Psycho

thanks for 第1集 - 牛魔王之選 皇室斧頭扒搭清湯腩
播出日期: 2018.10.29 (一)         
肥媽經手機訂購優質牛肉，炮製五道菜招呼「牛魔王」陸浩明，免除到街市買餸的麻煩。要煎香英國皇室御用斧頭扒，最好先學懂甚麼是「梅納反應」！熟成牛肉有甚麼優勢，令六號大讚這塊牛西冷？六號還教大家煮靚牛扒要克服的三個等待，如何「等」到牛扒自然解凍？用燉取代煲的方式煮清湯腩，牛腩一定腍！簡單把蒜頭及牛肋條放進韓燒機便完成一道菜；沒有韓燒機？肥媽都有計！炮製「俄羅斯牛柳飯」時，為何偏愛黑椒的肥媽都要放棄？