MagicAndy

油炸牛肉飽  . [7 n" j9 T1 G$ _& d( m4 p5 X: `
www.tvboxnow.com3 O# r: v+ q& _# ]
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- Y1 ^9 l* ~% i) W% X- F
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 G- r* N3 J
2.發酵子（即依士）半安士
5 f3 j5 E1 G. f1 T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( H/ |# s5 {
4.凍牛奶半杯
8 R! a1 V1 J( I; kwww.tvboxnow.com5.牛油四湯羹
: B# ]: ^8 i" B3 F4 n; _6.糖兩湯羹公仔箱論壇3 [" z* v  K8 E1 J) n" w& [

" F7 {: T3 V6 }; f! Ztvb now,tvbnow,bttvb餡心：
: k* s, Y- O& L! g. R" A  ?www.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb: {1 {6 B3 l" |" q; a
2.煲老雞蛋兩雙tvb now,tvbnow,bttvb7 D* E; b* B8 H; g$ |, M0 d. m7 Z
3.洋蔥一隻切碎- [; X, A4 r3 D
4.鹽半茶匙
. c5 l7 n+ ]  H4 h. h9 Y- Zwww.tvboxnow.com5.胡椒粉半茶匙www.tvboxnow.com  z4 n5 F( \) |, e3 u/ }( u8 C
6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇, g6 u' `& ]$ ?3 k

6 R7 ~- a6 ^" Y2 f. s" r; k. K8 r, ~烹調方法：公仔箱論壇, [$ R6 c8 q7 n5 K/ {9 s
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb# d% R$ P' K% P
; n! u3 V* f! G- ?
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．  Z! `! Q: T! _9 O& B# B
www.tvboxnow.com, j, G- o; K1 M& @" r& q7 G
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
$ |* n& d1 J, y0 d4 x% |' B（北平菜）  
0 ~) l3 W$ W4 D( e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) W/ @7 R) b% |
材料﹕
( x6 B$ M1 @# s/ t$ J: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" |! y3 R5 [2 N: @4 t
2.豆腐兩塊切絲www.tvboxnow.com3 l2 m5 h$ E5 ?2 h, v+ [+ ^
3.雞血一小塊切絲約1/3杯www.tvboxnow.com9 t( x4 k' C. ~" _8 }
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
8 G5 U: ?- e3 a& ^. Z2 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲: W1 y9 q0 T$ d$ ^+ U9 S
6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇  }' x" U6 @( t# w" v8 \6 p2 g+ B0 v
7.雞蛋兩隻tvb now,tvbnow,bttvb7 k- J0 x3 Q% e: b: g/ a3 K
8.上湯六杯/ f7 T# o" v, l' `  N$ [
9.薑絲約兩湯羹$ s2 i9 m+ @" A: C2 B8 z7 V8 ]
10.蔥絲約兩湯羹www.tvboxnow.com) T& y; |7 i, y0 Q6 C
) O. J4 a+ a; C! Q8 y
2 P# `* R6 ]5 h" O/ P3 q
調味﹕
, r/ G* C! P3 U# O' P% B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 R0 n/ T* a  x( Y. r& Jtvb now,tvbnow,bttvb醃豬柳肉用料：% Y1 y# E; t9 G+ \6 s  l; Q6 l" r
1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: {- d# r+ w" \% I1 @
2.生粉一茶匙
* X5 l+ U$ n# Y' O* s! R3.麻油1/4茶匙
; ^' N8 l) f9 o# Vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* n+ c! h5 y; C
湯調味用料：" N* E5 h' j. U
1.老抽一湯羹9 |" W+ P' _2 _7 A9 f  h% l7 @
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
6 N9 K( v- i1 ?" w3.浙醋三湯羹9 s# k9 M, I/ s; ~8 J
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: I9 P1 m6 s% l; g: {: Q4 T
5.麻油1/2茶匙
) k  Y4 O: P" ~+ W& k& C/ N# P( {5 K公仔箱論壇2 A; x4 d  v2 F4 q* P
勾獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 c: W+ y7 [
1.生粉三湯羹加水三湯羹
  Z% F2 K6 W1 C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v- A/ p& T1 V3 V& {: o3 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 v' L" h7 B4 }: G0 @
烹飪方法﹕
: F( a1 ?: U+ v- ~- P5 _2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) V- V: d9 x: y

