BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! G: Z2 L; V7 Q; c8 T. Y
什錦蛋炒飯
" y+ u, u; c$ Q: b* e: _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- y5 s* o6 k' o' a9 U. ~2 J
白飯         1碗9 T2 N2 i! ?- ?9 U+ H/ s! M  z5 U
雞蛋         2粒  e% I% d. a( a  C7 p( X. ]. |3 s
豬肉丁         100公克
& g+ J! d$ }" W% N8 y; |5 ~, [tvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇2 _" {7 L8 i4 P! x
蔥         2支公仔箱論壇5 G# G1 t9 h3 D2 r
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 H8 J' S4 U
辣椒         1/2條
, ]% d3 j' ^- y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 l0 Q" \. N/ J# z
鹽         少許
9 @9 S. {, m* B( Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
5 \/ v& _' a: `: b& K" M; P5 d( w醬油         1小匙
& c' g% W( l9 }0 K公仔箱論壇
# ^* U4 `6 C8 h1 q" ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 r. l! }/ L: w9 k2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇+ ?, _- C; i9 T6 S7 e3 [
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
1 L0 c# o5 y, ?7 }8 F3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
) C5 q5 K5 v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
+ r8 ~3 Q( i; z$ J: T5 a/ o( M5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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" Y/ S& E& K: s: S; Z4 N, e6 w( ~公仔箱論壇火腿蛋炒飯
; s1 [" O+ p8 Q公仔箱論壇【材　 料】
9 v# B3 T9 ~7 H  q7 \2 D9 x' itvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克公仔箱論壇: r- h  d  _- C  w7 k1 l
洋蔥         1/3顆
! S3 c0 @9 R) C0 z8 s8 q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ X! Q1 z4 _1 T% p  y2 A
火腿         2片: V- z$ Z$ z+ W* W' l4 ]  P: G
全蛋         2顆公仔箱論壇1 `6 a3 @; U# t' ?( b* Z$ R
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb* ~- n5 w% y6 m0 \) [
【調 味 料】
. j9 e& F1 U$ F! P  T7 v8 `9 s& @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
( H  ~! N' b/ E7 O) z7 e醬油         1小匙8 b6 G7 H% A- F/ n% Z
鹽         1小匙
+ m! J. Y# u7 G9 d* j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: p8 Y- e- N" Y
香油         1小匙www.tvboxnow.com& o6 T* B* {* D4 n# K1 m

: O& `5 M  O/ {1 ?/ v; I& Q公仔箱論壇【做　 法】
- h( H9 _, `) ~% e) ~3 W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
# e. s8 ?* W% p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇; f: B4 e2 |+ j: O. ^8 X
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。! J6 E$ A7 L) r2 k; a, d$ X
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
3 `9 S7 ~6 ]& L8 e0 s$ b2 i公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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8 i8 Z- k" ~& M: @2 H臘肉炒飯公仔箱論壇0 W1 ]2 L4 {" z( y. G1 c. N* G
【材　 料】. {; M- A$ Q  R( A' n! T- {
臘肉片         200公克公仔箱論壇  [# i" l# H1 I; F
青蒜片         80公克
- N- q2 h% K' F% C; n辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( t+ O# k, A+ p
白飯         3碗www.tvboxnow.com' k) P- i  E2 i: I
雞蛋         2顆4 X* t/ N$ P4 X3 Z7 d/ V4 w" V
【調 味 料】
) W* A+ S% K$ c8 ^  _米酒         1大匙
% D) K1 c5 q" C7 R- {# Y. Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M5 v$ l( B/ |$ H
醬油         2大匙公仔箱論壇6 M) }0 @1 j' d( a( L
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com2 ]' g6 I5 S0 E2 S
# X+ c- S2 \7 P2 ~: h" R
【做　 法】. C0 a5 e: Y  |3 o% z. ]' x2 X. |; `
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
6 g) |7 \1 p& ~( L' S8 O  r- Z2 E+ zwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @& d2 v* k. d! ?  l8 }
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) v1 X! Y. L' g0 s3 M
鹹蛋炒飯
0 r! R' M6 h! m( b  U& i2 Y, Lwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 f6 h( z: Y) k% J/ x2 ?
