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XO炒蒜芯
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做法 : 炒 tvb now,tvbnow,bttvb# W) [( B- X: ^# \# M. d1 C+ ]9 g& n4 j

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www.tvboxnow.com( Q8 y* S9 A0 ?9 I( @8 |( d1 k
材料 9 m! d4 S4 J9 |) ?: l4 o
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
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5 s9 e- a8 r% _7 m# C3 H! b, e芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇! y! n1 \+ {( F5 ~& _$ `

0 l2 U& Y1 m8 Q+ h! QXO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙www.tvboxnow.com( V$ P; M+ B$ U6 x1 V9 d
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公仔箱論壇6 F5 p1 C$ b( Z- p/ D& |( Q
做法  t' `8 G5 i2 Y) y

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1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
9 j5 I/ g6 [9 k3 u* x/ Q1 j8 {2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。
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蠔油炆冬菇 公仔箱論壇6 \3 m; r+ Y* B
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可供 : 4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ `. c  N' \

, _, B; I: _5 h: h  L做法 : 燜
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公仔箱論壇- _( ^3 T8 [6 ?" F& ]4 \
材料tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 w; t2 C8 `/ V- e. r9 w' Y* s
公仔箱論壇& d) X5 N6 ~6 `" O* X
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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5 J' q% n7 n2 Q2 Y) A% `財神蠔油 3 湯匙
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/ T6 k6 b5 D2 ]- S6 n+ M6 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 ^+ R) _, Q/ Y4 _" Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 O( V) M) K+ \* y粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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! t- }4 p- Z, Z4 M+ {埋芡用料
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3 T, {! n. x1 f2 M2 G  x1 {4 S1 rwww.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 y5 G" U- J! \9 `7 e
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www.tvboxnow.com! {1 j" k4 c9 T$ g! f+ S
www.tvboxnow.com) u4 l, S; Z4 V* z6 H8 D: _
                                               
; Z; T, G$ o* z* A+ [& C1.  冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' Y5 b- O; B1 C/ y; v2 ]2 H
    或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% T) J: B3 _4 \/ t0 T& P
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。/ s% i' _) C. t4 ^+ d
3.  加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。6 l5 C5 C% N' d" ]. n% A  G7 j

. b& j% _& s: S5 b4 k( `9 F公仔箱論壇
) K4 O" ^- u. t3 a1 r: M* _www.tvboxnow.com*   吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。
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意式風味餃子www.tvboxnow.com- \( y: j" I9 B

2 w" E7 @7 N, [, {( W& }" t1 Ntvb now,tvbnow,bttvb可供 : 2 - 4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) y( ^! B0 c% c1 R( M3 D, W

2 z4 J% d' ^9 S9 c$ x做法 : 煮www.tvboxnow.com+ F7 L* g; h* J) X

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www.tvboxnow.com& j) @0 I. q- E
www.tvboxnow.com8 a* D# o. x/ e
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公仔箱論壇2 t1 ^' X+ m$ |
材料 3 L; O  W& S. `, n9 y; k# ?+ p* A6 I1 M

. ^" s( F# a3 f  B* _/ q/ ~/ f) K1 G即食餃子 1 包 [288 克,18粒],煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb; V1 _+ _# o8 i3 M
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0 J  c9 N$ ^6 ~" s; e, p- p7 Awww.tvboxnow.com調味料
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2 m9 T- F7 d: q* t2 `& Q- n- twww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
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* E  i& F- F% h/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d- R* q3 w) O3 Twww.tvboxnow.com做法
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8 Y3 X  u1 L& X4 \( _1 M3 e3 l( B  e, V
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1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後下調味料
. u6 r5 w" p0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   拌勻,趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。
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串燒龍蝦丸 4 l- Y6 t# m- f

- J6 l2 }! }1 V, i9 Utvb now,tvbnow,bttvb可供 4
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材料
2 F* d1 F. X2 O+ n% [2 m" j
, Y( V& f  h1 |# f6 x/ O1 y3 h龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊]
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& {6 j1 ]# O  j; J" [" Y4 \芡汁
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香草瑞士汁 3 湯匙,水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
* p  F1 O$ n0 ]) Q, [www.tvboxnow.com
, ]: _# i+ a5 A/ B$ B# C9 g公仔箱論壇2 n6 F/ P. m  F, R9 h$ n# O
做法
8 l' S7 L; e4 l0 P8 [3 l# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將所有材料相間串在烤肉針上。# ^* P) F5 W! h8 ]
2.  燒熱2湯匙油,下龍蝦丸,用慢火煎至金黃,上碟。& c$ g) j6 f1 u3 i8 r
3.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮熱,淋在串燒上。
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特色蘋果汁豬扒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: G1 K; _! ?0 B" D) k
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可供 2
3 ?7 o- C5 k8 x) Etvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com! W! N- {" n; v4 }. F
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公仔箱論壇* p# ]4 I0 e2 d1 K- {" O
  
