【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 r, W3 b1 y' F: R
/ A+ ?$ A0 B8 g0 O9 Q
雞胸肉 1副
- L. j* e# x' T. z/ y8 r6 b0 z雞粉 20公克
) w5 @( O/ C; y: A5 I% |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
7 Q% u( a3 z+ `4 c5 b! \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 b5 Y5 |9 e5 j& o# l" h
水 800㏄
8 U" M9 S4 D9 s3 Z+ E0 ?5 mwww.tvboxnow.com洋菜粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% @) ?7 V2 K5 [. o, `$ u' v
沾醬 適量
0 u3 K) b3 {3 m6 R" }www.tvboxnow.com【調 味 料】
, B2 w& b! K4 s/ i4 A; L3 T# B C6 n: ?8 k- C* _( ^) }9 @
鹽 1茶匙
8 _) `% o: x; T- `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 www.tvboxnow.com% |) `) s' O5 Z2 H% y
紹興酒 1茶匙 * }# v( Y" X& {! k- b6 j
【做 法】
y( s2 W, ?# S& G& D; Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, X; F' C3 V/ a% v
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
1 H. T" u. @/ Q6 C5 W" P% |
# T9 ?0 K; y. ]% j$ F; B% fwww.tvboxnow.com2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
0 i* S+ c- |2 b% ^- I* lwww.tvboxnow.com
9 I2 N$ _. U/ f3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
8 E p, D; _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M4 m$ k; ~' l8 \) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
R3 ^! t6 @9 z9 }5 z; f; j6 f4 c
5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 