) j9 j0 H1 m6 l  wtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
5 l+ P" g5 {& G2 m0 v" d" gwww.tvboxnow.com
: L& x- q8 O, d# f' U5 b9 ]' ]公仔箱論壇3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
' l# }1 g" k8 T公仔箱論壇. z+ T# A) K+ l3 J
材料﹕! h# t$ o1 u& b/ M' t
1.中細蝦一斤（連殼計）
. N9 t, l2 |0 I公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
. p) _# L4 J" p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
. e3 d/ h, h2 c公仔箱論壇4.春卷皮四張
  B& ^* s4 m* t" ~7 w; ], gtvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊
) @; w/ w8 e) I$ X. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; A2 t8 [; c8 k

* G* y, _; K9 N, p3 o" L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
- d6 q( N8 [3 T6 K0 [0 f$ Vwww.tvboxnow.com
9 {$ f* b- Z# ?0 j' e  l  n公仔箱論壇蝦調味：www.tvboxnow.com# |/ N2 z9 q7 i- p- W6 `
1.鹽半茶匙
9 [0 K& _  m# B! Q* S6 l( E7 L公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
3 j$ U, W4 I4 E( k  q* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙
4 k+ x8 v, S9 K4.蛋白一隻www.tvboxnow.com/ F) i  [$ T1 i3 l' m7 c
5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( k7 T  c$ Z5 c7 N" L

+ [' R+ }3 B! g1 O4 Ktvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕公仔箱論壇( W- U+ n+ T, S$ _9 |
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
- {) [8 D, V# }9 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n* |7 z4 ^$ O, d
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb( E5 z& B/ m. s2 F

& m7 |' _1 s+ |4 D( E, ^3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
, i. Q; A7 Y, M# X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x& ?; S9 W8 etvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
1 {$ n5 z+ x& P# n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb. e* z* q, L  p; C- S0 Y- `
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
0 g) @! K1 }  g, U( z# G) {材料﹕
* _* p, F; u$ L" f' k公仔箱論壇
9 L2 k3 m% d* E2 I% ~布甸： www.tvboxnow.com- L3 [9 M& Z  x. X
1.牛油4安士   q2 j+ |' {4 O( t9 p4 i5 Y
2.黃砂糖1/2杯
: I. v" V9 ?6 i6 Q* k& Atvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻
( w% H! u- V2 ~- O. rtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯
6 H2 N% O; T& g3 B# \5.梳打粉1/2茶匙 www.tvboxnow.com1 E7 G, M% A$ `! ]# s
6.發粉1/2茶匙 公仔箱論壇$ o% A; w) o% z, W. Z- @
7.玉桂粉1/2茶匙
9 U5 |4 M" l, r! Q, J. Rtvb now,tvbnow,bttvb8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
# Y9 M4 ^; d. ?! ]9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇/ `' J# s! K& y- L  I
10.蘋果粒1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' j: H# X3 @* U1 S
11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 J' f" O. T, m1 v# T  u# w! Q

1 _! \5 _+ V2 C! U2 ^( P! |8 ]4 R檸檬汁：
" Y! \" J8 }- q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  O+ Q' r# i& `1 U8 o  \) f
1.冷水11/2杯
0 A+ O% B7 Y$ F. H8 hwww.tvboxnow.com2.檸檬汁1湯匙 : X( y  ~  h% n. |0 }% U. U2 W$ _* T
3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) W1 @+ }3 r- u6 r% _+ c6 ?
4.栗粉11/2湯匙
0 n; n0 V. _6 `( B+ x% T! o: u3 h5.蛋黃2隻
) I7 F$ v" s4 wwww.tvboxnow.com0 C- \! b6 }! f; y- Y$ `% s
製法﹕
  w! Q9 `7 @5 H布甸：
( y: Z% x0 C+ f3 C! a+ q2 _tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 C+ h# S. i  i) y/ x* w, s- |6 v
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇; i: u& E' Q& }/ k7 ~
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 " i3 T1 y0 _  y" J1 g9 m
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。公仔箱論壇9 c+ }$ _; J$ ?0 Y: i" O
3 W! g& e9 X. Q# u% Q* {2 M" T
tvb now,tvbnow,bttvb; ]* Z  i/ k! W, ^
檸檬汁：% f! @# f, {7 x# c2 j3 s

