MagicAndy

油炸牛肉飽  www.tvboxnow.com9 |2 b4 H& [9 O7 X: e2 s
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 j7 s9 I, Z# [& |
材料﹕公仔箱論壇. _7 n0 T7 f$ [' Q
1.筋粉四杯半www.tvboxnow.com( ^1 g0 f& F# @, k- r' a
2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇) z- O8 @- c0 h; S7 ^" _1 K
3.溫水半杯
! a0 \0 P/ K( r: B" B4.凍牛奶半杯公仔箱論壇) ?4 e6 K! j% i* t. R  p1 c
5.牛油四湯羹
/ s# [  q8 Y6 I' T2 }公仔箱論壇6.糖兩湯羹
. z% r8 H9 y1 u3 T# ^- \8 Qwww.tvboxnow.com
; ?3 u, ~; f4 E+ B$ }餡心：
( d) Z9 w5 o# ~8 k! Z+ N1 S1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb! @) H) g! L- j
2.煲老雞蛋兩雙
! D, ]/ ?) \4 T6 `) |公仔箱論壇3.洋蔥一隻切碎
5 B* q# t; ^3 n3 v, {! m& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.鹽半茶匙
. T- u+ v7 }/ B( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙
, R6 z" l- f- v. H/ Ywww.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
  }! m$ [( d5 d! utvb now,tvbnow,bttvb
$ n, U+ c9 Y* g* a+ Q" [7 U" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：www.tvboxnow.com# R- c( @' `. D0 \0 b+ E
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
( R9 p7 S/ s7 y) G4 fwww.tvboxnow.com
, p& V$ c% ?; j2 h; Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
4 ?2 ?$ P! r$ T- ?# j7 h$ u+ [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K# q1 ?3 d6 z( ~# U8 J3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# X& N# l, Q2 p1 g
（北平菜）  3 c/ L' H5 `# I

1 ^* ]# K+ J$ H2 u/ R+ K公仔箱論壇 材料﹕
+ w) Z; a# C" i1 \: {' v& G9 H1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
, Q* j) z( M1 N! ]" T# F公仔箱論壇2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb( \6 @6 T! }, J6 [  l
3.雞血一小塊切絲約1/3杯www.tvboxnow.com# L0 v& y! f: I) D, O
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb/ E% v6 a9 \5 D# Y% T* K7 j" C2 a$ }  P6 J
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲  z; B. Z- w. {) t9 a
6.豬柳肉二兩切幼絲
- E( b7 o5 A7 c; K. l公仔箱論壇7.雞蛋兩隻tvb now,tvbnow,bttvb9 I* H* m# Z4 H/ K' }* `8 l' G
8.上湯六杯' j1 T0 z1 e2 N( O$ F4 p4 V0 _
9.薑絲約兩湯羹公仔箱論壇) l7 O1 @1 L9 O! d( P, ?
10.蔥絲約兩湯羹
" K( l  q, @! A* K; ?; ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 s  m8 w) i8 @
( v4 _( D6 `& K+ B7 j" ^9 i
調味﹕
) X' H7 w; Q  Z3 M  g0 ^. f$ ?& g+ o* E: e
醃豬柳肉用料：
/ {* k3 w7 C; c+ K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙
2 c7 ^9 Z) L6 r$ m) c  _# X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉一茶匙
- e7 ]9 W1 O, }) J* P公仔箱論壇3.麻油1/4茶匙% _% D0 i" U1 M5 t6 T0 `' B' b
tvb now,tvbnow,bttvb, s& @4 o  l0 j) u& C
湯調味用料：
1 O8 H* z6 M$ Q  W6 U6 w$ ]公仔箱論壇1.老抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb- z4 z) U8 `; s# k; k  g3 z
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）www.tvboxnow.com* d6 V8 W0 B1 \5 p: a
3.浙醋三湯羹
  o  `" r+ \4 ~" ]1 h1 f3 }公仔箱論壇4.古月粉一茶匙& b' e4 D) g7 f- |0 q$ V* E6 p. [
5.麻油1/2茶匙
% t, j* g2 A9 w; h+ P' awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 \$ i: t& y9 `/ `9 x
勾獻：
; w( S! v$ Z3 ~' F0 M1.生粉三湯羹加水三湯羹- O/ U8 s5 Y8 j2 _$ j+ m

