W, Y
青蒜         100g
- t9 b3 ?& a; p. X0 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
9 e" Y0 T6 j: T& }& h) Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
: L; H: g( v' V1 K0 p0 \; R; k奶油糊：
8 Y, Y" {2 E9 j9 h$ G0 }7 Q* r# `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc' d! E  `: g' X, u) U; V2 s3 @1 X
巴西里末         少許
& r  L% |; m- s& G公仔箱論壇
& O9 q; p; [, ]1 J, o, y# ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) G0 q* Y8 Z/ o& a# G# a
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K' N- X/ y% g8 F1 N: l0 P* J( N
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。# Z" U, C! A! W! `7 ^0 K
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。+ x* R+ m8 c! H" x0 s) k
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇+ U3 Q0 q+ {3 x6 p& b6 O' k, d
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: S* l4 C. v) T0 G
洋蔥湯
* p* |# w8 m/ ?( o% Q- Hwww.tvboxnow.com【材　 料】
3 s) y  C- F5 S% p2 d8 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
1 e/ b* E' j8 x3 p( R: ^9 h. mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 e3 P  O+ K$ I, l% p% i
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 {1 `" M/ @6 v! H
牛高湯         500cc3 Q/ n. `- `8 d
切達起司片         2小片% u; ]$ ~1 f$ k# {! O9 N7 b# E4 ?$ x

* j1 Y# J. [0 s, Q! @% g0 p9 A【做　 法】www.tvboxnow.com! Y; |& a# }" ~5 J, Z& [
1.洋蔥切細絲備用。% y0 |( @9 A  g" ?6 V* z0 v; A
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
0 Z8 j3 m( e9 k! B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www.tvboxnow.com- R2 U# o5 o! z& o: `% E$ p
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www.tvboxnow.com3 p0 {, k) i! [3 j3 L# R$ U- s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

' |' H4 U0 h0 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
9 c6 i* v/ R; f* m# z【材　 料】
: t0 ]7 e+ f5 a" c7 ?( I無骨牛小排         300公克
' Z; f& P, n) F% E: v8 H; ?- Jwww.tvboxnow.com高麗菜         150公克
; i, p+ r& u( [* r  U- J2 rtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
& [3 s, Y# B, C, S" w紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% v3 z& T- S; g5 B
牛高湯         3500cc公仔箱論壇5 _( b* c0 \5 {1 X2 z' k
字母麵         50公克& G9 L' X" V3 `9 C+ R
9 x- g4 e3 T+ M" F6 _) [% F& w- w( Q
【調 味 料】
2 L9 E7 g+ p# C1 k3 w* ^tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* C; o! ^" x5 p: J
蕃茄糊         2大匙
' v, T- X$ w+ W' n9 y糖         1小匙公仔箱論壇% F1 f- P1 m0 q4 A/ L) S& ~. D- c
鹽         1小匙  r% o- d3 {0 t* w0 e2 G" I. X
/ E) R3 F: J7 o4 c0 ]# t/ C
【做　 法】
' ~& ?" k2 W  }& S: m5 W" B0 G# \0 awww.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。1 Q1 w& c# F. z; I! l( I
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: ?1 E$ b: p9 |% z+ F2 p
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

9 Z/ Y/ W' H) w; K$ l% z
翡翠銀魚南瓜羹        
1 n4 x6 K' P3 l+ j/ h6 |' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 o9 y% }: T# j5 M8 n2 U0 {' Cwww.tvboxnow.com銀魚         1大匙
1 e  f* w: o  O: Y! `南瓜         1/2顆% D6 u0 k8 p6 r
洋蔥         1/4顆
) I5 H+ i8 H+ W0 m! o5 ~www.tvboxnow.com翡翠         1大匙
: p1 l- n0 ]/ _7 }. k6 F! A& dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
3 `, G! f; A7 G7 k+ u; s公仔箱論壇熱開水         2杯公仔箱論壇# ], ]3 L8 @( k: ]. K1 z
冷開水         2杯
; ^) C/ H. d1 h* p$ D- Nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 K+ i4 @$ w. v) u6 L0 |! p
【調 味 料】
1 q& d# z& j4 G6 [' [4 N* ~  K% }www.tvboxnow.com鹽         1小匙
! A# l4 [( Q( j5 E" j, B1 xwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. f' m' P% p& {" ?: X
【做　 法】
/ M$ t" V1 q! G' {公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。www.tvboxnow.com9 R  D1 r& ?- u* G
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- \+ f/ {6 U, b, ^
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
# o& ?' [" u1 ^" }3 h【備　註】" f1 g! [6 D. g( Z! m& _' c9 ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。