/ @5 D( n4 T3 Q5 r/ Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 公仔箱論壇% u4 h8 l1 l: _( y, `
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
6 u  r4 U! ~3 j6 z/ B7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f7 P+ q6 Z' P8 U% ]8 P5 l公仔箱論壇+ T; f) E, P, I1 h
附註：, F7 K: x) u* g! a) v
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料% j1 y2 q7 g% ^0 F9 M* \7 F
tvb now,tvbnow,bttvb' U6 Z) C- \: F& \9 T
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]; R3 k- M9 D" j

2 \4 G) y1 j0 M- h
& p; ~+ L+ z' A3 l6 R4 D8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% x$ y9 x1 t; b7 S

/ b7 k- O/ j- c) }3 O( t醃料
5 h. ^( |5 n8 A, t; n* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' Z/ G! i1 s  s' a  G
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
9 N6 ~& {7 h9 O4 s8 ?3 P' U: F! @9 T; b: L& _
芝麻油 (混合) 1 茶匙! x( s; W/ Z1 \' m8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 Z' G) f0 F3 H2 C

9 w& J6 f( a, M) utvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www.tvboxnow.com+ ~5 f5 c) B9 {1 n7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 h# T% G- A+ y- T) U& P% Q
水 2 1/2 湯匙
0 t# f- C0 a4 p9 L$ c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @- Y! g5 J- ]1 H: d
粟粉 1/2 茶匙
1 R' A4 R1 B1 Y6 N公仔箱論壇( Q, u3 W2 D2 A  ^
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
: U' l- A1 H  q/ e9 Q; u6 t5 ]0 m3 ]6 y  G8 F( a$ y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 D( y( l) A* k0 Etvb now,tvbnow,bttvb
. o3 K8 z, C& _, qwww.tvboxnow.com( o- x9 d7 z( u/ m, |3 Q" h
做法公仔箱論壇8 a/ q  y5 y+ n
1.  蝦肉與醃料拌勻。
1 l9 |& f4 T, C5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
: m% Q4 Q7 M# E4 o$ utvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  : L# A) ~( _8 ~; U6 R9 p, p) l3 W
' v8 m: x& d( b2 ~4 t- R
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 {6 z3 |1 |, O
1.火雞一隻，約重十四磅
* i! R- L6 N2 G1 r  y4 m- kwww.tvboxnow.com2.煙肉半磅
$ Z& b+ [* w# ^' \7 S+ D# ^5 I) _& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤公仔箱論壇3 ]. i! ]+ }$ G/ ~; h6 X( N2 A
4.洋蔥三隻公仔箱論壇/ y: q6 n" M1 C8 x
5.甘筍一斤: O3 l/ `6 e5 Y
6.錫紙一大張公仔箱論壇# n: ^& y* O8 N( n2 ]) F& _
www.tvboxnow.com2 y7 b! N- u3 V4 z/ B
調味﹕
- F- \* r: P8 V$ ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f! q( t0 J% f: S+ K1.鹽五大湯羹公仔箱論壇1 E4 z/ |' |; S( L
2.胡椒粉三大湯羹www.tvboxnow.com" a2 ]* x. L7 _: W$ S1 i
3.白蘭地半杯
9 F9 B. K$ o  x9 W: g3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士
4 e* u/ c6 T" D# K' h/ ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb
% j9 a5 T- `' Mwww.tvboxnow.com釀料：
6 A! l* B2 Z5 A# E9 q0 @# q公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
# r; u7 G! }* j/ ^3 b/ l$ j2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
0 Q) r  q) @: r% owww.tvboxnow.com3.鹽二茶匙' I, g3 Q$ ~0 p2 E
4.胡椒粉一茶匙
2 Q1 o* ?) P$ k) b9 R3 |8 r" @6 |0 q5.糖一茶匙
0 I, a0 L& c. u% z* L- V8 e6 @1 o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半
) g1 W" ]) A) @$ {* ^公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
4 R9 q" Q3 i: b6 X. m, z5 pwww.tvboxnow.com8.牛油兩安士溶成液體用
9 H! R2 d* T. O  ^" }) q9.西芹切幼粒一杯
: o# `# O/ R7 ctvb now,tvbnow,bttvb10.熟栗子肉切碎一杯半
0 J6 _  Y$ h/ P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
% F0 M& z6 f6 t6 \4 W( ^tvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛www.tvboxnow.com7 G; }% c5 o5 H( `/ ^/ {
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烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! N2 R' K! v2 _0 A6 Z/ {+ b% b
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
2 N' D7 G2 v- }4 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ B8 j. u0 \" H' ^# B( y
2.開始製釀料
2 M8 B& U. [, s& \先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
; E9 C' D. o2 K6 c公仔箱論壇用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
  D( N  }9 k9 H* X8 G! atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) U4 {4 P) O! p0 A
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．8 ~5 {# n/ [6 `1 T6 G

