【材 料】
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牛絞肉 80公克
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客家酸菜 40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 L3 ^% t/ a' M. o
洋蔥末 30公克
公仔箱論壇: `6 H4 a# r+ j2 L6 X! Q
水 4大匙
8 ^! A( N; p; n C$ O) s沙拉油 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 B4 T8 r# y
太白粉 1小匙
- V' ^7 g6 U" x A3 V/ H- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
公仔箱論壇3 s& _( Y' Q* d1 g7 {( t4 g
【調 味 料】
www.tvboxnow.com3 ^. ?! H+ \) g+ N5 P% R
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% U* X, L+ B- Rwww.tvboxnow.com蠔油 1大匙
8 U" c& o/ j' C( p9 K8 {" r5 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙
www.tvboxnow.com. t7 `' o8 Q3 V& ~8 Q
香油 1小匙
" x4 m! a# Z# |& S7 Owww.tvboxnow.com細砂糖 1/4小匙
- i9 G6 d; r& T' C4 U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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9 ?) O; x( ~3 L4 E7 A0 f3 O公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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