鲜虾珍菌汤 鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) d+ c' [' T( v
准备时间：15小时( [. x0 a- M5 X9 o" x& W, m2 R
制作时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ \# [" |" d$ ]3 X& f1 L) a" m
主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gwww.tvboxnow.com* o* n, H6 Y0 d, D' ^* _4 H
配料：广东胜瓜40g
8 E$ v* h+ |/ c9 G/ twww.tvboxnow.com 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；# w0 f9 D/ r; X
2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
2 V2 i6 e5 j; ~2 h9 {: Itvb now,tvbnow,bttvb 3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
$ I( U, V3 i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: |6 I5 w" ^7 {9 q7 U
烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-6-10 09:17 PM
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