1 I" R; N3 D  M" q7 b4 M( T公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb& H% C2 O. Z9 E$ h* J
公仔箱論壇6 X! v) ~, A( q/ i0 g8 |
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
% _: X: M1 ~! f5 c$ E2 `  e# |
3 P( _+ _* f0 D6 M: D: @+ {: S0 n8 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．. l4 e7 X1 @7 k; v9 K2 c% A( J
7 E3 ^. v9 ^9 m1 h1 j
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗www.tvboxnow.com& n" w$ b- I$ d, ~: A7 _
（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; s4 K) T2 t! Y+ x) a! q; C

' t& ^0 V$ ^3 y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕2 s' E. |% O$ s0 }3 S7 F$ N
1.荔芋一斤www.tvboxnow.com# F* V1 M4 o+ w6 |6 [4 D
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰9 V- g' a0 |5 E8 n
3.油兩湯羹
; Y+ U  U& J2 X! O. I公仔箱論壇4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& M0 x* R" [( Y' M
5.蓮茸三兩
+ J' \2 v5 A8 C( G! {tvb now,tvbnow,bttvb6.油鑊$ c8 }8 i, m+ E$ U
tvb now,tvbnow,bttvb" p. C) E2 @* A
烹調方法：
2 M; k! g) Q/ e1 P% wtvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
' ~% D* n9 U3 J! ~5 I$ E* _tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 N' ?" Z; b5 A
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．4 S. W9 E. o/ i# N* f& h

% {5 g* U: I5 X/ D/ C3 q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．www.tvboxnow.com0 y( [! \' M% }8 O6 ^' r7 D

0 S( A4 x: R7 D; z8 ~, M. @! a; W/ rwww.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
; r0 S" r6 ~( q1 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 c) L: P2 P' X/ i; x+ m1 jwww.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb9 C% z# X& }8 W; J

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* ?5 u/ O1 T
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 }; g/ s. h. i

0 W2 P2 j1 v( V" f/ J鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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+ j+ W) x3 {% E& W* n" E9 dwww.tvboxnow.com
! g$ f2 a" k; A4 |' d1 C  w調味料 公仔箱論壇7 h0 P# f& Q" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: @+ J- g' S0 S: z6 b! N6 V% m: q
舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 k9 D. `9 Z. {+ F* Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: ?5 G6 ^: S* t  ^
XO醬 1 1/2 湯匙
/ T0 Y( ]) _7 o  I$ l# K  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 d# j/ g* o" Z! W' v2 O

