【材 料】
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+ O* }1 M/ R' |! S, J4 P公仔箱論壇伊麵 100公克
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# X1 m+ T$ w" i9 d; x公仔箱論壇牛絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ Q# D7 P$ c3 i' v
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金針菇 30公克( e" b$ v6 s- x1 o( Y5 O& r$ O8 U- G
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韭黃 20公克www.tvboxnow.com+ }- E! }! P* D4 n7 Z, a+ T
; I! w2 t+ d' _6 w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ o3 y3 r. |4 T' Q8 a' M/ @
: x& B) F* X, h$ @ Z洋蔥末 20公克' Z0 c# y0 A l5 \- y2 o0 `* w
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紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
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6 \ g: u+ B1 }/ F+ H" E【調味料】
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沙茶醬 1小匙公仔箱論壇. l* H/ o0 |0 |
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蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
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( I! A/ I% D' g! T) [* ~公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙
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2 ?5 r! N1 s% O7 ktvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙
: S s+ U4 b: o) j$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j0 E4 F8 m& l公仔箱論壇米酒 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 N$ N; q m
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。, m, T5 Z* e& r8 B8 Z* ^
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。; S/ h9 O; b8 w7 B; l6 d/ R
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
) C! n, t% g/ q: L' q! |8 `" @www.tvboxnow.com4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
( g1 N! |8 [% H' ? Z7 p0 D公仔箱論壇5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
/ }8 H1 I$ w- T公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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