3 V( v4 p, X9 w  X; s5 K9 b 8 Z% _$ }0 j. l% w7 `& W
烹飪方法﹕
( Y3 H2 |! ^! X9 e; u1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb5 @) J' ?: |$ V7 I4 Z
, |( J7 u5 ]/ J/ H: N. c4 |7 W- d
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
+ Z7 ?/ N1 {" ]% s6 R  f6 X5 V* U: n* v$ a# V
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
0 l9 b; j% ~- ^; i9 b& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% `5 O0 L1 H' k* {- e
材料﹕公仔箱論壇( v3 k$ }" R4 b' u: j
1.中細蝦一斤（連殼計）
2 A5 S; |* L" D2.三分厚洋火腿一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% X7 V* F. U: b+ I5 K
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇# ?' A& E4 U2 h/ u, ?, O0 s
4.春卷皮四張
  w5 g& S9 z7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊
* x: N) d5 `, U( F% q: }
% W6 M" X. r* P+ I* d% ]" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n5 s. @7 P3 H/ b公仔箱論壇調味﹕
, o1 e9 V9 A) U( i2 \公仔箱論壇- T! m8 y+ g' }5 c- \
蝦調味：( s2 C; r, _  K, D
1.鹽半茶匙+ J6 H+ ~6 B5 S( p+ X/ G
2.胡椒粉1/4茶匙
; H' x) O, S- x# }: y% w: ltvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙
' n( S+ b9 S% c1 ~1 y/ X公仔箱論壇4.蛋白一隻
9 A$ R+ x* {6 v4 M" N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴www.tvboxnow.com2 d  n3 K6 I7 W3 F

" r+ C- ^: [- j4 ^* Y& |1 Y2 X/ H% gtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕! e& V; f' v) _
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
" }" ]! {, z8 t8 |7 x' K6 w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb8 k8 e! M) s1 M  X1 S2 Y0 f
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
: n0 h/ d+ H* x( ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; \: F% R& |/ _: B1 b/ V6 P
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．www.tvboxnow.com$ r: C; g! f6 @/ z

) X& S1 U9 h0 x" m4 [. |4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇0 d0 U, M/ S% w) u/ f0 C

' w8 Y' R0 i: @. f4 |www.tvboxnow.com 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 c6 ^; T% d' k# s1 _
材料﹕
/ V' V8 f$ P% L% x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c  }/ J" A- }: D, x1 q6 u公仔箱論壇布甸： www.tvboxnow.com, r6 K2 R7 S* X: Z: Q7 p
1.牛油4安士
5 x! g2 q, |# p3 K( j* ?) i. k/ ?# P2.黃砂糖1/2杯
* ]. c% h: r/ I% G3.蛋黃2隻 公仔箱論壇" Z2 Z1 j7 V: s8 ^% m' [
4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, l' j8 X0 {$ K) r& ~4 H* d
5.梳打粉1/2茶匙
/ W$ o5 |  m0 x5 y5 N6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- O7 D- F$ X; R
7.玉桂粉1/2茶匙
# T; {2 I8 l1 x; Y8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
$ ~- u; S, c* w5 Y9.酸奶1/2杯
$ o1 z5 p' U* Q3 x# _- _10.蘋果粒1/2杯
* d: U; F" c$ |5 Ewww.tvboxnow.com11.橙皮磨幼1湯匙
5 F. b* [6 ^% j) E2 O公仔箱論壇- w2 E, A' U7 U+ l* C; {
檸檬汁：
+ z! E' v, c/ g8 _, A0 q! u$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- ~# C- o" V9 s" b0 e" f4 ~
1.冷水11/2杯
1 U- i9 u' u. ~/ a! Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙
5 A" z  v- k: Z# `tvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖
1 a  G! S& B) ~www.tvboxnow.com4.栗粉11/2湯匙
& v4 t7 T: |* _) O1 g4 q8 L$ Zwww.tvboxnow.com5.蛋黃2隻 www.tvboxnow.com# x8 _0 X8 S, ?: W" T