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! Y: \% l7 [! i; q9 \6 h材料tvb now,tvbnow,bttvb4 u: f: _) _: Q+ A/ |: l0 M; p7 ?
www.tvboxnow.com) Y/ N9 R6 |- O- F& C( u
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩],士多啤梨 2 粒 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* N0 W6 F2 J1 g8 r

; P# m/ z- R4 a4 Z" Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) A% @0 u; q3 x6 [
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' m4 m1 G- w; }8 J  ^2 R8 k$ E7 S
醃料
) y" R  w8 e- g9 b: f$ s* J7 Y* dtvb now,tvbnow,bttvb" }  L, ]5 e) L3 r
舊庄特級蠔油 2 湯匙,粟粉 1/2 湯匙
! x- z2 F8 e, j
9 W) ]* _# d+ N" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
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! e" x2 G9 Y) [& c4 ?- p公仔箱論壇芡汁
0 ?2 y/ @8 g! F% p& m0 z3 A! b3 a公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 q  z; M! P( k4 F
水 125 毫升 [1/2 杯],蘋果蓉 1/2 個,青檸汁 約 1 1/2 茶匙
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+ o9 h. V: H; _6 r1 y9 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1 1/2 茶匙,粟粉 1 茶匙 8 i" {+ ~0 o! u1 Q, Y! |/ l

  u5 K  {* [3 I) ~$ n8 bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com" H/ N; q& A" `+ C! `
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 x5 S! t: w& B; K! M
1.  豬扒與醃料拌勻。
) E0 u  q: P" Iwww.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
1 Z, s8 k5 ]4 w8 s2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在豬扒上。
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芝士牛肉餅 - B1 V9 [0 O4 k0 R
tvb now,tvbnow,bttvb% _. Q& E: x, Z8 P
可供 4 - 6
9 C$ q) ?9 g& ?4 r做法
+ U8 u6 m/ L" [; Fwww.tvboxnow.com/ i/ W" O: i. ~# b
  
, q& c6 e' ]' x6 e0 W- b. j% n www.tvboxnow.com3 z- O# I4 w  w. q: h% o7 Q4 o8 @' [- g
  www.tvboxnow.com# n) i8 H# v0 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 V, ^' s8 {: q) L3 ?! p$ a
材料
+ e. ?# E* Z5 \) b, o1 _: \# U5 J. t% V
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用www.tvboxnow.com) v* Y3 H3 ?( |/ l
www.tvboxnow.com; _( |! W. v7 s8 P% X
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- c$ |1 K+ s) b6 Z: h. v& A調味料 tvb now,tvbnow,bttvb  {. r7 I$ q; B7 o4 f

* l: K6 D3 J0 j+ z& ~9 H舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇  x# J8 e* U2 W% i+ y
. f) Z) d2 l/ U" ]2 X

" I$ O. ^( [% c8 r3 H做法
, Z9 o2 K8 F# V$ T( C6 h3 `6 K1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' i. S6 S- B& r2 o1 W
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( ~, Q: z4 Z9 ]0 l* _
2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇' {2 \2 J6 \/ w6 U5 j- Q" h' Z( w
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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香橙叉燒雞 1 @* I) g" r( H+ l% K1 p

1 D' A: i2 A: s' ~: o公仔箱論壇可供 4
  k' }. V! X" U3 M4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ L. k0 ]& R, k" i) a  S  q

* @" g5 z- z8 s! cwww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ a9 U' z, Q2 q" j

$ e! r4 N2 _  `+ \; rtvb now,tvbnow,bttvb  . j, F1 x; [$ z, \3 c
tvb now,tvbnow,bttvb; t4 e2 g6 O% V4 R& k' T6 V& [0 A: N8 z
材料tvb now,tvbnow,bttvb! i; ^# y) Z% V( H9 X0 {! p6 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 p) V5 {# k* E
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用
4 z$ D/ J7 r" m2 F, m8 [$ x/ t: J9 z/ I. ?. V5 n8 }( L. e

