MagicAndy

- b: U1 [! ^9 I+ P8 C7 G, }www.tvboxnow.com材料
4 G! k$ k4 S+ X3 q% b6 t: ~% xtvb now,tvbnow,bttvb
) P$ u3 V8 Z/ t/ S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
/ u3 }5 e8 |& m. {; W) O0 X4 Lwww.tvboxnow.com
7 ~, s/ S6 D8 @1 g+ D2 C
/ x+ m" O6 ]0 \, d+ P7 t公仔箱論壇
' ^2 o' O! e* R/ g% ?2 Z5 ~1 ^黑椒汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 T. Z/ {( I, ^( |$ s/ ]2 a
' C" t/ _1 s0 A
www.tvboxnow.com7 |8 l+ p, H1 G1 `# W6 _2 Q) y% h
芡汁
  U; p+ R, Y3 u6 G, I0 I4 s7 x2 p6 v/ ^( A, i( Z$ T9 g+ v  F0 u
蒸魚豉油 3 湯匙www.tvboxnow.com  C4 e* f) @. Z2 m5 `8 t8 t
公仔箱論壇* s# ~% I& y: Z* Y1 ]: ^
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙www.tvboxnow.com! f3 s5 S1 k( K0 [9 V
tvb now,tvbnow,bttvb, Q) `* [, L# s5 i: J/ s7 V! X8 n
www.tvboxnow.com$ R" F2 C. _6 T
做法  n& J$ e2 v. C9 V" z9 k
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。. n& O+ N! k; s' f0 ~; D# W, l
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: A2 Q- e! \! i& \
材料
) \# q* Q' X, t. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; I- a; L5 c0 D5 n
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
2 d" U4 F9 W( A8 B# e公仔箱論壇/ U4 z2 o" w- s' Y% Y8 C, C3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 x( ?+ o- J" W8 q7 P* W2 e
公仔箱論壇# \2 Y) H+ J( e: e3 W5 U  g  g

3 M  O" a3 X9 r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇3 D% p4 ^/ t- E2 T
www.tvboxnow.com1 U- n9 A3 z: }( F! H# Z/ i& `
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L5 D, O7 b1 v' ?

- S" {( [9 K; E$ Y
7 f# d( V$ ]- f# ?8 O9 U$ ywww.tvboxnow.com做法; _0 ?& n! u0 N+ l& e
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 b) p3 J4 E) d  R
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
) N4 j) Y1 i# M# }   至熱透。

MagicAndy

  B% k  I! s) J; |, w. M/ g
材料! C7 d) `& n* c6 t' u7 r

) U" n- n+ N0 W3 g$ }; c公仔箱論壇嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb& V! X* n, M; t, R* J! z& \7 g& D. T

) h6 b$ y( q) H; Z9 C2 gtvb now,tvbnow,bttvb& `# y( o7 u8 W5 m- J, y* X4 Y
0 u/ I4 v( f4 m! u
6 \1 i& q+ T- z6 v0 G
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 ^8 p) Y% e

: K! G; t( r8 I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
8 [" t  r5 n8 e1 Z- y, W公仔箱論壇
! m: _$ P  \# n' x公仔箱論壇XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]& [8 v  P/ M. h8 `4 Q( |

+ k& {3 ~- @% _* J" a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; t) H9 H+ c0 ^/ V/ H- y4 G
芡汁
) P+ y! z* S7 b% r. U: N  {' dtvb now,tvbnow,bttvb
( ^* w* o4 z; h3 p; f舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙www.tvboxnow.com& ~- O1 M! [& p
, {1 ^# \3 ]0 z: e+ _6 ?
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
$ v' o6 W1 \# c" d( w. P0 B+ x公仔箱論壇# `9 O! m  o0 ?0 t2 z
: ?! N: f; z& E. K5 V' d

( [0 n# @$ P: ^公仔箱論壇做法
1 ]" P+ e; ^$ R% {# N  e
: F" c0 d" \1 y4 o6 `; btvb now,tvbnow,bttvb- F$ j2 y, c) v* B

