, t% y: m& r) W3 x; }公仔箱論壇 B) t7 B# f- `( d; p/ D
材料
9 M/ W2 `1 C2 j+ j3 ? utvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
- }; u6 X L: X+ R4 p
9 W' n( Y5 R- B o2 V4 Y餅底公仔箱論壇/ G; U4 V. B* r' R! i# `
椰子餅 150克、軟牛油 65克
2 z6 u3 \) t" M6 F6 ~9 O J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. B( j8 `$ g
裝飾
. l7 i4 i8 u2 w& |+ p; F! dtvb now,tvbnow,bttvb椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量公仔箱論壇+ G! c- X8 ~; O' [4 U5 w
8 @5 [: `* C& G1 c/ L+ w+ i' d8 [# \' J) k6 ]( X, B5 y9 T
做法
) H+ U& u0 i9 s4 m! n1 }1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: j$ @2 P+ n) }2 {" A
. C3 [" m; x- w' k2 W6 Z' V公仔箱論壇2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
3 o: i9 e& g; h. Y% p: A$ ^公仔箱論壇
5 T" C8 O* k, F9 h) a+ e* Z& T3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
4 O ^$ ? H; M y
, M' w1 `( M9 ?+ s! N9 G" U y' Z4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。www.tvboxnow.com2 C- S9 r6 Y/ ]/ b# F- |
' ^2 r5 S% i: K5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 Q( M/ g- A9 N/ g; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U8 T. X) Z6 [9 @- X- l3 |! ~
6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
# O7 d6 h! ?1 g1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 f/ Z& H* V/ A" E v1 [
7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
$ [, a" Y$ d/ U' K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 