  _! j' c. u# ?www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 q% s* ^5 S6 {

# m  _$ }9 t$ {! p! ?' @) p公仔箱論壇醃料
8 g/ s% g( `# ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: U% J* v: f- [5 l
叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇  Z, l3 @3 d" u0 L) T( P

& {" ]7 J% F! J3 M6 l/ H舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
: P; w0 `) N/ K公仔箱論壇
. K/ a' f4 ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U# Y5 l+ ?) y6 c
做法
0 D1 j! b" z  m1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇& N; P3 k( S7 x* a4 I
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之: e5 c* ^+ @; I) s
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 www.tvboxnow.com* Y& p# \# {& P, ]8 h& |* ~
can i use pork instead??
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% x: [  o/ S4 X2 T' u0 \  _; z
4 V4 \' S$ x. M  |6 N3 S都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律
' y2 D, Z2 R( `tvb now,tvbnow,bttvb
( A1 Z7 o: t( z7 T( S) Z可供 4
7 v, e. B7 ~$ p; n- U$ P2 [+ s公仔箱論壇做法公仔箱論壇, M. J7 G) ~) J; ~
其他 / ^- G1 P+ p8 M" g" w
  
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; y8 M. Z$ }0 p; z" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇8 V- U9 O1 a8 v8 w2 t( E0 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 E% b  o  r  W7 R  Y
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
* L9 o0 |; l, F5 Iwww.tvboxnow.com: ?5 q! O& u. u  ?9 q+ w1 |4 Z, p
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]
4 I6 D6 B: R8 k3 f' Mtvb now,tvbnow,bttvb1 s9 Z; W9 f( c# z& U, V
( w4 ~, S8 t" U' I/ m; d1 p

4 D  U1 O' o6 V6 [( U/ etvb now,tvbnow,bttvb
' T# o% {9 `& i! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
; w: }' n- s/ _4 R; mtvb now,tvbnow,bttvb% d/ b  ]) c* c7 a0 \
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 t& d8 h$ E& z
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. }$ @" g7 M3 K8 }

  \) \( s1 i9 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 {+ j+ U& N9 o; B# E7 I4 O

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做法
% |  E. t4 f1 x# i. etvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。
! C2 n+ z- _  K. r5 }www.tvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉
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$ F& V/ _/ d/ W# ]2 o做法
3 n5 a) m; r8 t; p  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
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) C- H6 D' x4 {! {& b2 |3 v  
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, [- r; i; \) @7 ?3 a* mtvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇. L7 V; l2 ]& r$ O! _

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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]   }+ U# p9 l0 F

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+ m6 m+ e4 \4 P7 K$ [* ^做法: }/ i3 E# }! P7 H
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。
7 w: S  F- e6 D6 G; S. ?3 X公仔箱論壇2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,
! F. _* M+ d  a9 H  V3 P8 [tvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。
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原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
' q0 W# o5 e: ~+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
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& d: L( v0 S8 Y' Lwww.tvboxnow.com唔晒客氣,你的回覆就是力量!
【材 料】
4 b9 U9 ?/ R' C0 s+ `石斑魚肉  250克 www.tvboxnow.com- W/ A# _: x5 y8 h
辣椒末  10g
! _8 w, k" l- ~/ L' {www.tvboxnow.com蒜末  10g
! ^2 E( a! [1 Y' J) `: A( r香菜莖  少許 公仔箱論壇+ S2 |0 H! |' V& {* W& f
洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, A" ]! q- U/ A: E" d
紅蔥頭片  5克 ( z4 p* f1 D: F4 n8 ?1 I* J6 b# Q$ c
【調味料】
& t8 z, B1 W4 Z6 `魚露  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 W( f( o' _; _; K# Y
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y( K& I$ |3 A% g5 ~
檸檬汁  2茶匙
+ J. Z/ ]/ p( P5 f水  50cc : k& `% ~# _* `: k7 f
【醃 料】 www.tvboxnow.com& H" U( j$ z1 h( |4 S
蛋清  2個
6 [3 Y) @: X: u* t9 h. c1 Awww.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A$ j# d2 R7 E% z. A; H- F
米酒  2茶匙
& z0 T) Q4 `# k: g+ @www.tvboxnow.com太白粉  1茶匙 8 K/ c# r7 }" J# ?4 Y* P$ i
【做 法】 9 [0 M5 c  O' t. |  F- p
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。www.tvboxnow.com1 A- H8 }& ?' Y" T) C4 u: a6 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. x' v3 X" K+ w* x% ~
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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9 M. |6 A( M5 V& O3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。3 ~2 a' ^; i0 n  C' q

