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6 z. j) L% G% e- U [www.tvboxnow.com材料
5 A: h7 m) T- ]3 h/ a: x+ n zwww.tvboxnow.com雞 2隻
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: J" m% i5 N5 ]- }2 A/ {, }" C" ^! i醃料- a6 E+ Q" k* K
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
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1 }5 U- t8 f' m: ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% b8 m8 V9 I/ T2 @- v/ I0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) d0 }% v3 H* ?
5 u6 O7 Y. A/ s6 q2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
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: j5 O/ A3 g$ r7 i% A8 O9 _7 p A; p. f3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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2 [5 F- }0 W; F; ^2 B# q$ Z* [4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 # b$ w' [* f" y! Z. ?8 a' H7 t
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& n, Q9 _3 J, I' ?3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G& }+ L# V7 V' m; J- i) h
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5 i! j2 l8 W9 e$ T1 q A) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 v4 \: g1 T2 Y2 g
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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