BeiDouChef

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咖哩炒飯
* U% ]. |0 I' M3 q) t7 Z【材　 料】
- i/ e: q5 I# Q7 ]. X8 f1 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
( K& J; z1 P( i' \; o" O0 r* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
0 t/ k% Q6 o8 l9 W& x, m) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% H; C) [% X7 T
洋蔥         20公克
$ d7 g: [7 o: u% l- i4 o5 M% @9 ]南瓜         20公克公仔箱論壇1 o, `9 d0 X7 `# d1 X6 N8 i6 L
紅蘿蔔         10公克
+ r( I' i5 J) E3 |- J0 Ewww.tvboxnow.com鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* g0 M' k* U: d
杏鮑菇         10公克
. f3 m) H* i9 _( z5 Jwww.tvboxnow.com生香菇         10公克
. n( D+ c2 S0 s) A# U# ?燙過的綠花椰菜         少許8 \' \8 \1 _9 U0 x9 O
【調 味 料】公仔箱論壇% I! o5 l& A& }5 D) |6 w
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 i8 T8 Q/ s* e
咖哩粉         1大匙
, I, _4 s- p1 B! R6 A雞粉         1/2小匙
( y5 o( \/ P% s2 Y) Q8 M公仔箱論壇
" F; R% _5 I8 {: ^. H/ z7 M【做　 法】www.tvboxnow.com- L0 G: P. T4 F9 x5 G* v3 m
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 m% A& ?, q6 C
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇& j( d! W# v" K5 t6 S* x
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# n* C' F( k; e0 b- d9 }4 f( t5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
9 e4 i: ]1 R, ~7 R$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% Y/ G- _+ B* k
白飯         1碗8 O9 Y: d+ m* ^' U* P
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: g% p0 @# V& l! W2 f7 [
豬肉丁         100公克
: G5 _( _7 w# Wtvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克www.tvboxnow.com& c) L7 T) k# Y% ~
蔥         2支8 h: }, T( I' p
蒜頭         2粒
) K$ _! [& m/ K) L- o, Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
7 J% a4 O) w/ K( k4 t' z; \* i$ g公仔箱論壇【調 味 料】
( t9 Y# H! u' D+ p. v4 q+ B1 O鹽         少許
0 J7 U6 T) [( ~8 v& Y# M& M% Z7 J公仔箱論壇香油         1小匙
8 K1 s) x7 F3 O& ~# _( ?' F$ ~醬油         1小匙
/ ?2 @7 q) z* W  @- r) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z4 D# ~  d, @$ L1 X+ P9 S7 ], Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* `/ e. {% [
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。. p9 _7 W+ q6 W" p( h) Y& m' L9 _. Z) w
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。( ~; P5 D) {! a
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( I, _, |# v
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 B& V* [' p4 m5 o( L
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇% a6 E( C* P$ o( c$ ?  ~
火腿蛋炒飯2 ?9 u# Q9 N' k7 X8 @  R
【材　 料】
: F+ a0 D2 i* |/ ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 ~) ^& U! K) t9 C/ r- A
洋蔥         1/3顆
( u# t# a0 N* c# r5 V紅蘿蔔         30公克
: B3 b0 B9 X7 ]/ `火腿         2片公仔箱論壇$ h! ^) V0 y7 D+ b, h4 @
全蛋         2顆
, H2 w  n; p8 `2 w/ ^5 S4 b1 X& xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒www.tvboxnow.com1 j0 U2 \0 ^" e& q2 A$ i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( B* Z6 v7 x- h( q
雞粉         1小匙' V$ E) m+ p8 |1 @$ m
醬油         1小匙% q+ m, k# k; s5 A
鹽         1小匙
  U) b  Q) U9 z8 I* t' `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" W8 S- i/ k5 \5 u* [" B6 F7 Q- X
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) E0 d* I. y# V

% Q& G) s: Z( {" |【做　 法】
9 n9 Z9 I( r; ]4 {www.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。/ [2 v9 J  m; I' J8 G! X
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
9 }: S7 `. O* k2 A: Z8 Fwww.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