# \% a3 F6 f) B; s% j7 v3 Y4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。( h: @9 W( U5 b7 [( I, Z2 D5 A+ f

8 X( R2 H7 `% i! vwww.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 * h0 d  H: j+ B* u, e; K  r
hi andy, how is everything?
, Q8 \  A; l% W  n8 R4 t# T1 C, \6 B我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。6 T9 W% Z9 N: }1 Y8 t0 U
今日就焗雞!thx。
) B3 M* Y5 M. b" j, n- f祝:
7 s, r2 s. d. s$ c* R; x! R依板越嚟越靚,夠哂人氣。
( V, _! _, M$ y# Q. c9 v2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 d  K, }; R5 j. o* ^
hihi 好耐無見 * R- j0 a1 b9 y# q
係呢 ,點解你用雪彩兵做相? www.tvboxnow.com5 S3 D0 y) I% }: Z+ c
你鐘意war game?:71:
【材 料】 公仔箱論壇+ H. _) G0 I+ p7 _; h" Q
大乳鴿  2隻 www.tvboxnow.com' O. [/ l5 `. J+ d+ u2 E: [5 }
薑片  80公克
! m- q5 G( ?. V  P# ]4 w4 {5 a青蔥  50公克
" Y& T" O' u: H7 e8 s5 D  h0 q蒜頭  15公克
4 e! t4 Y' L# F0 p辣椒  15公克
0 q6 @- v* b+ W; f1 ^6 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 公仔箱論壇) l8 B4 u3 V  l% q2 ?2 ]
冰糖  60公克
$ A# J- b1 V  f4 h4 a: h, M水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 P  x9 N6 d. \5 P+ T6 W
滷包  1包 1 m* ^1 H0 A% }! F$ @0 J; C& @( F
醋水:
, ?( j# U: u5 K- z1 iwww.tvboxnow.com清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. H* u# K2 m0 J0 d6 _  q
白醋  50公克 9 p+ M# j9 f. J; {
麥芽糖  65公克
) T5 e7 V9 O& D& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, G+ V" m" j  b; K
紅醋  30公克
- s4 c! F7 U, P9 s. k3 \; gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 H" z' z' p: C& Z" p
【做 法】
: J% z7 @: q) M公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇" }3 |. m3 f. I7 k

3 w, f- q6 ?8 M# m2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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【材 料】 www.tvboxnow.com/ L% }+ }1 n% ]" O
蔥油餅  1張 公仔箱論壇$ b+ U6 S4 T% H# h5 x- w3 W7 M! I& _
雞胸肉  80公克 ; |) r% K3 ^8 x& m; ~$ Q
蘿蔓生菜葉  2片 www.tvboxnow.com5 n5 ]! U) O. J  Z- \$ @
紅椒  適量
: {: B) g8 t. ~; y  S0 _( M熟松子  適量 公仔箱論壇' P% s" w0 w5 {7 h% C. ?, j  O
沙拉油  少許
# q3 e& U  O3 m3 H' Mwww.tvboxnow.com【調味料】
/ J$ @: f# B) b) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 9 ?/ n; T, m! b
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C' l( w' b/ z0 r, A/ Q
水  15cc
/ i. m( d: p$ p0 P7 G" itvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb& j8 t  h1 ?% ^0 E" u/ J5 G
白胡椒  少許
- v' B, f: e( P+ b% i) h1 O) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 6 G2 }# A) U& E
白糖  少許 www.tvboxnow.com/ M8 t% H& _& m/ X, u- v/ \, }/ V
香油  1/4小匙
1 g5 [$ u. M0 g* {' C1 {0 J) ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
. o( i9 f$ @5 Q! B1 j0 \, `  r【做 法】
2 T& H* l; p4 }2 @, j9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。4 F/ t0 Y0 e' Q" }

$ r# Z9 r/ k8 d7 i4 Jwww.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
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% L% K9 p4 w+ T$ Z公仔箱論壇4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 T! R$ N3 G3 f! ?

; _" ]# B, p! h) |/ N9 ~2 J3 ?www.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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