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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
6 l; O" ]8 L/ e9 r' y4 V牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: . Y- O' R# i" j6 a  x( t+ x
特級鮮味生抽 1 湯匙
9 H' }6 B' h& r6 Y  I舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( _5 Z* c2 ?" g8 R
芝麻油 1 茶匙


# ?) j# P2 [2 i6 L, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙 2 @2 Y/ {5 |. d
水 2 茶匙


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芡汁:


2 B/ v; r3 `5 e" X3 R# y  Nwww.tvboxnow.com

粟粉 1 茶匙


3 f! r6 \: ^) L* @4 I. Z- k! W0 Z+ F

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 d: B) F) a" b5 `% f

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

www.tvboxnow.com  _/ `7 F$ x9 ]" y' r; ]3 I& l  @0 @

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做法:0 g$ c9 l( m6 f' W) `
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 z7 w+ l2 K* Y5 x
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。# L6 G2 k& {2 ^, V1 _2 c4 k
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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