( N9 m z$ I! d, i% ~' ~tvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3qwww.tvboxnow.com( H2 m7 c M) p
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
# u$ x# m9 `/ S. k. z% y& V5 Xwww.tvboxnow.com糯米粉 200g
- z% [- Q9 @2 p3 ~8 l5 e0 L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水 170cc: ~$ p* t3 S2 k) G/ F$ w
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调味汁：公仔箱論壇. u+ W' |1 v O$ ~# c
上等白糖 70g
- }1 A6 V. W9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc公仔箱論壇# k) n* a. s- k! Q* k3 `* V
太白粉 2 1/2大匙
# U" t) D* S) f5 W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
3 B/ ^( ~" S7 j" f3 `8 b* R3 Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇* p! x: [- G( G4 L/ \- E( k; p
事前准备工作：公仔箱論壇4 c% o9 s% O$ B8 u" }
1.将煮汤圆的水先煮沸。
: K+ Z1 ~1 @: x9 t! t3 _# G. Gwww.tvboxnow.com2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( M" D( j: z% L* b2 p& R
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做法：公仔箱論壇 B5 ]8 w6 l( C3 P& _8 Z! x
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
; f" X0 |7 C/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。www.tvboxnow.com/ O; ^2 V% b4 T' E( b, y
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
6 F- Z5 I/ S0 B: b" h/ r 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。www.tvboxnow.com6 K1 p5 h2 {7 U) S- ^
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
$ v4 i2 n. |/ J, V* L5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
/ B4 u0 L8 q% Z7 N0 b6 { 意其烧烤情形，随时准备翻面。
6 j/ O1 l+ X7 T9 ?& Z! {, Jtvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇1 |5 W9 f6 f1 T. o" a
6 P. n9 e" j6 }/ s u) I; Q, htvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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+ M) R: n. ^! B0 h1 M% f3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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