2 ]% W. P! G  N' P0 q4 X! P公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. M  N# W, z3 k" X4 E9 T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! D, m& @4 c- D; v7 I% Y
臘肉炒飯3 ?5 H5 |* x4 c8 y! i! \# e5 I. H
【材　 料】
' A0 d: H4 b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c, M$ _- P) L6 q# w* n) c$ z; m
青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 b; I1 t" ?0 h
辣椒片         10公克
# W/ L! ]  Y. j白飯         3碗9 |% F$ e' S* X5 ~+ U& p7 l
雞蛋         2顆
0 C3 `! R" C% s: ~; t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 N' v/ Z( e# b! X9 k/ {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙1 u/ ~" T8 P, T. m% z: [! y
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 a* K4 x7 D
醬油         2大匙
' |6 |* l7 M- X5 \1 }胡椒粉         少許
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& x: q6 n( T7 V+ T6 `2 p【做　 法】
9 s& p5 y$ g; x+ n$ k- X/ C1 l1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。www.tvboxnow.com* ^' w9 s' H0 F9 O9 s5 H9 X
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 Q: c3 E& g" f0 c/ }/ u4 |
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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" p+ E; y. W0 H3 R7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯www.tvboxnow.com: w% ^6 d/ v/ B- S) s. L6 d. A: f
【材　 料】
( O; c' w; B8 a: M3 W熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 E2 X; E' E: w
蒜末         20公克
! J/ K- A' K) o  X, R蔥花         30公克公仔箱論壇; K& ^$ r' C( D6 r  a" ]
白飯         350公克
9 u; ^- F+ `5 c/ J  C6 K$ m, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; F/ Q' k( N6 b
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. A* ~+ @4 k, h' v% {  i
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 |  k/ H- m! y, ~
白胡椒粉         1/2茶匙
$ i7 f: v( o! g% g/ G/ V: M# p0 B  M: f+ T
【做　 法】www.tvboxnow.com8 m, |" ~# n. n4 a1 m% v
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。' e2 `: u$ \2 w1 w! _8 G6 a
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) E' y0 B/ p( A% Z
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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; S7 n" e# s8 s5 ~: u! ?; swww.tvboxnow.com菜根香炒飯
0 d( R  i4 z) I$ ~. U' A公仔箱論壇【材　 料】
$ N) a; a2 |  r3 M  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
& X2 p- }  x$ r3 |素蝦仁         10隻
3 N  V% e0 ]' F3 Lwww.tvboxnow.com鮮香菇         2朵8 G) [& b4 M6 I
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 T' c8 C% O! G$ t  Q5 k
玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 G5 g3 R  _  R" i
枸杞         1大匙公仔箱論壇9 o1 K/ ^- o2 u2 a2 i' X8 B) [
青豆         5公克
% D$ {3 \' v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇% a$ }5 g5 L6 y! Y1 T& J8 x3 `
枸杞         少許
$ x0 p1 |/ S; K1 W. E# w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: x- l1 {; Q5 T$ n
鹽         1茶匙
1 U( M: ?( H- l' k& U素高湯粉         1茶匙
8 u0 u+ f: ]4 T6 o1 Y( k# j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇) w9 d: c5 W" ~
7 X9 f; b: |1 X; m" p$ j
【做　 法】www.tvboxnow.com3 \# a4 e3 P0 S& ]
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; ^: ?+ s- h- s! U! A5 g7 l& l4 w% L公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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辣菜脯炒飯
! b! h  m8 e. q3 I- H公仔箱論壇【材　 料】
: J, a2 a( a# o, kwww.tvboxnow.com辣菜脯         25公克
. N  l5 D3 ]: n9 u" f2 |# r( r公仔箱論壇蛋         1個
6 O  U' h/ C- }" F公仔箱論壇白飯         250公克' q  F, H0 `1 l0 e: I$ i/ e
蒜末         10公克
: y, z; c! @3 c) y) u8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