& x( U1 z1 x! A) Q6 a做法
3 C, q& p; e# r* q% A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
8 V1 {, d4 o+ Q/ n, }2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www.tvboxnow.com/ p( f3 \' P4 J4 z
    炒約2分鐘。
) ^/ L/ o% J: F4 J$ i8 a9 A公仔箱論壇3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
& Q' O- Z7 W; l; i8 G+ p1 Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G: j1 R' m. _5 v! x; Q' m 材料﹕+ v+ |* E+ w: ?/ x3 v, l( K
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
; P& E: ]$ r4 v+ c  V* Btvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇8 P4 U. {' o+ ?. a
（三）薑花５至６片
- H* k9 `" t1 ]7 G公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片6 L& r3 Z9 |" M1 C  o9 X
（五）油１湯匙 ' ?; C& r; t( {' D# D# v( J- H

9 Y$ a7 x0 J5 L2 s調味﹕
7 ?( \' k& H9 F* t, q& p公仔箱論壇
4 Y! u+ K" s1 P& k7 c0 C3 |www.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, C, o" n9 H/ S. |, x9 m9 ?1 Q
（一）鹽3/4茶匙
8 H4 e2 [( U* `$ n（二）生粉１湯匙
5 u# a+ ]6 P6 T（三）胡椒粉1/4茶匙
' U  L. l" k; |  R0 a  N2 Twww.tvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙
9 [3 F6 H, c& j( R/ o  l9 L2 itvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb* `  R' d( C" [! R( _

# G8 W; O( `1 u. _" F% f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
. V' o6 j: d0 ^4 q* Y$ F! {9 z公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙www.tvboxnow.com* U  E( u- W; c; @9 R( f) p) f
（二）鹽1/8茶匙
# W7 j6 R' j4 w/ E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙
# s6 T. s1 e1 L* j（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 o# k8 K* V' p2 [
公仔箱論壇& C# o! [! O$ _/ k
脆漿：公仔箱論壇9 P  ]" t- h/ Z: b. w
（一）麵粉３湯匙
* V) y, q9 B- |6 D0 Q; x2 w$ H（二）生粉２湯匙
& G/ `: M2 f9 }/ b公仔箱論壇（三）粟粉１湯匙
* y1 R8 [4 @% ]+ c（四）發粉11/2茶匙
" P& f; Y. r  q+ S7 u& r公仔箱論壇（五）熟油２湯匙
. w- Z. S# u" m8 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙7 t6 c5 D- I: q% U
（七）水1/2杯
, T2 s1 J; E5 M3 {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙
! A0 N6 v- E& h0 p+ J0 Mwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com6 ^/ u- e4 u0 X
烹飪方法﹕
+ b( k& ]0 n" w1 `0 ~4 {7 l  wtvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。/ }1 n0 x1 I% \
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
, q" t. S$ v$ gwww.tvboxnow.com湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用9 S/ c% o, e* S9 }6 {2 O  x9 \
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
( @: A8 W  T3 O7 @( N油內炸至金黃色，上碟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' {4 d/ y4 ^  L3 A

9 I0 D7 d  _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
0 o5 v# d; [3 V- c) B% Lwww.tvboxnow.com魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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7 E' S, S0 L9 P. w" J+ Ktvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
$ |, Q/ @. r; I2 O7 k' `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
4 R7 I8 u9 I( Z& r- gtvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb  y% {' I5 G1 i
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
, P7 A2 b% R9 C$ W* z& H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }: e9 ?, H5 u: p4 I( u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! q& Y/ A, o+ J
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芡汁 www.tvboxnow.com, O& c0 i7 \; s: W- \3 [1 s

1 m: n& a  N6 g( G5 T蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙www.tvboxnow.com9 K( J1 O; x) P  q. i

2 C* I9 Z' n! ?4 ~1 ~& {公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' g' _$ ^% W$ J* ~, o
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ E9 H; k2 J  ?3 ^# _' B公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇0 L* B( Y' u, U5 ]
   長通粉，炒勻至熱透。