, u* F% C" i9 N* }4 {4 N& ^1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
- ?9 H, H$ k4 M& Z' ~3 S2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
( C: V. M' v! ^+ e/ @, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。) `: ~3 q+ G  t) ?7 V) c2 `
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
6 `5 z8 F8 M2 C) b1 c4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* q( L$ h% x; G+ y( M. d
材料
8 y/ d5 X/ _6 b
2 a4 v, w1 b% \& \3 \4 qwww.tvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
- ?8 [, |6 F; U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ J; a( r( l. Q4 q  z3 u, s- N
公仔箱論壇8 }' ]" x9 s1 ]+ T. v

5 Q  Y% o* S0 ^! h1 @2 l公仔箱論壇4 Z5 S) l/ W% P1 i. V' C$ K2 L( V$ x
醃料 ' t. Y* m" T" P" \

; d2 s, c% z8 C, D% ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
$ a4 f4 j2 A2 M. t0 t7 ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 i$ @% |6 {  q' O/ [
公仔箱論壇0 O6 c3 d$ V' l1 y* j
芡汁 www.tvboxnow.com6 L3 G. C/ `+ [: Y, d# D
3 X2 E+ \3 j6 J) ?5 z( ]+ @. D  u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
6 M' t! l7 G1 W& Q: @/ r, N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; |2 Q1 \: q" ?- s% ~
www.tvboxnow.com- Y8 A$ D, `  d2 s& d/ H" n# G3 T9 O: K

) H6 O# v  R! O" A1 ^) @. }$ L公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 o' g2 h, P9 [1 u- Y! P; [4 ?  x
' u  p, c& z/ H, T& L/ Z
% l4 O; k3 l( Y; B4 {

4 [& K( i3 k9 J' y5 E, Z# iwww.tvboxnow.com1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
0 Y! U* p3 g3 L2 g2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
. F0 X% D+ w1 e6 U3 @& t    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
  a( h  |4 `, f& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- y$ H: z7 a8 @+ j* C  y' H, S( B1 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

MagicAndy

www.tvboxnow.com4 Z6 r: w' b! A+ w# O8 b: v/ @
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 l* D* C* Q/ f. u  [+ Y
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇/ U( u* q5 X' T. M# y

$ v; s9 Q9 ?0 w. itvb now,tvbnow,bttvb
; g$ E/ |# e, X; J. k  |) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁4 e5 x3 R2 o" ?1 `& y+ j# I1 w3 [

; ~8 ?! e: [% V9 I& _/ I# A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
- s/ w. y4 J- W% |' n5 t" `) {
# W& ]5 A5 X% X7 F7 r, `蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 l7 c8 q5 N

9 e3 M4 Q; E3 }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇0 A* c0 `& i; d) o; A* O; S3 }$ T
www.tvboxnow.com! W! }9 k# Y- K4 O$ l

# V2 ^0 t5 I! x! W+ t* U1 P/ _www.tvboxnow.com做法
, k. T) R' ^# s, U! }4 z* _* ~( dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. L: B: {+ F+ `/ O
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。' |' m/ p( d  m3 m# G0 \& C
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
2 b, f9 d  H; p5 N
/ k; Q; D( s0 q! ~4 f  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料$ @- z. q& [6 w0 ^; T) q

( |( F, v  J% S+ {# T: nwww.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
+ S. s% \" M3 f- d" r/ s7 Z1 Q; v  {( m& F1 L( ]' F, A

' E8 M3 g; c  U$ p" G# N公仔箱論壇
- v. f9 f9 e, c( n2 C: m9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _! G* l, V& Z9 X! ]5 W; Z* ]% gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 H  n0 x* N3 N/ Y
+ l0 h" p' d5 i5 ?0 g特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 o3 [4 ]0 B7 b9 @) t% v6 _3 F. W# M$ Y6 b
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙www.tvboxnow.com" p! f7 K7 X" X' Q1 o

6 ~" u% d3 y( U8 L9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 x- j5 O( R/ {0 xwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 R# H7 M1 H/ T+ s
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. X, d4 }: q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇1 N* c, L0 K1 E! O' h: g
迷你素粽 . q5 C/ z0 f9 n9 S0 C