% Z# g( S6 z7 m9 L4 D/ x  U製法﹕公仔箱論壇! [9 F4 z0 v6 x+ p! V4 v! w$ S
布甸：
* s7 t8 [6 W* A1 v- ~8 J
7 K0 l* F* s  N/ n1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇$ E4 c9 W( N/ O
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
5 k% ^0 c' l6 B/ e1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。3 S: d' A* Y' q! T0 g  X

& E3 {" n7 y8 X6 l/ i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q! x0 N2 P' H& q. Z. ~- C: i檸檬汁：
7 b& Z- u# t; y5 S, @tvb now,tvbnow,bttvb
" g1 h( W% E8 I3 O/ A# Xwww.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
' x6 g4 h, x0 i/ E1 b+ w7 n: pwww.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
/ }9 K- W2 E( j  J# X0 R5 Gwww.tvboxnow.com% ~: T( b# N$ t$ j" W6 |

3 T5 {: r, f, D! O/ f/ D8 |; D附註：
( {* O8 N0 e' z, Z1 n0 N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
( N$ _* ]" B% C, y) i  W0 |公仔箱論壇
" K& k$ C1 {2 n% C. z2 E1 b6 k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]! \4 L9 o0 e$ ?4 z: j  c$ M% O

7 C9 s  B& \: L& z% I5 g8 `5 q, Uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" d" O8 d3 g
tvb now,tvbnow,bttvb, P/ ?2 \2 B6 Q' {% j0 J
tvb now,tvbnow,bttvb. m1 G$ U. @# W# K8 e7 `8 P
醃料
# h* f% Z: X2 W; u7 p5 V6 F
) W/ _; p- Z+ y) }/ z舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
, C/ u+ H0 F) b& W5 f) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L0 {$ l* C: Z1 V4 o+ T公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
& H% G) f8 G# L; e1 iwww.tvboxnow.com
/ n& ^/ E" |' @. K" `tvb now,tvbnow,bttvb
* M, [' B' r! d: O4 f. A6 Y; @www.tvboxnow.com芡汁 ! S3 O) O4 Q6 K

3 Q1 {( b' L: E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙5 M2 X8 f1 J& y0 ^& C& k

8 H7 v1 |7 q2 x; v3 D0 [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙% a0 @$ g- R5 [- \9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. N: f/ S- I: @' d
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇3 v/ H" C! {, G5 x! U& O

& M# s* N8 ^, q. b6 R芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 p* B" `& P. V) Awww.tvboxnow.com# F: b" x1 y! T# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: Q3 }; c7 {- o  V
做法www.tvboxnow.com7 I" L# P0 p- |2 x5 j0 A
1.  蝦肉與醃料拌勻。+ s: {: |+ p& @8 |3 ~8 p% e5 j$ N
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，tvb now,tvbnow,bttvb8 [' {- R/ u3 g& h
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
0 A4 @/ R& F% ?; v+ Y# r. z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 n) O$ D# G0 c% s7 Y/ e& C
材料﹕www.tvboxnow.com4 X+ n0 c* _' J- M5 o% [/ `: q
1.火雞一隻，約重十四磅
( h( \. T, E' O9 \公仔箱論壇2.煙肉半磅' e% N& y0 r; R1 B- D( Z: b+ v1 H
3.西芹菜一斤www.tvboxnow.com: \( e1 r* z3 f$ |+ `! p
4.洋蔥三隻
5 I: ]) a8 y: i. L2 Z; S5.甘筍一斤
9 b4 Z3 f. ?2 S2 p' V  O' ~www.tvboxnow.com6.錫紙一大張
5 J0 T% ~( D) W6 |7 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ O6 F% Z4 p; b( u6 M- D& q9 ^7 f
調味﹕
% G  U7 j& ^3 |tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 s! ]  n( |3 o! A
1.鹽五大湯羹
0 a, b; B: o3 y% z6 ~$ ewww.tvboxnow.com2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# _% a4 G. c7 A1 \
3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 t  V% q  b& G0 M. @
4.牛油六安士
6 W  z3 N! c- ]" X; }, x
/ ~" ]) H& e& Q% e: X釀料：
. k- P. \( Y$ R9 owww.tvboxnow.com1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
. C3 @& @8 |2 f9 m" |7 Y2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
- p/ F% T- e$ S3.鹽二茶匙5 L$ u4 U  h" h, j( A' E2 i
4.胡椒粉一茶匙
# Z" h" s* C! z5.糖一茶匙
8 v+ y' Y) O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 F1 Y/ C9 L
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
6 p2 r5 W# W8 b! a/ U. L2 ^8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇/ `/ A4 Y* f/ W  p: \7 m
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- `4 t  T* N+ [
10.熟栗子肉切碎一杯半
0 M4 b* a' X6 R. E) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
' a: Z. n# r" m) ?0 R/ t+ U12.火雞潤及腎全部剁爛
: E; F- i, N4 \1 ~, K1 z8 Q. Vwww.tvboxnow.com
* D7 ?$ ~9 ?2 L/ o! O5 q  U4 D. y$ wtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕公仔箱論壇3 B: n$ M- k8 }9 X/ }  f
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
! k1 O# t/ T( P1 c$ n' O: M7 Qwww.tvboxnow.com, E6 T6 f* k# r
2.開始製釀料
, B. q4 A1 q0 s- @5 }. L0 ?先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
( b: U4 H1 z& b/ f; z: `www.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
2 [! C& `* g+ y- {8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 i/ ]3 M- g  f6 U
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ c( S5 z! @& \; ^+ W" n