熟鹹蛋         1顆
# f' w+ q7 N5 B9 t: }; y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
' G$ g/ [% e/ J$ i  r4 W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克公仔箱論壇: Q' B4 @/ _, A( @) K! g8 ]1 |
白飯         350公克
- u4 n! v# S# s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& c" L1 T( @9 u1 a3 S醬油         1大匙
$ K2 W+ \0 n$ K. E" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 ]9 G( U1 m5 |  h
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T8 [8 r3 \, F' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ f9 N( {& A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; }# V  k4 u" [7 K( [2 P
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
) d  @. K+ q; g: T  J* v9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。( M5 i/ G8 ?  k
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- R/ D' |- e( C, ?' x7 N7 J! @( q, _+ S
菜根香炒飯6 I0 e8 m  V) m' a/ W1 b% R
【材　 料】
7 n; K/ H0 E; c1 P, x5 V4 R. T; ?米飯         2碗
, g" c- E4 X1 _- r! m7 w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻: s1 l" |3 `2 ]7 \/ r6 I/ \
鮮香菇         2朵www.tvboxnow.com6 e* M  w- S0 ^3 K, i( D
紅蘿蔔丁         10公克
3 Q" Z- r5 Q- }) v& q) S$ {  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克( {, u0 M9 }$ D2 }* u& o  _" D2 P9 v
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ u/ s! g' S
青豆         5公克
) ^% C+ j/ [9 u# ^8 E1 B0 P5 Rwww.tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克
8 I. J  v* v" c( c枸杞         少許4 O  d, v9 k7 n
【調 味 料】
' ]; U$ v% w' O  k+ m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www.tvboxnow.com" a9 X7 @* `+ q* J
素高湯粉         1茶匙
5 O! S$ V5 W+ g胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇8 B7 q0 b9 W% P* q* b) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# y0 c: s2 v- J( z+ o2 }
【做　 法】
' ~9 v  x1 j' {( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。: k  V/ j5 x5 T' v7 l* u/ M6 S
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; K: R8 W, N3 ttvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
5 W& q/ Q& ?+ G' U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' S& m" h/ Q2 o; etvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克1 h, |1 @$ G4 ^7 g
蛋         1個
6 N: E  V, ?7 |( o6 W公仔箱論壇白飯         250公克
5 ^; [9 [  H7 G) l/ O0 q) w公仔箱論壇蒜末         10公克
: P5 u& u+ `+ J+ {: |: O蒜苗         15公克0 L% j4 j# x# E7 e. L
沙拉油         2大匙
  z7 J# M, W4 U8 b1 C( ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& _. f9 c% p  z  t) E. K公仔箱論壇A.米酒         1大匙
; X  Y* F6 S" J$ ]4 S. ]# S: _公仔箱論壇醬油         1小匙
- s4 e4 U7 S/ k8 s5 i# `B.鹽         少許
6 S7 U: Y5 f* E8 m" B+ f+ @1 }8 `  P1 v雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n& _; R) ^( ^2 m* b- l, D" z

" ?# m2 ]; H! E5 Dwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' c/ R; Y) W0 M
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
; ^6 [; ]! {, Y: W& b9 _2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇7 L! S9 m1 L/ d* a' O
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
1 j+ E5 F% R1 K. {, q, [% O9 l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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" V6 z& t/ H2 H泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 X) z9 h3 ?$ G% `* ?, T/ o& O7 D
【材　 料】9 |4 v1 o) C! W% h) n; u
蝦仁         80公克
/ S8 ~  S/ Q# L" M# b公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇$ m: b9 Y+ i6 R; |& Q. F
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) ~8 {' y2 g, C) N- B
青豆仁         20公克www.tvboxnow.com8 Y# p9 D# I' m" ]+ D
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 |$ \) y$ D! j
蒜末         5公克
! U  i4 H9 m8 P9 _洋蔥         10公克
$ i. S) k% Q$ F3 x* q. ^: X  D$ ]+ O5 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
5 e5 q- i- j7 q/ Q) ]* {- A/ G9 |www.tvboxnow.com【調 味 料】
" Y" K- n' n* x/ [; |6 V/ ?& f! MA.魚露         20㏄公仔箱論壇2 t8 m5 [. R6 z# X9 c" ~
蠔油         10㏄
* i9 e, z: o' b1 M) m公仔箱論壇糖         5公克
9 v+ R* C! s7 G公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb* r. y- R" }" Y; Z
tvb now,tvbnow,bttvb, f4 \. B( b3 b# A. s. ?
