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【材 料】
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* a" K' p# ]# C0 J公仔箱論壇雞蛋 4顆
( k9 o1 E+ ?/ ], H6 h" q F* J5 f; p: A公仔箱論壇絞肉 100公克
; `6 Q7 `# ] l8 j公仔箱論壇蒜末 10公克
4 I; I2 P9 X( z% d! N' }; Z" E蔥末 20公克
9 d0 N4 w9 J8 T辣椒丁 15公克
0 t7 l: e9 ]' K, k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
6 x6 s' [2 t: a3 h公仔箱論壇太白粉水 少許
: ]6 ]/ w0 ?1 o: T$ w! i- c高湯 100㏄
& p Y: \3 Q# ^" fwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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. N3 H+ `8 V/ a* J e0 _, P$ t- gA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
: G7 v0 e4 t- M1 k- `, W6 @! pwww.tvboxnow.comB.糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J0 ]$ v* D7 r/ p+ I' Q
醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 {5 l! T% c, B3 f
烏醋 1大匙
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。* M& B; L: r3 `1 z- Z% x# b& z& R
4 Q3 l; U" ]! n7 P: |! t; A2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 J$ ?8 ?# E0 l
; Q. ~: n0 B& }. \# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。www.tvboxnow.com: G. b8 c s' o+ K9 a% d% P0 h
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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