[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。公仔箱論壇6 f  x8 [' l: {; R: K
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材料：
5 Z& U9 D3 T, {+ L0 [素雞 1條公仔箱論壇2 {3 N  P9 D4 _# p1 |; i/ p
大葱 1棵
9 P- y( m& s5 d2 B1 x+ L: ?) G公仔箱論壇青椒 半個公仔箱論壇/ o8 v9 M. e9 `/ }' I2 K
紅椒 半個www.tvboxnow.com3 I/ z5 }9 ?% p# ], j* r
紅洋葱 1/4個
4 S- F; @& L0 \( s! j+ L: z% Mwww.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量www.tvboxnow.com$ M, v. ]6 Q9 K
示範：梁祖堯公仔箱論壇5 w2 D6 Z0 B1 ~. D
攝影：陳秉謙、魯雋華www.tvboxnow.com" C0 n% N( h  |" O7 J" E4 ~5 _& }7 |

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