【做　 法】
7 f1 x" _% V7 V4 B1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com+ `3 L2 T7 x, ^3 K
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  C& Y( H* Z6 P7 p, |2 b6 |0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
! @+ q# _/ o3 N公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇' q" R. `$ V/ H( w, q
美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com% @7 @' w4 S. ?; D& e7 o2 N
【材　 料】( A) u( M( _7 `- @0 Z" J. P# C
豬肉         20公克
0 ]; c1 \2 `) ]  P8 i1 q, R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com2 z; i. X4 `# {7 p7 u( P
蛤蠣         2粒
! C9 L' s* Y% R# Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb2 T, P8 l8 H6 n  Y/ d" W
蕃茄         10公克
- Q( V, q" _3 h青椒         10公克
9 |0 s' j, u$ ~1 o紅甜椒         10公克& a) n( k% u' |
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: m6 H' d2 S4 Y4 o) k  k" B( E" w
蒜末         5公克9 p+ v, I7 `* s" y& g+ @
長米         200公克! x) I9 O% ?. K) c$ s
雞高湯         400㏄
2 T. f. R$ P5 |; r公仔箱論壇橄欖油         20㏄
% Y! }4 f0 Q( o' }www.tvboxnow.com鹽         適量
5 h/ b# l% x# p" c; }8 ctvb now,tvbnow,bttvb
' Y$ v# Q8 Q6 W# ]4 wwww.tvboxnow.com【做　 法】
' i# w( i% A- j9 J7 X) B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% D4 Q* Q, h7 L! c4 n
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
% Z' S) v: W, R. Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ a& P7 m$ h7 B7 [9 r
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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: u& [9 @5 E9 g沙茶羊肉炒飯
$ u" p2 f; X1 _. L: I6 P7 T/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 u$ u; N3 ]4 T, P! g4 `2 t
火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& v3 t7 t  r3 T
空心菜         150公克
5 v! q% f2 D; x4 _7 m: q9 C8 D紅甜椒丁         20公克7 P3 y: S: _8 w! V: g' o
熱白飯         2碗6 ^6 h7 {- O/ q: _+ O2 O2 {5 [4 p
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 `4 _, n$ b6 ~9 ^$ N/ x
薑末         3公克
/ Q( r; }9 W+ ~  @. E5 Z6 L【調 味 料】
0 v* `- I! ]3 Y7 Q5 wA.沙茶醬         20公克
8 H2 E3 I. _" }2 |& o; r8 `2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克9 P* [$ y! |6 v- V
酒         15㏄公仔箱論壇  b1 ]/ Y1 j- \. x, _$ H
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 D: p# k" {, a% p4 T: [8 Q# B
【醃　 料】
: A6 H8 o) C$ \- ^- ?* y醬油         5㏄
0 k; Y& {8 v1 T; L7 W) J4 I# M- S; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
" _! Y* A! H4 z" g: ?0 {沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w, V$ C; q/ E, l+ W
www.tvboxnow.com) \1 \  o; a$ d  x4 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 ~$ A  n! ~3 ^& `
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。  d  Y/ @. L+ ?: ^6 e2 o
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
4 S) w+ Z- J2 b$ l- [公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
9 ?9 g* \5 s/ K4 M, n4 b& q% F公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5 I7 H" J1 k2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
+ d. e% b- ]- |" ?3 ]0 j% gwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' F# D: k8 N3 N% O
去骨雞腿肉         80公克1 t5 f- u' n3 b4 w7 I2 Z' S) d
洋蔥         20公克
$ k6 [9 F4 G" H. T5 P3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
( S% r, W1 h! p  @3 w0 M& O) e蕃茄         50公克公仔箱論壇' L$ s5 U$ i: o- \! ]
青豆仁         10公克
, A% I0 B4 u$ p- e7 o" V& I4 h長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  d3 ?* h0 x2 l
雞高湯         400㏄
. O6 F- E7 r  l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
2 O& _0 F1 L4 M  I3 z' utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 c! }% t' Q3 I) d" w" S# p辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 K/ e* R) G: I3 g* c, c, p
鹽         適量7 o, U2 F6 R2 F' j& d1 u
白胡椒粉         適量
+ I" V% L6 `2 T- _% A% G# a+ g+ s公仔箱論壇
% f- O3 `. Y' E- F( Twww.tvboxnow.com【做　 法】
1 Q7 h6 ]2 G) d$ i- x) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: o+ s& `1 m3 D: u" ]5 G3 B2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 U+ j) d; @
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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  n, o+ v& i' z) i5 }- p
蒜味香腸炒飯. [+ _5 i9 |4 _; V/ ^, B4 l
【材　 料】9 p# j1 z6 J4 e, m9 b
香腸         30公克. X" [5 J+ O( n' B  Y' D6 n! }) [
蒜碎         20公克www.tvboxnow.com/ G& t2 S2 n/ n2 J8 a$ W% @8 |! P  R
蔥花         10公克公仔箱論壇8 C7 A' H; }. ~5 f; d
紅蘿蔔         10公克
& F1 N& R5 E# Z7 @0 z* j; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' |) ~9 A$ g; G) a# V/ L
白飯         1碗