" V: @4 y) B; a( O7 Z' }" A4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
1 A9 J5 b" {0 S# s7 x7 H" ~' R
6 [  d' ~; i4 e5 U8 h& s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) s* @4 K0 [# Q5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# x( C8 J6 k* I
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
" F3 c0 p6 I# U: S7 m& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 t" Z6 E+ f0 e# J6 J5 n/ L
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 z  N6 {& L6 U2 J
（四川菜）  " O' j8 G! ?* x) d2 A
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材料﹕www.tvboxnow.com+ z3 l, Z/ l# e1 i
1.荔芋一斤
7 X$ F6 K1 g9 |7 J) H, L; p/ ~5 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
8 `( A' ~9 N8 i' x4 M3.油兩湯羹
6 E4 ]  `$ {& V) gwww.tvboxnow.com4.糖四湯羹
7 K7 o; ~; E3 ]% h) }' ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
  s" p; E) _' O* D& dwww.tvboxnow.com6.油鑊+ y3 a7 _4 `0 A8 O: b

: c$ k$ d( q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：公仔箱論壇# m& e: D0 C" y, ~* U% K
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" t+ S/ m- h+ B6 z, J

& K; |4 {) Y. g) j0 }+ u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
/ I, y5 h% b$ d2 R7 f! f# J: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) S/ X" D, ^: f' ?
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．% L. H$ I8 t7 a8 x' `% W% W

( x' O( x* b/ t4 A3 Q. A& r4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
( H, `, J) q; A5 r1 b7 n: M% Q
/ f% O2 D3 A3 Z9 R& C公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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  i5 _- n- D, k2 Z; {& O3 jwww.tvboxnow.com# n& t! R5 |) a  Y

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6 w; e. Q8 [$ T% w& e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇! s/ H6 g2 \% \  {, R/ s1 d& j/ e" }
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] www.tvboxnow.com) Z: d, l3 D: w* I1 U

7 u- _: G1 B) X" g! R5 ~" A9 W' K
8 ?: `" z2 p0 Q9 d5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 $ r3 H# n9 J! ^7 a: A
公仔箱論壇! y7 M$ B3 w( w* a7 ]7 W' ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇5 I8 y' r0 T) R" u9 Z, A
公仔箱論壇- p) _, D6 M4 r3 m2 ~
XO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. {3 A3 Q6 U! }: V- O

