材料- k @' V7 i# ~% k0 h
" d' W4 \0 i: X公仔箱論壇西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i, K) a0 w/ l9 @% k' A, T
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2 z- a1 k, b; m) \3 G* `0 K. g" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S$ Z$ d( K; \; S* L, B醃料
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6 L" k+ U. j: @5 Ltvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量: A' S, o8 A% n7 y# I
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$ ]2 o0 O% n7 m5 b+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇+ P0 w @1 i( V; ^
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法+ `; e! W' l+ Y" X5 f
1. 牛扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 [# c& w9 M* D( U: }- f
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香www.tvboxnow.com; r; V: x9 O3 h; y) u
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
% k- @" _, P. M f5 b! y3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
' S% E N% ^# b4 ?' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至tvb now,tvbnow,bttvb' v$ Q( {1 I; }/ N% N+ g
熱透,淋在牛扒上。 |