6 Z0 L! S( l9 j- k. }" H: n沙拉油         2大匙
% @* r( [; h; J/ y: }9 V5 E公仔箱論壇【調 味 料】& {" v: J' `- z, [
A.米酒         1大匙
4 O3 _* e( N0 P4 D. c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 [0 p+ D2 U- k/ |& H2 I3 n
B.鹽         少許公仔箱論壇) j, P- U/ J$ S+ q: Y+ i1 p( u
雞粉         1/4小匙
5 t7 G. Y7 c* W# q
) F7 o3 c+ }. N$ y, P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) O( s! q, @' V6 X
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
! I/ A7 D# F. n& H- D* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
. G- U- q+ C' ]( u) v( h5 l3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。, _# d; w5 z" d* u9 Z9 l6 Z
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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www.tvboxnow.com. n7 P6 ?  H3 O4 H
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇! k  n: S- r+ f; }
【材　 料】- O! h8 [+ w1 M# v3 D' _! B" }
蝦仁         80公克www.tvboxnow.com& N0 u+ Z- ?8 P6 J5 g# r
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% O! A  ?0 d  E1 w8 b
雞蛋         2顆
: _8 M* H  U: ]5 u公仔箱論壇青豆仁         20公克
" y4 F! E: A7 n( Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! C. o& _' k0 g) y6 e" o( Y
蒜末         5公克www.tvboxnow.com) R) p' o# I; k, t5 M
洋蔥         10公克
. x3 L! Y* S+ ?7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇; W: y+ }0 J3 w
【調 味 料】, W, N# \* q$ T2 s2 M: I7 i
A.魚露         20㏄
* b" f, C. \# i: Z蠔油         10㏄公仔箱論壇3 W  h: o* G5 \
糖         5公克- U6 O+ ?9 @& c" a8 A2 ^6 m' k
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb, w. Z3 G+ I  X$ V/ K" u
& R9 o/ Y! _$ Y+ [  m7 e$ F
【做　 法】www.tvboxnow.com& G( P5 j6 Z# T6 Y( X& l
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
- R( f6 O. Z0 v; H; Y3 u3 D1 U( \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 l. ]1 P1 ^1 {! o- u8 ~3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ C5 V( y* P! W, S
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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. C+ Z/ Q+ {, w4 s4 ~www.tvboxnow.com美式海鮮炒飯% e5 P' x! C. [8 X! {& F
【材　 料】
7 T0 ?) }. D+ y6 U# }+ n公仔箱論壇豬肉         20公克
0 {) H7 B8 d* k- w" j: ~www.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克$ j" o: b( D5 \& F& x0 b. ], H
蛤蠣         2粒5 `8 b! ~. J% z/ f7 }
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: V- Z; F0 A( T$ l
蕃茄         10公克www.tvboxnow.com9 M' c' g2 Q0 S8 a4 U
青椒         10公克' P5 L9 x9 `5 c/ j' t; W
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; g0 e& P5 g& L' ^6 V
洋蔥         10公克
. ]* i* G8 b* t" v7 ?# b% Ywww.tvboxnow.com蒜末         5公克% k* [2 f+ Y  B+ y
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! G. X% q! t& i! T/ v
雞高湯         400㏄公仔箱論壇; J& B% i) N8 i9 H
橄欖油         20㏄7 @9 F( {# M3 Y/ R- r9 Q! c* G
鹽         適量
: [; \8 I2 S* @  Ctvb now,tvbnow,bttvb
( K3 V# S. ^! _' {5 m' L  A& kwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; I( T$ O! h2 L7 X8 y5 K9 m8 F
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 o& L: Z6 O# V( M  z/ `$ p
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& S2 L8 M) S8 [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 }4 X& F, n7 L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 D$ P3 h+ S/ A! e* ~1 n! ?  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 ]" P+ G' G3 A) i: ^+ A; p
【材　 料】
6 U- m% G6 I: ]  xwww.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克& _2 }* c9 [" @% H0 E
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: M) c' l( ]/ s) V( ?
