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[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

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/ t) R% w0 ^8 G1 H& n$ Z4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。QRwww.tvboxnow.com# x! L) e0 T6 A! E% j4 O
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。公仔箱論壇1 A  s7 {( w' i) G  N6 l9 v

+ e+ u" E! ?6 p& a  `1 ^" d  p在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?公仔箱論壇) z4 _2 z$ }! ^: L; G, s9 A# s

& J* M, L2 M, v- _: u$ bwww.tvboxnow.com進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
6 Z9 V: j9 z; \' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D9 O$ M% p& u進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。www.tvboxnow.com- s3 d+ A3 S* Y3 ?* k

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% `' k8 L1 Y5 g4 I公仔箱論壇健康飲食金字塔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- X" E1 Y% }" e- V+ @
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

; U" a5 \" L2 _3 [7 Q2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯

) p+ l$ C2 ]4 M2 T1 x1 S# A3 I/ j6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

* g: u. u. z  i7 `* y: T" M12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

) E2 p. |* Y  N* |公仔箱論壇成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
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長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

8 A8 ]' _6 B( `5 T' ?: Q/ M公仔箱論壇食物分量換算:1碗穀物相等於:( j' D% K' `! b$ ~7 e& r
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包
公仔箱論壇- C6 j4 i3 A% T
1份蔬菜相等於:
6 N& K% W+ I. k) D
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜

, s1 o, o: s% t9 g1份水果相等於:) [; J1 a3 F: k* l( R
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果
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1兩肉相等於:
& R1 X1 O( w4 m" q5 o; j
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐
公仔箱論壇, y) N2 p: ?# S% E+ B. Q  A8 W
1份奶類及代替品相等於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 D7 Z; I7 ~
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪
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註:www.tvboxnow.com+ s% l5 x: L8 b: o
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
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