 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ u8 y8 D5 U9 F" h$ a
* G5 X; {- a1 r$ G5 w3 W& x3 i4 K
材料
& C- ?4 J: k3 N0 D, T+ p% Q公仔箱論壇法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴
4 L& a; g# y, i$ i' y% J- D
# u$ @' K$ c# y* K, V9 S4 o菜材料www.tvboxnow.com/ p2 F* m/ [/ ~8 H2 {
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
9 C0 m! I/ Y2 ^9 E, jwww.tvboxnow.com
6 f+ C6 Z' S. j% @, Z( _www.tvboxnow.com公仔箱論壇9 s% b- o, x0 o7 @* l
做法
9 j/ L& M. O" _' g# ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
+ t6 e4 h; l) `- p/ k) i: x4 A, i8 A# v1 B1 y
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
) ]! V% {/ f4 ^4 z0 p% Y公仔箱論壇. J. ]* m1 a7 ] D4 V. ^9 d L
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。公仔箱論壇6 p. b0 K; _! `# j" c; |. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: B1 k" s0 w# N/ ]' a" o
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 b. E. {- a8 d+ W
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 E, Q: k6 T3 I6 r0 s) S
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
$ B$ b4 a! f( I3 N" vtvb now,tvbnow,bttvb! Z( B, d: V* `6 k5 [2 B
6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
& @8 Z& B) d: n2 w$ g8 V9 |# E6 `3 J+ s; u5 r5 y2 ]
5 _6 l9 c+ M o3 ^7 I( |www.tvboxnow.com
) Q. _( M/ A/ a( L. F9 L
+ u- U( K" p5 ?8 M! B u) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `6 Q4 G) k! K& o. T0 A$ ~5 B9 fwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com. D8 S5 |* w0 L0 }. h8 t
# ]- ]- Y; {) x" X4 O/ w$ Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|