紅甜椒丁         20公克- q$ G( ?( [6 ]) N# b/ a
熱白飯         2碗公仔箱論壇5 F; f8 r, `7 O3 g+ O
蒜末         5公克
( T4 d1 P4 ]6 |8 N; H+ [6 `5 [0 ztvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克www.tvboxnow.com' B4 |0 w4 o) i& M! |1 a, J' {: @
【調 味 料】www.tvboxnow.com9 j1 b) v" N  k( j' n
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 D7 q+ p' @$ L2 E% B
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb; W2 T/ R" R% w' t! u; M
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# \& ^6 b; G0 V
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& r  l# X& e2 ~9 G0 K& z* I
【醃　 料】: y1 o- O9 n0 s7 K: D% m2 b3 r# g$ u
醬油         5㏄
( L6 C" h. F% L' Y2 W& C2 M酒         5㏄公仔箱論壇- a% ~2 B; h1 k) c3 B
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 A; o+ c$ H2 T: M, a9 p& K
tvb now,tvbnow,bttvb. Y, p1 `8 k5 }. T* a" E7 T1 X7 p
【做　 法】公仔箱論壇, l. c$ Z" w% o# m
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
+ f! D' L* \9 R' }- H6 Z2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇) @8 R; R/ b8 ^) z" J/ P* x
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! |6 R% W* Q' _  u
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇( l. L8 \  R- A, T9 l" j; B
墨西哥雞肉炒飯
7 @5 T1 j! ?4 c! s9 `+ c公仔箱論壇【材　 料】
$ J& R0 f/ }1 j) j* n' Q4 @- \3 `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! a7 i! @: a) Z) g* F
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r% H0 i! @/ L: `" q" z
蒜碎         10公克公仔箱論壇/ n1 n# H, Y2 L6 ], ^8 L% k+ v) f
蕃茄         50公克
1 g+ l/ {: D/ l# x, h' ^# f' _青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" D8 S" w5 B; ~( O9 u) f" _
長米         200公克
3 s+ Q: V. J3 ^$ `+ Xwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄www.tvboxnow.com7 J4 [; s' ^8 V7 A! {- K8 }
沙拉油         20㏄
6 H" e4 \3 k& [5 y- {2 Z. E& \【調 味 料】
  ^  H. }( l/ L+ O7 C& v1 ]" zwww.tvboxnow.com辣椒粉         5公克
7 h( w* |$ q! Z/ Kwww.tvboxnow.com鹽         適量2 _6 X* r0 h$ g# A
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; @$ r' L- A  K9 F% u" p
公仔箱論壇) v1 k0 g, x( N% j6 C8 [7 i
【做　 法】公仔箱論壇, M' j6 |/ ]0 c, k3 \
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 F- p- W$ k1 J公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www.tvboxnow.com( N0 y- r% Z! @6 b
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇, |$ u+ E' X5 G
蒜味香腸炒飯
& U" Q" ~: ?9 Xwww.tvboxnow.com【材　 料】& R# v3 v% _4 ?" u% Q5 m6 [
香腸         30公克
1 L4 M9 a$ n! z; Q  l: u蒜碎         20公克
' f! `( f7 F( y7 b蔥花         10公克: k& Y4 b9 |; x5 x  D4 a2 V
紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com( B4 P  _# b9 G# o* b7 f1 D" k
雞蛋         2顆5 R- V9 ]6 X+ p
白飯         1碗
% B( F9 y+ _; F" d* J沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 _. t# P6 L" @4 r- {2 J2 g
【調 味 料】
1 v7 ?5 g$ Z5 W2 U4 Swww.tvboxnow.com鹽         適量
* x+ a7 L4 ~+ I. n白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. d# R. p& L' L) f: A4 j+ m. W+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 Q0 `# B# x8 e: R/ R
【做　 法】
( e2 B3 R% \$ S7 s# S: ?  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 W' i  x4 X. M1 e; N7 ~( f3 O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  ^9 n0 J5 J/ u& Y( f