; L5 A( h& i1 N2 Q, K* `8 @公仔箱論壇可供 10 - 15
; J' @" f3 ]& t) [& l做法www.tvboxnow.com7 f6 K' r- Y" ]6 T4 m0 {
煮
" A' p) o5 ?$ Q# U0 ^公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb! n* l4 u$ {8 W. E9 b$ ~6 \8 ?
# E  {! `$ E8 `( {$ j( x
  www.tvboxnow.com! C, _$ h! K0 ~- J- t4 |# s) w

7 c& N, {  e7 L0 w3 B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 C( K3 s/ j+ j$ x6 \  N9 o; x
7 Y+ i2 c. s$ m# P2 v4 r罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www.tvboxnow.com3 b$ X  M+ _7 m" {

1 m' ~+ k. c$ g6 [0 i公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
3 @1 }  j" n! {! F+ ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 T' }, R3 s* P  ?6 U

) Q% N$ c; {- V  q
, c: j- n( t' b' F( }公仔箱論壇
/ x1 l' p7 b3 J6 k醃料
+ x' G0 s# D7 F- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v# T; i* \+ D# C* ^  z' n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
5 I& {4 K& f9 O- ?; Q# Htvb now,tvbnow,bttvb, G1 L9 D+ {1 T( V# r" i

# S' |0 A$ z: O7 Y% Z$ w# X- Y調味料 0 |! a0 Y( S1 q2 J0 b' @$ s6 J

/ Z% W+ Z: {9 I0 v; v0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 f- ~, z, I' w0 W  W% s" U
公仔箱論壇1 a; g) k1 S2 F7 g9 p- u
www.tvboxnow.com8 K1 |7 e6 T' z9 A/ C! J: ?
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb& z2 f8 o, h; K* o' a; \7 [. u
tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ n; g/ I2 X3 U0 c( ~9 t
煲仔飯醬油 或糖, N! J$ R$ E" K! G

  w$ ?: l+ q8 R5 t: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ r* c( f6 W8 @www.tvboxnow.com做法
! G' @/ i2 o  K4 V+ Q1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- u5 _5 }/ o3 q7 B& T( ]    米、糯米及調味料拌勻。
/ K* ^( f& h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
( a* a, i" i) \4 iwww.tvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
/ \" D  q1 X0 x; x8 M+ J" l7 ]公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
( H" s5 ]4 P$ W' d. u% P公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
7 U1 o9 y& t2 g! ^www.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊  O6 n% W" j8 o! w+ Y/ S
    粽葉。
6 }' z* s: i5 [! a$ r7 {  z5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
" G# |, T! R0 j9 J% h公仔箱論壇    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb* {% k2 M- A; B
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
2 H& w- t- @: N3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% \( H0 H, b0 k/ c' ~) ?( G
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
9 M. T: O, ~# e# \4 p6 `# |3 \+ E5 ^
/ L7 H8 F8 E# N4 u7 z9 ~4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( C% V4 {) g$ ^& r% I

0 |9 y% ~1 ^+ X# G3 K" @tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 \/ p4 o- I
醃料
/ \% j% @3 W% D0 d5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y; O* G+ x4 O/ {( `粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
" @# ], c; O6 |/ K0 E) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 b2 @% _7 q2 V! D( L
舊庄特級蠔油 3 湯匙
% W  D' K& z( W) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" n. X" n5 n3 u. f

2 p4 v- g  N5 Z/ B- Vwww.tvboxnow.com做法' \  b! c4 k6 e0 a6 g
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 G/ V( c' q% Q4 G4 n" |, M    醃料拌勻。公仔箱論壇5 l$ I& F2 e/ |* i4 X# T- B$ M/ g; I
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
2 K7 r: |  O& c4 ]; K9 N' t. Wwww.tvboxnow.com3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb; b- a0 _; N4 ^; U$ g- A4 |9 l
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5 B4 \3 L- o) v1 c

+ V8 L- Q$ G$ E5 m意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]9 K* N- B8 j( c3 T. }0 ?