  K& K+ Q' ^# M0 {9 `; ]. Y: }4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 t- G8 f/ V
做法9 ^2 b* z/ j( V/ _2 Y
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
  Z6 r4 b6 V1 Y, C: ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www.tvboxnow.com8 Y  e( Y) m2 G
    炒約2分鐘。, P! s3 X1 |7 R4 |
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  . n( l/ y/ Q% o9 ]: ]/ r  f7 [
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材料﹕0 K5 ^9 ^3 K& O( P( V! Y
（一）鎗魚１條，約１斤４兩, a7 e/ |0 A! o3 y9 r6 X
（二）蔥白２條，切絲
4 x% x! @; z0 D5 R" v* p4 B. j8 Rwww.tvboxnow.com（三）薑花５至６片( C1 V& I  O4 j; s* Y% ]# p* H
（四）甘筍花５至６片
. j+ G6 b) z0 C& itvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙 公仔箱論壇' M; ~5 r: d4 M) v: I  f$ j

5 T7 ~/ P8 l" Htvb now,tvbnow,bttvb調味﹕公仔箱論壇3 g9 O3 }$ i+ r! p2 r1 G& R

6 q$ n0 F3 y" ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) T/ |* S! Q! [8 m; a
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. o4 z* }" o* x) V! T. z" }
（二）生粉１湯匙
# T4 i4 C, ]- w$ ]  i7 ]（三）胡椒粉1/4茶匙4 U- G, M. U: J
（四）雞粉1/2茶匙
& f+ n3 |! b* m: G. d# A9 h, F/ Ftvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb1 N' E- e/ |2 Y* {# f0 ~5 h0 B5 i9 u

- ~% w' b5 g( e' i, S0 ^6 l0 ytvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
" S) k3 ?9 `% s+ A（一）生抽1/2茶匙
4 p9 ]' ^5 x0 L6 b, Z2 a* B% z! N9 a% U（二）鹽1/8茶匙! p% S# \8 Y5 Z- O
（三）生粉1/2茶匙
" D0 u0 H4 c9 o  z, V. q5 A* xtvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯
' N  e1 e4 s/ H, C- Q4 {+ C0 E* vwww.tvboxnow.com  x4 }: ^8 A: W1 X* u- A- T
脆漿：2 u& E6 d" U5 z' V. I: B" q3 ^4 j1 v
（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇, e2 e5 |/ _/ d! ?1 b" f# T1 t
（二）生粉２湯匙0 A4 [2 p# K% G# ^* _
（三）粟粉１湯匙
" _4 _9 g& a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙
7 _: d) W6 o+ j$ Z) s' c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油２湯匙) v4 [0 v7 P- }- A
（六）鹽1/4茶匙
+ p4 X/ B3 N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2杯
3 H6 j' p" P' i1 x" o" K0 btvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙 / z" S; s: a+ N- u

7 z$ u, u1 w( O. e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ t0 P/ P# C( w3 u; U
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。# d) m; d9 O; k  `
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１, I; M1 o6 V% S/ X: y3 v
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 \, c6 |0 B, @2 ?# O4 ]8 @
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) n/ G1 P7 \% M# {（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
! ^: V% ]9 b3 f; qtvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。www.tvboxnow.com. K" N9 k; d  H1 G+ G9 o' X
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
% d% p0 u# q! [% L+ W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。' |! i- \" v, D5 |$ v; x

. q7 \- N( g4 v8 f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，www.tvboxnow.com3 F+ }! ]( C/ F+ g& S) Q0 o
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
; q; `; i) C" k0 j公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
9 @. H4 u0 D6 ~3 j/ Dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% S$ d' ]% P# [# x6 g3 g
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
. f+ [8 s9 X" P公仔箱論壇公仔箱論壇4 U) B2 e& ]5 k$ k  W: d

- R! O% I2 q, Z' M$ F8 D: f0 v9 s公仔箱論壇/ d7 I$ {7 b: F3 Y% |
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芡汁
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$ I4 g$ S4 |# t4 w蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙$ S- o! D1 v7 V! _% y1 Q4 `7 Y
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇( x0 _& X4 y3 P2 }, n- F
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1 v4 Q4 j& ^% I8 G( N) s/ e& [, `
做法www.tvboxnow.com* O. ?( G, y1 k, O4 E* l
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ x3 C9 u/ ~4 e: u" `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
4 U" g3 s; E8 R& @# N5 g6 I6 nwww.tvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。