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯
: D/ x, c# H% n$ e公仔箱論壇【材　 料】
5 g: s7 e/ b7 q3 o9 a香菇         20公克
: d* E4 X/ X! `* C& P" C7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
' @; i" c( B) p( Vwww.tvboxnow.com青豆仁         20公克; j3 d4 b8 ]. s# V$ {) _. d; p
玉米粒         20公克
3 R  }  L/ Z8 ~- |9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S& L! R2 [3 K8 z
白飯         1碗
2 d* |. _7 r7 c0 z! ^4 E  A9 g( [! V8 ltvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄# ^3 p- ~! Q9 E4 w6 g4 n3 W) o, m
【調 味 料】www.tvboxnow.com1 _) l  f& O, A, A6 A6 M
蕃茄醬         30公克
' J& u$ Y7 |7 j7 U4 _1 b( M' @www.tvboxnow.com鹽         適量
  b% G- I+ J  |" }# r+ x4 \" n
' L6 {  g: K- j0 ]- I3 s" e公仔箱論壇【做　 法】# q5 n: A( q& l$ n
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
( D; e" Z. i3 B( p! ^3 X' Rwww.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* @- s% p. ^8 Q$ x8 w4 x
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇' X/ r7 @/ x: H9 a
咖哩炒飯
1 d3 ], A- T: a9 I- cwww.tvboxnow.com【材　 料】
( Y% X% l2 M! t; Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克公仔箱論壇! E1 q; O; O7 l- w5 a+ p; ~
雞蛋         2顆
; r# g- w  n6 h  E: `! \洋蔥         20公克
( K4 m! \0 T8 x: D, _3 _青豆仁         10公克公仔箱論壇& r5 X; o' C/ F6 {' B8 c7 G( A
白飯         1碗
( H: T- R2 r, P0 s: L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄, F3 [6 k2 z. b& }
【調 味 料】
* C$ n/ q; u8 B8 r/ c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
. x% ?4 z% Q& D  m) N; D7 |; I3 z7 p公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇/ G0 ]& K( _# k) }
白胡椒粉         適量
& u' f0 O/ @, b, i  E/ Lwww.tvboxnow.com
* X$ I; D) R- E0 N( i' N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# C5 M$ A) Z3 @+ N# H( S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。" T% X- M6 G2 |- i7 c  e
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
/ H; q# w8 V3 ~5 Y- L* V1 z& R公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯www.tvboxnow.com* s; f6 [7 U+ i. l+ ?, T; {# J
【材　 料】
. K& w& P. _- M: j$ y$ \- Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
/ V, s+ E0 e2 p' a公仔箱論壇青椒         10公克+ R( j. H; Z$ d: x$ a
洋蔥         10公克1 d7 c5 \( u" ]: K7 x
蔥花         5公克
% e4 ]1 C: v) Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克. `$ L4 e/ @$ m8 W+ G
蝦仁         10公克
; J) B$ C" y; k( Q6 |% i% y雞蛋         2顆
/ W% ~' ]$ O/ B白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& w1 ]5 L" v
沙拉油         20㏄
: ^9 u: ]" D# }+ h  v【調 味 料】
* ^1 }% Y* B7 T! J; D7 y* Pwww.tvboxnow.com醬油         20㏄公仔箱論壇# R5 Y# i( x, F4 m7 |" E) x2 [
鹽         適量
" O7 B$ j5 ]& o$ E/ r白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* r! l) U' w0 d  s1 s6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 Z; Z5 y- x
【做　 法】公仔箱論壇- ]0 N- T& x; l5 S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 t$ ^* d% g; M2 Q9 j" ]1 y公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。  Y3 ?: `( ]" w, }% n" s
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。