6 G: M8 P3 u1 S7 K0 @1 b雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb; j; j1 y4 ~+ G  [

) ~8 S1 `% ~1 q  A4 n) d: Hwww.tvboxnow.com
8 \* V# Y% s6 j2 z3 a. l公仔箱論壇
- \+ [9 O" ?; D3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇3 b# `2 ?+ D1 d, j: |  o$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ D# A3 W0 K2 R! M* ^/ S
tvb now,tvbnow,bttvb( \" e; W. X! K6 t
做法
7 H; M( u  O1 y* J" y公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 a1 q' b3 I6 A" _2 ~, r# X/ U
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇5 m' L! ?" K$ n( N
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

MagicAndy

, N0 q* Y  t5 etvb now,tvbnow,bttvb材料1 Y& |, F$ x1 C8 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ |- w! R/ v" |" |6 X. G5 M# {2 b
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
$ e' z7 h* I' @2 r. A: b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y9 O: l+ s; ^$ W1 \' p: i; `) C/ [" k7 [- g% W* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 p6 p3 r: P0 y8 k- Z
1 f) s; k: v' f: I6 P3 M, j
調味料
! c$ J" [: w4 f- d3 A
! p8 ^( U# O' t8 [( t6 u舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb" W! B: C' u. U% O" N5 P, Y9 F

9 P5 Y0 U$ h! a9 btvb now,tvbnow,bttvb
( P  ~. m* H- @7 b& c& [) E做法2 D2 X, h- M, P
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R, _0 |& ^4 |. l! S8 _
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，# f: \* L* g3 u* ~
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
3 O: f4 g3 i4 _6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O0 P4 Y0 g9 T$ `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

www.tvboxnow.com/ d; U3 o; Q5 x6 ~6 Z5 ?" e5 z: c
材料
% L5 i6 f8 {% v% `  ?9 n
7 W6 S) i" I8 X2 f' f5 ?8 g公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ Q3 }# i) Y: z5 E) O4 ewww.tvboxnow.com  l* A1 n& D/ C" t

# H, u' `) T( T7 i- `" K' [# l
0 j# r6 n* C' `4 I: M6 c$ r
! {- s: E5 n. R7 v2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 \) y$ j6 L, p/ t8 H) Vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 [/ n9 H3 s, t, h0 A; i
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇# f) R, a2 H, h

! ?- |6 D: h' {- ]: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! P% R/ t7 M$ K0 Z/ Z- h

/ w1 F! R& D( O8 m* E8 P" ?! jtvb now,tvbnow,bttvb
* ?. Q  W; K8 w( v  C3 I9 d* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. V+ U) d( M" T
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. E; Y/ u" k1 g( v  v6 M3 c; ]" Uwww.tvboxnow.com2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb# `) b, ~' h8 b% V( G+ g4 q9 _8 i
    拌入芡汁煮至熱透。
, \; q" k- _& v" M. P公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ N  B3 Q7 `/ m, A1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 l" L  V+ B* K& A; a2 Q$ j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料# P# k4 H% H5 f% C

) ]& ?% @; ^9 J" [5 gtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 U* {) R+ E

& k4 @: F$ C; B) Mwww.tvboxnow.com/ o+ w( T$ ?6 E# D, `) Y; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: L  O: E* d* R8 c/ x

8 o, \% V1 `/ c+ D, i. t% W公仔箱論壇醃料 www.tvboxnow.com1 x* F: Q9 j( u) F: X" }; e

, O2 L7 g6 L& G  D' B: N公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量www.tvboxnow.com! h  r: k1 O& J

: E+ ^  X- D; X4 ~9 c" x$ M. p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i8 U' y" Q. r* c
芡汁
/ o# K* Q( f5 t1 M
$ A; i% L" K2 l6 T. k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙- l: i; K0 C/ D* U: ^  T

