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材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ R Q; f3 \3 T+ q
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙 e" O8 N3 n0 F+ H* o, a# g) T$ Z: E
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。www.tvboxnow.com4 m( h) i w" A( E. S
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。5 \' P; h1 K' n4 Q5 n
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- M& I! L, M; x+ l) L2 A2 `
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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