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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. u* b9 R% Z( N/ Y" ~0 J' ~8 g1 f# B
西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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l5 l% q$ G/ Q3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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+ X" [( t U# G特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁 ' W) ^: w- Q9 I: z4 j$ o
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙7 s* h9 Y9 f: A- j; E! E- ~
6 y% o9 C7 H( h% n6 x0 Z+ j+ \) htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]www.tvboxnow.com' ]; l1 ^$ r4 l, a
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1. 牛扒與醃料拌勻。
, c/ U+ B& X, K; w& m公仔箱論壇2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香( K1 k( k) B- R
蝴蝶粉,放在碟上保暖。公仔箱論壇" ~/ v% b% E0 w6 t( u# T
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 j; T& { ^% u6 ^# \& s
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至9 O' s% Q- B" D5 r' R5 b" x# t
熱透,淋在牛扒上。 |