" `  I1 u. F- y: w' e8 X: E& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' n  _+ C+ ^: F. k" T- L( x
做法
, u6 V4 Q2 G4 e  mwww.tvboxnow.com1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
, t3 B% x$ _9 J5 I" _% T, C2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" [4 ^& H2 [" h5 Atvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
3 S) D- z  P. {( `tvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
0 q  _7 f; \0 m2 k- C5 I公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。www.tvboxnow.com) B. V, `0 b/ J# i+ \% n
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇! g5 x! F. ?* w, t5 D

4 l% h0 M0 R) @1 t# V+ k& ?' Qwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" k, Z- i1 P8 c
# ~* q5 v4 t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
7 ^3 |( J. K* e+ b$ F; @" w. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. C/ `% N3 a: @4 t" e) C

7 [+ i: A3 u# q2 U' T. i' W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( m* u; x, `9 p2 P/ A, w- p  Y
# H) _+ i" V' Y* t
芡汁 公仔箱論壇: \( j) Z6 p4 S. _5 p2 C- a

4 w1 _$ ?. p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
# U, w" k2 s0 Q( k2 G; o1 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- _! d* F' J9 H. l  i
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ X( J4 X# Y6 T
tvb now,tvbnow,bttvb" X* D2 Z" F7 _$ n& X0 m
tvb now,tvbnow,bttvb) q& c. f& j" i+ x
做法
  q/ ^9 {' [* z9 J5 ?: r$ L6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb, w- @1 V4 U$ W# Z
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料
' }' I  j& X0 o1 G+ f! F: p* F/ d
3 z1 Z: {3 @5 h9 ~7 N公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用6 c, E+ {) ]1 C- Q5 `4 v

  E* Z( _: g% Y! J* Ztvb now,tvbnow,bttvb
) H4 ?, J" t( G9 y2 W. ~公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 i8 e0 P1 P1 {" T% P9 w

6 i' \1 }2 F) z' @; ~$ D# [1 f3 v醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- Q/ J- @! v8 T" V

- J+ W6 L6 D' a- ?0 T$ \) G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
; f) D! ?/ g3 [+ O: [
+ h9 S5 B  u8 E公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
6 z: E; x7 u( R/ fwww.tvboxnow.com- l, @7 R, n9 G
% J3 q1 n5 y. V8 M% L1 s
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 d% D8 F6 p2 W! U, s5 s& `* Y% ?
www.tvboxnow.com: T9 x3 z% w' D
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
5 ?2 k' P8 |) l( ^" m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. j2 `" j) f& o
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]www.tvboxnow.com) B/ v. p& h* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 D7 j; P( B7 i

5 u4 K* V/ r$ _& D. t公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 e  Z. r( N. M! Q4 c0 ]
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇/ V. X: X  u$ Y0 p8 _" c) V+ d
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
1 k1 x2 s: F$ t/ A公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇8 P/ \, e/ L0 C* C. v7 k
   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- R8 z6 v# V( v! ]: J9 m- v$ }
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
4 _3 p4 h% U; c
0 ~' c2 p; ]+ n( A+ xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) k. c8 S, v1 D% K: S0 F

) W) g& g9 G2 ctvb now,tvbnow,bttvb' k/ c( e" U+ E( p. I% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 |5 \6 A% X6 F4 J% _

0 K+ f/ {% G, s6 T9 x+ Iwww.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& I* d% W. @; c% @2 A! n  U: v

  D7 Q5 ]$ u5 a: n% g# E/ p公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" n" R3 _# k6 w" j" o
* p1 i: p; Z# B' W' w
6 A3 ~4 U3 I) M' t
芡汁
0 E2 m' q( S7 Z# A6 f公仔箱論壇
+ _# x2 }3 }4 H$ H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ C2 Z% w2 U) L8 s3 m9 {( E( U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ^  Z6 `3 [+ h4 k& c9 ^6 N& q

" h0 i* ]; }) D' V1 U3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
. [4 J3 f3 c! j" L; o1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。www.tvboxnow.com/ N8 r- O5 I$ H! b1 v
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
4 V9 K& M9 y- k% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. q* q; M& `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 @" O! P) u+ J% a3 C& j3 j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。