8 Z: U% M; Z1 |$ N* W+ Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B) B* r7 L0 p6 F4 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A% u6 V/ n: G" R( p% I
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; ]( N' ^4 G
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?" e% O8 g5 [/ n! `' s# r1 T! @+ W
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【做　 法】公仔箱論壇' ]- ?! b3 G/ M8 ?+ A" f/ Q5 w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 W& N9 u6 \2 E! h2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
, A8 d( t$ |( X9 s. M' K6 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& ^2 P, b- `
【材　 料】! u( G$ U) u$ }- W
香菇         20公克
7 ^, U" f) Z4 h洋菇         20公克
+ u! D# R( V. h8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
8 E, X& z0 P3 F( l# N: W/ S* Jwww.tvboxnow.com玉米粒         20公克
0 `# w6 W2 g7 M- I. }香椿         20公克0 o; p7 }. o/ s+ a9 e9 M, \
白飯         1碗
0 A  a5 H' W3 U6 m$ mtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
5 x9 K! x- P- e5 Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 ]% V' }: t" e% O! _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克
, p. _6 {0 l4 G" U" V* V7 F鹽         適量
3 s* r& m4 C2 t0 p2 ktvb now,tvbnow,bttvb; `; Q! i( C$ k( n; b) S
【做　 法】
( y+ C6 n5 ^6 i0 v  \9 uwww.tvboxnow.com1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' ~, v& B3 p
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
  ]0 @3 W; }9 a2 Bwww.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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" r7 I& ]! V7 H: i  F1 E咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' T2 \9 ?& ?& ~7 C" b
【材　 料】www.tvboxnow.com0 A: j* R( X, K) B" Y4 R# C
豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! i+ s/ [! S$ I
雞蛋         2顆
/ `4 z! h" R. O3 s0 V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克www.tvboxnow.com% D! j" _7 J# {: [  \
青豆仁         10公克( F! g/ c9 u* n" ]! \1 E% Q0 c
白飯         1碗
5 C" M* D1 R# K公仔箱論壇沙拉油         10㏄; \3 F; a8 {/ a) ^5 V% B! X# |
【調 味 料】
% C- d5 N% w0 V; m; p  v! {www.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
( ^" X1 i# }7 |; K$ g, {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" E* w1 y9 f( G: @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
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4 G# ]7 z! o* Z2 S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& X; V6 x) l  N( @0 m- R& O3 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。& ^! V( J& }. T8 |; d, h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
$ S+ A: S1 `' v/ x3 [8 }. X/ S2 A3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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( p+ W" }( `, f- T寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {  `" ?* b; Z( \
【材　 料】' D. z$ c# X  I
紅蘿蔔         10公克
6 n- `5 R; _# E, R- D3 q8 }. ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
. V8 u/ N, X9 _) S) w洋蔥         10公克
0 r5 Y8 K( F0 B! u* m5 J( w公仔箱論壇蔥花         5公克
- D; H; x( [( U: O. u# r0 owww.tvboxnow.com雞腿肉         20公克
9 G+ v4 U# i7 Y5 X# R0 g; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
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$ Q' |- z! R2 G! j# ^7 n: m% ?# A' a白飯         1碗6 l; _4 i+ q4 D* A
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com4 f, n3 c7 p) j! q& ?& u- H; W
【調 味 料】
3 `9 b# }/ ^/ i! I5 ]) Q醬油         20㏄
% o1 q/ c! ^# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5 Z( u2 o% o- r+ c
白胡椒粉         適量
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【做　 法】# v9 M9 w; q9 [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 F3 _0 N0 q& a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
9 Z" M: x, o, P4 O/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

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揚州炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 J* ^7 p6 \  \. Y3 n8 r- q) r
【材　 料】
* W' z* d3 ^% a4 bwww.tvboxnow.com叉燒肉         20公克
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蔥花         10公克公仔箱論壇. P5 z6 n" Z& r4 @8 x4 v
美生菜         10公克
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【調 味 料】
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6 C7 U, Q7 i* m, e, n1 b+ e' ~白胡椒粉         適量公仔箱論壇0 ^1 ^, A& C5 B+ t. V/ W

) T# I+ }9 G/ N" r# c- pwww.tvboxnow.com【做　 法】
; u7 e" [( j1 I8 l$ I/ g1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# b& X7 {- x' N, c
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
$ w# s2 p3 `7 ?0 N0 K$ [# V3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。